Global Mushroom Cultivation Market
Tamaño del mercado en miles de millones de dólares
Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) :
% 
 Período de pronóstico |
2023 –2030 |
 Tamaño del mercado (año base) |
USD 18.64 Billion |
 Tamaño del mercado (año de pronóstico) |
USD 29.26 Billion |
 Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) |
% |
| Jugadoras de los principales mercados |
>Mercado mundial de cultivo de hongos, por tipo ( hongo botón , hongo ostra, hongo shiitake y otros), fase (compostaje, desove, tripa, fijación, cosecha), forma (enlatado, congelado, fresco, seco, otros), materia prima (basura industrial de origen animal, de origen biológico, otros), aplicaciones (ropa de cama y cojines y otros): tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030.
Análisis y tamaño del mercado de cultivo de hongos
El cultivo de hongos es uno de los negocios agrícolas más ventajosos que se pueden iniciar con un capital y un espacio reducidos. El cultivo de hongos se está volviendo cada vez más popular entre muchas personas como fuente secundaria. Hoy en día, el cultivo de hongos es la industria más lucrativa y fructífera. Está ganando popularidad gradualmente porque convierte rápidamente el trabajo agotador de los agricultores en ganancias. Además, un aumento en la demanda de alimentos naturales y veganos y alimentos en la dieta y una creciente conciencia de la salud entre los consumidores son los principales factores que se prevé que aceleren la demanda de cultivo de hongos y mejoren la tasa de crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.
Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado de cultivo de hongos alcance los USD 29,26 mil millones para 2030, que son USD 18,64 mil millones en 2022, registrando una CAGR del 5,80% durante el período de pronóstico de 2023 a 2030. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
Alcance y segmentación del mercado de cultivo de hongos
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Métrica del informe |
Detalles |
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Período de pronóstico |
2023 - 2030 |
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Año base |
2022 |
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Años históricos |
2021 (Personalizable para 2015 - 2020) |
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Unidades cuantitativas |
Ingresos en miles de millones de USD, volúmenes en unidades, precios en USD |
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Segmentos cubiertos |
Tipo (champiñón, hongo ostra , hongo shiitake y otros), fase (compostaje, desove, envoltorio, fijación, cosecha), forma (enlatado, congelado, fresco, seco, otros), aplicaciones (cama y cojines y otros) |
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Países cubiertos |
EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Israel, Egipto, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur |
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Actores del mercado cubiertos |
Monaghan Group (Ireland), WALSH MUSHROOMS GROUP (Ireland), Mycelia (Belgium), Smithy Mushrooms Ltd. (U.K.), Rheinische Pilz Zentrale GmbH (Germany), Italspwan (Italy), Mushroom SAS (Italy), Hirano Mushroom LLC (Kosovo), Fujishukin Co. Ltd. (Japan), Costa (India), Bonduelle (France), Monterey Mushrooms (U.S.), Cargill, Incorporated (U.S.), MycoTerraFarm (Belgium), Lambert Spawn (U.S.), The Greenyard (Belgium), Heereco (Netherlands), Bluff City Fungi (U.S.), Smithy Mushrooms (U.K.) |
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Market Opportunities |
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Market Definition
Mushroom cultivation is a technology of increasing mushrooms by using animal, plant and industrial waste. In brief it is wealth out of waste technology. This technology has gained significance globally because of its proteins and dietary fibres value. Mushroom is a fungi belonging to basidiomycetes. It is rich in vitamins, proteins, fibres and minerals. There are more than 3000 types of mushrooms. For instance, Oyster mushroom (Pleurotus sps.), Button mushroom (Agaricus bisporus), Paddy straw mushroom (Volvariella volvacea).
Global Mushroom Cultivation Market Dynamics
Drivers
- Growing demand for button mushroom
The button mushroom is highly consumed mushroom type all around the globe and can potentially deliver many health benefits. This mushroom type is grown commercially in almost all the major mushroom producing economies such as the US, China, Japan, the UK, Poland and Germany. Increased research and development activities on the white mushroom to find the potential to prevent from cancer coupled with its availability at reasonable prices as compared to other special mushroom varieties, is expected to increase the demand for the button mushroom in the forecast period. It contributes more than 40 percent of global production and eventually drive the growth rate of the market.
