Mercado global de guacamole: tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Mercado mundial de guacamole por naturaleza (orgánico, convencional), embalaje (botellas de vidrio, frascos de vidrio, recipientes de plástico, bolsas de pie), forma (congelada, seca, lista para preparar), uso final (industria de procesamiento de alimentos, HoReCa) , Hogares), Canal de distribución (B2B, B2C): tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Análisis y tamaño del mercado

La creciente popularidad de los snacks, pastas para untar y ensaladas está en aumento, especialmente con la llegada de las cocinas internacionales. La creciente población hispana es un factor más para el aumento del consumo de guacamole en todo el mundo.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado del guacamole se valoró en 1,78 mil millones de dólares en 2021 y se espera que alcance el valor de 3,53 mil millones de dólares para 2029, con una tasa compuesta anual del 8,95% durante el período previsto de 2022 a 2029.

Definición de mercado

El guacamole es una pasta de aguacate espesa o semilíquida hecha con tomates picados, cebollas, chiles y condimentos. El guacamole es una salsa tradicional mexicana que se originó durante la civilización azteca.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Dinámica del mercado de guacamole

Conductores

• Preferencias crecientes por alimentos sanos y saludables

Este superalimento tiene un alto contenido de potasio, antioxidantes y grasas saludables, y tiene una gran cantidad de beneficios para la salud. Como resultado, a medida que más personas buscan llevar estilos de vida más saludables comiendo alimentos saludables, se espera que la demanda de guacamole se dispare. Este es un factor importante que se espera que impulse el crecimiento de los ingresos en el mercado mundial del guacamole durante la próxima década. Además, la creciente popularidad de las salsas y la creciente popularidad de los snacks saludables entre las personas son dos factores importantes que se espera que influyan en las futuras oportunidades de crecimiento del mercado para esta industria global.

• Creciente popularidad de la cocina internacional

El guacamole se ha convertido en un alimento básico en muchas cocinas internacionales como resultado de la globalización, lo que ha provocado un aumento significativo de la demanda. Además, existen numerosos beneficios para la salud asociados con el consumo de guacamole. Se trata principalmente de aguacate, que es rico en vitaminas, minerales y grasas. El guacamole es una opción de alimento saludable para los consumidores debido a su alto contenido en fibra. El guacamole también tiene un alto contenido de potasio, que ayuda al cuerpo a mantener el equilibrio adecuado de líquidos. Además, el guacamole es rico en antioxidantes y grasas saludables para el corazón, los cuales mejoran la salud. También está relacionado con un peso corporal saludable, reduce la hinchazón y mantiene la piel con un aspecto joven.

Oportunidad

La creciente demanda de alimentos de origen vegetal ha obligado a los grandes fabricantes a buscar alternativas a los ingredientes convencionales para adaptar sus productos al nuevo paradigma y maximizar la rentabilidad. Esto también ha aumentado el énfasis en la preservación de la calidad de los cultivos y la intensificación de la producción en las tierras de cultivo existentes. Las dietas basadas en plantas mejoran la salud intestinal, lo que permite una mejor absorción de nutrientes y, como resultado, mejora el sistema inmunológico. El guacamole es un derivado directo del fruto del aguacate y también está elaborado con ingredientes vegetales más simples. Esto permite a los fabricantes vender sus productos a precios competitivos.

Restricciones

Los aguacates son caros, lo que los hace fuera del alcance del grupo de ingresos medios, lo que plantea un desafío importante para el mercado del guacamole. Muchos clientes consideran que los aguacates son demasiado perecederos para comprarlos, y los esfuerzos por mantenerlos frescos durante mucho tiempo plantean una barrera adicional para su aceptación. Aunque hay una gran demanda de aguacates, mantener el suministro y gestionar un producto altamente perecedero con una vida útil corta que puede provocar desperdicio de alimentos son algunos de los problemas que enfrenta el mercado del guacamole.

Este informe de mercado de guacamole proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado. , análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de guacamole, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista. Nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de guacamole

Sin embargo, a la luz del reciente brote de COVID-19, las operaciones de numerosas industrias se han detenido temporalmente o están operando con una fuerza laboral reducida debido a los cierres y restricciones impuestos por los respectivos órganos rectores.

Desarrollo reciente

• Los fabricantes de WHOLLY GUACAMOLE introdujeron una novedosa actualización de paquete en agosto de 2020, inspirada en el esquema de valores de la marca: TODO REAL. SIN DRAMA. – El compromiso de ayudar a los clientes a apreciar los beneficios del aguacate sin dramatismo. Debido al uso de tecnología de alta presión, TODOS los productos se preparan con aguacates Hass recogidos a mano, verdaderos constituyentes y sin conservantes añadidos. Para diferenciar su producto de la competencia y atraer clientes, la marca contó con la ayuda de la agencia creativa Chase Design Group para crear un rediseño de empaque fundamental y claro.

Alcance del mercado global de guacamole

El mercado del guacamole está segmentado según la naturaleza, el embalaje, la forma, el uso final y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Naturaleza

• Orgánico
• Convencional

embalaje

• Botellas de vidrio
• Jarras de vidrio
• Contenedores de plástico
• Bolsas de pie

Forma

• Congelado
• Seco
• Listo para hacer

Uso final

• Industria de procesamiento de alimentos
• Industria del catering
• Hogares

Canal de distribución

• B2B
• B2C

Análisis/perspectivas regionales del mercado de guacamole

Se analiza el mercado del guacamole y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, naturaleza, embalaje, forma, uso final y canal de distribución, como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de guacamole son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, el resto de Europa en Europa. China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.

El mercado de guacamole de América del Norte representó la mayor parte de los ingresos. El guacamole se inventó en México y rápidamente se extendió por todo el mundo. Además, se elabora a partir de aguacates, que se cosechan ampliamente en México y Estados Unidos de América. Estos factores han impulsado el crecimiento del mercado del guacamole en América del Norte. El mercado del guacamole se está expandiendo rápidamente a Europa como resultado de la creciente globalización, lo que ha resultado en que el guacamole se incluya en varias cocinas internacionales y se utilice como aderezo para ensaladas además de en la cocina tradicional mexicana. Los beneficios para la salud de los aguacates, combinados con un aumento en el consumo promedio de aguacate, impulsarán el crecimiento del mercado de guacamole durante el período de pronóstico.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Guacamole

El panorama competitivo del mercado de guacamole proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado del guacamole.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado del guacamole son:

• Avo-King (México)
• Alimentos MegaMex, LLC. (A NOSOTROS)
• SNOWCREST (Canadá)
• SABRA DIPPING CO., LLC, (EE.UU.)
• Westfalia Fruit (Pty) Ltd (EE. UU.)
• Marcas Conagra (EE. UU.)
• Calavo Growers, Inc. (Estados Unidos)
• B&G Foods, Inc. (EE. UU.)
• Ventura Foods, LLC, (Estados Unidos)
• Casa Sanchez SF (US)
• Hormel Foods Corporation (EE. UU.)
• Woolworths Group Limited (EE. UU.)