Global High Methoxyl Pectin Market
Tamaño del mercado en miles de millones de dólares
Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) :
% 
USD
1.15 Billion
USD
1.99 Billion
2021
2029
 Período de pronóstico |
2022 –2029 |
 Tamaño del mercado (año base) |
USD 1.15 Billion |
 Tamaño del mercado (año de pronóstico) |
USD 1.99 Billion |
 Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) |
% |
| Jugadoras de los principales mercados |
>Mercado mundial de pectina de alto metoxilo, por tipo (fraguado extra rápido, fraguado rápido, fraguado medio rápido, fraguado lento, fraguado extra lento), aplicación (industria alimentaria, farmacéutica): tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029.
Análisis y tamaño del mercado de la pectina de alto metoxilo
El aumento del consumo de gelatina y mermelada ha aumentado la demanda de pectina de alto contenido en metoxilo en el mercado. La pectina de alto contenido en metoxilo se encuentra en una variedad de alimentos funcionales en todo el mundo. Se utiliza principalmente para agregar espesor a mermeladas y jaleas. Además, el mercado está impulsado por el uso de pectina de alto contenido en metoxilo en varios alimentos.
Data Bridge Market Research analiza que el mercado de pectina de alto metoxilo se valoró en USD 1.15 mil millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 1.99 mil millones para 2029, a una CAGR del 7,10% durante el período de pronóstico. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos del mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado curado por el equipo de Data Bridge Market Research incluye un análisis experto en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.
Alcance y segmentación del mercado de pectina de alto metoxilo
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Métrica del informe |
Detalles |
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Período de pronóstico |
2022 a 2029 |
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Año base |
2021 |
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Años históricos |
2020 (Personalizable para 2014 - 2019) |
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Unidades cuantitativas |
Ingresos en miles de millones de USD, volúmenes en unidades, precios en USD |
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Segmentos cubiertos |
Tipo (fraguado extra rápido, fraguado rápido, fraguado medio rápido, fraguado lento, fraguado extra lento), aplicación (industria alimentaria, farmacéutica) |
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Países cubiertos |
Estados Unidos, Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto del mundo (APAC) en el mundo (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica |
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Actores del mercado cubiertos |
DSM (Países Bajos), BASF SE (Alemania), Lonza Group (Suiza), Glanbia Plc (Irlanda), ADM (EE. UU.), Farbest Brands (EE. UU.), SternVitamin GmbH & Co. KG (Alemania), Adisseo (Francia), BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (España) y Rabar Pty Ltd (Australia), Novus International (EE. UU.), Kerry Group plc (Irlanda), Chr. Hansen Holding A/S (Dinamarca), Lallemand Inc. (Canadá), Lesaffre (Francia), AB Mauri (Reino Unido), Laffort (Francia), Alltech (EE. UU.), Imperial yeast (EE. UU.), DCL Food Distributors (Reino Unido), Agrano GmbH & Co. KG (Alemania), UNIFERM GmbH & Co. KG (Alemania) |
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Oportunidades |
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Definición de mercado
La HMP (pectina de alto contenido en metoxilo) es una fibra dietética soluble en agua derivada de los cítricos. Se utiliza principalmente en las industrias de alimentos y bebidas como agente gelificante, estabilizador y espesante. La HMP se utiliza en mermeladas, jaleas, jugos de frutas, rellenos y postres. Además, se utiliza en la industria farmacéutica como desintegrante y agente de suspensión, así como aglutinante en comprimidos y cápsulas.
Dinámica del mercado de la pectina de alto metoxilo
Conductores
- Un cambio global hacia la adopción de alimentos funcionales
Los alimentos funcionales aportan beneficios adicionales para la salud además de la nutrición básica. Están ganando popularidad entre los consumidores debido a su capacidad para mejorar el bienestar general. La pectina de alto contenido de metoxilo se utiliza ampliamente en productos alimenticios funcionales, lo que contribuye significativamente a sus perspectivas de crecimiento en el mercado.
- Crecientes actividades de investigación y desarrollo para mejorar el perfil nutricional y multifuncional
La tendencia macro de la industria de alimentos y bebidas en general de ingredientes de etiqueta limpia está impulsando la demanda de ingredientes naturales/orgánicos, lo que presenta una gran oportunidad para que crezca el mercado de pectina de alto contenido de metoxilo. La inversión masiva en investigación y desarrollo para mejorar el perfil nutricional y multifuncional de los alimentos con numerosos beneficios para la salud está impulsando el crecimiento del mercado mundial de pectina de alto contenido de metoxilo.
