Mercado mundial de extractos de carne, por producto (extracto de carne de res, extracto de cerdo, extracto de pollo, extracto de pescado, extracto de cordero, otros extractos de carne), tipo (caldo, extracto), forma (polvo, pasta, líquido), función (agente aromatizante, preparación) de medios de cultivo y otros), categoría (convencional, orgánica), aplicación (alimentos y bebidas, investigación farmacéutica/de laboratorio), país (EE. UU., México, Canadá, Francia, Rusia, Países Bajos, Reino Unido, Alemania, Italia, España, Turquía , Bélgica, Suecia, Polonia, Dinamarca, Suiza, Resto de Europa, China, Australia, Japón, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Indonesia, Filipinas, India, Tailandia, Nueva Zelanda, Vietnam, Resto de Asia-Pacífico, Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Omán, Qatar, Kuwait y el resto de Medio Oriente) Tendencias de la industria y pronóstico para 2029.
Análisis e información del mercado: Mercado mundial de extractos de carne
Se espera que el mercado mundial de extractos de carne gane crecimiento en el período de pronóstico de 2022 a 2029. Data Bridge Market Research analiza que el mercado está creciendo con una tasa compuesta anual del 6,0% en el período de pronóstico de 2022 a 2029 y se espera que alcance los USD. 23.792,27 millones para 2029. Se espera que la creciente demanda de productos alimenticios y bebidas ricos en proteínas entre los consumidores impulse el crecimiento del mercado mundial de extractos de carne.
El extracto de carne contiene la esencia concentrada de la carne. Es una forma rica de caldo de carne que se obtiene de fuentes animales como carne de res, pollo, cerdo, mariscos y otros. El extracto de carne está enriquecido con contenido de proteínas y ofrece diversos beneficios para la salud, como mejorar la salud inmunológica, desarrollar y reparar músculos, huesos, piel y células sanguíneas saludables, entre otros. Es ampliamente utilizado tanto para fines industriales como comerciales. Actúa como agente aromatizante para la elaboración de alimentos y bebidas procesados mejorando el sabor y el sabor de los alimentos. También se utiliza en investigación biológica para la preparación de medios de cultivo y otros fines como fermentación industrial, microbiología analítica y otros.
Los extractos de carne son de dos tipos, caldo y extracto, y se utilizan como agente aromatizante, preparación de medios de cultivo y otros fines. Se prevé que la creciente demanda del alto valor nutricional de los extractos de carne, junto con el uso extensivo de extractos de carne en microbiología para cultivar medios de cultivo, impulsará el crecimiento del mercado mundial de extractos de carne. Sin embargo, las estrictas regulaciones impuestas por los organismos gubernamentales pueden obstaculizar el crecimiento del mercado.
Se prevé que la creciente demanda de productos ricos en proteínas creará inmensas oportunidades para los fabricantes de extractos de carne, mientras que la alta competencia entre los actores del mercado puede desafiar el crecimiento del mercado.
El informe del mercado global de Extracto de carne proporciona detalles de la participación de mercado, los nuevos desarrollos y el análisis de la cartera de productos, el impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, aprobaciones de productos, decisiones estratégicas, producto. lanzamientos, expansiones geográficas e innovaciones tecnológicas en el mercado. Para comprender el análisis y el escenario del mercado global de extractos de carne, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe del analista; Nuestro equipo lo ayudará a crear una solución de impacto en los ingresos para lograr el objetivo deseado.
Ámbito y tamaño del mercado global de Extracto de carne
El mercado mundial de extractos de carne está segmentado según el producto, tipo, forma, función, categoría y aplicación. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para acercarse al mercado y determinar sus áreas de aplicación principales y la diferencia en sus mercados objetivo.
- Según el producto, el mercado mundial de extractos de carne se segmenta en extracto de carne de res, extracto de cerdo, extracto de pollo, extracto de pescado, extracto de cordero y otros extractos de carne. En 2022, se espera que el segmento de extracto de carne domine el mercado mundial de extractos de carne debido al mayor consumo y producción de carne de res y productos cárnicos.
- Según el tipo, el mercado mundial de extractos de carne se segmenta en stock y extracto. En 2022, se espera que el segmento de caldo domine el mercado mundial de extractos de carne debido a la creciente demanda de caldo en la industria de alimentos y bebidas para mejorar el sabor de los productos procesados.
- Según la forma, el mercado mundial de extractos de carne se segmenta en polvo, pasta y líquido. En 2022, se espera que el segmento de polvo domine el mercado mundial de extractos de carne debido a la creciente demanda de extractos de carne fácilmente solubles para preparar diversos platos como sopas, salsas, fideos y otros.
- Según su función, el mercado mundial de extractos de carne se segmenta en agentes aromatizantes, preparación de medios de cultivo y otros. En 2022, se espera que el segmento de agentes aromatizantes domine el mercado mundial de extractos de carne debido a la creciente demanda de extractos de carne en la industria de alimentos y bebidas para mejorar el sabor de los productos.
