Mercado mundial de productos sin lactosa: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028

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Mercado mundial de productos sin lactosa: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Feb 2021
  • Global
  • 350 Páginas
  • Número de tablas: 220
  • Número de figuras: 60

>Mercado mundial de productos sin lactosa, por tipo (leche, yogur, queso, helado, productos de confitería, otros), forma (productos sin lactosa, productos sin azúcar añadido/declaraciones de azúcar reducidas, productos con lactosa reducida), categoría (orgánico, inorgánico), canal de distribución (hipermercado/supermercado, tienda de conveniencia, farmacias/droguerías, online), país (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, resto de Oriente Medio y África) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028.

Mercado de productos sin lactosaAnálisis y perspectivas del mercado de productos sin lactosa

El tamaño del mercado de productos sin lactosa está valorado en USD 21,2 mil millones para 2028 y se espera que crezca a una tasa anual compuesta del 8,50% en el período de pronóstico de 2021 a 2028. El aumento de la incidencia de alergias e intolerancias alimentarias es el factor para el crecimiento del mercado de productos sin lactosa en el período de pronóstico de 2021 a 2028.

La lactosa está compuesta de glucosa y galactosa y los productos alimenticios sin lactosa son aquellos productos alimenticios que se elaboran sin lactosa y cuyo contenido de lactosa se reduce o se elimina. Además, estos productos alimenticios sin lactosa son muy fáciles de digerir.

El principal factor de crecimiento del mercado de productos sin lactosa son los rápidos avances tecnológicos en la fabricación de productos y los protocolos de etiquetado mejorados. El factor principal que impulsa la demanda de productos sin lactosa es la disponibilidad de varios productos y SKU en el mercado. Además, el creciente número de pacientes con intolerancia a la lactosa y el rápido aumento de la conciencia entre los consumidores sobre los beneficios para la salud junto con los productos alimenticios  sin lactosa también están aumentando la demanda general del mercado de productos sin lactosa durante el período de pronóstico de 2021 a 2028. Además, la creciente conciencia de la intolerancia a la lactosa entre los consumidores en todas las regiones y la creciente demanda de productos con azúcar agregado reducido o sin azúcar agregado también sirven como impulsores principales para aumentar la demanda del mercado de productos sin lactosa a nivel mundial. Además, el rápido aumento de la conciencia y el autodiagnóstico también están impulsando el crecimiento del mercado de productos sin lactosa.

Sin embargo, se prevé que el alto costo de los productos sin lactosa junto con el sabor no deseado debido a la presencia de arilsulfatasa en los productos actúen como una restricción para el crecimiento del mercado de productos sin lactosa, mientras que la alta competencia de las alternativas basadas en plantas tiene el potencial de desafiar el crecimiento del mercado de productos sin lactosa.

Además, la fácil disponibilidad de productos lácteos sin lactosa con beneficios añadidos para la salud, así como el aumento de la demanda en la industria horeca y la introducción de helados y otros productos sin lactosa generarán aún más nuevas oportunidades para el mercado de productos sin lactosa en el período de pronóstico de 2021 a 2028.

Este informe de mercado de productos sin lactosa proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de productos sin lactosa, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Alcance y tamaño del mercado mundial de productos sin lactosa

El mercado de productos sin lactosa está segmentado en función del tipo, la forma, la categoría y el canal de distribución. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus principales áreas de aplicación y la diferencia en sus mercados objetivo.

  • En función del tipo, el mercado de productos sin lactosa se ha segmentado en leche, yogur, queso, helado, productos de confitería y otros. La leche se segmenta a su vez en leche normal, leche saborizada y otros. El yogur se segmenta a su vez en yogur sólido, yogur para beber/a temperatura ambiente, yogur normal, yogur probiótico y otros. El queso se segmenta a su vez en queso cheddar, requesón, queso blando, queso duro y otros.
  • El mercado de productos sin lactosa también está segmentado en función de su forma en productos sin lactosa, productos sin azúcar añadido/con declaraciones de azúcar reducidas y productos con contenido reducido de lactosa.
  • Según la categoría, el mercado de productos sin lactosa se ha segmentado en orgánicos e inorgánicos.
  • El segmento del canal de distribución de productos sin lactosa se ha segmentado en hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, farmacias/droguerías y online.

Análisis a nivel de país del mercado de productos sin lactosa

Se analiza el mercado de productos sin lactosa y se proporciona información sobre el tamaño del mercado y el volumen por país, tipo, forma, categoría y canal de distribución como se menciona anteriormente.

The countries covered in the lactose-free products market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific(APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa(MEA) as a part of Middle East and Africa(MEA).

Asia-Pacific leads the lactose-free products market because of the rapid urbanization, high growth of the economy in countries, increase in demand for exclusive and healthy food and beverage products in the region. North America is expected to expand at a significant growth rate over the forecast period of 2021 to 2028 due to the rising demand for cream and yogurt based products within this region. 

The country section of the lactose-free products market report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as consumption volumes, production sites and volumes, import export analysis, price trend analysis, cost of raw materials, down-stream and upstream value chain analysis are some of the major pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Lactose-Free Products Market Share Analysis

Lactose-free products market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies’ focus related to lactose-free products market.

Los principales actores incluidos en el informe de productos sin lactosa son The Coca-Cola Company, Nestlé, Danone SA, Valio Ltd, GENERAL MILLS INC., LALA US, Inc., Dairy Farmers of America, Inc., SHAMROCK FARMS, Lactalis American Group, Inc., Arla Foods amba, Crowley Food LLC, Lifeway Foods, Inc., PRAIRIE FARMS DAIRY, SmithFoods Inc., Agropur cooperative, Agri-Mark, Organic Valley, McNeil Nutritionals, LLC, Johnson & Johnson Services, Inc. y Saputo, entre otros actores nacionales e internacionales. Los datos de participación de mercado están disponibles para Global, Norteamérica, Europa, Asia Pacífico (APAC), Oriente Medio y África (MEA) y Sudamérica por separado. El analista de DBMR comprende las fortalezas competitivas y proporciona un análisis competitivo para cada competidor por separado.


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Metodología de investigación

La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.

La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.

Personalización disponible

Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados ​​en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.