Mercado mundial de cultivo de hongos, por tipo (hongo botón, hongo ostra, hongo shiitake y otros), fase (compostaje, desove, tripa, fijación, cosecha), forma (enlatada, congelada, fresca, seca, otros), materia prima (animal) Basura industrial de base biológica, otros), aplicaciones (ropa de cama, cojines y otros): tendencias de la industria y pronóstico para 2030.
Análisis y tamaño del mercado de cultivo de hongos
El cultivo de hongos es uno de los negocios agrícolas más ventajosos que se pueden iniciar con poco capital y espacio. El cultivo de hongos se está volviendo cada vez más popular entre muchas personas como fuente secundaria. Hoy en día, el cultivo de hongos es la industria más lucrativa y fructífera. Está ganando popularidad gradualmente porque rápidamente convierte en ganancias el trabajo agotador de los agricultores. Además, un aumento en la demanda de alimentos naturales y veganos y alimentos en la dieta y una creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores son los principales factores que se prevé acelerarán la demanda de cultivo de hongos y mejorarán la tasa de crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.
Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado de cultivo de hongos alcance los 29,26 mil millones de dólares para 2030, lo que equivale a 18,64 mil millones de dólares en 2022, registrando una tasa compuesta anual del 5,80% durante el período previsto de 2023 a 2030. Además de los conocimientos sobre el mercado En escenarios como valor de mercado, tasa de crecimiento, segmentación, cobertura geográfica y actores principales, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción y capacidad de la empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
Alcance y segmentación del mercado de cultivo de hongos
Métrica de informe |
Detalles |
Período de pronóstico |
2023 - 2030 |
Año base |
2022 |
Años históricos |
2021 (Personalizable para 2015 - 2020) |
Unidades Cuantitativas |
Ingresos en miles de millones de dólares, volúmenes en unidades, precios en dólares |
Segmentos cubiertos |
tipo (seta de botón, Seta de ostra, Hongo Shiitake y Otros), Fase (Compostaje, Desove, Tripa, Fijación, Cosecha), Forma (Enlatados, Congelados, Frescos, Secos, Otros), Aplicaciones (Ropa de Cama y Cojines y Otros) |
Países cubiertos |
Estados Unidos, Canadá y México en Norteamérica, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Israel, Egipto, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica |
Actores del mercado cubiertos |
Monaghan Group (Irlanda), WALSH MUSHROOMS GROUP (Irlanda), Mycelia (Bélgica), Smithy Mushrooms Ltd. (Reino Unido), Rheinische Pilz Zentrale GmbH (Alemania), Italspwan (Italia), Mushroom SAS (Italia), Hirano Mushroom LLC (Kosovo ), Fujishukin Co. Ltd. (Japón), Costa (India), Bonduelle (Francia), Monterey Mushrooms (EE.UU.), Cargill, Incorporated (EE.UU.), MycoTerraFarm (Bélgica), Lambert Spawn (EE.UU.), The Greenyard (Bélgica) , Heereco (Países Bajos), Bluff City Fungi (EE. UU.), Smithy Mushrooms (Reino Unido) |
Oportunidades de mercado |
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Definición de mercado
El cultivo de hongos es una tecnología para cultivar hongos mediante el uso de desechos animales, vegetales e industriales. En resumen, es riqueza a partir de tecnología de desecho. Esta tecnología ha ganado importancia a nivel mundial debido a su valor en proteínas y fibras dietéticas. El hongo es un hongo que pertenece a los basidiomicetos. es rico en vitaminas, proteínas, fibras y minerales. Existen más de 3000 tipos de setas. Por ejemplo, el hongo ostra (Pleurotus sps.), el hongo botón (Agaricus bisporus), el hongo paja de arroz (Volvariella volvacea).
Dinámica del mercado mundial de cultivo de hongos
Conductores
- Creciente demanda de champiñones
El champiñón es un tipo de hongo muy consumido en todo el mundo y potencialmente puede ofrecer muchos beneficios para la salud. Este tipo de hongo se cultiva comercialmente en casi todas las principales economías productoras de hongos, como Estados Unidos, China, Japón, Reino Unido, Polonia y Alemania. Se espera que el aumento de las actividades de investigación y desarrollo del champiñón blanco para descubrir su potencial para prevenir el cáncer, junto con su disponibilidad a precios razonables en comparación con otras variedades especiales de champiñones, aumente la demanda del champiñón en el período previsto. Contribuye con más del 40 por ciento de la producción mundial y, finalmente, impulsa la tasa de crecimiento del mercado.
