>Mercado mundial de grasas interesterificadas, por proceso de interesterificación (químico, enzimático), fuente (aceite de soja, aceite de palma, aceite de maní, aceite de coco, aceite de colza, aceite de girasol, aceite de semilla de algodón, otros aceites vegetales), uso final (procesamiento de alimentos, servicio de alimentos, panadería y confitería, otras aplicaciones), país (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028
Análisis y perspectivas del mercado: mercado mundial de grasas interesterificadas
Se espera que el mercado de grasas interesterificadas crezca a una tasa del 6,40% en el período de pronóstico de 2021 a 2028. El creciente número de aplicaciones en la industria del chocolate probablemente actuará como un factor para el mercado de grasas interesterificadas en el período de pronóstico de 2021-2028.
Las grasas interesterificadas (IE) son una de las diversas alternativas que se han introducido para reformular productos con el fin de eliminar las grasas producidas durante la hidrogenación parcial que contienen ácidos grasos trans, que se sabe que son perjudiciales para la salud cardiovascular. El uso de grasas interesterificadas también puede minimizar el contenido de ácidos grasos saturados (AGS) en el producto final, al tiempo que conserva suficientes propiedades físicas.
El aumento de las preferencias de los consumidores en cuanto al consumo de productos lácteos bajos en grasa , la creciente demanda de chocolate en todo el mundo, el aumento del apoyo normativo que conduce a una mayor adopción del producto, la introducción de productos posicionados con beneficios para la salud, la creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios de las grasas trans son algunos de los factores principales e importantes que probablemente aumentarán el crecimiento del mercado de grasas interesterificadas en el período de tiempo proyectado de 2021 a 2028. Por otro lado, el aumento estimado en el desempeño de la industria de uso final, las ganancias significativas esperadas para las grasas interesterificadas enzimáticas, la fácil disponibilidad de la materia prima que contribuirá aún más generando oportunidades masivas que conducirán al crecimiento del mercado de grasas interesterificadas en el período de tiempo proyectado mencionado anteriormente.
El aumento de los problemas de salud asociados al uso de grasas interesterificadas, junto con una vida útil más corta en comparación con los ácidos grasos saturados , probablemente actuarán como un factor limitante del mercado para el crecimiento de las grasas interesterificadas en el período de tiempo proyectado mencionado anteriormente. La aparición de sustitutos como otros aceites parcialmente hidrogenados se convertirá en el mayor y principal desafío para el crecimiento del mercado.
Este informe sobre el mercado de grasas interesterificadas proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de grasas interesterificadas, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Alcance y tamaño del mercado mundial de grasas interesterificadas
El mercado de grasas interesterificadas está segmentado en función de la fuente, el proceso de interesterificación y el uso final. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus áreas de aplicación principales y la diferencia en sus mercados objetivo.
- Según la fuente, el mercado de grasas interesterificadas se segmenta en aceite de soja, aceite de palma, aceite de maní, aceite de coco, aceite de colza, aceite de girasol, aceite de semilla de algodón y otros aceites vegetales.
- Según el proceso de interesterificación, el mercado de grasas interesterificadas se segmenta en químico y enzimático. El segmento enzimático tendrá la mayor participación de mercado en el crecimiento del mercado.
- El mercado de grasas interesterificadas también está segmentado en función del uso final. El uso final se divide en procesamiento de alimentos, servicio de alimentos, panadería y confitería, y otras aplicaciones. El segmento de procesamiento de alimentos tendrá la mayor participación de mercado en el crecimiento del mercado, ya que las empresas de procesamiento de alimentos tienen un menor requerimiento de grasas interesterificadas por unidad de productos terminados.
Análisis a nivel de país del mercado de grasas interesterificadas
Se analiza el mercado de grasas interesterificadas y el tamaño del mercado, se proporciona información sobre el volumen por país, por fuente, grasas interesterificadas y uso final como se menciona anteriormente.
Los países cubiertos en el informe de mercado de grasas interesterificadas son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA)
Europa domina el mercado de grasas interesterificadas debido a la imposición de estrictas regulaciones establecidas por la Comisión Europea junto con la adopción de las grasas interesterificadas en la región, mientras que se espera que la región de Asia y el Pacífico crezca en el período de pronóstico de 2021 a 2028 debido a la fácil disponibilidad de materia prima junto con cambios en las regulaciones para limitar la cantidad de grasas en los alimentos procesados.
La sección de países del informe de mercado de grasas interesterificadas también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como volúmenes de consumo, sitios y volúmenes de producción, análisis de importación y exportación, análisis de tendencias de precios, costo de las materias primas, análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.
Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de las grasas interesterificadas
El panorama competitivo del mercado de grasas interesterificadas proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de grasas interesterificadas.
Los principales actores cubiertos en el informe de grasas interesterificadas son Cargill, Incorporated.; Bunge North America, Inc.; Wilmar International Ltd; FUJI OIL HOLDINGS INC.; ADM; INTERCONTINENTAL SPECIALTY FATS SDN. BHD.; Liberty.; Novozymes; Oleo-Fats, Incorporated; Mewah Group.; Oleofinos; AAK KAMANI Pvt. Ltd.; Willowton Group; Yentop; Adams Group; 3F GROUP; De Wit Speciality Oils; IOI Corporation Berhad; Glamptech Agro Process Pvt. Ltd.; ALFA LAVAL; entre otros actores nacionales y globales. Los datos de participación de mercado están disponibles para Global, Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y Sudamérica por separado. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
