Mercado mundial de yogur sin lactosa: tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Mercado mundial de yogur sin lactosa, por formato (sin lactosa, sin productos de azúcar añadido/con propiedades reducidas de azúcar, productos con baja lactosa), categoría (orgánico, inorgánico), canal de distribución (tiendas de conveniencia, hipermercado/supermercado, minoristas electrónicos, especialidades) Tiendas) – Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029.

Análisis y tamaño del mercado de yogur sin lactosa

El veganismo es un estilo de vida en rápida expansión que prevalece más en América del Norte y Europa. Además, una gran proporción de la población es intolerante o alérgica a la lactosa. Los productos no lácteos se están volviendo cada vez más populares entre este grupo demográfico porque no contienen lactosa.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado del yogur sin lactosa estaba valorado en 3117,4 millones de dólares en 2021 y se espera que alcance el valor de 5727,49 millones de dólares en 2029, con una tasa compuesta anual del 7,50% durante el período de pronóstico. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Ámbito y segmentación del mercado Yogur sin lactosa

Definición de mercado

El yogur de origen vegetal es un producto alimenticio vegano no lácteo, cremoso, saludable y que ayuda a la población vegana a cubrir sus necesidades nutricionales. Está elaborado con ingredientes sin lactosa como almendras, soja, coco, lino, cáñamo, avena, guisantes y anacardos. Contiene una alta concentración de vitaminas, minerales, aminoácidosy grasas esenciales, que ayudan a reducir la inflamación y acelerar el metabolismo.

Dinámica del mercado mundial de yogur sin lactosa

Conductores

• Adopción creciente de alimentos bajos en grasas

La creciente popularidad de los postres bajos en grasas y azúcares impulsará el mercado del yogur sin lactosa. Además, la creciente demanda de alternativas refrescantes a los helados por parte de los niños y la creciente concienciación de los consumidores sobre la salud son factores macroeconómicos que impactan positivamente en el mercado mundial del yogur sin lactosa.

• Aumento de la renta disponible y aumento de la urbanización

Otro factor crítico es la creciente demanda de alternativas de postres saludables, y los yogures sin lactosa satisfacen ambas necesidades, acelerando el crecimiento del mercado de yogures sin lactosa. El aumento de la renta disponible y la creciente urbanización impulsarán la tasa de crecimiento del mercado del yogur sin lactosa

Oportunidades

La disponibilidad de productos lácteos sin lactosa con beneficios adicionales para la salud y la creciente demanda en la industria horeca crearán oportunidades adicionales para el mercado del yogur sin lactosa durante el período antes mencionado.

Restricciones

Sin embargo, el alto coste de los productos sin lactosa actuará como una barrera al crecimiento del mercado del yogur sin lactosa durante el período mencionado. Sin embargo, la dura competencia de los sustitutos de origen vegetal pondrá a prueba el crecimiento del mercado del yogur sin lactosa.

Este informe de mercado de Yogur sin lactosa proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios. en regulaciones de mercado, análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado del yogur sin lactosa, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y escenario actual del mercado de escasez de materias primas y retrasos en el envío

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado de la escasez de materia prima y los retrasos en el envío. Esto se traduce en evaluar posibilidades estratégicas, crear planes de acción eficaces y ayudar a las empresas a tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, mapeo de tendencias de precios, abastecimiento, análisis de desempeño de categorías, soluciones avanzadas de gestión de riesgos de la cadena de suministro. evaluación comparativa y otros servicios de adquisiciones y apoyo estratégico.

Impacto de COVID-19 en el mercado de yogur sin lactosa

Muchas empresas e industrias de gran escala sufrieron el impacto de la Covid-19, excepto los productos sanitarios y de soporte vital. Los protocolos de bloqueo y distanciamiento físico han afectado a millones de pequeñas y grandes instituciones comerciales. Debido al confinamiento y la separación física, el mercado del yogur sin lactosa experimentó un ligero descenso tras la pandemia. Sin embargo, las principales empresas han tomado medidas para vender yogur sin lácteos online. Como resultado, este yogur más saludable ahora está más disponible. Además, la gente es cada vez más consciente de los beneficios para la salud del consumo de yogur sin lácteos. Se espera que las ventas online de yogur sin lactosa se disparen en los próximos años.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia proporcionados por DBMR. Con esto, nuestros clientes normalmente pueden ir un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de pérdidas y ganancias.

Desarrollo reciente

• En 2021, Yasso presentó una nueva línea de bocados de yogur griego llamada "Yasso Poppables" en sabores de café, caramelo con sal marina, vaina de vainilla y menta. Estos bocados de yogur griego sin lactosa se bañan en chocolate amargo y se cubren con crujiente de quinua. Estos poppables ahora están disponibles en las tiendas minoristas participantes, incluidos los supermercados.
• En 2021, Yogurtland lanzará su primer sabor de yogur vegano sin lactosa a base de leche de avena, "Galleta de avena con canela sin lactosa", en todos los establecimientos participantes. Esta incorporación se produjo justo a tiempo tras el lanzamiento de su yogur sin lactosa con sabor a soufflé de chocolate salado sin lactosa en enero de 2020, seguido del relanzamiento de su sabor a base de leche de coco debido a la demanda de los consumidores.

Alcance del mercado global de yogur sin lactosa

El mercado del yogur sin lactosa está segmentado según la forma, la categoría y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Categoría

• Convencional
• Orgánico

Forma

• Sin lactosa
• Sin productos de azúcar añadido/afirmaciones de azúcar reducida
• Productos reducidos en lactosa

Canal de distribución

• Tiendas de conveniencia
• Hipermercado/Supermercado
• Minoristas electrónicos
• Tiendas especializadas

Análisis/Perspectivas regionales del mercado de yogur sin lactosa

Se analiza el mercado del yogur sin lactosa y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, forma, categoría y canal de distribución como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado del yogur sin lactosa son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia y el resto de Europa. en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).

América del Norte domina el mercado de yogur sin lactosa y seguirá haciéndolo durante el período previsto debido a que las preferencias de los consumidores en esta región están cambiando del yogur a base de lácteos a productos de yogur sin lactosa no lácteos. Además, el desarrollo de productos, un alto nivel de ingresos disponibles y la presencia de varios sabores de yogur sin lactosa acelerarán la tasa de crecimiento del mercado en esta región. Debido a la creciente demanda de postres sin lactosa por parte de los consumidores y a la creciente incidencia de trastornos digestivos como la intolerancia a la lactosa en esta región.

Se espera que Asia-Pacífico crezca a un ritmo significativo durante el período previsto de 2022-2029.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Yogur sin lactosa

El panorama competitivo del mercado de yogur sin lactosa proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado del yogur sin lactosa.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado del yogur sin lactosa son:

• Chr. Hansen Holding A/S (Dinamarca)
• Yakult Honsha Co., Ltd (Japón)
• Nestlé SA (Suiza)
• DuPont (Estados Unidos)
• MORINAGA & CO., LTD (Japón)
• BioGaia AB (Suecia)
• Protexina (Reino Unido)
• Probióticos Daflorn Reino Unido (Reino Unido)
• Danone (Francia)
• Yakult USA Inc. (Estados Unidos)
• Deerland Enzymes, Inc. (EE. UU.)
• Goerlich Pharma GmbH (Alemania)
• SANZYME BIOLÓGICOS PVT. LIMITADO. (India)
• DSM (Países Bajos)
• Laboratorios NutraScience (EE. UU.)
• Kerry Group plc (Irlanda)
• Lallemand Inc. (Canadá)
• Lonza (Suiza)
• Probióticos Winclove (Países Bajos)
• Probi (Suecia)