Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado mundial de alimentos y bebidas orgánicos: descripción general de la industria y pronóstico hasta 2031

Análisis del mercado de alimentos y bebidas orgánicos

En la última década, la evolución de las redes sociales ha desempeñado un papel importante en la concienciación sobre los efectos negativos de los alimentos tradicionales o convencionales y los beneficios de los alimentos y bebidas orgánicos. Además del cambio en la percepción de los alimentos orgánicos, los consumidores están haciendo cada vez más hincapié en los aspectos sociales de la producción orgánica, favoreciendo la agricultura a pequeña escala en un entorno limpio en lugar de las grandes explotaciones.

Tamaño del mercado de alimentos y bebidas orgánicos

El tamaño del mercado mundial de alimentos y bebidas orgánicos se valoró en USD 231,52 mil millones en 2023 y se proyecta que alcance los USD 528,57 mil millones para 2031, con una CAGR del 10,87% durante el período de pronóstico de 2024 a 2031.

Alcance del informe y segmentación del mercado       

Definición del mercado de alimentos y bebidas orgánicos

Los alimentos y bebidas orgánicos son productos agrícolas cultivados o producidos mediante prácticas agrícolas orgánicas. La agricultura orgánica fomenta el reciclaje de recursos, mantiene el equilibrio ecológico y participa en prácticas de conservación de la biodiversidad. Los alimentos y bebidas orgánicos son productos agrícolas que se cultivan sin el uso de fertilizantes sintéticos, reguladores del crecimiento u otros aditivos.

Dinámica del mercado de alimentos y bebidas orgánicos

Conductores

• Growing awareness about the benefits of organic food and beverages

Growing awareness of the benefits of the organic food and beverage market leads to increased market share growth. The organic food and beverage market raises the standard of living by lowering health concerns, increasing customer knowledge of health-conscious customers, avoiding pesticides, chemical fertilisers, and synthetic chemicals, and avoiding genetically modified organisms. As a result, organic food and beverages play an important role in health benefits, environmental friendliness, and animal welfare. It has nutritional advantages over a standard diet.

• Growing demand for clean label products

Clean label products are in high demand because consumers are looking for plant-based proteins, and vegetarian foods are seen as healthier. Clean label products are completely natural, non-GMO, and made with real ingredients, with no additives or preservatives. The main benefit of a clean label product is that consumers can easily read the ingredients and that it is organic and free of chemicals. Companies should have good packaging design, food product transparency, and simple ingredients with functional benefits.

Opportunity

An increasing working population, rising demand for ready-to-use products, and expanding retail markets are some of the factors expected to drive global market growth during the forecast period. The growing use of organic food and beverages as a natural ingredient in the personal care industry will drive growth in the global organic food and beverages market. Rising disposable income levels, rising food and beverage expenditure, and rising consumer awareness of healthy lifestyles are also expected to drive organic food and beverage market growth.

Restraints

However, the shelf life of organic food and beverages is limited, which will pose a significant challenge to the market's growth. The high costs of the items will further limit the scope of growth for the organic food and beverage market. The recent coronavirus outbreak has harmed demand and supply for organic food and beverages even more.

This organic food and beverages market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the organic food and beverages market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Organic Food and Beverages Market

La pandemia de COVID19 tuvo un impacto significativo en el mercado de alimentos y bebidas orgánicos. Debido a esta incertidumbre, los patrones de compra de los consumidores cambiaron a medida que los consumidores tomaron conciencia de la importancia de un sistema inmunológico fuerte; como resultado, los consumidores prefirieron más alimentos orgánicos y naturales.

Alcance del mercado de alimentos y bebidas orgánicos

El mercado de alimentos y bebidas orgánicos está segmentado en función del tipo de producto y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo de producto

• Comida orgánica
• Frutas y verduras orgánicas
• Carne, pescado y aves
• Productos lácteos
• Alimentos congelados y procesados
• Otros
• Bebidas orgánicas
• Bebidas alcohólicas
• Vino
• Cerveza
• Whisky
• Sidra
• Otros
• Bebidas no alcohólicas
• Jugos de frutas y verduras
• Bebidas lácteas
• Café
• Té
• Otros

Canal de distribución

• Supermercado/hipermercado
• Tiendas de conveniencia
• Tiendas especializadas
• Venta minorista por Internet
• Otros

Análisis regional del mercado de alimentos y bebidas orgánicos

Se analiza el mercado de alimentos y bebidas orgánicos y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo de producto y canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de alimentos y bebidas orgánicos son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

La región de Asia y el Pacífico domina actualmente el mercado de alimentos y bebidas orgánicos y seguirá haciéndolo durante el período de pronóstico debido a la creciente urbanización, la occidentalización, el crecimiento y la expansión de la industria de alimentos y bebidas orgánicos, el cambio en el estilo de vida y el aumento de los ingresos personales disponibles. La creciente conciencia pública sobre los beneficios para la salud de los alimentos y bebidas orgánicos creará oportunidades de crecimiento del mercado lucrativas y remunerativas.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Cuota de mercado de alimentos y bebidas orgánicos

El panorama competitivo del mercado de alimentos y bebidas orgánicos proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de alimentos y bebidas orgánicos.

Los líderes del mercado de alimentos y bebidas orgánicos que operan en el mercado son:

• Hain Celestial (Estados Unidos)
• Dole Food Company, Inc. (Estados Unidos)
• Productores de productos lácteos de Estados Unidos, Inc. (Estados Unidos)
• General Mills Inc. (Estados Unidos)
• Danone (Francia)
• United Natural Foods, Inc. (Estados Unidos)
• Ministerio de Cultura, Cultura y Deporte (India)
• LA COMPAÑÍA HERSHEY (EE.UU.)
• La cocina de Amy, Inc. (Estados Unidos)
• Valle Orgánico (Estados Unidos)
• Conagra Brands, Inc. (Estados Unidos)
• Nestlé (Suiza)
• Eden Foods (Estados Unidos)
• SunOpta (Canadá)

Últimos avances en el mercado de alimentos y bebidas orgánicos

• Tyson Foods, una corporación multinacional estadounidense y el segundo comercializador y procesador de pollo, carne de res y de cerdo más grande del mundo, fue adquirido por General Mills Inc. en 2021. Según la empresa, la adquisición se realizó para reestructurar el crecimiento de la cartera, lo que ayudará a la empresa a expandir su negocio.
• Danone adquirió Your Heart, pionera en nutrición basada en plantas, en febrero de 2021. La estrategia de adquisición podría ser expandir el negocio introduciendo nuevos productos orgánicos para satisfacer la demanda de los consumidores y mantener el dominio sobre otros actores del mismo segmento.

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