>Mercado mundial de almidón de guisante para la industria alimentaria, por grado (alimentos, piensos, industrial), aplicación (snacks y productos salados, sopas y salsas, productos cárnicos y avícolas, productos de confitería, productos de panadería, productos lácteos), fuente (orgánica, inorgánica), función (aglutinante y espesante, gelificante, texturizante, formador de películas, otras funciones), país (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Oriente Medio y África) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028
Análisis y perspectivas del mercado: mercado mundial de almidón de guisante para la industria alimentaria
Se espera que el mercado de almidón de guisante para la industria alimentaria crezca a una tasa del 6,60% en el período de pronóstico de 2021 a 2028. La creciente demanda de productos alimenticios sin gluten probablemente actuará como un factor para el mercado de almidón de guisante para la industria alimentaria en el período de pronóstico de 2021-2028.
El almidón de guisante se obtiene de los guisantes amarillos. Se elabora a partir de harina de guisante, un ingrediente común derivado de los guisantes. Ofrece propiedades espesantes y gelificantes excepcionales, superiores a las de todos los demás almidones de uso generalizado. El almidón de guisante es rico en amilosa y se sabe que no contiene gluten. El almidón de guisante es una planta no alergénica y no modificada genéticamente. Contiene un 40 por ciento de almidón y un polvo blanco de sabor y color neutros es el tipo de almidón nativo. Se utiliza en varios sectores verticales de la industria, como alimentos y bebidas, piensos y productos farmacéuticos.
La creciente preferencia de los consumidores por los productos alimenticios de etiqueta limpia, la creciente adopción de alimentos de conveniencia, la creciente demanda de almidón modificado de las economías emergentes, los cambios en el gusto de los consumidores, debido al aumento de las necesidades funcionales, la alta demanda de almidón de guisante en aplicaciones industriales, el aumento de la producción de guisante en los países desarrollados debido a sus excelentes propiedades espesantes y gelificantes, el creciente crecimiento de la panadería y la industria textil son algunos de los factores principales y vitales que probablemente aumentarán el crecimiento del mercado de almidón de guisante para la industria alimentaria en el período de tiempo proyectado de 2021 a 2028. Por otro lado, la creciente demanda de la industria de alimentos para mascotas junto con la creciente propensión de los consumidores a las dietas sin OGM y sin gluten, que contribuirán aún más generando oportunidades masivas que conducirán al crecimiento del mercado de almidón de guisante para la industria alimentaria en el período de tiempo proyectado mencionado anteriormente.
La disminución de la producción de guisantes secos, junto con el creciente efecto de la retrogradación en las propiedades funcionales del almidón de guisante, probablemente actuará como un factor de restricción del mercado para el crecimiento del almidón de guisante para la industria alimentaria en el período de tiempo proyectado mencionado anteriormente. La disponibilidad de sustitutos, la prevalencia de las normas de seguridad alimentaria internacionales y nacionales, junto con las barreras comerciales, se convertirán en el mayor y principal desafío para el crecimiento del mercado.
Este informe de mercado de almidón de guisante para la industria alimentaria proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de almidón de guisante para la industria alimentaria, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Alcance y tamaño del mercado mundial de almidón de guisante para la industria alimentaria
El mercado de almidón de guisante para la industria alimentaria está segmentado en función de la fuente, el grado, la aplicación y la función. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus principales áreas de aplicación y la diferencia en sus mercados objetivo.
- Sobre la base de la fuente, el mercado de almidón de guisante para la industria alimentaria se segmenta en orgánico e inorgánico.
- Según el grado, el mercado de almidón de guisante para la industria alimentaria se segmenta en alimentos, piensos e industria.
- Según la aplicación, el mercado de almidón de guisante para la industria alimentaria se segmenta en snacks y productos salados, sopas y salsas, productos cárnicos y avícolas, productos de confitería , productos de panadería y productos lácteos.
- El mercado del almidón de guisante para la industria alimentaria también está segmentado en función de su función, que se divide en aglutinante y espesante, gelificante, texturizante, formador de película y otras funciones.
Análisis a nivel de país del mercado de almidón de guisante para la industria alimentaria
Se analiza el mercado de almidón de guisante para la industria alimentaria y se proporciona información sobre el tamaño del mercado y el volumen por país por fuente, grado, aplicación y función como se menciona anteriormente.
Los países cubiertos en el informe de mercado de almidón de guisante para la industria alimentaria son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA)
Asia-Pacífico domina el mercado de almidón de guisante para la industria alimentaria debido a la creciente demanda de alimentos preparados, como confitería, salsas y sopas, junto con el aumento del uso de almidones de guisante en la preparación de alimentos procesados en la región, mientras que se espera que la región de América del Norte crezca en el período de pronóstico de 2021 a 2028 debido al aumento del consumo de alimentos procesados y la creciente demanda de adhesivos en una amplia gama de aplicaciones industriales en la región.
La sección de países del informe de mercado de almidón de guisante para la industria alimentaria también proporciona factores de impacto individuales en el mercado y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como volúmenes de consumo, sitios y volúmenes de producción, análisis de importación y exportación, análisis de tendencias de precios, costo de las materias primas, análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.
Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado del almidón de guisante para la industria alimentaria
El panorama competitivo del mercado de almidón de guisante para la industria alimentaria proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de almidón de guisante para la industria alimentaria.
Los principales actores cubiertos en el informe de almidón de guisante para la industria alimentaria son Emsland Group; COSUCRA.; Roquette Frères.; Vestkorn; Ingredion Incorporated; Axiom Foods, Inc.; AM Nutrition.; AGT Food and Ingredients; Parrheim Foods; PURIS; Meelunie BV; The Scoular Company; Shandong Jianyuan group; Yantai Shuangta Food co., LTD; Dakota Ingredients; American Key Food Products.; Nutri-Pea.; Sinofi Ingredients; Sanstar Bio - Polymers Ltd.; Cargill, Incorporated.; entre otros actores nacionales y globales. Los datos de participación de mercado están disponibles para Global, Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y Sudamérica por separado. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
