Mercado mundial de helados orgánicos: tendencias de la industria y pronóstico para 2030

Mercado mundial de helados orgánicos, por producto (artesanal, impulsivo, para llevar a casa), ingrediente (leche entera, leche desnatada, crema, edulcorante y aromatizante, otros), sabor (vainilla, chocolate, mantequilla de nuez, fresa, café, negro) frambuesa, chispas de chocolate con menta, otros), material de embalaje (papel y cartón, plásticos rígidos, embalajes flexibles), categorías (reducido en grasa, bajo en grasa, ligero, sin grasa), tipo de paquete (tarro, bolsa/bolsita, envoltorio), distribución Canal (Hipermercado y Supermercado, Especialista en Alimentos y Bebidas, Tiendas de Conveniencia, Otros) – Tendencias de la Industria y Pronóstico hasta 2030.

Análisis y tamaño del mercado de helados orgánicos

Actualmente, la gente está optando por productos orgánicos en comparación con otros productos. Esta es la principal razón de la creciente demanda de helados ecológicos día a día. Esto ha presentado muchas oportunidades para que los actores del mercado local y global experimenten con tipos y sabores de productos. La rápida globalización ha hecho que los fabricantes comprendan el gusto y las preferencias de los consumidores finales y maximicen las credenciales nutricionales del helado orgánico. Además, toda la industria del helado orgánico se ve reforzada por diferentes avances tecnológicos en el área de la infraestructura de la cadena de frío, el sistema de transporte refrigerado y las instalaciones y equipos de almacenamiento durante el período de pronóstico.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado de helados orgánicos alcance los 1.840,98 millones de dólares en 2030, lo que equivale a 1.239,42 millones de dólares en 2022, registrando una tasa compuesta anual del 5,07% durante el período previsto de 2023 a 2030. En escenarios de mercado como valor de mercado, tasa de crecimiento, segmentación, cobertura geográfica y actores principales, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción y capacidad de la empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y demanda.

Alcance y segmentación del mercado de Helado orgánico

Definición de mercado

El helado ecológico es un tipo de helado elaborado íntegramente con ingredientes ecológicos. El ingrediente más importante del helado ecológico es la leche, que debe proceder de vacas criadas en libertad y alimentadas con piensos ecológicos. Otros ingredientes importantes que se utilizan para la producción de helado orgánico también pueden certificarse como orgánicos, incluidos el azúcar, los huevos y los aromas. Es más sabroso y una gran fuente de minerales y vitaminas.

Dinámica del mercado mundial de helados orgánicos

Conductores

• Aumentar la conciencia sobre la salud entre los consumidores

La creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores debido al cambio en las preferencias de sabor de los consumidores por los productos ricos en nutrientes. La gente está cambiando hacia productos alimenticios saludables porque brindan diversos beneficios para la salud y también ayudan a mantener la salud general. Hay varios beneficios al elegir helado orgánico, como el potasio que reduce la presión arterial y las vitaminas B energizantes y el calcio que fortalece los huesos. Por lo tanto, es probable que la creciente concienciación sobre la salud entre los consumidores impulse el crecimiento del mercado.

• Creciente demanda de helado orgánico con sabor a vainilla

El sabor de vainilla del helado orgánico es uno de los sabores más populares en todo el mundo. Se prevé que la capacidad del sabor de vainilla para mezclarse con la mayoría de los postres y aumentar el sabor contribuya a la demanda del crecimiento del mercado de helados orgánicos. Según una encuesta publicada en Dairy Reporter en 2020, el 84 por ciento de los consumidores prefirió el sabor a vainilla a todos los sabores en el Reino Unido. Por lo tanto, se prevé que la creciente demanda de helado orgánico con sabor a vainilla impulse el crecimiento del mercado.

Oportunidades

• Uso creciente de ingredientes funcionales en helados por parte de los actores del mercado

Varios fabricantes se están centrando en aumentar su gama de productos incluyendo ingredientes funcionales, como ingredientes orgánicos, en las formulaciones de productos para satisfacer la demanda cambiante de los consumidores. En abril de 2021, según el artículo publicado en Food Ingredients First, los fabricantes han estado utilizando ingredientes funcionales para mejorar los beneficios para la salud de postres helados. Se han utilizado ampliamente ingredientes orgánicos para sustituir a los ingredientes sintéticos en la expansión de los productos helados. Por lo tanto, el aumento del uso de ingredientes funcionales en helados por parte de los actores del mercado creará oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado.

• Creciente demanda de productos caseros

Se espera que la creciente demanda de productos caseros debido a la presencia de canales de comercialización generalizados y sus sencillos métodos de preparación ofrezca inmensas oportunidades para el crecimiento del mercado. Por ejemplo, Straus Family Creamery ofrece una amplia gama de helados orgánicos súper premium, como brownie de chocolate orgánico y helado Snickerdoodle orgánico, entre otros.

