Mercado mundial de pruebas de carne, por tipo (carne, mariscos), tipo de prueba (pruebas microbiológicas, pruebas químicas, pruebas nutricionales), forma (carne fresca, carne congelada, carne procesada , carne curada, carne ahumada, carne enlatada, carne cocida, aves de corral), tecnología (pruebas tradicionales, pruebas rápidas), país (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028
Análisis y perspectivas del mercado: mercado mundial de pruebas de carne
Se espera que el mercado de pruebas de carne alcance los USD 17,17 mil millones para 2028, creciendo a una tasa de crecimiento del 8,20% en el período de pronóstico de 2021 a 2028. La creciente demanda de certificaciones alimentarias religiosas junto con el creciente número de retiradas de productos probablemente actuarán como un factor para el mercado de pruebas de carne en el período de pronóstico de 2021 a 2028.
El término "prueba de carne" se utiliza para describir el proceso de inspección de la carne para detectar cualquier alérgeno externo o sustancia química que pueda hacer que no sea apta para el consumo humano. Este método se utiliza para identificar y clasificar la carne, lo que ayuda a determinar si el origen de la fuente de carne está contaminado en algún punto de la cadena de suministro o si la carne ha sido contaminada.
El creciente número de comercio internacional de productos cárnicos, el aumento del consumo de carne y mariscos, la creciente prevalencia de regulaciones estrictas en varios países para garantizar la seguridad de la carne, el aumento del número de brotes debido a la carne contaminada, la creciente conciencia de la salud y el miedo a las enfermedades transmitidas por los alimentos como la "vaca loca" y otras, el aumento del número de población en todo el mundo son algunos de los factores principales y vitales que probablemente aumentarán el crecimiento del mercado de pruebas de carne en el período de tiempo proyectado de 2021 a 2028. Por otro lado, la creciente expansión de la cartera de servicios para pruebas de carne y mariscos, los crecientes niveles de inversión en actividades de investigación y desarrollo, el desarrollo de tecnologías de prueba rápida junto con la adopción de sistemas de detección de múltiples contenciones que contribuirán aún más generando oportunidades masivas que conducirán al crecimiento del mercado de pruebas de carne en el período de tiempo proyectado mencionado anteriormente.
La creciente necesidad de una gran inversión de capital junto con el aumento de la complejidad de las tecnologías de prueba probablemente actuarán como factores restrictivos del mercado para el crecimiento de las pruebas de carne en el período de tiempo previsto mencionado anteriormente. La falta de infraestructura y recursos para el control de alimentos, la dificultad en la recolección de muestras y las crecientes preferencias por los sustitutos de la carne se convertirán en el mayor y principal desafío para el crecimiento del mercado.
Este informe sobre el mercado de pruebas de carne proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de pruebas de carne, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Alcance y tamaño del mercado mundial de pruebas de carne
El mercado de pruebas de carne está segmentado en función del tipo, el tipo de prueba, la forma y la tecnología. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus áreas de aplicación principales y la diferencia en sus mercados objetivo.
- En función del tipo, el mercado de pruebas de carne se segmenta en carne y mariscos. La carne se ha segmentado aún más en carne de res, pollo, cerdo, cordero y otros. Otros se han subsegmentado aún más en camello, conejo, caballo, venado y jabalí. Los mariscos se han segmentado aún más en pescado y mariscos.
- Según el tipo de prueba, el mercado de pruebas de carne se segmenta en pruebas microbiológicas, pruebas químicas y pruebas nutricionales. Las pruebas microbiológicas se han segmentado aún más en patógenos y organismos indicadores. Los organismos indicadores se han subdividido en enterobacterias, levaduras y mohos. Las pruebas químicas se han segmentado aún más en contaminantes, alérgenos y sustancias próximas. Las pruebas nutricionales se han segmentado aún más en porcentaje de hueso, contenido nutricional y minerales.
- Según la forma, el mercado de pruebas de carne se segmenta en carne fresca, carne congelada, carne procesada, carne curada, carne ahumada, carne enlatada , carne cocida y aves.
- El mercado de análisis de carne también está segmentado en función de la tecnología. La tecnología se divide en análisis tradicionales y análisis rápidos. Los análisis tradicionales se han segmentado aún más como cultivo en agar. Los análisis rápidos se han segmentado aún más en inmunoensayo, PCR, cromatografía y espectroscopia. La cromatografía se ha subdividido en cromatografía líquida-espectrometría de masas (LC-MS), cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS) y cromatografía líquida-espectrometría de masas en tándem (LC-MS/MS). La espectroscopia se ha subdividido aún más en espectrometría de emisión óptica de plasma acoplado inductivamente (ICP-OES), espectrometría de masas de plasma acoplado inductivamente (ICP-MS) y espectroscopia de absorción atómica (AAS).
Análisis a nivel de país del mercado de pruebas de carne
Se analiza el mercado de pruebas de carne y se proporciona información sobre el tamaño del mercado y el volumen por país por tipo, tipo de prueba, forma y tecnología como se menciona anteriormente.
The countries covered in the meat testing market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, U.A.E, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA)
North America dominates the meat testing market due to the increasing number of meat product recalls, increased awareness of safe food products among consumers along with stringent food safety regulations in the region while Asia-Pacific region will expect to grow in the forecast period 2021 to 2028 due to the growing demand for the different types of meat-based ingredients among the youth and middle-class consumers in this region.
The country section of the meat testing market report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as consumption volumes, production sites and volumes, import export analysis, price trend analysis, cost of raw materials, down-stream and upstream value chain analysis are some of the major pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.
Competitive Landscape and Meat Testing Market Share Analysis
Meat testing market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies’ focus related to meat testing market.
Los principales actores incluidos en el informe sobre análisis de carne son SGS SA; Eurofins Scientific; Intertek Group plc; ALS Limited; Mérieux NutriSciences; TÜV SÜD; Bureau Veritas; AsureQuality; Microbac Laboratories, Inc.; Thermo Fisher Scientific Inc.; FoodChain ID Group Inc.; Romer Labs Division Holding GmbH; LGC Limited; Symbio Laboratories; Certified Laboratories; QIMA; AB Sciex Pte. Ltd.; NEOGEN Corporation.; Bio-Check (UK) Ltd.; SYNLAB; entre otros actores nacionales e internacionales. Los datos de participación de mercado están disponibles para Global, Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Oriente Medio y África (MEA) y Sudamérica por separado. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.
SKU-
Obtenga acceso en línea al informe sobre la primera nube de inteligencia de mercado del mundo
- Panel de análisis de datos interactivo
- Panel de análisis de empresas para oportunidades con alto potencial de crecimiento
- Acceso de analista de investigación para personalización y consultas
- Análisis de la competencia con panel interactivo
- Últimas noticias, actualizaciones y análisis de tendencias
- Aproveche el poder del análisis de referencia para un seguimiento integral de la competencia
Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
