Mercado mundial de proteínas vegetales hidrolizadas: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado de proteína vegetal hidrolizada

La proteína vegetal hidrolizada se utiliza ampliamente como potenciador del sabor de diversas salsas, guisos, sopas, aperitivos sazonados, salsas, perritos calientes, salsas y aderezos, lo que aumenta la demanda del mercado durante el período previsto de 2022 a 2029. Además, el aumento de la demanda de dietas basadas en proteínas respaldadas por productos alimenticios de etiqueta limpia, ingredientes naturales ricos en proteínas entre los consumidores preocupados por la salud, la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud del consumo de proteínas de origen vegetal y productos lácteos, la tendencia creciente de las dietas veganas y la integración de proteínas vegetales en los alimentos procesados ​​son los factores que impulsan el crecimiento del mercado durante el período previsto.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de proteína vegetal hidrolizada se valoró en USD 1258,18 millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 1873,12 millones para 2029, a una CAGR del 5,10% durante el período de pronóstico. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de proteína vegetal hidrolizada

Market Definition

Hydrolyzed vegetable protein is produced by boiling foods such as soy, corn or wheat in hydrochloric acid and then neutralizing the solution with sodium hydroxide. The acid breaks down the protein in vegetables into their component amino acid. It is used widely in the various applications of food and beverages such as flavour enhancer for various foods sauces, stews, soups, seasoned snack foods, gravies, hot dogs, dips, dressings and others. All these factors are driving the growth of the market during the forecast period.

Global Hydrolyzed Vegetable Protein Market Dynamics

Drivers

• Growing trend of active lifestyle due to rising health consciousness

The primary factor driving the hydrolyzed vegetable protein market is rising health consciousness among people all over the world. The increased use of hydrolyzed vegetable protein as flavour enhances for various foods sauces, stews, soups, seasoned snack foods, gravies, hot dogs, dips, dressings and the rise in the demands of the protein-based diets and protein-based rich natural ingredients amongst health conscious consumers are the certain factors which are fuelling the growth of the hydrolyzed vegetable protein market.

• Rising usage of the product

The hydrolyzed vegetable protein is in greater demands due to the rise in population as well as the rise in the disposable incomes of the people across the globe and in the growing economies such as India, China and Mexico. The integration in the processed food and the changing preferences are also the factors responsible for the growth patterns. The health and nutritional benefits have been driving the sales of the hydrolyzed vegetable protein and thus, fuelling the growth of the market.

Opportunity

Increased demand for processed and ready-to-eat food materials and products and changing lifestyle of the consumers has led to enhanced opportunities for market growth over the forecasted period. Moreover, the untapped potential of various developing countries has led to the wide range of applications related to the hydrolyzed vegetable protein such as enhanced flavours of processed food and others have also created lucrative growth opportunities for the hydrolyzed vegetable protein market.

Restraints

The presence of monosodium glutamate in the hydrolyzed vegetable protein causes certain health issues such as nausea, chest pain, headache, facial pressure or tightness, heart palpitations, weakness, burning sensation in the face and the neck numbness, sweating and others. This factor will act as major restraints on the growth of the hydrolyzed vegetable protein market during the forecasted period.

This hydrolyzed vegetable protein market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the hydrolyzed vegetable protein market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Hydrolyzed Vegetable Protein Market

The covid-19 has badly impacted nearly every end-users industry due to the lockdowns initiated protocols by the government during the pandemic. The supply chain and the manufacturing units were affected badly during the pandemic though this differed from industry to industry. However, the food and beverages sector suffered a huge rise during the pandemic and the post-pandemic era due to the large supply and the manufacturing demands among the consumers. The hydrolyzed vegetable protein market was hence recovered as the supply demands increased across the globe for high natural and organic food supplements due to the concerned population regarding the health and nutritional benefits of the products related to hydrolyzed vegetable protein and the nutritional benefits of the protein-based diets. Moreover, the rising trends of vegan diets and processed foods during the lockdown and in the post-covid era has generated various growth factors for the market.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Alcance del mercado mundial de proteína vegetal hidrolizada

El mercado de proteínas vegetales hidrolizadas está segmentado en función de la fuente, la forma y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Fuente

• Guisante
• Soja
• Trigo
• Maíz
• Colza
• Arroz
• Otros

Forma

• Polvo seco
• Pasta liquida

Solicitud

• Productos alimenticios
• Bebidas funcionales
• Productos de cuidado personal
• Otros

Análisis y perspectivas regionales del mercado de proteína vegetal hidrolizada

Se analiza el mercado de proteína vegetal hidrolizada y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por fuente, forma y aplicación como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de proteína vegetal hidrolizada son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

Asia-Pacífico domina el mercado de proteínas vegetales hidrolizadas debido a la creciente demanda de alimentos y bebidas nutricionales en los países en desarrollo o emergentes de la región.

Se espera que Europa crezca dentro del período de pronóstico de 2022 a 2029 debido a la inclinación cambiante del patrón de consumo de los consumidores hacia productos alimenticios convenientes con ricos beneficios nutricionales y para la salud y al aumento del veganismo entre los consumidores de la región.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de la proteína vegetal hidrolizada

El panorama competitivo del mercado de proteína vegetal hidrolizada proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de proteína vegetal hidrolizada.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de proteína vegetal hidrolizada son:

• Ajinomoto Co., Inc. (Estados Unidos)
• Tate & Lyle (Reino Unido)
• Michimoto Foods Co., Ltd (Japón)
• Alimentos Griffith (Estados Unidos)
• Symrise (Francia)
• Givaudan (Suiza)
• SUBONEYO Productos químicos y farmacéuticos P. Limitada. (India)
• Corporación Vinayak (India)
• PRODUCTOS QUÍMICOS UNITECH (India)
• Caremoli, Dien Inc. (Italia)
• Compañía Jones-Hamilton (Estados Unidos)
• DSM (Países Bajos)
• Kerry Group plc. (Irlanda)

SKU-57148