Mercado global de caramelos gomosos: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2031

Mercado global de gomitas, por tipo (gomitas tradicionales, gomitas funcionales, gomitas orgánicas y gomitas sin azúcar), sabor (chocolatado, cremoso, fresco y afrutado, amargo y otros), aplicación (niños y adultos), canal de distribución (Tiendas de conveniencia, supermercados e hipermercados, venta minorista en línea, tiendas especializadas y otros): tendencias de la industria y pronóstico para 2031.

Análisis y tamaño del mercado de caramelos gomosos

El mercado mundial de gomitas está experimentando un crecimiento constante, impulsado por la inclinación de los consumidores por las golosinas indulgentes y la creciente demanda de refrigerios convenientes para llevar. Con una amplia variedad de sabores, formas y formulaciones, las gomitas atraen a diversos grupos demográficos, lo que las convierte en una opción popular entre niños y adultos de todo el mundo. Además, la disponibilidad de gomitas en una preposición de etiquetas orgánicas y sin azúcar está dirigida a los consumidores que pagan más por opciones de confitería más saludables y personalizadas.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de gomitas, que fue de 8,12 mil millones de dólares en 2023, se dispararía hasta 12,37 mil millones de dólares en 2031, y se espera que experimente una tasa compuesta anual del 5,4% durante el período previsto de 2024 a 2031. “Chocolatey” domina el segmento de sabores del mercado de gomitas porque ofrece una experiencia de sabor única e indulgente, diversificando el perfil de sabor de las gomitas y atrayendo a los consumidores que buscan un placer rico y decadente. La incorporación de sabor a chocolate en las gomitas puede atraer a los entusiastas del chocolate y ampliar el alcance de mercado de los fabricantes de gomitas.

Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Definición de mercado

Las gomitas son un tipo de dulce que se caracteriza por su textura masticable a base de gelatina y su amplia gama de formas, sabores y colores. Las gomitas a menudo se fabrican a partir de una combinación de gelatina, azúcar, saborizantes y colorantes alimentarios que se calientan y moldean en diversas formas antes de enfriarse y solidificarse hasta obtener una consistencia suave y gomosa. Las gomitas son inmensamente populares entre consumidores de todas las edades debido a su agradable textura y diversos perfiles de sabor, que van desde afrutados y ácidos hasta salados y dulces. Por lo general, están disponibles en forma de osos, gusanos, anillos y otras formas divertidas y, a menudo, se disfrutan como golosinas independientes o se incorporan a postres, refrigerios y obsequios de fiesta. Las gomitas siguen siendo un capricho apreciado en el mercado de la confitería en todo el mundo, con innovación continua en las formulaciones y la introducción de variantes más saludables y funcionales.

Dinámica del mercado de caramelos gomosos

Conductores

• Inclinación de los consumidores hacia refrigerios indulgentes y opciones convenientes de confitería

Los consumidores buscan refrigerios convenientes y portátiles que brinden una gratificación rápida y satisfagan sus antojos dulces, a medida que los estilos de vida se vuelven más acelerados y agitados. Las gomitas ofrecen un capricho conveniente y portátil, lo que las convierte en una opción atractiva para consumir sobre la marcha y para picar durante todo el día.

Además, el atractivo de las golosinas indulgentes sigue siendo fuerte entre los consumidores, lo que impulsa la demanda de opciones de confitería que ofrezcan una experiencia sensorial y un momento de indulgencia en medio de agendas apretadas. Las gomitas, con su textura masticable, colores vibrantes y formas divertidas, satisfacen este deseo de indulgencia, atrayendo a los consumidores con una gama de sabores y formulaciones que satisfacen diversas preferencias gustativas. Esta inclinación de los consumidores hacia refrigerios indulgentes y opciones convenientes de confitería subraya el potencial de mercado de las gomitas e impulsa la innovación en el desarrollo de productos y las estrategias de marketing para captar la atención del consumidor e impulsar el crecimiento de las ventas.

• Creciente interés en los ingredientes funcionales de las gomitas

Existe una demanda creciente de productos de confitería que ofrezcan beneficios nutricionales adicionales más allá de los dulces tradicionales a medida que los consumidores se vuelven cada vez más conscientes de su salud. Las gomitas con vitaminas, minerales y suplementos son populares entre los clientes preocupados por su salud que buscan soluciones fáciles y placenteras para complementar sus dietas y satisfacer sus necesidades nutricionales diarias.

