Mercado mundial de heladerías: tendencias de la industria y pronóstico para 2031

Mercado global de heladerías, producto (helado tradicional, helado artesanal), por tipo (independiente, de marca/franquicia): tendencias de la industria y pronóstico para 2031.

Análisis y tamaño del mercado de heladerías

El mercado de las heladerías está impulsado principalmente por las preferencias de los consumidores por sabores indulgentes e innovadores, así como por la demanda de ofertas premium y artesanales. Los estilos de vida cambiantes y una creciente inclinación hacia la comida experiencial contribuyen a la popularidad de las heladerías como destinos sociales. Las estrategias de marketing que enfatizan ingredientes únicos y de alta calidad, junto con presentaciones creativas, atraen a clientes que buscan experiencias de sabor diversas. El aumento global de los ingresos disponibles y la búsqueda de nuevas experiencias en postres impulsan aún más el crecimiento del mercado de heladerías, convirtiéndolo en un segmento dinámico y en evolución dentro de la industria de alimentos y bebidas en general.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado mundial de heladerías, que fue de 13.194,0 millones de dólares en 2023, alcanzará los 22.759,2 millones de dólares en 2031 y se espera que experimente una tasa compuesta anual del 7,1% durante el período previsto. El “helado tradicional” domina el segmento tipográfico del mercado debido a su popularidad duradera en las heladerías debido a su amplio atractivo y asociación nostálgica, ofreciendo a los consumidores una experiencia de postre auténtica y confiable. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Definición de mercado

Una heladería es un tipo de tienda minorista donde los principales productos que se venden son postres helados y helados. Estos lugares suelen ofrecer una amplia gama de sabores de helado, aderezos, conos, tazas y sundaes como opciones para servir. Además de servir helado, las heladerías también pueden ofrecer batidos, flotadores y pasteles helados. El ambiente de una heladería suele ser alegre y acogedor para las familias, brindándoles un ambiente cómodo para disfrutar de sus dulces helados.

Dinámica del mercado mundial de heladerías

Conductores

• Creciente demanda de los consumidores

La creciente demanda de los consumidores de sabores de helado diversos y de primera calidad es una fuerza impulsora detrás del próspero mercado de las heladerías. A medida que los paladares de los consumidores se vuelven más sofisticados y aventureros, existe un creciente apetito por una amplia gama de sabores de helado únicos e innovadores. Las heladerías, al reconocer este cambio en las preferencias, responden ampliando continuamente su oferta de sabores, introduciendo combinaciones exóticas y experimentando con ingredientes novedosos. La búsqueda de una calidad superior alimenta aún más esta tendencia, ya que los clientes buscan artesanía, ingredientes de alta calidad y experiencias de sabor elevadas.

• Innovación continua en sabores, presentaciones y ofertas de menú.

En el panorama ferozmente competitivo del mercado de las heladerías, la innovación continua en sabores, presentaciones y ofertas de menú es un factor clave que impulsa el éxito. La diversidad y singularidad de las opciones de sabor crean una sensación de entusiasmo, animando a los clientes a explorar experiencias de sabor novedosas. Las ofertas de temporada y por tiempo limitado añaden un elemento de exclusividad, lo que genera visitas regulares en anticipación de opciones nuevas e innovadoras. Las opciones conscientes de la salud atienden a un público más amplio y se adaptan a las preferencias cambiantes de los consumidores y a las consideraciones dietéticas.

Oportunidades

• Mercado en crecimiento para variedades de helados artesanales y premium

El creciente mercado de variedades de helados artesanales y premium presenta una importante oportunidad para el mercado de heladerías. Los consumidores buscan cada vez más experiencias de helado únicas y de alta calidad, y las ofertas artesanales y premium satisfacen precisamente esta demanda. Los helados artesanales a menudo implican métodos de producción artesanales, ingredientes superiores y sabores distintivos, lo que proporciona un nivel de calidad y autenticidad que los diferencia de las alternativas producidas en masa.

• Expansión de los servicios de entrega y venta en línea

La creciente oportunidad dentro del mercado de heladerías radica en la expansión estratégica de los servicios de entrega y venta en línea. abrazando comercio electrónico, estos establecimientos hacen que sus deliciosas ofertas sean más accesibles, permitiendo a los clientes disfrutar cómodamente de sus sabores favoritos desde la comodidad de sus hogares. Los servicios de entrega y ventas en línea se alinean con la creciente demanda de conveniencia, proporcionando un flujo de ingresos adicional al mismo tiempo que diversifican las operaciones comerciales.