- Rising health consciousness among consumers
The growth of the global is expected to be fuelled by increasing consumer demand for foods which are low in fat and cholesterol and high in nutrients. Its usage in dietary supplements has augmented because it comprises digestive enzymes and fibers that support gut and immune health. The demand for restaurants, hotels and cafeterias is increasing owing to the explosive growth of the food service industry. Mushroom cultivation can provide health benefits and nutritional benefits by adding fungus powders to smoothies, sauces and soups.
Opportunities
- Rise in the introduction of latest technologies
Rise in the efforts by the major market players to adopt the latest technologies such as computerised and automated technologies will increase the commercial production of mushrooms, which is anticipated to generate numerous opportunities for the market players in the global mushroom cultivation market growth during the forecast period. The development and improvement of modern technologies, such as preparation of compost, production of mushrooms in non-composted substrate, computerized control, automated mushroom harvesting, and new methods of spawn preparation and substrate sterilization, will increase the productivity of mushroom culture in upcoming years.
Restraints/ Challenges
- Issues associated with mushroom cultivation market
The limited shelf-life of the mushrooms and irregularity in the proper process management will anticipated to restrain the growth of the global mushroom cultivation market during the forecast period. Moreover, consumer credit is one of the foremost and biggest factor which will challenge the market growth. Also, the increase in the operational expenses might further challenge the mushroom cultivation market growth in upcoming years.
This mushroom cultivation market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the mushroom cultivation market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.
Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays
Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.
Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.
Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products
When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.
Global Mushroom Cultivation Market Scope
The mushroom cultivation market is segmented on the basis of type, phase, form, raw material and applications. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.
Type
- Button Mushroom
- Oyster Mushroom
- Shiitake Mushroom
- Others
Phase
- Composting
- Spawning
- Casing
- Pinning
- Harvesting
Form
- Canned
- Frozen
- Fresh
- Dried
- Others
Raw Material
- Animal Based
- Bio-Based Industrial Trash
- Others
Applications
- Bedding
- Cushions
- Others
Mushroom Cultivation Market Regional Analysis/Insights
The mushroom cultivation market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, type, phase, form, raw material and applications as referenced above.
The countries covered in the mushroom cultivation market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Global (APAC) in the Global (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, Israel, Egypt, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.
Asia-Pacific dominates the mushroom cultivation market in terms of revenue and market share owing to the increasing per capita consumption of mushroom than other nations. Moreover, the growing consumption and increase in cultivation of mushroom will further enhance the growth of the market in this region.
Europe is anticipated to be the fastest growing region in mushroom cultivation market during the forecast period of 2023-2030 due to the increasing demand for extremely nutritional food in this region.
The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.
Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado del cultivo de hongos
El panorama competitivo del mercado de cultivo de hongos proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y la variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de cultivo de hongos.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado del cultivo de hongos son:
- Grupo Monaghan (Irlanda)
- GRUPO DE SETAS WALSH (Irlanda)
- Micelio (Bélgica)
- Smithy Mushrooms Ltd. (Reino Unido)
- Rheinische Pilz Zentrale GmbH (Alemania)
- Italia (Italia)
- SAS de setas (Italia)
- Hirano Mushroom LLC (Kosovo)
- Fujishukin Co. Ltd. (Japón)
- Costa (India), Bonduelle (Francia)
- Hongos de Monterey (EE. UU.)
- Cargill, Incorporated (Estados Unidos)
- MycoTerraFarm (Bélgica)
- Lambert Spawn (Estados Unidos)
- El Greenyard (Bélgica)
- Heereco (Países Bajos)
- Hongos de Bluff City (Estados Unidos)
- Hongos Smithy (Reino Unido)
SKU-
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
