Mercado mundial de carnes y aves de corral congeladas individualmente (IQF): tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado de carnes y aves de corral congeladas individualmente (IQF)

Se espera que el mercado de carnes y aves de corral congeladas individualmente (IQF) se expanda rápidamente en los próximos años. El aumento de la demanda de productos alimenticios preparados, la disponibilidad de productos alimenticios no estacionales, la expansión de las cadenas alimentarias por parte de corporaciones multinacionales y un aumento de la demanda de productos perecederos por parte de los consumidores son algunos de los factores que impulsan el mercado. Los fabricantes han comenzado a emplear tecnologías nuevas y avanzadas que ayudan a entregar un producto terminado de mayor calidad al usuario final.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de carne y aves de corral de congelación rápida individual (IQF) creció a un valor de USD 16,33 mil millones en 2021 y se espera que alcance un valor de USD 26,72 mil millones y registre una CAGR de 6.35% de 2022 a 2029. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos del mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado curado por el equipo de Data Bridge Market Research incluye un análisis experto en profundidad, análisis de importación / exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.

Alcance y segmentación del mercado de carnes y aves de corral congeladas individualmente (IQF)

Market Definition

IQF is a process that freezes meat and poultry products at -30°C to -40°C temperatures, preserving them for a longer period of time, sometimes even a year, while retaining the major attributes such as taste, colours, flavours, and texture until they are consumed. IQF meat and poultry are kept at extremely low temperatures or in advance refrigerators. IQF technology is ideal for preserving meat and poultry because it prevents the growth of microorganisms that cause staleness and bad odour in the products.

Individual Quick Freezing (IQF) Meat and Poultry Market Dynamics

Drivers

• Rising trend of consuming frozen food and to experience various commodities

Customers' increasing preferences for frozen commodities, as well as their interest in expanding information and eagerness to experience multiple nutritional values, are the primary key leaning propelling the business of the individual quick freezing (IQF) meat and poultry market. Some of the meat and poultry and vegetables are only available in their respective seasons, freezing them provides access to off season commodities throughout the year.

• Growing penetration of e-commerce portals

Due to the product's ease of use and time savings, the market is growing in popularity among consumers, particularly young professionals. By introducing new product varieties, this scenario is expected to provide potential opportunities for the global market. Over the last few years, stable economic growth associated with the developing mining industry has resulted in increased job opportunities, thereby increasing the average income of consumers.

Furthermore, due to the growing penetration of e-commerce and online delivery services driven by an accelerated lifestyle, eateries and restaurants worldwide are relying on individual quick freezing (IQF) meat and poultry to meet the demand for exotic dishes. This scenario anticipates global market growth in the coming years.

Opportunity

To meet this rising demand, an increasing number of individual quick freeze (IQF) meat and poultry manufacturers are entering the market, with new entrants expanding into new markets. As a result, food trading in the frozen industry is becoming increasingly international in most countries. As a result, supply chains are becoming larger and more complicated, resulting in a greater need for meat and poultry and vegetables to remain fresh for extended periods of time, driving individual quick freezing (IQF) meat and poultry sales.

Restraints

High costs associated with the acquisition of freezing equipment may pose a significant threat to the growth of the global individual quick freeze (IQF) meat and poultry market. Furthermore, frozen foods contain various types of preservatives that will affect the human body, which is another major factor expected to impede the growth of the global meat and poultry and vegetables market during the forecast period.

This individual quick freezing (IQF) meat and poultry market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the individual quick freezing (IQF) meat and poultry market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Individual Quick Freezing (IQF) Meat and Poultry Market

The COVID-19 pandemic led to a massive burden on food and beverage supply chains worldwide. Consumer consumption habits have shifted as a result of their perception of the risk associated with COVID-19. Fear of possible food and beverage shortages has fuelled the hoarding trend. Due to the hoarding, demand for individual quick freezing (IQF) meat and poultry products increased, and the companies could not meet the market demand. The vaccination campaign and lockdown practises to limit the virus's global spread are likely to aid in the growth of the frozen food market in regaining its position in the food and beverage sector.

Recent Development

• Suguna Poultry Farm Ltd announced opening a cold storage facility in Tiruchi in October 2018. It has a capacity of 25 tonnes of meat and poultry and vegetables. This will give you ready-to-eat salads as well as juices.
• Russia and China signed a trade agreement in November 2018, under which Russia will begin exporting Individual Quick Freeze (IQF) meat and poultry products to China. This will assist both countries in developing a mutually beneficial relationship. To meet Russia's and China's veterinary and sanitary requirements, products that can be frozen are exported.

Global Individual Quick Freezing (IQF) meat and poultry Market Scope

The individual quick freezing (IQF) meat and poultry market is segmented on the basis of product type, end use and processing stage. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Tipo de producto

• Productos cárnicos IQF
• Productos avícolas IQF

Uso final

• Servicios de alimentación
• Fabricantes de alimentos
• Minorista
• Otros

Etapa de procesamiento

• Preprocesamiento
• Congelación
• Embalaje

Análisis y perspectivas regionales del mercado de carnes y aves de corral congeladas individualmente (IQF)

Se analiza el mercado de carne y aves de corral congeladas rápidamente (IQF) y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por tipo de país, tipo de producto, uso final y etapa de procesamiento como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado individual de carne y aves de corral congeladas rápidamente (IQF) son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

En la actualidad, el mercado de América del Norte representa la mayor parte de la cuota de mercado y se espera que impulse el crecimiento durante el período previsto. Esto se debe principalmente a los altos ingresos disponibles de las personas, el estilo de vida agitado, los cambios en los hábitos alimentarios y la preferencia por los productos listos para consumir en los países de esta región. Se espera que el mercado de Asia Pacífico crezca más rápido en el futuro cercano debido a los cambios en los hábitos alimentarios, una población de clase trabajadora en aumento, la gran influencia de los hábitos alimentarios occidentales, el aumento de los ingresos disponibles, los estilos de vida ajetreados y una próspera industria minorista moderna, por nombrar algunos factores.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de carnes y aves de corral congeladas individualmente (IQF)

El panorama competitivo del mercado de carnes y aves de corral congeladas individualmente (IQF) proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de carnes y aves de corral congeladas individualmente (IQF).

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de carnes y aves de corral congeladas individualmente (IQF) son:

• JBS SA (Estados Unidos)

• Kraft Foods (Estados Unidos)

• BRF SA (Países Bajos)

• Alimentos Astrales (India)

• Hormel Foods (Hungría)

• 2 Sisters Food (Francia)

• Waitrose (Colombia)

• Supermercados Wm. Morrison (Reino Unido)

• Samworth Brothers (Estados Unidos)

• General Mills Inc (Reino Unido)

• Conagra Brands, Inc. (Estados Unidos)

• Unilever (India)

• Kellogg Co (Estados Unidos)

• McCain Foods Ltd. (Estados Unidos)

• La empresa Kraft Heinz (Estados Unidos)

• Associated British Foods plc (Reino Unido)

• Alimentos Ajinomoto (Japón)

• LantmännenUnibake (Alemania)

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