Restricciones/ Desafíos

• Alto costo asociado con transporte de productos de helados orgánicos

Los productos de helado orgánico necesitan logística para mantener la temperatura requerida de los productos y altos costos de almacenamiento. Estos productos helados orgánicos tienen que ser transportados en maquinarias automotrices especialmente diseñadas y preparadas con capacidades de refrigeración de última generación por lo que en estos transportes implican altos gastos. Es probable que estos factores obstaculicen el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.

• Presencia de menor cantidad de calcio.

La principal desventaja de los helados ecológicos es que contienen menos cantidad de calcio que los helados normales. Como resultado, la demanda de helado orgánico disminuye entre quienes se preocupan por su salud, lo que se espera que obstaculice el crecimiento del mercado.

Este informe de mercado de Helado orgánico proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios. en regulaciones de mercado, análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de helados orgánicos, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y escenario actual del mercado de escasez de materia prima y retrasos en el envío

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado de la escasez de materia prima y los retrasos en el envío. Esto se traduce en evaluar posibilidades estratégicas, crear planes de acción eficaces y ayudar a las empresas a tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, mapeo de tendencias de precios, abastecimiento, análisis de desempeño de categorías, soluciones avanzadas de gestión de riesgos de la cadena de suministro. evaluación comparativa y otros servicios de adquisiciones y apoyo estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia proporcionados por DBMR. Con esto, nuestros clientes normalmente pueden ir un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de pérdidas y ganancias.

Desarrollo reciente

• En 2019, Straus Family Creamery lanzó tres nuevos sabores de pinta de helado: Vanilla Fudge Swirl, Chai Latte y Maple Cream. Estos nuevos productos fueron el desarrollo de las variaciones de helado premium orgánico de 13 pintas.

Alcance del mercado global de helados orgánicos

El mercado de helados orgánicos está segmentado según el producto, ingrediente, sabor, material de embalaje, categorías, tipo de envase y canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Producto

• Llevar a casa
• Artesanal

Ingredientes

• Leche entera
• Leche desnatada
• Crema
• Agente edulcorante y aromatizante
• Otro

Sabor

• Vainilla
• Chocolate
• Mantequilla de nuez
• Fresa
• Café
• Frambuesa negro
• Chispas de chocolate con menta
• Otro

Tipo de embalaje

• Papel
• Junta
• Plásticos rígidos
• Embalajes flexibles

Categorías

• Grasa reducida
• Bajo en grasa
• Luz
• Libre de grasas

Tipo de paquete

• Bañera
• Bolsa/bolsita
• Envoltura

Canal de distribución

• Supermercados/Hipermercados
• Tiendas de conveniencia
• Especialista en alimentos y bebidas
• Otros

Análisis/perspectivas regionales del mercado de helados orgánicos

Se analiza el mercado de helados orgánicos y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, producto, ingrediente, sabor, material de embalaje, categorías, tipo de paquete y canal de distribución, como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de helados orgánicos son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia y el resto de Europa. en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).

América del Norte domina el mercado de helados orgánicos en términos de ingresos y participación de mercado debido al cambio significativo de los consumidores hacia productos alimenticios orgánicos y la red de distribución bien establecida en Canadá y Estados Unidos. Además, la creciente demanda de productos envasados ​​y enlatados en los Estados Unidos está ayudando al crecimiento del mercado.

Se espera que Asia-Pacífico sea la región de más rápido desarrollo durante el período previsto de 2023-2030 debido a la alta demanda de helado orgánico, principalmente por parte de consumidores jóvenes. Los principales fabricantes de esta región han ido introduciendo una gama de productos para hacer frente a la creciente preferencia por los productos premium.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Helado orgánico

El panorama competitivo del mercado de helados orgánicos proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de helados orgánicos.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de helados orgánicos son:

• Nestlé SA (Suiza)
• Amul (India)
• Danone (Francia)
• Conagra Brands, Inc. (EE. UU.)
• General Mills Inc. (Estados Unidos)
• Unilever (Reino Unido)
• Kellogg Co (Estados Unidos)
• Kerry Group plc (Irlanda)
• MORINAGA MILK INDUSTRY CO.,LTD (Japón)
• Lallemand Inc (Canadá)
• Hain Celestial (Estados Unidos)
• Lonza (Suiza)
• DSM (Países Bajos)
• ADM (Estados Unidos)
• DIAYA FOODS INC. Canadá
• Valle Orgánico (EE.UU.)
• Dairy Farmers of America, Inc. (EE. UU.)