Mercado mundial de glutamato monosódico: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

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Mercado mundial de glutamato monosódico: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Feb 2022
  • Global
  • 350 Páginas
  • Número de tablas: 220
  • Número de figuras: 60

>Mercado global de glutamato monosódico, por producto (glutamato monosódico, glutamato monosódico salado, glutamato monosódico especial), aplicación (catering, productos cárnicos, fideos, sopas y caldos, condimentos y aderezos, otros), usuario final (procesadores de alimentos, sectores de servicios alimentarios y sector minorista), país (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Oriente Medio y África) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Mercado de glutamato monosódico

Análisis y perspectivas del mercado global de glutamato monosódico

Data Bridge Market Research analiza que el mercado mundial de glutamato monosódico crecerá a una tasa compuesta anual del 4,90 % en el período de pronóstico de 2022 a 2029. El mayor uso de glutamato monosódico en productos cárnicos, fideos, sopas y caldos, condimentos y aderezos son promotores del crecimiento en la alimentación animal, lo que es un factor para el mercado de glutamato monosódico durante el período de pronóstico.

El glutamato es un aminoácido esencial que se encuentra en los seres vivos y en los alimentos que contienen proteínas, como los productos lácteos, los mariscos, las verduras, la carne de cerdo, los hongos, las frutas, las algas y los frutos secos. El glutamato se produce al descomponer fragmentos de caña de azúcar o de granos o por fragmentación bacteriana. El resultado es un glutamato blanco cristalino, que se combina con sodio para formar glutamato monosódico.

El glutamato monosódico se utiliza como potenciador del sabor y en aditivos alimentarios para preparar productos como salsas , quesos , productos lácteos y cárnicos y productos horneados, lo que está cambiando la curva de éxito del mercado a nivel mundial. El glutamato monosódico también se utiliza para prolongar la vida útil de los productos lácteos; estas son las fuerzas impulsoras detrás de la expansión del mercado del glutamato monosódico. Los procesadores de alimentos, los sectores de servicios de alimentos y el sector minorista tienen una gran demanda de glutamato monosódico en la producción y fabricación de alimentos envasados, alimentos funcionales instantáneos y sopas, lo que está impulsando el crecimiento del mercado en el período previsto.

Se espera que el aumento del consumo de carne tanto en los países desarrollados como en los países en desarrollo impulse la demanda de glutamato monosódico, que se utiliza como alimento para animales , durante el período de pronóstico. El mercado mundial de glutamato monosódico (GMS) está siendo impulsado por un aumento en la demanda de productos cárnicos listos para consumir. Además, se espera que el aumento del ingreso per cápita en los países en desarrollo, así como la creciente demanda de productos cárnicos congelados, particularmente entre la población activa, impulsen el segmento de la carne mundial durante el período de pronóstico.

Otros factores clave que se espera que impulsen el crecimiento son la rápida expansión de la industria ganadera, particularmente en los países en desarrollo, y un aumento de las iniciativas gubernamentales, como subsidios y programas, para promover el crecimiento del ganado.

Sin embargo, el valor de mercado del glutamato monosódico ha sido sin duda un tema polémico porque causa problemas de salud importantes y preocupantes, como convulsiones, migrañas, dolores de pecho y lesiones cerebrales. Es probable que esto genere una variedad de problemas que impidan el crecimiento del mercado mundial del glutamato monosódico durante el período de pronóstico.

Este informe de mercado de glutamato monosódico proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de glutamato monosódico, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista , nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Alcance y tamaño del mercado mundial de glutamato monosódico

El mercado del glutamato monosódico está segmentado en función del producto, la aplicación y el usuario final. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus principales áreas de aplicación y la diferencia en sus mercados objetivo.

  • Sobre la base del producto, el mercado de glutamato monosódico está segmentado en glutamato monosódico, glutamato monosódico salado y glutamato monosódico especial.
  • Sobre la base de la aplicación, el mercado del glutamato monosódico está fragmentado en catering, productos cárnicos, fideos, sopas y caldos, condimentos y aderezos, y otros.
  • Según el usuario final, el mercado de glutamato monosódico se divide en procesadores de alimentos, sectores de servicios de alimentos y sector minorista.

Análisis del mercado de glutamato monosódico a nivel de país

Se analiza el mercado de glutamato monosódico y se proporciona información sobre el tamaño del mercado y el volumen por país, producto, aplicación y usuario final como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de mercado de glutamato monosódico son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).

Según las previsiones, la región Asia-Pacífico dominará el mercado del glutamato monosódico entre 2022 y 2029. La región Asia-Pacífico (APAC) mantiene una importante cuota de mercado en el negocio mundial del glutamato monosódico debido al mayor uso de sales de glutamato en la carne y otros alimentos ricos en proteínas.

La sección de países del informe de mercado de glutamato monosódico también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como volúmenes de consumo, sitios y volúmenes de producción, análisis de importación y exportación, análisis de tendencias de precios, costo de las materias primas, análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado del glutamato monosódico

El panorama competitivo del mercado de glutamato monosódico proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y la variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de glutamato monosódico.

Algunas de las principales empresas que operan en el informe de mercado de glutamato monosódico son Fufeng Group Shandong, MEIHUA HOLDINGS GROUP CO., LTD, Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd, Henan Lotus Flower Gourmet Powder Co., Ltd., Shandong Qilu Biotechnology Group Co., Ltd., Shandong Xinle Monosodium Glutamate Limited Company, Ajinomoto Co., Inc., FUJIAN PROVINCE JIANYANG WUYI MSG CO., LTD., The Great American Spice Company, McCormick & Company, Inc., Sunrise Nutrachem Group, Vedan Int'l, COFCO International, Gremount International Company limited, Co., Ltd., Cargill, Incorporated, entre otros actores nacionales y globales. Los datos de participación de mercado están disponibles para Global, Norteamérica, Europa, Asia Pacífico (APAC), Oriente Medio y África (MEA) y Sudamérica por separado. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.


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Metodología de investigación

La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.

La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.

Personalización disponible

Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados ​​en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.

Preguntas frecuentes

The growth rate of the monosodium glutamate market is 4.90% in the forecast by 2029.
The Asia-Pacific region will dominate the monosodium glutamate market.
Major companies in the monosodium glutamate market are Fufeng Group Shandong, MEIHUA HOLDINGS GROUP CO., LTD, Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd, Henan Lotus Flower Gourmet Powder Co., Ltd., Shandong Qilu Biotechnology Group Co., Ltd., Shandong Xinle Monosodium Glutamate Limited Company, Ajinomoto Co., Inc., FUJIAN PROVINCE JIANYANG WUYI MSG CO., LTD., The Great American Spice Company, McCormick & Company, Inc., Sunrise Nutrachem Group, Vedan Int'l, COFCO International, Gremount International Company limited, Co.,Ltd., Cargill, Incorporated.
Product, application, and end-user are the factors on which the monosodium glutamate market research is based.
The increased consumption of meat in both developed and developing countries & increase in demand for ready-to-eat meat products are the growth drivers of the monosodium glutamate market.