Oportunidad
Los principales fabricantes están incorporando tecnologías avanzadas para obtener pectina de metoxi modificada con el fin de aprovechar oportunidades lucrativas en el sector de la salud y sacar a la luz las propiedades medicinales únicas de la pectina cítrica. Se espera que los descubrimientos recientes y la mayor conciencia sobre la eficacia de la pectina cítrica modificada para controlar el crecimiento de nuevas células cancerosas en los pacientes impulsen la demanda de pectina cítrica en los próximos años.
Restricciones
La industria es vulnerable debido a factores climáticos y ambientales, escasez de recursos y cambios periódicos en las regulaciones gubernamentales. Otros desafíos importantes incluyen la infraestructura, las fluctuaciones estacionales en la disponibilidad de materia prima y la falta de conocimiento que genera barreras tecnológicas en las regiones en desarrollo. Es un impedimento importante para el crecimiento del mercado de pectina de alto contenido de metoxilo. Además, una cadena de suministro insuficiente en las economías en desarrollo está limitando el crecimiento del mercado.
Este informe de mercado de pectina de alto metoxilo proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de pectina de alto metoxilo, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Impacto de COVID-19 en el mercado de pectina de alto metoxilo
La pandemia de COVID-19 tuvo un impacto significativo en casi todos los sectores del mundo, alterando el equilibrio entre la oferta y la demanda e imponiendo restricciones comerciales. El creciente número de infecciones provocó el cierre repentino y temporal de varias plantas de procesamiento de alimentos, cuidado personal y fabricación de panadería, lo que afectó negativamente a la demanda de diversos aditivos alimentarios como la pectina. Además, la oferta limitada de materias primas para la producción de pectina, combinada con las restricciones comerciales en las primeras etapas de la pandemia, afectó también al mercado de la pectina desde el lado de la oferta. Sin embargo, con la reapertura de las instalaciones de procesamiento de alimentos y la eliminación de las restricciones, se espera que la demanda y la oferta de pectina vuelvan a los niveles anteriores a la COVID en los próximos trimestres.
Desarrollo reciente
- En 2021, Herbstreith & Fox Corporate Group lanzará pectinas de cítricos y manzana de alta calidad para diversas áreas de aplicación en Europa. La pectina se utiliza como agente gelificante en productos de confitería veganos como gomitas OTC, gomitas enriquecidas con extractos de plantas, gomitas reducidas en azúcar o sin azúcar, gomitas blandas y masticables.
- CP Kelco presentó GENU Pectin YM-FP-2100 en 2020, un ingrediente de etiqueta limpia que proporciona una viscosidad media a alta en el yogur bebible con frutas y facilidad de bombeo durante la etapa de preparación de la fruta.
Alcance del mercado mundial de la pectina de alto metoxilo
El mercado de la pectina de alto metoxilo está segmentado en función del tipo y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducidos en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.
Tipo
- Fraguado extra rápido
- Fraguado rápido
- Fraguado medio rápido
- Fraguado lento
- Conjunto extra lento
Solicitud
- Industria alimentaria
- Productos farmacéuticos
Análisis y perspectivas regionales del mercado de la pectina con alto contenido de metoxilo
Se analiza el mercado de pectina de alto metoxilo y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por tipo de país y aplicación como se menciona anteriormente.
Los países cubiertos en el informe de mercado de pectina de alto metoxilo son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto del mundo (APAC) en el mundo (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.
Europa está dominando el mercado de pectina metoxilada, mientras que se espera que la región de Asia y el Pacífico sea una de las de más rápido crecimiento durante el período de pronóstico, debido al aumento del consumo en China e India como resultado de la rápida industrialización, así como una próspera industria de procesamiento de alimentos en estos países.
La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.
Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de la pectina de alto metoxilo
El panorama competitivo del mercado de la pectina de alto metoxilo proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas relacionado con el mercado de la pectina de alto metoxilo.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado de pectina de alto metoxilo son:
- DSM (Países Bajos)
- BASF SE (Alemania)
- Grupo Lonza (Suiza)
- Glanbia Plc (Irlanda)
- ADM (Estados Unidos)
- Marcas Farbest (Estados Unidos)
- SternVitamin GmbH & Co. KG (Alemania)
- Adisseo (Francia)
- BTSA Biotecnologías Aplicadas SL (España)
- Rabar Pty Ltd (Australia)
- Novus Internacional (Estados Unidos)
- Kerry Group plc (Irlanda)
- Chr. Hansen Holding A/S (Dinamarca)
- Lallemand Inc. (Canadá)
- Lesaffre (Francia)
- AB Mauri (Reino Unido)
- Laffort (Francia)
- Alltech, (Estados Unidos)
- Levadura imperial (EE.UU.)
- Distribuidores de alimentos DCL (Reino Unido)
- Agrano GmbH & Co. KG (Alemania)
- UNIFERM GmbH & Co. KG (Alemania)
SKU-
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
