Mercado mundial de productos sin gluten: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Mercado global de productos sin gluten, por fuente (origen animal, origen vegetal), tipo (productos de panadería, refrigerios y productos listos para comer, pizzas y pastas, condimentos y aderezos, condimentos y productos para untar, postres y helados, arroz, otros), distribución Canal (tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, droguerías y farmacias): tendencias de la industria y pronóstico para 2030.

Análisis y tamaño del mercado de productos sin gluten

Los factores esenciales que contribuyen al crecimiento del mercado mundial de productos sin gluten en el período previsto de 2023 a 2030 incluyen la creciente demanda de productos sin gluten dentro de la industria alimentaria. Además, el cambio de los consumidores hacia un estilo de vida más saludable contribuye significativamente al crecimiento del mercado. Los consumidores buscan cada vez más opciones dietéticas más saludables, impulsados ​​por la preocupación por los problemas de salud relacionados con el gluten y el deseo de mejorar el bienestar general. Esta tendencia crea una demanda creciente de productos sin gluten.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado mundial de productos sin gluten, que fue de 6.380 millones de dólares en 2022, alcance los 10.500 millones de dólares en 2030, creciendo a una tasa compuesta anual del 6,44% durante el período previsto de 2023 a 2030. "Plant Source " domina el segmento de origen del mercado mundial de productos sin gluten debido al cambio de los consumidores hacia un estilo de vida más saludable. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de productos sin gluten

Definición de mercado

Una dieta sin gluten es fundamental para mejorar los niveles de colesterol y el sistema digestivo. Ayuda a aumentar el nivel de energía del cuerpo. A menudo, estos productos se consumen en combinaciones adecuadas para bajar de peso. Estos productos excluyen el gluten, una de las proteínas que se encuentran en diferentes tipos de cereales como la cebada, el centeno y el trigo. Algunas de las personas resultaron alérgicas al gluten. El gluten también es responsable de enfermedad celíaca, que causa inflamación del intestino delgado.

Dinámica del mercado mundial de productos sin gluten

Conductores

• Aumento de la aplicación de productos sin gluten en la industria alimentaria

La creciente demanda de productos sin gluten dentro de la industria alimentaria es un factor clave para el crecimiento del mercado. Esta tendencia se ve impulsada por la creciente conciencia de los consumidores sobre los problemas de salud y las preferencias dietéticas relacionados con el gluten. Abre oportunidades para el crecimiento del mercado, atendiendo a una base de consumidores más amplia que busca alternativas sin gluten por motivos de salud y estilo de vida a medida que más fabricantes de alimentos ofrecen opciones sin gluten.

• Cambio del consumidor hacia un estilo de vida saludable

Cambiar la tendencia de los consumidores hacia un estilo de vida más saludable es un importante impulsor del mercado mundial de productos sin gluten. Los consumidores buscan cada vez más opciones dietéticas más saludables, impulsados ​​por la preocupación por los problemas de salud relacionados con el gluten y el deseo de mejorar el bienestar general. Esta tendencia crea una demanda creciente de productos sin gluten, lo que promueve la innovación y la expansión en el mercado a medida que los fabricantes de alimentos se esfuerzan por satisfacer las necesidades de los consumidores preocupados por su salud que buscan opciones nutritivas y sin gluten.

Oportunidad

• Creciente conciencia sobre la alergia por consumo de gluten

La creciente conciencia sobre las alergias relacionadas con el gluten presenta una oportunidad importante en el mercado mundial de productos sin gluten. La demanda de productos sin gluten ha aumentado a medida que más personas toman conciencia de la intolerancia al gluten y la enfermedad celíaca. Esta conciencia permite a los fabricantes de alimentos atender a este nicho de mercado, ampliando su oferta de productos y llegando a una base de consumidores más amplia. Fomenta la innovación y el desarrollo de opciones alimentarias más seguras y libres de alérgenos, creando oportunidades de crecimiento y diversificación del mercado.

