Mercado global de entrega de alimentos en línea: tendencias de la industria y pronóstico para 2031

Mercado global de entrega de alimentos en línea, por tipo (de restaurante a consumidor, de plataforma a consumidor), método de pago (contra reembolso, en línea): tendencias de la industria y pronóstico para 2031.

Análisis y tamaño del mercado de entrega de alimentos en línea

El mercado de entrega de alimentos a domicilio en línea se está expandiendo rápidamente, impulsado por la conveniencia, la urbanización y la tecnología. Dominado por actores clave como Uber Eats, DoorDash y Deliveroo, se caracteriza por una competencia feroz, un marketing agresivo y unas preferencias de los consumidores en evolución. Se prevé que el mercado seguirá creciendo a nivel mundial, impulsado por la digitalización y los cambios en los estilos de vida, con innovaciones como la entrega de drones y los servicios de suscripción de comidas que darán forma a su futuro.

El mercado mundial de entrega de alimentos en línea se valoró en 60,48 mil millones de dólares en 2023 y se espera que alcance los 222,75 mil millones de dólares en 2031, registrando una tasa compuesta anual del 17,7% durante el período previsto de 2024-2031. El segmento "en línea" domina el mercado debido a su conveniencia, amplia variedad de opciones y la facilidad de realizar pedidos desde la comodidad del hogar u oficina, lo que atrae particularmente a los consumidores urbanos ocupados que buscan soluciones de comidas rápidas y sin complicaciones. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos de mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado elaborado por el equipo de investigación de mercado de Data Bridge incluye análisis de expertos en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción y análisis de mortero.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Definición de mercado

La entrega de alimentos en línea se refiere al proceso de pedir comida a restaurantes o establecimientos de comida a través de plataformas digitales como sitios web o aplicaciones móviles. Los clientes exploran menús, seleccionan artículos, especifican preferencias de entrega y completan transacciones en línea. Una vez realizado el pedido, normalmente el restaurante lo cumple y el personal de entrega o servicios de entrega externos lo entregan en la ubicación especificada del cliente. Este método de entrega de alimentos ofrece conveniencia, opciones y, a menudo, opciones de seguimiento en tiempo real para los clientes, al mismo tiempo que brinda a los restaurantes oportunidades para llegar a una base de clientes más amplia y optimizar sus operaciones de entrega.

Dinámica del mercado de entrega de alimentos en línea

Conductores

• Comodidad para el consumidor “Solución de entrega sin complicaciones”

Las plataformas de entrega de alimentos en línea brindan una solución sencilla para personas ocupadas que anhelan comidas con calidad de restaurante sin la molestia de cocinar o salir de casa. Esta comodidad incomparable impulsa el crecimiento constante del mercado mundial de entrega de alimentos en línea a medida que más consumidores optan por la facilidad y simplicidad de pedir comida con solo unos pocos toques en sus teléfonos inteligentes.

• Avances tecnológicos en el panorama de la entrega de alimentos en línea

El incesante avance de la tecnología transforma continuamente el panorama de la entrega de alimentos en línea. Desde sofisticados algoritmos de IA que impulsan recomendaciones personalizadas hasta aplicaciones móviles integradas que ofrecen interfaces de usuario intuitivas, los avances tecnológicos mejoran todos los aspectos de la experiencia del cliente. Estas innovaciones no solo atraen a más usuarios sino que también mejoran las tasas de retención, impulsando la expansión de las plataformas de entrega de alimentos en línea en todo el mundo.

Oportunidades

• Oportunidad de expansión del mercado

A medida que la urbanización se acelera y la conectividad digital llega incluso a los rincones más remotos del mundo, las economías emergentes presentan oportunidades lucrativas para los servicios de entrega de alimentos en línea. Con una clase media en ascenso y mayores ingresos disponibles, existe una demanda creciente de soluciones gastronómicas convenientes. Expandirse a estos mercados sin explotar permite a las plataformas capturar nuevos clientes y establecerse como actores clave en el ecosistema global de entrega de alimentos.

• Diversificación de Servicios

Más allá de la entrega tradicional de comidas, existe una amplia gama de servicios auxiliares esperando ser explorados. Desde entrega de comestibles hasta suscripciones a kits de comida e incluso cocinas virtuales, la diversificación de las ofertas permite que las plataformas atiendan una gama más amplia de necesidades de los consumidores. Al ampliar su cartera de servicios, las empresas de entrega de alimentos en línea pueden desbloquear fuentes de ingresos adicionales y solidificar su posición en el mercado.

Restricción/desafío

• Desafíos regulatorios estrictos

La industria de entrega de alimentos en línea opera dentro de una compleja red de regulaciones y marcos legales que varían de una región a otra. Cuestiones como las prácticas laborales, las comisiones y los estándares de seguridad alimentaria a menudo son objeto de escrutinio regulatorio, lo que plantea desafíos importantes para las plataformas.

Este informe de mercado proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, el impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado. , análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista. Nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Desarrollo reciente

• En octubre de 2021, Uber Technologies Inc. adquirió Drizly, iniciando la integración de sus aplicaciones y servicios de entrega complementarios. La contraprestación de la compra ascendió a aproximadamente 1.100 millones de dólares, que abarcan aproximadamente 18,7 millones de acciones ordinarias de Uber recién emitidas, además de efectivo. Este movimiento estratégico facilitó las sinergias entre la plataforma expansiva de Uber y el servicio especializado de entrega de alcohol de Drizly, ampliando el alcance de mercado de Uber y mejorando su oferta a los clientes.

Alcance del mercado de entrega de alimentos en línea

El mercado está segmentado según el tipo y método de pago. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Tipo

• Restaurante al consumidor
• Plataforma al consumidor

Método de pago

• Contra reembolso
• En línea

Análisis/perspectivas regionales del mercado de entrega de alimentos en línea

Se analiza el mercado y se proporcionan información sobre el tamaño y las tendencias del mercado por país, tipo y método de pago, como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de mercado son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, el resto de Europa en Europa, China, Japón, India. Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.

Asia-Pacífico domina y es la región de más rápido crecimiento en el mercado mundial de entrega de alimentos en línea, lo que se puede atribuir principalmente a su gran población, sus altas tasas de urbanización y la rápida adopción de tecnologías digitales, lo que crea un terreno fértil para el crecimiento de la entrega de alimentos en línea. servicios..

La sección de países del informe también proporciona factores individuales que impactan el mercado y cambios en la regulación del mercado a nivel nacional que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Análisis de entrega de alimentos en línea

El panorama competitivo del mercado proporciona detalles por parte de los competidores. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia en Europa, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, y dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado son:

• Entrega Hero SE (Alemania)
• Grab Holdings Inc. (Singapur)
• Just Eat Holding Limited (Reino Unido)
• Demae-Can Co., Ltd (Japón)
• Uber Technologies Inc. (EE. UU.)
• Roofoods Ltd (Deliveroo) (Reino Unido)
• ¡Mmm! Brands Inc. (EE. UU.)
• Delivery.com, LLC (EE. UU.)
• Domino's Pizza, Inc. (EE. UU.)