Mercado mundial de almidón nativo: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

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Mercado mundial de almidón nativo: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Jul 2022
  • Global
  • 350 Páginas
  • Número de tablas: 220
  • Número de figuras: 60

Global Native Starch Market

Tamaño del mercado en miles de millones de dólares

Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) :  % Diagram

Chart Image USD 1.50 Billion USD 2.26 Billion 2021 2029
Diagram Período de pronóstico
2022 –2029
Diagram Tamaño del mercado (año base)
USD 1.50 Billion
Diagram Tamaño del mercado (año de pronóstico)
USD 2.26 Billion
Diagram Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR)
%
Diagram Jugadoras de los principales mercados
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>Mercado mundial de almidón nativo, por tipo de producto (almidón de patata nativo, almidón de maíz ceroso nativo, almidón de maíz nativo, almidón de trigo nativo, otros tipos de productos), fuente (arroz, maíz, trigo, mandioca , patata y otros), forma (polvo, gel y otros), aplicación (confitería, alimentos procesados, bebidas, corrugado y fabricación de papel, productos farmacéuticos, textiles, cuidado personal y otros), tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Mercado de almidón nativo

Análisis y tamaño del mercado

La expansión del mercado del almidón nativo está siendo impulsada por el aumento de las aplicaciones en alimentos procesados, confitería y bebidas, productos farmacéuticos, fabricación de papel y otras industrias. Los productores de almidón nativo han estado trabajando arduamente para proporcionar un ingrediente multifuncional que cumpla con las expectativas de los clientes.

Data Bridge Market Research analiza el mercado de almidón nativo, que se valoró en 1.500 millones de dólares en 2021 y se espera que alcance un valor de 2.260 millones de dólares en 2029, con una CAGR del 5,28 % durante el período de pronóstico. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos del mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado elaborado por el equipo de Data Bridge Market Research incluye un análisis profundo de expertos, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Métrica del informe

Detalles

Período de pronóstico

2022 a 2029

Año base

2021

Años históricos

2020 (Personalizable para 2014 - 2019)

Unidades cuantitativas

Ingresos en miles de millones de USD, volúmenes en unidades, precios en USD

Segmentos cubiertos

Tipo de producto (almidón de patata nativo, almidón de maíz ceroso nativo, almidón de maíz nativo, almidón de trigo nativo, otros tipos de productos), origen (arroz, maíz, trigo, mandioca, patata y otros), forma (polvo, gel y otros), aplicación (confitería, alimentos procesados, bebidas, corrugado y fabricación de papel, productos farmacéuticos, textiles, cuidado personal y otros)

Países cubiertos

Estados Unidos, Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto del mundo (APAC) en el mundo (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica

Actores del mercado cubiertos

Cargill Incorporated (EE. UU.), ADM (EE. UU.), Nsmfoodlimited (EE. UU.), DSM (Países Bajos), Kerry Group plc (Irlanda), Ingredion (EE. UU.), Tate & Lyle (EE. UU.), Matna foods LTD (Nigeria), Agrana Beteiligungs-AG (Austria), Grain Processing Corporation (EE. UU.) Roquette Frères (Francia)

Oportunidades

  • Crecientes actividades de investigación y desarrollo
  • La innovación de productos está creando muchas oportunidades
  • Los crecientes actores del mercado en la región brindarán un bastión al mercado del almidón de maíz.

Definición de mercado

El almidón nativo es un polvo blanco fino derivado del maíz, el trigo, la tapioca, la patata, el maíz ceroso y el maíz con alto contenido de amilosa, con un olor y un sabor neutros. Se encuentra principalmente en semillas, raíces o tubérculos, médula de tallos y frutos, y sirve como una importante reserva de energía para las plantas. El almidón nativo se utiliza como aglutinante, espesante y agente gelificante con estabilidad frente a la congelación y la descongelación, retención de humedad y propiedades antienvejecimiento.

Dinámica del mercado del almidón nativo

Conductores

  • Próspera industria de alimentos y bebidas y occidentalización de los hábitos de consumo alimentario

Las tendencias futuras en el mercado de almidón nativo muestran que el almidón es una de las fuentes más comunes de carbohidratos y se utiliza para elaborar alimentos como sopas, natillas, postres y salsas. Esto, junto con la próspera industria de alimentos y bebidas, está impulsando el mercado mundial de almidón nativo. Además, la demanda de edulcorantes bajos en calorías está aumentando debido a una mayor conciencia de la salud, un aumento en los casos de diabetes, el consumo de alimentos poco saludables y los estilos de vida sedentarios. Además, existe un aumento en la demanda de almidón nativo, particularmente en las economías en desarrollo, debido al crecimiento económico, la rápida urbanización, un aumento en la población de clase media y la creciente tendencia a la occidentalización de los patrones de consumo de alimentos.

  • Rápida expansión del mercado debido a su demanda de diversas aplicaciones.

El avance tecnológico y la modernización han dado lugar a innovaciones avanzadas de productos y a una diversificación en diversas aplicaciones que afectan directamente al crecimiento del mercado. La creciente demanda de dulces y productos listos para consumir entre los consumidores contribuye al crecimiento del mercado, ya que el almidón nativo es un ingrediente importante en numerosos productos alimenticios. La creciente demanda de la industria farmacéutica y del papel adhesivo ha dado lugar a la expansión del mercado. El aumento de los casos de obesidad en la región ha modificado la preferencia de los consumidores por los espesantes artificiales, lo que a su vez ha propiciado el crecimiento del mercado.

