>Mercado mundial de rellenos de repostería, por tipo (gelatina, cremas, triturados), fuente (lácteos, no lácteos), aplicación (HoReCa, panadería y confitería, residencial), sabor (sin sabor, con sabor), canal de venta (venta directa, minorista), país (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028
Análisis y perspectivas del mercado: mercado mundial de rellenos para repostería
Se espera que el mercado de rellenos de repostería alcance los USD 1.87 mil millones para 2028, creciendo a una tasa de crecimiento del 5,41% en el período de pronóstico de 2021 a 2028. El crecimiento creciente en las cambiantes demandas de los consumidores hacia alimentos saludables para llevar probablemente actuará como un factor para el mercado de rellenos de repostería en el período de pronóstico de 2021-2028.
Los rellenos de repostería estables al calor se utilizan como relleno o para decorar. Estos rellenos de repostería estables al horno aportan a la masa un sabor y una textura excepcionales. Si bien los rellenos de repostería estables están disponibles principalmente para hornear en sabor a frutas, el sabor a chocolate, el sabor a caramelo, el sabor a verduras y otros también están ganando terreno en el mercado hoy en día.
La creciente demanda del producto en panadería y confitería, el aumento del consumo del producto debido a su versatilidad y altos atributos de sabor , la creciente popularidad de los pasteles choux, los pasteles de hojaldre y los pasteles filo entre los consumidores, el creciente crecimiento de la industria de la panadería en todo el mundo, el aumento de los niveles de renta disponible junto con el aumento del gasto de los consumidores en alimentos horneados son algunos de los factores principales e importantes que probablemente aumentarán el crecimiento del mercado de rellenos de repostería en el período de tiempo proyectado de 2021 a 2028. Por otro lado, la rápida urbanización, el creciente número de innovaciones en varios sabores junto con el cambio en los hábitos de los consumidores han llevado a una mayor demanda de varias categorías de alimentos y bebidas, lo que contribuirá aún más generando oportunidades masivas que conducirán al crecimiento del mercado de rellenos de repostería en el período de tiempo proyectado mencionado anteriormente.
El creciente número de interrupciones en la cadena de suministro debido a la pandemia junto con la volatilidad en los precios de la materia prima probablemente actuarán como factor de restricción del mercado para el crecimiento de los rellenos de pastelería en el período de tiempo proyectado mencionado anteriormente.
Este informe de mercado de rellenos de repostería proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de rellenos de repostería, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista , nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Alcance y tamaño del mercado mundial de rellenos para repostería
El mercado de rellenos para repostería está segmentado en función de la fuente, el tipo, la aplicación, el sabor y el canal de venta. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus principales áreas de aplicación y la diferencia en sus mercados objetivo.
- Según la fuente, el mercado de rellenos de pastelería se segmenta en lácteos y no lácteos.
- Según el tipo, el mercado de rellenos de pastelería se segmenta en gelatinas, triturados y cremas.
- En función de la aplicación, el mercado de rellenos de pastelería se segmenta en HoReCa, panadería y confitería, y residencial .
- En función del sabor, el mercado de rellenos de pastelería se segmenta en sin sabor y con sabor. El segmento con sabor se ha segmentado además en chocolate , manzana, cereza, fresa, vainilla y otros.
- El mercado de rellenos de repostería también está segmentado en función del canal de venta. El canal de venta se divide en venta directa y venta minorista. El segmento minorista se ha segmentado aún más en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros canales de venta.
Análisis del mercado de rellenos para repostería a nivel de país
Se analiza el mercado de rellenos de pastelería y se proporciona información sobre el tamaño del mercado y el volumen por país, fuente, tipo, aplicación, sabor y canal de ventas como se menciona anteriormente.
Los países cubiertos en el informe de mercado de rellenos de pastelería son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA)
América del Norte y Europa dominan el mercado de rellenos de pastelería debido a la creciente popularidad de los pasteles choux, hojaldres y pasteles filo entre los consumidores junto con la expansión de varias empresas en los mercados extranjeros, mientras que se espera que Oriente Medio, África y la región de Asia y el Pacífico crezcan en el período de pronóstico de 2021 a 2028 debido a la prevalencia de empresas de pequeña y mediana escala junto con la región preparada para ser las nuevas fronteras para los panaderos industriales.
La sección de países del informe de mercado de rellenos de pastelería también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como volúmenes de consumo, sitios y volúmenes de producción, análisis de importación y exportación, análisis de tendencias de precios, costo de las materias primas, análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.
Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de los rellenos de repostería
El panorama competitivo del mercado de rellenos de repostería proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de rellenos de repostería.
Los principales actores cubiertos en el informe de mercado de rellenos de pastelería son PURATOS GROUP; Rich Products Corporation; Dawn Food Products, Inc.; Pastry Star.; EFCO Products; Glazir doo; Royal Zeelandia Group BV; Bakels Worldwide; Pennant Ingredients, Inc.; Solo Foods; Bradleys; Tech Food Sdn Bhd.; CSM Bakery Solutions; I. Rice & Company Inc.; Doris Italian Market.; Avebe; Calpro Food Essentials; Trisco Foods.; ADM; AGRANA Beteiligungs-AG; ANDROS.; Kandy; British Bakels; ZENTIS GMBH & CO. KG; entre otros actores nacionales y globales. Los datos de participación de mercado están disponibles para Global, América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur por separado. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