Restricción/Desafío

• Falta de conciencia sobre la enfermedad celíaca

La enfermedad celíaca a menudo no se diagnostica, lo que lleva a que una base de consumidores más pequeña busque activamente productos sin gluten. El potencial del mercado sigue sin explotar, ya que es posible que muchas personas con problemas de salud relacionados con el gluten ni siquiera conozcan su afección. Esta conciencia limitada puede obstaculizar el crecimiento del mercado y limitar la adopción de productos sin gluten, lo que limita la expansión de la industria.

Impacto y escenario actual del mercado de escasez de materia prima y retrasos en el envío

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado. Proporciona información considerando el impacto y el entorno actual del mercado de la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en evaluar posibilidades estratégicas, crear planes de acción eficaces y ayudar a las empresas a tomar decisiones importantes. Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, mapeo de tendencias de precios, abastecimiento, análisis de desempeño de categorías, soluciones avanzadas de gestión de riesgos de la cadena de suministro. evaluación comparativa y otros servicios de adquisiciones y apoyo estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia proporcionados por DBMR. Por lo general, nuestros clientes pueden ir un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de pérdidas y ganancias.

Desarrollos recientes

• En noviembre de 2021, Hy-Vee, Inc., una cadena de supermercados, presentó Good Graces, una nueva marca privada que ofrece una gama completa de productos sin gluten. Good Graces incluye actualmente 30 productos sin gluten, con 60 artículos adicionales en desarrollo.
• En septiembre de 2021, Rudi's lanzó 15 nuevos productos en su ámbito orgánico y sin gluten con un nuevo proceso de fermentación y un nuevo empaque que incluye pan.

Alcance del mercado global de productos sin gluten

El mercado mundial de productos sin gluten está segmentado según la fuente, el tipo y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Fuente

• Fuente animal
• Fuente vegetal

Canal de distribución

• Tiendas de conveniencia
• Tiendas especializadas
• Droguerías y Farmacias

Tipo

• Productos de panadería
• Aperitivos y productos listos para comer
• Pizzas y pastas
• Condimentos y aderezos
• Condimentos y productos para untar
• Postres y Helados
• Arroz
• Otros

Análisis/perspectivas regionales del mercado global de productos sin gluten

Se analiza el mercado mundial de productos sin gluten y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, fuente, tipo y canal de distribución, como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado mundial de productos sin gluten son EE. UU., Canadá, México, Brasil, Argentina, resto de América del Sur, Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, Bélgica, España, Rusia, Turquía, Países Bajos, Suiza, resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Egipto, Sudáfrica, Israel y resto de Medio Oriente y África.

América del Norte domina el mercado de productos sin gluten debido al creciente número de casos de celíacos y la enorme demanda de productos sin gluten en la región.

Se espera que Europa sea testigo de un crecimiento significativo durante el período previsto de 2023 a 2030 debido a la creciente conciencia sobre la enfermedad celíaca en la región.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en las regulaciones en el mercado nacional que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Global Productos sin gluten

El panorama competitivo del mercado de productos sin gluten proporciona detalles del competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado mundial de productos sin gluten son:

• Amy's Kitchen, Inc (EE. UU.)
• Kelkin Ltd. (Irlanda)
• Bob's Red Mill Natural Foods (EE. UU.)
• Seitz sin gluten (Alemania)
• Silly Yaks: para el verdadero gusto (Australia)
• Warburtons (Reino Unido)
• Dun & Bradstreet, Inc. (Estados Unidos)
• Gran OZ (Reino Unido)
• Farmo SPA (Italia)
• Enjoy Life Foods (EE. UU.)
• Dr. Schär AG / SPA (Italia)
• Raisio Plc (Finlandia)
• Ecotono (Francia)
• FREEDOM FOODS GROUP LIMITED (Australia)
• Corporación Quinua (Estados Unidos)
• Barilla G. e R., Fratelli SpA (Italia)
• Hero AG (Suiza)
• Conagra Brands, Inc. (EE. UU.)
• Kellogg Co. (Estados Unidos)
• The Kraft Heinz Company (EE. UU.)