Global Gluten-Free Cereals Market – Industry Trends and Forecast to 2031

Análisis y tamaño del mercado de cereales sin gluten

El mercado mundial de cereales sin gluten está experimentando un crecimiento significativo impulsado por varios factores. La creciente conciencia sobre los trastornos relacionados con el gluten, como la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten, está impulsando la demanda de productos sin gluten, incluidos los cereales. Los consumidores son cada vez más conscientes de la salud y buscan opciones de alimentos nutritivos y sin alérgenos, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado. El aumento de la renta disponible y las preferencias alimentarias cambiantes, especialmente en los países desarrollados, también están contribuyendo a la expansión del mercado. Además, la creciente disponibilidad de cereales sin gluten en supermercados, hipermercados y canales minoristas en línea está haciendo que estos productos sean más accesibles para los consumidores de todo el mundo.

El tamaño del mercado mundial de cereales sin gluten se valoró en USD 7.43 mil millones en 2023 y se proyecta que alcance los USD 16.16 mil millones para 2031, con una CAGR del 10.20% durante el período de pronóstico de 2024 a 2031. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis de tendencias de precios detallado y actualizado y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance del informe y segmentación del mercado       

Definición de mercado

Los cereales sin gluten son cereales para el desayuno que no contienen gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y sus derivados. Estos cereales son adecuados para personas con trastornos relacionados con el gluten, como la enfermedad celíaca, la alergia al trigo o la sensibilidad al gluten no celíaca, que necesitan evitar el gluten en su dieta. Los cereales sin gluten suelen estar elaborados a partir de granos y harinas que naturalmente no contienen gluten, como el arroz, el maíz, la quinoa, el mijo y la avena (si está etiquetado como sin gluten). Estos cereales suelen estar fortificados con vitaminas y minerales para garantizar que brinden una opción de desayuno equilibrada para quienes siguen una dieta sin gluten.                          

Dinámica del mercado de cereales sin gluten

Conductores

• Aumentar la conciencia sobre la salud 

Los consumidores son cada vez más conscientes del impacto que tienen sus elecciones alimentarias en su salud y buscan activamente alternativas más saludables. Esta tendencia está impulsada por factores como el deseo de mantener un peso saludable, prevenir enfermedades crónicas y mejorar el bienestar general. Los cereales sin gluten se perciben como una opción más saludable en comparación con los cereales tradicionales, ya que suelen tener menos calorías, grasas y azúcar, y pueden contener niveles más altos de fibra y nutrientes. Existe una tendencia creciente de concienciación sobre la salud entre los consumidores, lo que lleva a una mayor demanda de cereales sin gluten.

• Aumento de la incidencia de la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten     

La enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten son enfermedades autoinmunes que se caracterizan por una reacción adversa al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. La prevalencia de estas enfermedades está aumentando a nivel mundial, lo que impulsa la demanda de productos sin gluten, incluidos los cereales, entre las personas afectadas. Se estima que la enfermedad celíaca afecta aproximadamente al 1% de la población mundial, mientras que la prevalencia de la sensibilidad al gluten es mayor. A medida que aumenta la conciencia sobre estas enfermedades, más personas buscan alternativas sin gluten para controlar sus síntomas y mejorar su calidad de vida. Se espera que esta mayor demanda continúe impulsando el crecimiento del mercado.

Oportunidades

• Ingredientes naturales y transparentes     

Los consumidores buscan cada vez más productos con ingredientes sencillos y reconocibles, sin aditivos ni conservantes artificiales. Los cereales sin gluten que destacan el uso de ingredientes naturales y saludables probablemente atraigan a los consumidores preocupados por la salud que buscan opciones nutritivas y de etiqueta limpia. Esto se debe a un deseo de transparencia y autenticidad en los productos alimenticios, lo que ofrece a los fabricantes la oportunidad de diferenciar sus productos en el mercado.           

• Influencia de las redes sociales y el marketing digital    

Las redes sociales y las iniciativas de marketing digital desempeñan un papel fundamental a la hora de aumentar la concienciación de los consumidores. Se utilizan plataformas como Instagram, Facebook y Twitter para promocionar productos sin gluten, compartir recetas e interactuar con los consumidores. Los influencers y los blogueros suelen desempeñar un papel importante a la hora de moldear las percepciones y preferencias de los consumidores, impulsando el interés por las opciones sin gluten. Las campañas de marketing digital pueden dirigirse de forma eficaz a segmentos específicos de consumidores, creando oportunidades para que las marcas de cereales sin gluten amplíen su alcance y atraigan nuevos clientes. 

