Mercado mundial del guacamole: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado

La creciente popularidad de los aderezos, salsas para untar y ensaladas para aperitivos está en aumento, especialmente con la llegada de las cocinas internacionales. La creciente población hispana es otro factor que contribuye al aumento del consumo de guacamole en todo el mundo.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado del guacamole se valoró en USD 1.780 millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 3.530 millones en 2029, con una CAGR del 8,95% durante el período de pronóstico de 2022 a 2029.

Definición de mercado

El guacamole es una pasta de aguacate espesa o semilíquida hecha con tomates picados, cebollas, chiles y condimentos. El guacamole es una salsa tradicional mexicana que se originó durante la civilización azteca.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Dinámica del mercado del guacamole

Conductores

• Crecientes preferencias por alimentos saludables y nutritivos

This superfood is high in potassium, antioxidants, and healthy fats, and it has a plethora of health benefits. As a result, as more people seek to live healthier lifestyles by eating wholesome foods, the demand for guacamole is expected to skyrocket. This is a significant factor that is expected to drive revenue growth in the global guacamole market over the next decade. Furthermore, the rising popularity of dips and the rising popularity of healthy snacks among individuals are two important factors that are expected to influence future market growth opportunities for this global industry.

• Growing popularity for international cuisines

Guacamole has become a staple in many international cuisines as a result of globalisation, resulting in a significant increase in demand. Furthermore, there are numerous health benefits associated with guacamole consumption. It's mostly avocado, which is high in vitamins, minerals, and fats. Guacamole is a healthy food option for consumers due to its high fibre content. Guacamole is also high in potassium, which aids the body in maintaining proper fluid balance. Furthermore, guacamole is high in antioxidants and heart-healthy fats, both of which improve health. It is also linked to a healthy body weight, reduces bloating, and keeps the skin looking young.

Opportunity

Growing demand for plant-based foods has compelled major manufacturers to seek alternatives to conventional ingredients in order to adapt their products to the new paradigm and maximise profitability. This has also increased the emphasis on crop quality preservation and intensifying production on existing croplands. Plant-based diets improve gut health, which allows for better nutrient absorption and, as a result, improves the immune system. Guacamole is a direct derivative of the avocado fruit, and it is also made with simpler plant-based ingredients. This enables manufacturers to sell their goods at competitive prices.

Restraints

Avocados are expensive, making it out of reach for the middle-income group, posing a significant challenge to the guacamole market. Many customers consider avocados to be too perishable to buy, and efforts to keep them fresh for a long time pose an additional barrier to their acceptance. Though there is a high demand for avocados, maintaining supplies and managing a highly perishable commodity with a short shelf life that can result in food waste are some of the issues confronting the guacamole market.

Este informe sobre el mercado del guacamole proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado del guacamole, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto del COVID-19 en el mercado del guacamole

Sin embargo, a la luz del reciente brote de COVID-19, las operaciones de numerosas industrias se han detenido temporalmente o están operando con una fuerza laboral reducida debido a los bloqueos y restricciones impuestos por los respectivos órganos de gobierno.

Desarrollo reciente

• Los fabricantes de WHOLLY GUACAMOLE introdujeron una novedosa actualización de envase en agosto de 2020, inspirada en el esquema de valores de la marca: TODO REAL. SIN DRAMA. – El compromiso de ayudar a los clientes a apreciar los beneficios del aguacate sin dramatismo. Debido al uso de tecnología de alta presión, TODOS los productos se preparan con aguacates Hass extraídos a mano, componentes auténticos y sin conservantes añadidos. Para diferenciar su producto de la competencia y atraer clientes, la marca solicitó la ayuda de la agencia creativa Chase Design Group para crear un rediseño de envase claro y fundamental.

Alcance del mercado mundial del guacamole

El mercado del guacamole está segmentado en función de la naturaleza, el envase, la forma, el uso final y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Naturaleza

• Orgánico
• Convencional

Embalaje

• Botellas de vidrio
• Frascos de vidrio
• Contenedores de plástico
• Bolsas Stand-Up

Forma

• Congelado
• Seco
• Listo para hacer

Uso final

• Industria de procesamiento de alimentos
• Restaurantes y bares
• Hogares

Canal de distribución

• B2B
• De empresa a consumidor

Análisis y perspectivas regionales del mercado del guacamole

Se analiza el mercado del guacamole y se proporcionan información y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, naturaleza, empaque, forma, uso final y canal de distribución como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de guacamole son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.

El mercado de guacamole en América del Norte representó la mayor parte de los ingresos. El guacamole se inventó en México y se extendió rápidamente por todo el mundo. Además, se elabora a partir de aguacates, que se cosechan ampliamente en México y los Estados Unidos de América. Estos factores han impulsado el crecimiento del mercado de guacamole en América del Norte. El mercado de guacamole se está expandiendo rápidamente a Europa como resultado de una mayor globalización, que ha dado lugar a que el guacamole se incluya en varias cocinas internacionales y se utilice como aderezo para ensaladas, además de en la cocina tradicional mexicana. Los beneficios para la salud de los aguacates, combinados con un aumento en el consumo promedio de aguacates, impulsarán el crecimiento del mercado de guacamole durante el período de pronóstico.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y la cuota de mercado del guacamole

El panorama competitivo del mercado del guacamole ofrece detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado del guacamole.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado del guacamole son:

• Avo-King (México)
• MegaMex Foods, LLC. (Estados Unidos)
• SNOWCREST (Canadá)
• SABRA DIPPING CO., LLC, (EE. UU.)
• Westfalia Fruit (Pty) Ltd (Estados Unidos)
• Marcas Conagra (Estados Unidos)
• Calavo Growers, Inc. (Estados Unidos)
• B&G Foods, Inc. (Estados Unidos)
• Ventura Foods, LLC, (Estados Unidos)
• Casa Sanchez SF (EE.UU.)
• Corporación Hormel Foods (Estados Unidos)
• Woolworths Group Limited (Estados Unidos)

SKU-54093