Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado mundial de proteína de soja orgánica: descripción general de la industria y pronóstico hasta 2031

Análisis del mercado de proteína de soja orgánica

El mercado de la proteína de soja orgánica está experimentando un crecimiento significativo, impulsado por la creciente demanda de fuentes de proteínas de origen vegetal y no modificadas genéticamente . Un avance tecnológico clave es el uso de técnicas de extracción con agua fría, que preservan el perfil nutricional de la proteína de soja y eliminan los productos químicos nocivos. Este método mejora la calidad de la proteína, haciéndola más atractiva para los consumidores preocupados por la salud. Además, los avances en la extracción asistida por enzimas han mejorado el rendimiento y la pureza de la proteína, lo que contribuye a su mayor aplicación en suplementos, alimentos y bebidas.

Otra tendencia emergente es el uso de proteína de soja orgánica en análogos de carne con alto contenido de humedad. El desarrollo de tecnologías de extrusión permite la creación de sustitutos de carne a base de proteína de soja con una textura y un sabor más parecidos a la carne real, satisfaciendo así las necesidades de las poblaciones cada vez más numerosas de veganos y vegetarianos. La incorporación de proteína de soja en alimentos funcionales , impulsada por mejores tecnologías de procesamiento, también respalda la expansión del mercado.

A medida que los consumidores continúan priorizando la sustentabilidad y los productos de etiqueta limpia, se espera que el mercado de proteína de soja orgánica experimente un crecimiento constante, y estas innovaciones contribuirán a su aplicación generalizada en diversas industrias.

Tamaño del mercado de proteína de soja orgánica

El tamaño del mercado mundial de proteína de soja orgánica se valoró en USD 686,17 mil millones en 2023 y se proyecta que alcance los USD 2,425,97 mil millones para 2031, con una CAGR del 17,10% durante el período de pronóstico de 2024 a 2031. Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, análisis de precios, análisis de participación de marca, encuesta de consumidores, análisis demográfico, análisis de la cadena de suministro, análisis de la cadena de valor, descripción general de materias primas / consumibles, criterios de selección de proveedores, análisis PESTLE, análisis de Porter y marco regulatorio.

Tendencias del mercado de proteína de soja orgánica

“La creciente demanda de proteínas de origen vegetal impulsa el crecimiento”

Una tendencia clave que impulsa el crecimiento del mercado de la proteína de soja orgánica es la creciente preferencia de los consumidores por las proteínas de origen vegetal. A medida que más personas adoptan dietas veganas , vegetarianas y flexitarianas, ha aumentado la demanda de proteína de soja orgánica como fuente de proteína vegetal de alta calidad. Esta tendencia se ve reforzada por el creciente interés en productos alimenticios sostenibles y de etiqueta limpia. Las principales empresas alimentarias están lanzando ofertas de origen vegetal para satisfacer esta demanda. Por ejemplo, marcas como Silk y Alpro han ampliado sus gamas de productos con bebidas y suplementos proteicos a base de soja orgánica, atendiendo a consumidores conscientes de la salud y el medio ambiente, lo que impulsa aún más la expansión del mercado.

Alcance del informe y segmentación del mercado de proteína de soja orgánica

Definición del mercado de proteína de soja orgánica

La proteína de soya orgánica es una proteína de origen vegetal derivada de la soja cultivada orgánicamente, libre de pesticidas y fertilizantes sintéticos. Se procesa para conservar sus beneficios nutricionales, ofreciendo una rica fuente de aminoácidos esenciales . Popular entre vegetarianos, veganos y consumidores preocupados por la salud, la proteína de soya orgánica se utiliza en varios productos alimenticios como batidos de proteínas, barras y sustitutos de la carne. Favorece el crecimiento y la reparación muscular y el bienestar general. Además, no contiene gluten ni lactosa, lo que la convierte en una opción ideal para quienes tienen restricciones dietéticas. La certificación orgánica garantiza la sostenibilidad y un impacto ambiental mínimo, lo que contribuye a su creciente popularidad.

Dinámica del mercado de proteína de soja orgánica

Conductores

• Creciente industria de alimentos orgánicos

La creciente industria de alimentos orgánicos es un factor clave para el mercado de proteína de soja orgánica. A medida que aumenta la demanda mundial de productos orgánicos, los consumidores buscan cada vez más ingredientes orgánicos, incluida la proteína de soja, por sus beneficios para la salud y su producción ecológica. Por ejemplo, se prevé que el mercado mundial de alimentos orgánicos crezca a un ritmo sólido, lo que afecta directamente a la demanda de proteína de soja orgánica en varios sectores, como alimentos de origen vegetal, bebidas y suplementos dietéticos. Los principales actores como Archer Daniels Midland y DuPont están aprovechando esta tendencia al ampliar sus líneas de productos de proteína de soja orgánica para satisfacer la demanda de los consumidores.

• Demanda creciente de alimentos para bebés

La creciente demanda de alimentos orgánicos para bebés está impulsando significativamente el mercado de la proteína de soja orgánica. Los padres optan cada vez más por opciones más saludables y sin OGM para garantizar la mejor nutrición para sus bebés. La proteína de soja orgánica, rica en nutrientes esenciales y libre de pesticidas nocivos, se ha convertido en un ingrediente favorito en los productos alimenticios para bebés. Por ejemplo, empresas como Earth's Best y Happy Baby incorporan proteína de soja orgánica en sus fórmulas y productos alimenticios para bebés, satisfaciendo la creciente demanda de los consumidores de una nutrición natural y de alta calidad. Esta tendencia respalda el crecimiento del mercado a medida que más padres buscan alternativas orgánicas y basadas en plantas para las dietas de sus hijos.

