Mercado mundial de leche en polvo: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Análisis y tamaño del mercado de leche en polvo

La demanda de leche en polvo ha ido en aumento, impulsada por diversos factores, entre ellos la comodidad, la mayor vida útil y la facilidad de almacenamiento. Como producto lácteo popular, la leche en polvo sirve como ingrediente versátil en una amplia gama de aplicaciones culinarias y es una opción conveniente para quienes no tienen acceso a leche fresca con regularidad. Además, satisface a los consumidores que buscan una vida útil más prolongada sin comprometer el valor nutricional. La comodidad de reconstituir la leche a partir de la forma en polvo también atrae a los estilos de vida ajetreados. Además, el mercado mundial de la leche en polvo está influenciado por el crecimiento de la población, la urbanización y los cambios en los hábitos alimentarios, lo que lo convierte en un factor clave para el crecimiento continuo del mercado mundial de la leche en polvo.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado mundial de leche en polvo, que fue de USD 35,17 mil millones en 2022, se espera que alcance los USD 48,51 mil millones para 2030, y se espera que experimente una CAGR del 4,10% durante el período de pronóstico de 2023 a 2030. La "leche entera en polvo" domina el segmento de tipos del mercado mundial de leche en polvo, ya que ofrece un perfil nutricional completo, ya que contiene tanto la grasa de la leche como los sólidos, lo que proporciona una rica fuente de nutrientes esenciales como proteínas, calcio y vitaminas . Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de leche en polvo

Market Definition

Milk powder, also known as powdered milk or dried milk, is a dairy product obtained by evaporating the liquid content of milk to remove the water. The resulting powder consists of the milk solids, including proteins, lactose, minerals, and vitamins. This dehydration process extends the shelf life of the product and makes it more convenient for storage and transportation.

Global Milk Powder Market Dynamics

Drivers

• Long Shelf Life and Convenience

One of the key drivers of the global milk powder market is the extended shelf life and convenience that powdered milk offers. It is easier to store and transport compared to liquid milk. The milk powder market has experienced substantial growth, primarily attributable to its advantageous features of extended shelf life and convenience. The process of removing moisture from liquid milk during production renders milk powder resistant to spoilage, granting it a prolonged shelf life. Efficient packaging further contributes to the preservation of quality by preventing the entry of moisture and contaminants.

• Rising Demand in Developing Markets

Increasing urbanization, changing lifestyles, and a growing population in developing markets contribute to a rising demand for convenient and long-lasting dairy products such as milk powder. The global milk powder market has witnessed a surge in demand, particularly in developing markets, reflecting changing consumer preferences and evolving economic landscapes. This upward trajectory can be attributed to several key factors. Firstly, as developing economies experience increased urbanization, there is a growing need for products that offer convenience and longer shelf life.

Opportunities

• Innovation in Product Offerings

There is an opportunity for market players to innovate and introduce new product variants, such as fortified milk powder with added vitamins, minerals, or functional ingredients, to cater to evolving consumer preferences. The milk powder market has undergone a transformative phase marked by innovative product offerings, responding to the dynamic shifts in consumer preferences and dietary choices. Notably, manufacturers have diversified their portfolios with fortified varieties, enriching milk powders with additional vitamins and minerals to meet the demands of health-conscious consumers.

• Growing Health and Wellness Trends

The rising awareness of health and wellness is an opportunity to market milk powder as a source of essential nutrients, promoting its consumption as a part of a healthy diet. The global milk powder market is experiencing a significant impact from the growing health and wellness trends, as consumers increasingly prioritize nutritional value, functional ingredients, and dietary preferences. Health-conscious choices are driving several key developments in the industry.

Restraints/Challenges

• Concerns Regarding Lactose Intolerance

Some consumers may be lactose intolerant, limiting their ability to consume traditional milk powder. This creates a market restraint, necessitating the development of lactose-free or reduced-lactose options. Lactose intolerance concerns have become a significant factor influencing the dynamics of the global milk powder market as a growing number of consumer’s worldwide grapple with this condition. Lactose intolerance is characterized by the inability to digest lactose, the sugar found in milk and dairy products, due to a deficiency of the enzyme lactase. In response to this prevalent concern, the milk powder market has witnessed notable shifts and adaptations.

