Mercado mundial de harina de mijo: tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Mercado global de harina de mijo, por tipo (harina de mijo orgánica y mijo normal), aplicación (uso familiar, uso comercial y otros), – Tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Análisis y tamaño del mercado de harina de mijo

Los consumidores de todo el mundo están intentando incorporar una combinación de cereales, cereales y lentejas a su dieta diaria para obtener los nutrientes esenciales. Además, el aumento de las alergias al gluten está aumentando la demanda de harina de mijo. Además, la harina de mijo contiene betaglucano y fibra, los cuales ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, estreñimiento y regular las deposiciones.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de harina de mijo estaba valorado en 4,62 mil millones de dólares en 2021 y se espera que alcance el valor de 7,25 mil millones de dólares en 2029, con una tasa compuesta anual del 5,80% durante el período previsto de 2022-2029. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos de mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado elaborado por el equipo de investigación de mercado de Data Bridge incluye análisis de expertos en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.

Alcance y segmentación del mercado de Harina de mijo

Definición de mercado

La harina de mijo es un tipo de harina compuesta por mijo molido. El mijo es un grano pequeño y redondo de color blanco o amarillo. Tiene un sabor suave y una textura ligeramente masticable. Con harina de mijo se pueden preparar pan, masas de pizza, panqueques y otros productos horneados. También es útil para espesar sopas y guisos. La harina de mijo se encuentra comúnmente en las tiendas naturistas, pero también está disponible en algunas tiendas de comestibles y en línea.

Dinámica del mercado mundial de harina de mijo

Conductores

• Beneficios para la salud asociados al consumo de harina de mijo

La harina de mijo tiene un alto contenido en proteínas, una rica fuente de minerales, fibra dietética, esenciales aminoácidosy fibra dietética, lo que lo hace popular entre los consumidores preocupados por su salud. Además, la harina de mijo se utiliza en la industria de la panadería para hacer pan y otros productos de panadería, lo que está aumentando su demanda a nivel mundial debido al aumento de la intolerancia al gluten entre los consumidores, y el mijo no contiene gluten por naturaleza, lo que se espera que impulse el crecimiento. del mercado mundial de harina de mijo durante el período previsto.

• El aumento del sedentarismo entre la población aumenta la necesidad de elegir alimentos saludables

La mayor urbanización, la preferencia por alimentos saludables y el aumento de la naturaleza insostenible de la producción de arroz y trigo impulsan la demanda de productos durante el período previsto. Varias enfermedades, incluidas la diabetes, la obesidad y problemas cardiovasculares como el ataque cardíaco y la enfermedad de las arterias coronarias, se han relacionado con estilos de vida urbanos y hábitos alimentarios relacionados, ya que el mijo tiene un alto contenido de proteínas y minerales, como calcio y hierro, que pueden ayudar en la prevención de enfermedades. Por lo tanto, una mayor conciencia pública sobre los beneficios para la salud del consumo de mijo impulsará el crecimiento de la industria en el futuro.

Oportunidad

Los fabricantes de alimentos y bebidas están considerando los beneficios para la salud de la harina de mijo y agregando componentes importantes para hacer que los productos sean más deliciosos y nutritivos. Se espera que el uso de ingredientes de mijo en cosméticos aumente la demanda de otros productos de naturaleza similar. Aparte de eso, se espera que el uso de harina de mijo para la prevención de enfermedades y el mantenimiento de la salud impulse un crecimiento positivo en términos de valor durante el período previsto.

Restricciones

Sin embargo, debido a que la mayor parte de la producción de mijo se concentra en Asia y África, se espera que una alineación inadecuada de la oferta y la demanda restrinja el crecimiento del mercado mundial de harina de mijo durante el período previsto. Además, el mijo contiene bociógenos, que alteran la producción de hormona tiroidea y pueden provocar bocio, lo que limitará el crecimiento del mercado mundial de harina de mijo en un futuro próximo.

Este informe de mercado de Harina de mijo proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en el mercado. regulaciones, análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de harina de mijo, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista. Nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de harina de mijo

La pandemia de COVID-19 es una pandemia mundial que ha afectado a muchos países. Ha causado estragos en los campos empresarial y de marketing. Durante la pandemia, la demanda de harina de mijo aumentó a medida que los consumidores buscaban alimentos básicos con una vida útil más larga y que fueran saludables de consumir. Los fabricantes tienen problemas de producción debido a la falta de materias primas y mano de obra. Después de la pandemia, la demanda del mercado de harina de mijo aumentará a medida que los consumidores busquen productos alimenticios saludables que aumenten los antioxidantes en el cuerpo.

Desarrollo reciente

• Cargill lanzará un sustituto de malta-dextrina a base de harina de arroz en octubre de 2021. La nueva harina de arroz soluble SimPure de Cargill tiene el mismo sabor, textura y miledad que la maltodextrina. Este ingrediente se puede utilizar en lugar de maltodextrina uno a uno.
• Ulrick & Short lanzará una harina de mijo en julio de 2021 para mejorar la viscosidad, la textura y la estructura en aplicaciones de panadería sin gluten. El ingrediente, conocido como fazenda Nutrigel, es una nueva incorporación a la línea de harina de mijo de la empresa, que se introdujo en 2020. En aplicaciones de panadería, el ingrediente actúa como regulador de la viscosidad y ha sido diseñado para mejorar la humedad, la suavidad y la estructura en un variedad de productos.
• Para abordar el bajo consumo de fibra dietética de Global, Limagrain Ingredients lanzó la harina "LifyWheat" en junio de 2021. La harina de trigo blanca tiene diez veces el contenido de fibra de la harina de trigo normal y contiene almidón resistente.

Alcance del mercado global de harina de mijo

El mercado de harina de mijo está segmentado según el tipo y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Tipo

• Harina de Mijo Orgánica
• mijo normal Harina

Solicitud

• Uso familiar
• Uso comercial
• Otros

Análisis/perspectivas regionales del mercado de harina de mijo

Se analiza el mercado de harina de mijo y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, tipo y aplicación, como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de harina de mijo son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía y el resto de Europa en Europa. , China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel , Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.

Alemania domina el mercado de la harina de mijo, seguida de Francia e Italia. Hay un cambio creciente en las preferencias de consumo de alimentos, como la demanda de harina orgánica y sin gluten, que está impulsando el crecimiento de este mercado. Alemania domina el país debido a la alta producción de cereales y al aumento del gasto de los consumidores en alimentos con mijo. Francia también ocupa el segundo lugar en el mercado debido a su alta producción de cultivos y cereales como materias primas. En Italia, las actitudes cambiantes de los consumidores hacia estilos de vida saludables y la mayor capacidad de gasto como resultado del aumento del ingreso disponible están impulsando el crecimiento del mercado del país.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Harina de mijo

El panorama competitivo del mercado de harina de mijo proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de harina de mijo.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de la harina de mijo son:

• Bayer AG (Alemania)
• DSM (Países Bajos)
• DuPont. (A NOSOTROS)
• Amway (Estados Unidos)
• The Nature's Bounty Co. (EE. UU.)
• Nestlé SA (Suiza)
• RiceBran Technologies (EE. UU.)
• Mead Johnson & Company, LLC. (A NOSOTROS)
• Medifast, Inc. (EE. UU.)
• Premier Nutrition Corporation (EE. UU.)
• TOOTSI IMPEX Inc. (Canadá)
• EE. UU. Spice Mills, Inc. (EE. UU.)
• Asociación de fabricantes de alimentos saludables (Reino Unido)
• NOW Foods (EE. UU.)
• Glanbia PLC (Irlanda)
• Herbalife International of America, Inc. (EE. UU.)