Mercado mundial de carnes y aves de corral de congelación rápida individual (IQF): tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Mercado mundial de carnes y aves de corral de congelación rápida individual (IQF), por tipo de producto (productos cárnicos IQF, productos avícolas IQF), usuario final (servicios alimentarios, fabricantes de alimentos, venta minorista, otros), etapas de procesamiento (preprocesamiento, congelación, envasado) – Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029.

Análisis y tamaño del mercado de carnes y aves de corral de congelación rápida individual (IQF)

Se espera que el mercado de carnes y aves de congelación rápida individual (IQF) se expanda rápidamente en los próximos años. El aumento de la demanda de productos alimenticios preparados, la disponibilidad de productos alimenticios no estacionales, la expansión de las cadenas alimentarias por parte de las corporaciones multinacionales y el aumento de la demanda de los consumidores de productos perecederos son algunos de los factores que impulsan el mercado. Los fabricantes han comenzado a emplear tecnologías nuevas y avanzadas que ayudan a entregar un producto terminado de mayor calidad al usuario final.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de carnes y aves de congelación rápida individual (IQF) estaba creciendo a un valor de 16,33 mil millones de dólares en 2021 y se espera que alcance un valor de 26,72 mil millones de dólares y registre una tasa compuesta anual del 6,35% de 2022 a 2029. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos de mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado elaborado por el equipo de investigación de mercado de Data Bridge incluye análisis de expertos en profundidad y análisis de importación/exportación. , análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.

Alcance y segmentación del mercado de carnes y aves de corral de congelación rápida individual (IQF)

Definición de mercado

IQF es un proceso que congela productos cárnicos y avícolas a temperaturas de -30 °C a -40 °C, conservándolos durante un período de tiempo más largo, a veces incluso un año, conservando al mismo tiempo sus principales atributos como sabor, colores, aromas y textura hasta consumirlos. Las carnes y aves IQF se conservan a temperaturas extremadamente bajas o en refrigeradores adelantados. La tecnología IQF es ideal para conservar carnes y aves porque previene el crecimiento de microorganismos que causan viciado y mal olor en los productos.

Dinámica del mercado de carnes y aves de corral de congelación rápida individual (IQF)

Conductores

• Tendencia creciente de consumir alimentos congelados y experimentar diversos productos básicos

Las crecientes preferencias de los clientes por los productos congelados, así como su interés en ampliar la información y su entusiasmo por experimentar múltiples valores nutricionales, son la clave principal que impulsa el negocio del mercado de carnes y aves de congelación rápida individual (IQF). Algunas carnes, aves y verduras solo están disponibles en sus respectivas temporadas; congelarlas brinda acceso a productos fuera de temporada durante todo el año.

• Creciente penetración de los portales de comercio electrónico

Debido a la facilidad de uso del producto y al ahorro de tiempo, el mercado está ganando popularidad entre los consumidores, especialmente los jóvenes profesionales. Al introducir nuevas variedades de productos, se espera que este escenario brinde oportunidades potenciales para el mercado global. En los últimos años, el crecimiento económico estable asociado con el desarrollo de la industria minera ha dado como resultado mayores oportunidades de empleo, aumentando así el ingreso promedio de los consumidores.

Además, debido a la creciente penetración del comercio electrónico y los servicios de entrega en línea impulsados ​​por un estilo de vida acelerado, los restaurantes de todo el mundo dependen de la carne y las aves de congelación rápida individual (IQF) para satisfacer la demanda de platos exóticos. Este escenario anticipa el crecimiento del mercado global en los próximos años.

Oportunidad

Para satisfacer esta creciente demanda, un número cada vez mayor de fabricantes individuales de carne y aves de corral congeladas rápidamente (IQF) están ingresando al mercado, y nuevos participantes se expanden a nuevos mercados. Como resultado, el comercio de alimentos en la industria de congelados se está volviendo cada vez más internacional en la mayoría de los países. Como resultado, las cadenas de suministro son cada vez más grandes y complicadas, lo que genera una mayor necesidad de que la carne, las aves y las verduras permanezcan frescas durante períodos prolongados, lo que impulsa las ventas individuales de carne y aves de congelación rápida (IQF).

Restricciones

Los altos costos asociados con la adquisición de equipos de congelación pueden representar una amenaza significativa para el crecimiento del mercado mundial de carnes y aves de corral de congelación rápida individual (IQF). Además, los alimentos congelados contienen varios tipos de conservantes que afectarán al cuerpo humano, lo que es otro factor importante que se espera que impida el crecimiento del mercado mundial de carnes, aves y verduras durante el período de pronóstico.

