Mercado mundial de frutas y verduras orgánicas: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Análisis y tamaño del mercado de frutas y verduras orgánicas

En la última década, la evolución de las redes sociales ha desempeñado un papel importante en la concienciación sobre los efectos negativos de los alimentos tradicionales o convencionales y los beneficios de las frutas y verduras orgánicas. Además del cambio en la percepción de los alimentos orgánicos, los consumidores están haciendo cada vez más hincapié en los aspectos sociales de la producción orgánica, favoreciendo la agricultura a pequeña escala en un entorno limpio en lugar de las grandes explotaciones.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de frutas y verduras orgánicas se valoró en USD 32,84 mil millones en 2022 y se espera que alcance el valor de USD 65,42 mil millones para 2030, a una CAGR del 9,5% durante el período de pronóstico de 2023 a 2030. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de frutas y verduras orgánicas

Market Definition

Organic fruits and vegetables are agricultural products grown or produced using organic farming practises. Organic farming encourages resource recycling, maintains ecological balance, and engages in biodiversity conservation practises. Organic fruits and vegetables are agricultural products that are grown without the use of synthetic fertilizers, growth regulators, or other additives.

Organic Fruits and Vegetables Market Dynamics

Drivers

• Growing Awareness about the Benefits of Organic Fruit and Vegetables

Growing awareness of the benefits of the organic fruits and vegetables market leads to increased market share growth. The organic fruits and vegetables market raises the standard of living by lowering health concerns, increasing customer knowledge of health-conscious customers, avoiding pesticides, chemical fertilisers, and synthetic chemicals, and avoiding genetically modified organisms. As a result, organic fruits and vegetables play an important role in health benefits, environmental friendliness, and animal welfare. It has nutritional advantages over a standard diet.

• Growing Demand for Clean Label Products

Clean label products are in high demand because consumers look for plant-based proteins, and vegetarian foods are considered healthier. Clean label products are completely natural, non-GMO, and made with real ingredients, with no additives or preservatives. The main benefit of a clean label product is that consumers can easily read the ingredients and that it is organic and free of chemicals. Companies should have good packaging design, food product transparency, and simple ingredients with functional benefits.

Opportunity

• Increased Fruit and Vegetable Expenditure

The increased expenditure on fruits and vegetables represents a compelling opportunity for the organic fruits and vegetables market. As global consumers increasingly recognize the importance of incorporating fresh and nutritious produce into their diets, they are willingly allocating a larger portion of their budgets to these food categories. This growing expenditure reflects a shift towards healthier eating habits and a desire for high-quality, chemical-free produce.

Within this context, the organic fruits and vegetables market is poised for substantial growth. Organic produce is perceived as a healthier and safer choice, free from synthetic pesticides and chemicals. Consumers are willing to invest in organic options, which offer not only nutritional benefits but also peace of mind regarding food safety and environmental sustainability.

Restraint/Challenge

• Limited Shelf Life

One of the significant challenges confronting the organic fruits and vegetables market is the inherent limitation in the shelf life of organic produce. Organic fruits and vegetables are cultivated without the use of synthetic pesticides or preservatives, a key selling point for health-conscious consumers seeking food free from chemical additives. However, this very characteristic of organic produce presents a noteworthy hurdle.

The limited shelf life of organic fruits and vegetables poses multifaceted challenges for the industry. Firstly, it results in higher levels of spoilage and waste, both at the production and retail levels. The absence of synthetic preservatives means that organic produce is more susceptible to deterioration and microbial activity, requiring meticulous handling and storage conditions to maintain its freshness.

This organic fruits and vegetables market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the organic fruits and vegetables market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Recent Developments

• In January 2020, Dole Food Company, one of the market's leading players, has introduced Dole fresh takes salad bowls prepared for a fast-paced lifestyle. Based on customer preferences, the company has created six fresh salad variations: Classic Chicken Caesar, Santa Fe Style, Turkey and Bacon Country Cobb Salad, Savory Spinach Dijon, cranberry, and candied walnut. These variants come with no artificial colors or preservatives, serving salad lovers a healthy diet
• In March 2021, one of the leading market players, Kraft foods joined hands with Assam foods for the value of USD 100 million. The acquisition accelerated the international growth strategies.

Global Organic Fruits and Vegetables Market Scope

The organic fruits and vegetables market is segmented on the basis of type, form, distribution channel and end-user. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Fruits
• Banana
• Apple
• Berries
• Grapes
• Others
• Vegetables
• Leafy vegetables
• Other vegetables

 Form

• Fresh
• Pureed
• Frozen
• Powdered
• Others 

Distribution Channel

• Supermarket
• Retail Stores

End-Users

• Residential
• Commercial

Organic Fruits and Vegetables Market Regional Analysis/Insights

Se analiza el mercado de frutas y verduras orgánicas y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por tipo, forma, canal de distribución y usuario final como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de frutas y verduras orgánicas son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

La región de Asia y el Pacífico domina actualmente el mercado de frutas y verduras orgánicas y seguirá haciéndolo durante el período de pronóstico debido a la creciente urbanización, la occidentalización, el crecimiento y la expansión de la industria de frutas y verduras orgánicas, el cambio en el estilo de vida y el aumento de los ingresos personales disponibles. La creciente conciencia pública sobre los beneficios para la salud de las frutas y verduras orgánicas creará oportunidades de crecimiento del mercado lucrativas y remunerativas.

América del Norte tuvo la mayor participación en el mercado de frutas y verduras orgánicas y se espera que crezca más rápido durante el período de pronóstico, debido al aumento de los ingresos disponibles y el poder adquisitivo de los consumidores. La creciente inclinación hacia una dieta y un estilo de vida saludables estaba aumentando rápidamente el crecimiento del mercado de frutas y verduras orgánicas de la región.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor aguas arriba y aguas abajo, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de frutas y verduras orgánicas

El panorama competitivo del mercado de frutas y verduras orgánicas proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de la empresa en relación con el mercado de frutas y verduras orgánicas.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de frutas y verduras orgánicas son:

• DSM (Países Bajos)
• BASF SE (Alemania)
• Grupo Lonza (Suiza)
• Glanbia Plc (Irlanda)
• ADM (Estados Unidos)
• Marcas Farbest (Estados Unidos)
• SternVitamin GmbH & Co. KG (Alemania)
• Adisseo (Francia)
• BTSA Biotecnologías Aplicadas SL (España)
• Rabar Pty Ltd (Australia)
• Omega dorado (Chile)
• Kinomega Biopharm Inc. (China)
• Sinomega Biotech Engineering Co. Ltd. (China)
• Polaris (Estados Unidos)
• Pharma Marine AS (Noruega)
• Biofarma Huatai (China)
• ALGISYS LLC (Estados Unidos)
• Biosearch Life (España)

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