Además, la incorporación de ingredientes funcionales en las gomitas se alinea con la evolución de las tendencias de los consumidores hacia el bienestar y la salud integral. Dado que los consumidores priorizan las medidas preventivas de salud y buscan productos que respalden el bienestar general, las gomitas enriquecidas con ingredientes funcionales brindan una alternativa conveniente y agradable a los formatos de suplementos tradicionales. Este creciente interés en las gomitas funcionales permite a los productores diferenciar sus productos, abordar necesidades de salud específicas y capitalizar la creciente demanda de alternativas de confitería conscientes de la salud.

Oportunidades

• Cambiando las preferencias de los compradores hacia ingredientes más saludables y naturales

A medida que los consumidores se preocupan cada vez más por su salud, existe una creciente demanda de gomitas elaboradas con ingredientes saludables y naturales, como jugos de frutas, colorantes de origen vegetal y edulcorantes orgánicos. Los fabricantes pueden aprovechar esta tendencia ofreciendo gomitas que se alineen con las preferencias de los consumidores por etiquetas más limpias y prácticas de abastecimiento transparentes, mejorando así la credibilidad de la marca y atrayendo a consumidores preocupados por su salud.

Además, la tendencia hacia ingredientes más saludables y naturales presenta una oportunidad para que los fabricantes de gomitas desarrollen y diversifiquen su oferta de productos. Los fabricantes pueden crear gomitas que ofrezcan beneficios funcionales y nutricionales más allá de los dulces tradicionales, incorporando ingredientes de primera calidad conocidos por sus beneficios para la salud, como antioxidantes, probióticos y fibra. Esta diversificación de la oferta de productos permite a los fabricantes acceder a nuevos segmentos del mercado, incluidos los consumidores preocupados por su salud que buscan un capricho sin culpa y los padres que buscan refrigerios saludables para sus familias, impulsando así el crecimiento de las ventas y la expansión del mercado.

• Sabores y texturas innovadores para gustos diversos

Los fabricantes de gomitas pueden captar el interés de los consumidores y satisfacer las preferencias de sabor en evolución introduciendo continuamente perfiles de sabor nuevos y únicos. Además, explorar texturas innovadoras, como las gomitas de doble capa o crujientes, permite a los fabricantes diferenciar sus productos y ofrecer una experiencia sensorial que atraiga a diversos paladares de los consumidores.

Además, personalizar sabores y texturas permite a los fabricantes de gomitas dirigirse a segmentos demográficos y nichos de mercado específicos. Al comprender las preferencias de sabor regionales y las influencias culturales, los fabricantes pueden adaptar sus ofertas de productos para que resuenen con los consumidores locales, mejorando la penetración en el mercado y la lealtad a la marca. Este enfoque estratégico hacia la innovación fomenta la participación del consumidor e impulsa la repetición de compras, posicionando a los fabricantes de gomitas para un crecimiento sostenido y una ventaja competitiva en el dinámico panorama de la confitería.

Restricciones/Desafíos

• Mayor conciencia sobre el consumo de azúcar y los problemas de salud

Hay un creciente escrutinio sobre el contenido de azúcar de los productos de confitería, incluidas las gomitas, a medida que los consumidores se vuelven más conscientes de su salud. Esta mayor conciencia ha cambiado la actitud de los consumidores hacia los bocadillos azucarados, y muchos optan por alternativas más saludables o reducen su ingesta general de alimentos con alto contenido de azúcar.

Además, las iniciativas regulatorias destinadas a frenar el consumo de azúcar, como los requisitos de etiquetado obligatorio y los impuestos al azúcar, exacerban aún más los desafíos que enfrentan los fabricantes de gomitas. El cumplimiento de estas regulaciones puede requerir esfuerzos de reformulación o cambios en el etiquetado de los productos y las estrategias de marketing, lo que afecta el posicionamiento de la marca y la rentabilidad. Como tal, una mayor conciencia sobre los problemas de salud relacionados con el azúcar presenta un desafío multifacético para el mercado de gomitas, que requiere que los fabricantes naveguen por las preferencias de los consumidores, las restricciones regulatorias y las consideraciones de salud para mantener la relevancia y la sostenibilidad del mercado.

