Mercado mundial de confitería funcional: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado

El mercado de los dulces funcionales es un ejemplo de un segmento sin restricciones de edad. Para la gran mayoría de la población mundial, la edad nunca ha impedido disfrutar de productos funcionales para satisfacer sus papilas gustativas. Durante más de una década, el mercado ha estado creciendo de manera constante y las innovaciones en sabores y texturas contribuyen a la expansión del mercado. Además, el creciente número de consumidores atraídos por las extravagantes tendencias de los dulces funcionales orgánicos y los dulces funcionales sin azúcar añadido está impulsando estos experimentos, lo que contribuye al mercado de los dulces funcionales.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado de confitería funcional, que creció a un valor de USD 1.8 mil millones en 2021, alcance el valor de USD 2.98 mil millones para 2029, a una CAGR del 9,10% durante el período de pronóstico de 2022 a 2029. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos del mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado curado por el equipo de Data Bridge Market Research incluye un análisis experto en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Market Definition

Functional confectionery refers to candy or snacks that have been enhanced with additional health benefits. These items may be intended to improve oral health, provide energy, or strengthen the immune system. Functional confectionery can also be used to provide the body with vitamins and minerals.

Functional Confectionery Market Dynamics

Drivers

• Rising expansion of retail channel for distribution of products

One of the major trends driving the evolution of the functional confectionery market is advancements in online retail. Convenience stores, supermarkets, specialty stores, drug stores, and hypermarkets are all large distribution channels for products. Continuous efforts by retailers and manufacturers to expand their supply and distribution chain have played an important role in increasing access to products in the Functional Confectionery market.

• Diversification of products according to the needs

The constant desire to try new ethnic flavours and tastes is a major driving force in the functional confectionery market. Over the years, the functional industry has shifted its focus to producing healthier products. The growing health-conscious population, particularly in emerging economies, is driving this trend. The evolution of the functional confectionery market has been fuelled by advances in organised retail in developing regions.

Opportunity

The ease of payment for products through online channels, as well as the wide range of functional flavours and textures, are important factors driving the popularity of e-commerce in the functional confectionery market. Furthermore, Functional confectionery is increasingly being used in the formulation of a wide variety of beverages and confectionery products, such as cakes, milkshakes, croissants, and hot functional, which is contributing to the global functional confectionery market's growth.

Restraints

However, the easy availability of product substitutes, stringent government regulations pertaining to quality standardisation, and supply chain disruptions caused by the pandemic will limit the scope of growth for the functional milk market. The high cost of R&D activities, as well as the volatility of raw material prices, will stymie the functional confectionery market's growth rate. Other market growth restraints include rising obesity prevalence, high sugar levels in patients, and a rising incidence rate of diabetes globally.

This functional confectionery market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the functional confectionery market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Functional Confectionery Market

The COVID-19 outbreak has had a significant impact on the confectionery market. The strict rules and lockdown implemented throughout 2020 have had an impact on the confectionery industry, causing differential impact on raw material supply (agricultural produce, food ingredients, and intermediate food products), trade & logistics, demand-supply volatility, uncertain consumer demand, and affecting the workforce at the industrial level. One of the major factors affecting the confectionery industry during the lockdown was a drop in sales as a result of decreased gifting and impulse buying among consumers worldwide.

Recent Development

• Hershey's created a functional bar in February 2022 to commemorate All Women and Girls. The "Celebrate SHE" bars are a limited edition. SHE was highlighted in the centre of the milk functional bar by the brand.
• Cadbury, a brand of Mondelez International, introduced the Twist Wrap packaging solution for its Duos range in January 2022, allowing consumers to snack in small portions by twisting and sealing the package after consuming half of the functional bar.
• In collaboration with Lagardère, Ferrero will pre-launch the new Ferrero Rocher Tablets in the travel-retail channel in September 2021. Ferrero enters the functional tablet market with the new product, which is available in three flavours: milk, dark 55 percent cocoa, and white.
• Mars will launch two new vegan functional bars in January 2021, just in time for Veganuary. Following the release of its first free-from functional, Galaxy Vegan, in 2019, the company has released vegan versions of two of its most iconic functional bars, Bounty and Topic.

Alcance del mercado mundial de confitería funcional                                                                  

El mercado de productos de confitería funcionales está segmentado en función de su naturaleza, tipo, función, ingredientes, aplicación y canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducidos en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Naturaleza

• Orgánico
• Convencional

Tipo

• Confitería de azúcar
• Chicles
• Caramelos duros
• Caramelos hervidos
• Otros
• Panadería Confitería
• Pasteles
• Donas
• Galletas
• Otros
• Confitería de chocolate
• Barras lácteas
• Dulce de azúcar
• Granola
• Chocolates negros
• Otros

Función

• Bienestar cognitivo
• Mejoradores del rendimiento
• Potenciadores del bienestar
• Cuidado bucal
• Otros

Ingredientes

• Proteína
• Omega 3 y Omega 6
• Vitaminas y minerales
• Probióticos
• Otros

Solicitud

• Niños
• Edad Media
• Sénior
• Juventud

Canal de distribución

• Venta directa
• Gimnasios
• Clubes de salud
• Instituciones
• Otros
• Ventas indirectas
• Minoristas de comestibles modernos
• Hipermercados/supermercados
• Tiendas de conveniencia
• Tiendas de descuento
• Minoristas de comestibles tradicionales
• Tiendas especializadas en alimentación y bebidas
• Pequeñas tiendas de alimentación independientes
• Otros
• Venta minorista en línea

Análisis y perspectivas regionales del mercado de confitería funcional

Se analiza el mercado de confitería funcional y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, naturaleza, tipo, función, ingredientes, aplicación y canal de distribución como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de confitería funcional son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

La región de Asia-Pacífico dominó el mercado mundial y se espera que vuelva a hacerlo durante el período de pronóstico. La expansión de esta región se puede atribuir a la creciente demanda de productos de confitería azucarada, como chocolates, de mercados emergentes como India y China. Además, se espera que la creciente conciencia de los consumidores sobre la salud impulse la demanda de alimentos funcionales en Asia-Pacífico.

América del Norte representó una parte considerable de los ingresos globales, debido a la creciente preferencia de los consumidores por una vida sana y al aumento del gasto en suplementos nutricionales. Además, fabricantes clave como Mars Inc., Lindt y Barry Callebaut han impulsado la penetración de sus productos en esta región.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de los productos de confitería funcionales

El panorama competitivo del mercado de confitería funcional proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de confitería funcional.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de confitería funcional son:

• Barry Callebaut (Suiza)
• Olam International (Singapur)
• La Compañía Hershey (Estados Unidos)
• Nestlé SA (Estados Unidos)
• Ingredion Incorporated (Estados Unidos)
• Mars, Incorporated (Estados Unidos)
• Koninklijke DSM NV (Países Bajos)
• Kerry Group plc (Irlanda)
• Tate & Lyle PLC (Reino Unido)
• Cargill, Incorporated (Estados Unidos)
• Compañía de chocolate Blommer (EE. UU.)
• Foley's Candies LP (Canadá)
• Puratos Group Nv (Bélgica)
• Ferrero Internacional SA (Italia)

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