>Mercado mundial de jamones, por tipo de producto (jamones curados secados al aire y jamones ahumados), aplicaciones (supermercados e hipermercados, minoristas independientes, tiendas de conveniencia, minoristas especializados y minoristas en línea), canal de distribución (en línea y fuera de línea), país (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Reino Unido, Italia, Francia, España, Suiza, Turquía, Países Bajos, Rusia, Polonia, Dinamarca, Suecia, Rumania, Bélgica, Resto de Europa, China, India, Japón, Australia, Corea del Sur, Malasia, Singapur, Tailandia, Nueva Zelanda, Indonesia, Filipinas, Vietnam, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Perú, Colombia, Resto de Sudamérica, Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Kuwait, Qatar, Etiopía, Israel, Azerbaiyán y Resto de Medio Oriente y África) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028
Análisis y perspectivas del mercado mundial de jamones
Se espera que el mercado de jamones gane crecimiento en el período de pronóstico de 2021 a 2028. Data Bridge Market Research analiza que el mercado crecerá a una tasa compuesta anual del 4,20 % en el período de pronóstico mencionado anteriormente. La creciente conciencia sobre la salud y el aumento del consumo de comidas listas para cocinar y listas para comer, especialmente entre los millennials entre la población, han tenido un impacto directo en el crecimiento del mercado de jamones.
El jamón es un trozo de carne de cerdo amputada que se ha conservado mediante un tratamiento húmedo o seco o sin ahumar. Al igual que la carne procesada, la palabra jamón incluye un corte completo de carne y carne que ha sido procesada. El jamón se elabora en todo el mundo, incluidas muchas especialidades regionales, como el jamón de Westfalia y otros tipos de mermelada española. Además, muchos productos de jamón tienen protección de nombre local, como el prosciutto di Parma en Europa y el jamón Smithfield en los EE. UU. El jamón también se puede conservar en ahumado, donde la carne se coloca en una zona de ahumado para que se trate para la acción del ahumado. El jamón, especialmente el jamón saludable, es bajo en grasas y calorías, bueno para quienes cuidan su peso y tienen una dieta rica en grasas. La carne procesada es carne que se puede vender fresca, pero en cambio se procesa, se sala, se ahuma o se almacena de determinadas formas, como el tocino, las salchichas, los perritos calientes, el jamón, el salami y el pepperoni, y tiene un alto contenido de proteínas.
Los esfuerzos por aumentar el sabor y las opciones de alimentación saludable de los productos de jamón con una gama cada vez mayor de hierbas y adobos respaldan la venta de jamones, lo que constituye el principal factor impulsor del mercado de jamones. La creciente adopción de la cría de animales orgánicos también es un factor impulsor del mercado de jamones. El cambio en el estilo de vida, el cambio en los gustos y las preferencias, el sólido crecimiento del consumo de carne de cerdo y el consiguiente aumento de la demanda de productos cárnicos procesados son una oportunidad para el mercado de jamones.
La creciente preocupación por los efectos del consumo de carne roja sobre la salud es un desafío para el crecimiento del mercado del jamón. Sin embargo, las estrictas regulaciones y políticas sobre la calidad y los conservantes utilizados en los embutidos son la principal limitación para el mercado del jamón durante el período de pronóstico de 2021 a 2028.
Este informe sobre el mercado de jamones proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de jamones de Data Bridge Market Research, contáctenos para obtener un resumen de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Richmond lanzó salchichas veganas en los minoristas del Reino Unido el año pasado. Las salchichas sin carne contienen proteína de soja. Las marcas dijeron que lanzaron la gama sin carne debido a la creciente demanda de los consumidores de opciones sin carne. Supuestamente, el jamón vendrá en estas variedades: ahumado, sin ahumar, lonchas de jamón empanadas, lonchas de jamón asado con miel, lonchas de jamón finísimas y lonchas de jamón en lonchas gruesas.
Alcance y tamaño del mercado de jamones
El mercado de jamones está segmentado en función del tipo de producto, las aplicaciones y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para la identificación de las principales aplicaciones del mercado.
- El mercado de jamones se ha segmentado según el tipo de producto, en jamones curados secados al aire y jamones ahumados.
- Según la aplicación, el mercado de jamones se segmenta en supermercados e hipermercados, minoristas independientes, tiendas de conveniencia, minoristas especializados y minoristas en línea.
- Según el canal de distribución, el mercado de radioaficionados se segmenta en online y offline.
Análisis del mercado de jamones a nivel de país
Se analiza el mercado de jamones y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo de producto, aplicaciones y canal de distribución como se menciona anteriormente.
Los países cubiertos en el informe del mercado de jamones son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Israel, Egipto, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.
América del Norte domina el mercado de jamones debido a la preferencia de los consumidores por las carnes procesadas y las dietas ricas en proteínas en la región, mientras que se espera que Asia-Pacífico crezca a la tasa de crecimiento más alta en el período de pronóstico de 2021 a 2028 debido al cambio en el estilo de vida de las personas en esta región y la creciente conciencia de la población consciente de la salud. La mayor conciencia de los alimentos procesados como el jamón entre la población también es un factor para el crecimiento del mercado.
La sección de países del informe de mercado de jamones también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como volúmenes de consumo, sitios y volúmenes de producción, análisis de importación y exportación, análisis de tendencias de precios, costo de las materias primas, análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.
Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de los jamones
El panorama competitivo del mercado de jamones proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de jamones.
Los principales actores cubiertos en el informe del mercado de jamones son The Honey Baked Ham Company, LLC, Honey Glazed Ham Co. Ltd., Plumrose USA, Gordon Food Service, Bacon Barn, Berks Packing Co., Broadoak Farm, Kaczanowski & Co, Glen Aine Foods, Dukeshill Ham Company Ltd., Ketto Online Ventures Pvt Ltd., Sikorskis., Wessex Country Gammons, JBS, WH Group Limited., The Kraft Heinz Company., Tyson Foods, Inc., Perdue Farms Inc, Hormel Foods Corporation., OSI Group, Seaboard Corporation, Grandi Salumifici Italiani, Fresh Mark, Inc. entre otros actores nacionales y globales. Los datos de participación de mercado están disponibles para Global, América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur por separado. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.
SKU-
Obtenga acceso en línea al informe sobre la primera nube de inteligencia de mercado del mundo
- Panel de análisis de datos interactivo
- Panel de análisis de empresas para oportunidades con alto potencial de crecimiento
- Acceso de analista de investigación para personalización y consultas
- Análisis de la competencia con panel interactivo
- Últimas noticias, actualizaciones y análisis de tendencias
- Aproveche el poder del análisis de referencia para un seguimiento integral de la competencia
Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