Oportunidad

Las crecientes actividades de investigación y desarrollo para la innovación de productos están creando amplias oportunidades para el mercado y los crecientes actores del mercado en la región proporcionarán un bastión para el crecimiento del mercado del almidón nativo.

Restricciones

La falta de conocimiento sobre el consumo de cantidades adecuadas de almidón puede obstaculizar el crecimiento del mercado. La fluctuación de las materias primas, así como la escasez de mano de obra, pueden suponer un reto para el crecimiento del mercado en el futuro cercano. 

Este informe sobre el mercado de almidón nativo proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de almidón nativo, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de almidón nativo

La pandemia ha afectado a todos los sectores de la economía. Durante la primera ola, el mercado de sustitutos de grasa a base de proteínas se vio muy afectado. Durante ese tiempo, la mayoría de los fabricantes experimentaron un estancamiento en las ventas. La pandemia obligó a los consumidores a aumentar su consumo de productos que promueven la salud. La conciencia y la demanda de sustitutos de grasa a base de proteínas comenzaron a crecer, y desde entonces se ha convertido en un resultado crítico del mercado de sustitutos de grasa. Después de la era de la pandemia, se espera que este mercado vuelva a la normalidad.

Desarrollo reciente

  • Henan Doing Mechanical Equipment Co., Ltd exhibió sus máquinas de procesamiento de maíz en la China Commodities Expo-Global 2019 en Lagos, Global en noviembre de 2019. La empresa presentó nueva tecnología de producción, máquinas de procesamiento de maíz con nuevos diseños y otras ofertas de productos. La empresa está expandiendo sus operaciones en Global como resultado de la mayor demanda de almidón de maíz en el mercado global.
  • ADM se asoció con Vedan International Limited en julio de 2018 para presentar nuevos almidones de tapioca e ingredientes de maltodextrina de tapioca. Los almidones de tapioca se derivan de almidones de maíz, que se producen para satisfacer la demanda de los clientes que prefieren almidones de origen vegetal. La empresa amplió su cartera de productos, lo que le permitió ampliar su base de clientes que requerían almidones de origen vegetal.

Alcance del mercado mundial de almidón nativo

El mercado de almidón nativo está segmentado en función del tipo de producto, la fuente, la forma y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo de producto

  • Fécula de patata nativa
  • Almidón de maíz ceroso nativo
  • Almidón de maíz nativo
  • Almidón de trigo nativo
  • Otros tipos de productos

Fuente

  • Arroz
  • Maíz
  • Trigo
  • Mandioca
  • Papa
  • Otros

Forma

  • Polvo
  • Gel
  • Otros

Solicitud

  • Confitería
  • Alimentos procesados
  • Bebidas
  • Corrugado y fabricación de papel
  • Farmacéutico
  • Textiles
  • Cuidado personal
  • Otros

Análisis y perspectivas regionales del mercado del almidón nativo

Se analiza el mercado de almidón nativo y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo de producto, fuente, forma y aplicación como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el mercado global de almidón nativo son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto del Mundo (APAC) en el Mundo (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

La región de Asia-Pacífico fue la más importante en el mercado de almidón de maíz y se espera que crezca rápidamente durante el período de pronóstico. Esto se debe al hecho de que el alto crecimiento económico en los países de Asia-Pacífico ha influido en los estilos de vida y los patrones de consumo de los consumidores. Las personas en esta región han comenzado a consumir más alimentos y bebidas envasados, lo que ha aumentado la demanda de productos de almidón de maíz con el tiempo. Sin embargo, debido a la presencia de una gran cantidad de actores locales en la región, se espera que América del Norte crezca a un ritmo constante durante el período de pronóstico.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado del almidón nativo

El panorama competitivo del mercado de almidón nativo proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de almidón nativo.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado del almidón nativo son:

  • Cargill Incorporated (Estados Unidos)
  • ADM (Estados Unidos)
  • Nsmfoodlimited (Estados Unidos)
  • DSM (Países Bajos)
  • Kerry Group plc (Irlanda)
  • Ingredion Incorporated (Estados Unidos)
  • Tate & Lyle (Estados Unidos)
  • Alimentos Matna LTD (Nigeria)
  • Agrana Beteiligungs-AG (Austria)
  • Corporación de procesamiento de granos (EE. UU.)
  • Roquette Frères (Francia)

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Metodología de investigación

La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.

La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.

Personalización disponible

Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados ​​en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.

Preguntas frecuentes

Future trends in the native starch market show that starch is one of the most common sources of carbohydrate and is used to make foods such as soups, custard, desserts, and sauces. This, along with the thriving food and beverage industry, is propelling the global native starch market forward. Furthermore, demand for low-calorie sweeteners is rising due to increased health awareness, an increase in diabetic cases, unhealthy food consumption, and sedentary lifestyles. Furthermore, there is an increase in demand for native starch, particularly in developing economies, due to the growing economy, rapid urbanisation, an increase in the middle-class population, and the growing tendency of westernisation of food consumption patterns.
The Native Starch Market is to grow at a CAGR of 5.28% during the forecast by 2029.
The major players operating in the Native Starch Market are Cargill Incorporated (U.S.), ADM (U.S.), Nsmfoodlimited (U.S.), DSM (Netherlands), Kerry Group plc (Ireland), Ingredion (U.S.), Tate & Lyle (U.S.), Matna foods LTD (Nigeria) Agrana Beteiligungs-AG (Austria) Grain Processing Corporation (U.S.) Roquette Frères (France).
The Native Starch Market value is expected USD 2.26 billion by 2029.
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