• Mantener la calidad y consistencia del producto

Garantizar una calidad constante del producto en todos los lotes es esencial para mantener la confianza del consumidor y la reputación de la marca. Sin embargo, factores como las variaciones en las materias primas, los procesos de fabricación y las condiciones ambientales pueden generar inconsistencias en la textura, el sabor y la apariencia, lo que requiere protocolos sólidos de garantía de calidad.

Además, los estrictos requisitos reglamentarios y los estándares de la industria complican los esfuerzos de control de calidad. El cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, los requisitos de etiquetado de alérgenos y las certificaciones de garantía de calidad requieren un seguimiento y una documentación meticulosos durante toda la producción. El incumplimiento de los estándares de calidad puede dar lugar a retiradas de productos, responsabilidades legales y daños a la credibilidad de la marca, lo que subraya la importancia de medidas eficaces de control de calidad en la industria de las gomitas.

Este informe de mercado de Gomitas proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, el impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de gomitas, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Desarrollo reciente

• En noviembre de 2023, emoji se asoció con Trolli China para lanzar una nueva gama de gomitas con relleno central, el primer lote de productos de la marca emoji & Trolli, que consta de 24 diseños entregados por los sitios web de la empresa.
• En mayo de 2022, Bazooka Candy Brands. Lanzó su innovación de gomitas Push Pop Gummy Pop-it's en Sweet & Snacks Expo en Chicago. El nuevo Push Pop Gummy Pop viene con varios sabores favoritos de los consumidores, incluidos Berry Blast, Blue Raspberry, Strawberry y Watermelon.

Alcance del mercado de caramelos gomosos

El mercado mundial de gomitas está segmentado según el tipo, el sabor, la aplicación y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Tipo

• Gomitas Tradicionales
• Gomitas funcionales
• Gomitas Orgánicas
• Gomitas sin azúcar

Sabor

• chocolateado
• Indulgencia cremosa
• Fresco y afrutado
• Persona desabrida
• Otros

Solicitud

• Niño
• Adulto

Canal de distribución

• Tiendas de conveniencia
• Supermercados e Hipermercados
• Ventas en línea
• Tiendas especializadas
• Otros

Análisis/perspectivas regionales del mercado de caramelos gomosos

Se analiza el mercado de gomitas y se proporcionan conocimientos sobre el tamaño del mercado y las tendencias por tipo, sabor, aplicación y canal de distribución, como se menciona anteriormente. Los países cubiertos en el informe del mercado de gomitas son EE. UU., Canadá, México, Brasil, Argentina, resto de América del Sur, Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, Bélgica, España, Rusia, Turquía, Países Bajos, Suiza, resto de Europa y Japón. , China, India, Corea del Sur, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Egipto, Sudáfrica, Israel y Resto de Medio Oriente y África.

Se espera que Asia-Pacífico domine el mercado de gomitas y continuará fortaleciendo su dominio debido a las diversas preferencias de los consumidores de la región y la popularidad de las gomitas como dulce que han contribuido a la expansión del mercado.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado a nivel nacional que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Caramelo gomoso

El panorama competitivo del mercado global de gomitas proporciona detalles de los competidores. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto. dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de gomitas son:

• HARIBO GmbH & Co. KG (Alemania)
• Dulces albaneses (EE. UU.)
• Ferrara Candy Company (EE. UU.)
• Perfetti Van Melle (Países Bajos)
• Marcas PIM. Inc. (Estados Unidos)
• Trolli GmbH (Alemania)
• Jelly Belly Candy Company (EE. UU.)
• LA COMPAÑÍA HERSHEY (EE. UU.)
• Mars, Incorporated (EE. UU.)
• Mondelēz Internacional (EE.UU.)
• Nestlé (Suiza)
• The Kraft Heinz Company (EE. UU.)
• YummyEarth, Inc. (Estados Unidos)
• Marcas de dulces bazuca. (REINO UNIDO)
• Meiji Holdings Co., Ltd. (Japón)
• MORINAGA & CO., LTD. (Japón)
• Sunkist Growers Inc (EE. UU.)
• Cloetta AB (Suecia)
• Grupo Bimbo (México)
• AUGUST STORCK KG (Alemania)
• Arcor (Argentina)