Restricciones/Desafíos

• Mayor conciencia sobre los problemas de salud

La creciente conciencia sobre los problemas de salud ejerce una influencia restrictiva sobre la demanda de helado tradicional en el mercado de heladerías. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de su salud, se observa un cambio perceptible en sus preferencias hacia opciones dietéticas más saludables y conscientes. Los helados tradicionales, a menudo caracterizados por un alto contenido de azúcar y grasas, son cada vez más vistos con cautela por un segmento del mercado que prioriza el bienestar y la nutrición.

• Variaciones estacionales que afectan la demanda y la consistencia de los ingresos

El impacto de las variaciones estacionales en la demanda y la consistencia de los ingresos plantea una restricción significativa dentro del mercado de heladerías. El consumo de helado suele estar sujeto a fluctuaciones basadas en patrones climáticos y preferencias estacionales. Durante los meses más cálidos, tiende a haber un aumento en la demanda a medida que los clientes buscan delicias refrescantes, mientras que las estaciones más frías pueden experimentar una disminución en las ventas de helado.

Este informe de mercado de heladería proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, el impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios. en regulaciones de mercado, análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de heladerías, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y escenario actual del mercado de escasez de materia prima y retrasos en el envío

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado. Proporciona información considerando el impacto y el entorno actual del mercado de la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en evaluar posibilidades estratégicas, crear planes de acción eficaces y ayudar a las empresas a tomar decisiones importantes. Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, mapeo de tendencias de precios, abastecimiento, análisis de desempeño de categorías, soluciones avanzadas de gestión de riesgos de la cadena de suministro. evaluación comparativa y otros servicios de adquisiciones y apoyo estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia proporcionados por DBMR. Con esto, nuestros clientes normalmente pueden ir un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de pérdidas y ganancias.

Desarrollos recientes

• En abril de 2023, Milky Mist Dairy, un fabricante indio de productos lácteos, lanzó una nueva gama de helados premium con sabores clásicos y exóticos elaborados con ingredientes de alta calidad en varios tamaños de paquetes.
• En febrero de 2023, Cold Stone Creamery, en colaboración con Reese, lanzó helados inspirados en Reese como el helado de mantequilla de maní Take 5 de Reese y el helado Reese's Peanut Butter Cup. La empresa también lanzó helado con sabor a malvavisco.

Alcance del mercado global de heladerías

El mercado de heladerías está segmentado según el producto y el tipo. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Producto

• Helado Tradicional
• Helado Artesanal

Tipo

• Independiente
• Marca/Franquicia

Análisis/perspectivas regionales del mercado global de heladerías

Se analiza el mercado de heladerías y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, producto y tipo, como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de heladerías son EE. UU., Canadá, México, Brasil, Argentina, resto de América del Sur, Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, Bélgica, España, Rusia, Turquía, Países Bajos, Suiza, resto de Europa. Japón, China, India, Corea del Sur, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Egipto, Sudáfrica, Israel y resto de Medio Oriente y África.

Se espera que Asia-Pacífico domine el mercado debido a la creciente demanda de helados de alta gama. Los cambiantes hábitos de consumo de los consumidores y la gran diversidad en la región han llevado a la demanda de combinaciones de sabores variadas y helados innovadores dentro de la región.

Se espera que Europa sea testigo de un crecimiento significativo durante el período previsto de 2024 a 2031 debido a la innovación en helados y el desarrollo de nuevos productos.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado a nivel nacional que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado análisis global de Heladería

El panorama competitivo del mercado de heladerías proporciona detalles de los competidores. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto. dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados únicamente están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de heladerías.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de heladerías son:

• 3D Systems, Inc. (EE. UU.)
• Baskin-Robbins (Estados Unidos)
• DQ Corp. (EE. UU.)
• Cold Stone Creamery (Kahala Franchising, LLC. (EE. UU.)
• Ben & Jerry's Homemade Inc. (EE. UU.)
• Häagen-Dazs (Estados Unidos)
• Cupido (Francia)
• Compañía de chocolate Ghirardelli (EE. UU.)
• Lechería de losa de mármol (EE. UU.)
• Piedra Crema (India)
• Helados Naturales (India)