Global Milk Protein Market
Tamaño del mercado en miles de millones de dólares
Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) :
% 
 Período de pronóstico |
2022 –2028 |
 Tamaño del mercado (año base) |
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 Tamaño del mercado (año de pronóstico) |
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 Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) |
% |
| Jugadoras de los principales mercados |
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>Mercado mundial de proteínas de leche, por tipo (proteína de leche, proteína de suero, proteína de caseína), ganado (búfalo, vaca, cabra), forma (seca, líquida), funcionalidad (color/sabor, emulsificación, formación de espuma y espesamiento, gelificación, estabilidad térmica), método de procesamiento (crema y homogeneización, secado, filtración, pasteurización, secado por aspersión), marca (Avonlac y Thermax, Excellion, Hiprotal, Germanprot, Germanmicell, Hyfoama, Versawship y Hygel, Hyprol, Lacprodan, Provon, Prolacta, Pronativ, Sureprotein, Solmiko, Solago, Refit, Ultranor), aplicación (producto de panadería, productos lácteos, nutrición deportiva, confitería, bebidas, suplementos dietéticos), país (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028.
Análisis y perspectivas del mercado: mercado mundial de proteínas de leche
Data Bridge Market Research analiza que el mercado mundial de proteínas de la leche representará USD 32,42 mil millones para 2028, creciendo a una CAGR del 7,8% en el período de pronóstico de 2021-2028.
La proteína de la leche, con una concentración de proteínas de hasta el 90 %, es una proteína que ha sido tratada para eliminar la lactosa (un ingrediente no proteico) y los minerales de la leche. Las proteínas lácteas se tratan utilizando tecnologías de vanguardia, como el procesamiento térmico y mecánico, para reducir el contenido de minerales y grasas.
La creciente necesidad de la población de productos lácteos impulsará la demanda del mercado. La expansión del mercado se verá favorecida por un mayor énfasis. En el período proyectado de 2021 a 2028, se espera que el mercado esté impulsado por un movimiento creciente hacia los impulsores naturales del crecimiento. Se espera que el aumento de la demanda de productos de panadería y lácteos, así como una mayor conciencia de los consumidores sobre la proteína láctea como ingrediente, impulsen el crecimiento del mercado durante el período previsto de 2021 a 2028. Además, se espera que las aplicaciones y la expansión del área de aplicación en las economías emergentes brinden amplias oportunidades de crecimiento para el mercado de la proteína láctea.
Sin embargo, el creciente impacto de la proteína de la leche y la alta incidencia de la intolerancia a la lactosa están limitando la expansión del mercado. Además, las variaciones de los precios de las materias primas son un obstáculo clave para el crecimiento del mercado de la proteína de la leche.
Este informe sobre el mercado de proteínas de la leche proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de proteínas de la leche, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista ; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Alcance y tamaño del mercado mundial de proteínas de leche
El mercado mundial de proteínas de la leche está segmentado en función del tipo, el ganado, la forma, la funcionalidad, el método de procesamiento, la marca y la aplicación. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus principales áreas de aplicación y la diferencia en sus mercados objetivo.
- Según el tipo, el mercado de proteína de leche se segmenta en proteína de leche, proteína de suero y proteína de caseína.
- Según la forma, el mercado de proteínas de la leche se segmenta en seco y líquido.
- Sobre la base de la aplicación, el mercado de proteínas de la leche se segmenta en productos de panadería, productos lácteos, nutrición deportiva, confitería, bebidas y suplementos dietéticos.
- En función del ganado, el mercado de proteínas de la leche se segmenta en búfalo, vaca y cabra.
- Sobre la base de la funcionalidad, el mercado de proteínas de la leche se segmenta en color/sabor, emulsificación, espumación y espesamiento, gelificación y estabilidad térmica.
- Sobre la base del método de procesamiento, el mercado de proteínas de la leche se segmenta en cremado y homogeneización, secado, filtración, pasteurización y secado por aspersión.
- Según la marca, el mercado de proteínas de la leche está segmentado en Avonlac & Thermax, Excellion, Hiprotal, Germanprot, Germanmicell, Hyfoama, Versawship y Hygel, Hyprol, Lacprodan, Provon, Prolacta, Pronativ, Sureprotein, Solmiko, Solago, Refit y Ultranor.
Análisis a nivel de país del mercado de proteína de leche
El mercado mundial de proteínas de la leche está segmentado según el tipo, el ganado, la forma, la funcionalidad, el método de procesamiento, la marca y la aplicación.
Los países cubiertos en el informe del mercado de proteína de leche son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
Europa domina el mercado de proteínas lácteas, ya que es probable que Alemania sea un gran mercado a nivel nacional que contribuya a la expansión del mercado europeo. Se prevé que el mercado de Asia-Pacífico crezca al ritmo más rápido durante el período de pronóstico, debido a una mayor conciencia de la salud entre los consumidores de la zona.
La sección de países del informe sobre el mercado de proteínas de la leche también proporciona factores individuales que afectan al mercado y cambios en la regulación del mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como los volúmenes de consumo, los sitios y volúmenes de producción, el análisis de las importaciones y exportaciones, el análisis de las tendencias de precios, el costo de las materias primas, el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para cada país. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.
Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de las proteínas de la leche
El panorama competitivo del mercado de proteínas de la leche proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de proteínas de la leche.
Algunos de los principales actores que operan en el informe del mercado de proteínas de la leche son Royal FrieslandCampina NV, Fonterra Co-Operative Group Limited, Arla Foods amba, AMCO Proteins, Saputo Inc., Glanbia plc, Kerry Group plc, Havero Hoogwegt Group, Groupe Lactalis y Theo Müller Group, entre otros.
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