- Aumento de la conciencia sobre la salud entre los consumidores
Se espera que el crecimiento mundial se vea impulsado por la creciente demanda de los consumidores de alimentos bajos en grasas y colesterol y ricos en nutrientes. Su uso en suplementos dietéticos ha aumentado porque comprende enzimas digestivas y fibras que respaldan la salud intestinal e inmunológica. La demanda de restaurantes, hoteles y cafeterías está aumentando debido al crecimiento explosivo de la industria de servicios alimentarios. El cultivo de hongos puede proporcionar beneficios nutricionales y para la salud al agregar polvos de hongos a batidos, salsas y sopas.
Oportunidades
- Aumento de la introducción de las últimas tecnologías
El aumento de los esfuerzos de los principales actores del mercado para adoptar las últimas tecnologías, como las tecnologías computarizadas y automatizadas, aumentará la producción comercial de hongos, lo que se prevé generará numerosas oportunidades para los actores del mercado en el crecimiento del mercado mundial de cultivo de hongos durante el período de pronóstico. . El desarrollo y la mejora de tecnologías modernas, como la preparación de compost, la producción de hongos en sustrato no compostado, el control computarizado, la recolección automatizada de hongos y nuevos métodos de preparación de semillas y esterilización del sustrato, aumentarán la productividad del cultivo de hongos en los próximos años. .
Restricciones/ Desafíos
- Problemas asociados con el mercado del cultivo de hongos
Se prevé que la vida útil limitada de los hongos y la irregularidad en la gestión adecuada del proceso restringirán el crecimiento del mercado mundial de cultivo de hongos durante el período de pronóstico. Además, el crédito al consumo es uno de los principales y más importantes factores que desafiarán el crecimiento del mercado. Además, el aumento de los gastos operativos podría desafiar aún más el crecimiento del mercado del cultivo de hongos en los próximos años.
Este informe de mercado de Cultivo de hongos proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en el mercado. regulaciones, análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado del cultivo de hongos, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Impacto y escenario actual del mercado de escasez de materia prima y retrasos en el envío
Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado de la escasez de materia prima y los retrasos en el envío. Esto se traduce en evaluar posibilidades estratégicas, crear planes de acción eficaces y ayudar a las empresas a tomar decisiones importantes.
Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, mapeo de tendencias de precios, abastecimiento, análisis de desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, soluciones avanzadas. evaluación comparativa y otros servicios de adquisiciones y apoyo estratégico.
Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de productos
Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia proporcionados por DBMR. Con esto, nuestros clientes normalmente pueden ir un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de pérdidas y ganancias.
Alcance del mercado global de cultivo de hongos
El mercado del cultivo de hongos está segmentado según el tipo, fase, forma, materia prima y aplicaciones. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.
Tipo
- Seta Botón
- Seta de ostra
- Hongo shiitake
- Otros
Fase
- compostaje
- Desove
- Caja
- Fijar
- Cosecha
Forma
- Enlatado
- Congelado
- Fresco
- Seco
- Otros
Materia prima
- Basado en animales
- Basura industrial de base biológica
- Otros
Aplicaciones
- Lecho
- Cojines
- Otros
Análisis/perspectivas regionales del mercado de cultivo de hongos
Se analiza el mercado del cultivo de hongos y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, tipo, fase, forma, materia prima y aplicaciones como se menciona anteriormente.
Los países cubiertos en el informe del mercado del cultivo de hongos son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, el resto de Europa en Europa, China, Japón, India. , Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto del Mundo (APAC) en el Mundo (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Israel, Egipto, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.
Asia-Pacífico domina el mercado del cultivo de hongos en términos de ingresos y participación de mercado debido al creciente consumo per cápita de hongos que otras naciones. Además, el creciente consumo y el aumento del cultivo de hongos mejorarán aún más el crecimiento del mercado en esta región.
Se prevé que Europa sea la región de más rápido crecimiento en el mercado de cultivo de hongos durante el período previsto de 2023-2030 debido a la creciente demanda de alimentos extremadamente nutritivos en esta región.
La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.
Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Cultivo de hongos
El panorama competitivo del mercado de cultivo de hongos proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado del cultivo de hongos.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado del cultivo de hongos son:
- Grupo Monaghan (Irlanda)
- GRUPO DE SETAS DE WALSH (Irlanda)
- Micelia (Bélgica)
- Smithy Mushrooms Ltd. (Reino Unido)
- Rheinische Pilz Zentrale GmbH (Alemania)
- Italspwan (Italia)
- Mushroom SAS (Italia)
- Hirano Mushroom LLC (Kosovo)
- Fujishukin Co. Ltd. (Japón)
- Costa (India), Bonduelle (Francia)
- Hongos de Monterrey (EE. UU.)
- Cargill, Incorporada (EE. UU.)
- MycoTerraFarm (Bélgica)
- Lambert Spawn (Estados Unidos)
- The Greenyard (Bélgica)
- Heereco (Países Bajos)
- Hongos de Bluff City (EE. UU.)
- Hongos de herrería (Reino Unido)
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