Oportunidades

• Mayor uso en alimentos funcionales

La creciente incorporación de proteína de soja orgánica en alimentos y bebidas funcionales ofrece importantes oportunidades de mercado. Debido a su perfil de aminoácidos de alta calidad y sus beneficios para la salud cardíaca, se está utilizando en productos como barras de proteínas, batidos y sustitutos de comidas. Por ejemplo, empresas como Orgain y Vega han integrado proteína de soja orgánica en sus bebidas y polvos de proteína de origen vegetal, para satisfacer a los consumidores preocupados por la salud que buscan ingredientes limpios y funcionales. A medida que aumenta la demanda de alimentos funcionales de origen vegetal enriquecidos nutricionalmente, el mercado de proteína de soja orgánica está preparado para una mayor expansión en este sector.

• El mercado de la nutrición deportiva en alza

El creciente mercado de la nutrición deportiva presenta una oportunidad significativa para la proteína de soja orgánica debido a su alto contenido proteico y sus beneficios para la recuperación muscular. Los atletas prefieren cada vez más fuentes de proteínas naturales de origen vegetal para favorecer el crecimiento muscular y la recuperación después del ejercicio. La proteína de soja orgánica ofrece un perfil completo de aminoácidos, lo que la convierte en una alternativa ideal a las proteínas de suero o de origen animal tradicionales. Por ejemplo, las marcas de nutrición deportiva están incorporando proteína de soja orgánica en polvos proteicos y barras energéticas, aprovechando la tendencia hacia una nutrición limpia de origen vegetal. Se espera que este cambio impulse el crecimiento del mercado a medida que más consumidores adopten hábitos alimentarios sostenibles y conscientes de la salud.

Restricciones/Desafíos

• Altos costos de producción

Los altos costos de producción obstaculizan significativamente el mercado de proteína de soja orgánica. El requisito de prácticas agrícolas orgánicas y certificación genera mayores gastos para los productores, incluidos mayores costos de semillas orgánicas, fertilizantes y control de plagas. Estos elevados costos de producción se trasladan a los consumidores, lo que resulta en precios minoristas más altos para los productos de proteína de soja orgánica. En consecuencia, el precio más alto puede limitar la adopción por parte de los consumidores y reducir el crecimiento del mercado. Además, el aumento de los costos crea una barrera para los nuevos participantes, lo que limita aún más la expansión del mercado y la competencia.   

• Disponibilidad limitada de soja orgánica

La disponibilidad limitada de soja orgánica plantea un desafío importante para el mercado de proteína de soja orgánica. El número relativamente pequeño de granjas orgánicas certificadas da como resultado un suministro limitado de materias primas. Esta escasez puede causar interrupciones en la cadena de suministro, lo que afecta la consistencia y confiabilidad de la producción de proteína de soja orgánica. En consecuencia, el mercado enfrenta mayores costos debido a la alta demanda de soja orgánica limitada. Estos factores en conjunto obstaculizan el crecimiento del mercado al afectar la asequibilidad y la disponibilidad de productos de proteína de soja orgánica, lo que crea una barrera tanto para los productores como para los consumidores.

Este informe de mercado proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Organic Soy Protein Market Scope

The market is segmented on the basis of type, product form and application. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Concentrates
• Isolates
• Flour

 Product Form

• Liquid
• Dry

 Application

• Bakery and Confectionery
• Infant Formula
• Meat Alternatives
• Dairy Alternatives
• Functional Foods

Organic Soy Protein Market Regional Analysis

The market is analysed and market size insights and trends are provided by country, type, product form and application as referenced above.

The countries covered in the market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, U.A.E, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA)

Asia-Pacific is expected to dominate the organic soy protein market, driven by increasing demand for processed foods, rising disposable incomes, and rapid urbanization. The region's robust economic growth and evolving consumer preferences for health-oriented products will continue to bolster its market dominance throughout the forecast period.

Se espera que América del Norte muestre un crecimiento lucrativo en el mercado de proteína de soja orgánica debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud y a una creciente comunidad de veganos e intolerantes a la lactosa. La creciente demanda de opciones de proteína de origen vegetal se alinea con las tendencias de bienestar, lo que impulsa la expansión del mercado en toda la región durante el período de pronóstico.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Cuota de mercado de proteína de soja orgánica

El panorama competitivo del mercado proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado.

Los líderes del mercado de proteína de soja orgánica que operan en el mercado son:

• ADM (Estados Unidos)
• DuPont (Estados Unidos)
• Cargill Incorporated (Estados Unidos)
• CHS Inc. (Estados Unidos)
• Grupo Kerry (Irlanda)
• Wilmar International Ltd (Singapur)
• El Grupo Nisshin OilliO, Ltd. (Japón)
• Soja Ruchi (India)
• Procesamiento Agrícola Inc (Estados Unidos)
• Devansoy Inc. (Estados Unidos)
• Productos de soja estadounidenses (EE. UU.)
• Smithfield Foods, Inc. (Estados Unidos)
• Impossible Foods Inc. (Estados Unidos)
• Batory Foods (Estados Unidos)
• Kellogg NA Co. (Estados Unidos)
• Doves Farm Foods Ltd. (Reino Unido)

Últimos avances en el mercado de proteína de soja orgánica

• En septiembre de 2022, Archer Daniels Midland (ADM) inauguró una nueva planta de extrusión en Serbia. Esta instalación mejora la capacidad de ADM para producir proteína de soja texturizada sin OGM, en línea con la creciente demanda de alternativas a la carne en la región EMEA. La inversión tiene como objetivo respaldar y expandir la presencia de la empresa en el creciente mercado de alternativas a la carne.

SKU-52906