- Según la categoría, el mercado mundial de extractos de carne se segmenta en orgánico y convencional. En 2022, se espera que el segmento convencional domine el mercado mundial de extractos de carne debido a la creciente demanda de productos de extractos de carne convencionales y de bajo precio para funciones que incluyen la preparación de medios de cultivo, agentes aromatizantes y otros.
- Sobre la base de la aplicación, el mercado mundial de extractos de carne se segmenta en alimentos y bebidas e investigación farmacéutica/de laboratorio. En 2022, se espera que el segmento de alimentos y bebidas domine el mercado mundial de extractos de carne debido a la creciente demanda de extracto de carne como agente aromatizante entre los fabricantes de alimentos, los consumidores comerciales y otros.
Análisis a nivel de país del mercado global de extracto de carne
Se analiza el mercado mundial de extractos de carne y la información sobre el tamaño del mercado se proporciona según el país, producto, tipo, forma, función, categoría y aplicación como se menciona anteriormente.
Algunos de los países cubiertos en el informe del mercado mundial de extractos de carne son EE. UU., México, Canadá, Francia, Rusia, Países Bajos, Reino Unido, Alemania, Italia, España, Turquía, Bélgica, Suecia, Polonia, Dinamarca, Suiza, el resto de Europa. China, Australia, Japón, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Indonesia, Filipinas, India, Tailandia, Nueva Zelanda, Vietnam, Resto de Asia-Pacífico, Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Omán, Qatar, Kuwait y resto de Medio Oriente .
Se espera que el segmento de productos en el país de Italia crezca con el mayor crecimiento CAGR en el período previsto de 2022 a 2029 debido a la creciente demanda de productos alimenticios y bebidas de alto contenido nutritivo. Se espera que el segmento de productos en EE. UU. domine el mercado con la mayor participación debido a la creciente demanda de agentes aromatizantes como extracto de carne para realzar el sabor de los platos. Se espera que el segmento de productos de China domine debido al creciente consumo de carne y productos cárnicos.
La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como ventas nuevas, ventas de reemplazo, demografía del país, leyes regulatorias y aranceles de importación y exportación son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se considera la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, y el impacto de los canales de ventas al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.
Crecientes actividades estratégicas por parte de los principales actores del mercado para mejorar el crecimiento del mercado mundial de extractos de carne
El mercado mundial de extractos de carne también le proporciona un análisis de mercado detallado para el crecimiento de cada país en un mercado en particular. Además, proporciona información detallada sobre la estrategia y la presencia geográfica de los actores del mercado. Los datos están disponibles para el periodo histórico 2011 a 2020.
Panorama competitivo y cuota de mercado análisis de Extracto de carne global
El panorama competitivo del mercado global de extracto de carne proporciona detalles del competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, sitios e instalaciones de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de productos, proyectos de pruebas de productos, aprobaciones de productos, patentes, ancho del producto, y amplitud, dominio de las aplicaciones, curva de salvación de la tecnología. Los puntos de datos anteriores proporcionados únicamente están relacionados con el enfoque de la empresa en el mercado mundial de extractos de carne.
Algunas de las principales empresas en el mercado mundial de extractos de carne son Kerry, PACIFIC FOODS OF OREGON, LLC, Bare Bones, PT. Foodex Indonesia, A. Costantino & C. spa, Abbexa, Maverick Biosciences, MP BIOMEDICALS, NH Foods Australia., Nikken Foods Co.,Ltd., Essentia Protein Solutions, Alpha Biosciences, Bio Basic Inc., Colin Ingrédients, Carnad, HiMedia Laboratories., Thermo Fisher Scientific Inc., BD, Bonafide Provisions, Hardy Diagnostics, JBS GLOBAL, NEOGEN Corporation, International Defused Foods, Inc., Proliant Biologicals, LLC., ARIAKE JAPAN Co.,Ltd., Meioh Bussan Co., Ltd. ., entre otros actores nacionales. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan análisis competitivos para cada competidor por separado.
Las empresas de todo el mundo también inician muchas expansiones y financiación, lo que también acelera el mercado mundial de extractos de carne.
Por ejemplo,
- En junio de 2021, según Industry Dive, Kerry adquirió Niacet, un especialista en conservantes de etiqueta limpia y bajo en sodio, por alrededor de mil millones de dólares. Esta adquisición tiene como objetivo utilizar sus tecnologías de conservación de productos cárnicos y su proceso de secado y granulación de carne, entre otras aplicaciones.
- En junio de 2021, Essentia Protein Solutions lanzó un nuevo producto llamado Essentia C3307 Chicken Flavor para mejorar la línea ProFlavor de múltiples especies. El nuevo sabor es rico en proteínas, bajo en carbohidratos y no tiene sal agregada.
Los lanzamientos de productos, la expansión comercial, los premios y reconocimientos y otras estrategias del actor del mercado están mejorando la huella de la empresa en el mercado mundial de extractos de carne, lo que también beneficia el crecimiento de las ganancias de la organización.
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