Restricciones/Desafíos

• Disponibilidad limitada de ingredientes especiales

La disponibilidad de los ingredientes especiales necesarios para los cereales sin gluten, como los granos y las harinas sin gluten, puede ser limitada en ciertas regiones, lo que afecta la producción y la distribución. Los fabricantes suelen depender de proveedores específicos para estos ingredientes, y las interrupciones en la cadena de suministro pueden afectar la disponibilidad de cereales sin gluten en el mercado.

• Mayor costo en comparación con los cereales convencionales   

Los cereales sin gluten tienden a ser más caros que sus contrapartes convencionales, principalmente debido al costo de obtención y procesamiento de los ingredientes sin gluten. Este mayor costo puede limitar su adopción, especialmente en mercados sensibles a los precios donde los consumidores pueden ser reacios a pagar un precio superior por productos sin gluten, lo que puede ser un gran desafío para el mercado.

Este informe de mercado proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Developments

• In November 2023, Kestrel Foods introduced Just Live a Little, a new brand of gluten-free granola, into the breakfast market. The product line debuted in Spar, Tesco, and online stores on November 6th, with additional retailers scheduled to launch in the new year. Just Live a Little was developed to provide a healthier breakfast alternative for individuals seeking a more wholesome option. The range is gluten-free and does not contain refined sugars. With a focus on providing a healthier breakfast alternative, this aligns with the increasing demand for products that promote well-being and help health-conscious consumers seek nutritious and wholesome food options
• In April 2021, General Mills, Inc. welcomed five new cereals to its product lineup, with three becoming permanent additions. One of the new offerings is Apple Cinnamon Chex, which consists of apple-cinnamon-flavored, sweetened rice cereal squares that are gluten-free. Each 1-cup serving contains 180 calories and 10 grams of sugar. The cereal is available in a family-size box priced at $5 and a mid-size box priced at $3.79

Gluten-Free Cereals Market Scope

The Gluten-Free cereals market is segmented on the basis of type and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Sorghum
• Quinoa
• Buckwheat
• Amaranth
• Teff
• Corn
• Brown Rice
• Others

Distribution channel

• Conventional Store
• Hotels and Restaurants
• Educational Institutes
• Specialty Services
• Hospitals and Drug Stores

 Gluten-Free Cereals Market Regional Analysis/Insights

The market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, type, and distribution channel as referenced above.

The countries covered in the market are U.S., Canada, Mexico, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, rest of Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, rest of Asia-Pacific, Saudi Arabia, U.A.E., South Africa, Egypt, Israel, rest of Middle East and Africa, Brazil, Argentina, and rest of South America.

Asia-Pacific is expected to dominate the market due to growing demand for healthy dietary options, innovative marketing approaches, expanding internet access, a robust e-commerce sector, and favorable demographics.

North America is expected to show significant growth due to a supportive regulatory environment, initiatives by the U.S. Food and Drug Administration (FDA) to promote gluten-free diets, government subsidies, and widespread availability of gluten-free cereals in grocery stores across the region.

The country section of the report also provides individual market-impacting factors and changes in market regulation that affect the current and future trends of the market. Data points like downstream and upstream value chain analysis, technical trends, Porter's five forces analysis, and case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of regional brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, the impact of domestic tariffs, and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Gluten-Free Cereals Market Share Analysis

The market competitive landscape provides details of competitors. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in R&D, new market initiatives, regional presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, and application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus on the market.

Some of the major market players operating in the market are:

• The Kraft Heinz Company (U.S.)
• The Hain Celestial Group, Inc. (U.S.)
• General Mills, Inc. (U.S.)
• Kellogg Company (U.S.)
• Conagra Brands, Inc. (U.S.)
• Hero Group (Switzerland)
• Barilla G. e R. Fratelli S.p.A (Italy)
• Quinoa Corporation (U.S.)
• Freedom Foods Group Limited (Australia)
• Raisio plc (Finland)
• Dr. Schär AG/SPA (Italy)
• Enjoy Life Foods (U.S.)
• FARMO S.p.A. (Italy)
• London Food Corporation Limited (U.K.)
• Alara Wholefoods Ltd. (U.K.)
• Warburtons Limited (U.K.)
• Katz Gluten-Free (U.S.)
• Genius Foods (U.K.)
• Chosen Foods LLC (U.S.)
• Silly Yaks (Australia)
• Mikey’s LLC (U.S.)
• Rachel Pauls Food (U.S.).

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