Este informe individual del mercado de carnes y aves de congelación rápida (IQF) proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado individual de carnes y aves de congelación rápida (IQF), comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de carnes y aves de corral de congelación rápida individual (IQF)

La pandemia de COVID-19 supuso una carga enorme para las cadenas de suministro de alimentos y bebidas en todo el mundo. Los hábitos de consumo de los consumidores han cambiado como resultado de su percepción del riesgo asociado al COVID-19. El miedo a una posible escasez de alimentos y bebidas ha impulsado la tendencia al acaparamiento. Debido al acaparamiento, aumentó la demanda de productos cárnicos y avícolas de congelación rápida individual (IQF) y las empresas no pudieron satisfacer la demanda del mercado. Es probable que la campaña de vacunación y las prácticas de bloqueo para limitar la propagación global del virus ayuden al crecimiento de la mercado de alimentos congelados en recuperar su posición en el sector de alimentación y bebidas.

Desarrollo reciente

• Suguna Poultry Farm Ltd anunció la apertura de una instalación de almacenamiento en frío en Tiruchi en octubre de 2018. Tiene una capacidad de 25 toneladas de carne, aves y verduras. Esto le dará ensaladas y jugos listos para comer.
• Rusia y China firmaron un acuerdo comercial en noviembre de 2018, según el cual Rusia comenzará a exportar productos cárnicos y avícolas individuales de congelación rápida (IQF) a China. Esto ayudará a ambos países a desarrollar una relación mutuamente beneficiosa. Para cumplir con los requisitos veterinarios y sanitarios de Rusia y China, se exportan productos que pueden congelarse.

Alcance del mercado global de carnes y aves de corral de congelación rápida individual (IQF)

El mercado individual de carnes y aves de corral de congelación rápida (IQF) está segmentado según el tipo de producto, el uso final y la etapa de procesamiento. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

tipo de producto

• Productos cárnicos IQF
• Productos avícolas IQF

Uso final

• Servicios de comida
• Fabricantes de alimentos
• Minorista
• Otros

Etapa de procesamiento

• Preprocesamiento
• Congelación
• embalaje

Análisis/perspectivas regionales del mercado de carnes y aves de congelación rápida individual (IQF)

Se analiza el mercado individual de carnes y aves de congelación rápida (IQF) y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por tipo de país, tipo de producto, uso final y etapa de procesamiento, como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado individual de carnes y aves de corral de congelación rápida (IQF) son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España. Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos , Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.

Actualmente, el mercado de América del Norte representa la mayor parte de la cuota de mercado y se espera que impulse el crecimiento durante el período previsto. Esto se debe principalmente a los altos ingresos disponibles, el estilo de vida agitado, los cambios en los hábitos alimentarios y la preferencia por los productos listos para el consumo en los países de esta región. Se espera que el mercado de Asia Pacífico crezca más rápido en el futuro cercano debido a los cambios en los hábitos alimentarios, una creciente población de clase trabajadora, la gran influencia de los hábitos alimentarios occidentales, el aumento de los ingresos disponibles, los estilos de vida ocupados y una próspera industria minorista moderna, para nombrar algunos factores.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Carne y aves de corral de congelación rápida individual (IQF)

El panorama competitivo del mercado individual de carne y aves de corral de congelación rápida (IQF) proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado individual de carne y aves de corral de congelación rápida (IQF).

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de carnes y aves de corral de congelación rápida individual (IQF) son:

• JBS SA (EE.UU.)

• Kraft Foods (EE.UU.)

• BRF SA (Países Bajos)

• Alimentos Astrales (India)

• Hormel Foods (Hungría)

• Comida 2 Hermanas (Francia)

• Waitrose (Columbia)

• Wm. Supermercados Morrison (Reino Unido)

• Hermanos Samworth (Estados Unidos)

• General Mills Inc (Reino Unido)

• Conagra Brands, Inc (EE. UU.)

• Unilever (India)

• Kellogg Co (EE.UU.)

• McCain Foods Ltd. (EE.UU.)

• La Compañía Kraft Heinz. (A NOSOTROS)

• Associated British Foods plc (Reino Unido)

• Alimentos Ajinomoto (Japón)

• LantmännenUnibake (Alemania)