• Competition from Dairy Alternatives

The increasing popularity of dairy alternatives, such as plant-based milk substitutes, poses a challenge to the traditional global milk powder market, especially among consumers seeking non-dairy options. Adhering to manufacturer guidelines and working with experienced HVAC professionals can provide valuable insights and ensure proper maintenance practices are followed. Also, the lack of favorable reimbursement scenarios and technology penetration in the developing economies, heavy custom duty imposed on medical devices, and lack of suitable infrastructure in low- and middle-income countries are projected to challenge the market in the forecast period of 2023-2030.

This global milk powder market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, the impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the global milk powder market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you make an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Developments

• In March 2023, Dairy Farmers of America announced partnership with Good Culture in order to expand its probiotic milk products portfolio
• In January 2023, Dairy Farmers of America (DFA) announced the acquisition of two extended shelf-life (ESL) processing facilities from SmithFoods

Global Milk Powder Market Scope

The global milk powder market is segmented on the basis of product type, distribution channel, digital sensor type, component and end user. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Whole Milk Powder
• Skimmed Milk Powder
• Dairy Whitener
• Buttermilk Powder
• Fat-Filled Milk Powder
• Other Milk Powder

End Use

• Nutritional Food
• Infant Formulas
• Confectionaries
• Baked Sweets
• Savories
• Household
• Foodservice Industry
• Others

Distribution channel

• De empresa a empresa
• De empresa a consumidor

Análisis y perspectivas regionales del mercado mundial de leche en polvo

Se analiza el mercado global de leche en polvo y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo, uso final y canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado mundial de leche en polvo son EE. UU., Canadá, México, Brasil, Argentina, resto de América del Sur, Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, Bélgica, España, Rusia, Turquía, Países Bajos, Suiza, resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Egipto, Sudáfrica, Israel y resto de Medio Oriente y África.

Asia-Pacífico domina el mercado mundial de leche en polvo debido al cambio en los estilos de vida y a la enorme población mundial que reside en esta región.

Se espera que Europa sea testigo de un crecimiento significativo en el mercado mundial de leche en polvo durante el período de pronóstico de 2023 a 2030, debido a los avances en la tecnología de procesamiento y envío. Además, se prevé que la reducción de los costos de transporte y el uso de subsidios a la exportación impulsen aún más el crecimiento del mercado de leche en polvo en la región en los próximos años.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como análisis de la cadena de valor aguas arriba y aguas abajo, tendencias técnicas y análisis de las cinco fuerzas de Porter, estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado mundial de la leche en polvo

El panorama competitivo del mercado mundial de leche en polvo proporciona detalles por competidores. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y la variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado mundial de leche en polvo.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado mundial de leche en polvo son:

• Grupo Cooperativo Fonterra (Nueva Zelanda)
• Nestlé (Suiza)
• Arla Foods amba (Dinamarca)
• Compañía láctea china Mengniu Limited (China)
• Agricultores lácteos de Estados Unidos Inc. (Estados Unidos)
• Land O'Lakes, Inc. (Estados Unidos)
• MORINAGA MILK INDUSTRY CO., LTD. (Japón)
• Ausnutria Dairy Corporation Ltd. (Países Bajos)
• Parmalat SpA (Italia)
• Sodiaal (Francia)
• Synlait Ltd. (Nueva Zelanda)
• Alimentos Schreiber (Estados Unidos)
• Saputo Inc. (Canadá)
• Milkfood Limited (India)
• Freddy Baines nv (Bélgica)
• Kaskat (Polonia)
• Param Dairy Limited (India)
• Leche Medallion (Canadá)
• Lakeland Dairies (Irlanda)
• Interfood Holding BV (Países Bajos)
• Nova Dairy (India)
• Compañía Alban Qatar (Qatar)

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