Mercado mundial de ácido fumárico: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2031

Análisis y tamaño del mercado del ácido fumárico

El ácido fumárico es un aditivo valioso en las formulaciones de alimentos para animales debido a sus efectos beneficiosos sobre la salud y el rendimiento de los animales. Cuando se incluye en los alimentos para animales, el ácido fumárico actúa como un acidificante de los alimentos , ayudando a regular el equilibrio del pH en el tracto digestivo del ganado, como las aves de corral, los cerdos y los rumiantes. El ácido fumárico crea un entorno que promueve el crecimiento de la microflora intestinal beneficiosa al tiempo que inhibe la proliferación de patógenos dañinos al optimizar los niveles de acidez en el sistema gastrointestinal. Esto conduce a una mejor digestión y absorción de nutrientes, una mayor eficiencia alimentaria y, en última instancia, mejores tasas de crecimiento animal y salud general.

Por ejemplo,

Según MDPI, el estudio que evalúa la inclusión de ácido fumárico en las dietas de juveniles de tilapia del Nilo coincide con los efectos beneficiosos observados en las formulaciones de alimentos para animales. En los animales terrestres, el ácido fumárico actúa como acidificante de los alimentos en las dietas de los peces, regulando los niveles de pH en sus tractos digestivos. El estudio demuestra que el ácido fumárico no solo mejora el crecimiento, la eficiencia alimentaria y el uso de proteínas en la tilapia del Nilo, sino que también influye positivamente en la salud de la microbiota intestinal al reducir o eliminar las bacterias indeseables. Esto respalda la idea de que la suplementación con ácido fumárico puede mejorar tanto el crecimiento animal como la salud intestinal, lo que lo convierte en un aditivo valioso en las formulaciones de alimentos para animales de diferentes especies.

El tamaño del mercado mundial de ácido fumárico se valoró en USD 634,35 millones en 2023 y se proyecta que alcance los USD 937,22 millones para 2031, con una CAGR del 5,00% durante el período de pronóstico de 2024 a 2031. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis de tendencias de precios detallado y actualizado y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Definición de mercado

El ácido fumárico es un ácido orgánico natural que pertenece al grupo de los ácidos dicarboxílicos. Se encuentra ampliamente en la naturaleza, particularmente en frutas como manzanas, uvas y bayas. Químicamente, el ácido fumárico es un sólido cristalino blanco con un sabor agrio, que se utiliza comúnmente como acidulante y agente aromatizante en la industria de alimentos y bebidas. También se utiliza en diversas aplicaciones industriales, incluida la producción de resinas, polímeros y productos farmacéuticos. El ácido fumárico desempeña un papel crucial en los procesos biológicos y tiene diversas aplicaciones debido a su capacidad para ajustar los niveles de pH y mejorar la estabilidad de las formulaciones.

Dinámica del mercado del ácido fumárico

Conductores

• El aumento de las preferencias cambiantes de los consumidores promueve la demanda de ácido fumárico

El papel del ácido fumárico como acidulante y potenciador del sabor lo hace indispensable en diversos alimentos, como bebidas carbonatadas, bebidas con sabor a frutas, caramelos, productos horneados y alimentos preparados. A medida que las preferencias de los consumidores evolucionan hacia productos con perfiles de sabor mejorados y vidas útiles más prolongadas, los fabricantes recurren cada vez más al ácido fumárico para lograr los perfiles de sabor deseados, mejorar la textura y extender la estabilidad del producto. Esta demanda sostenida de ácido fumárico en aplicaciones alimentarias, impulsada por las preferencias cambiantes de los consumidores y la necesidad de diferenciación de productos, continúa impulsando el crecimiento del mercado del ácido fumárico.

• Los avances tecnológicos en aumento mejoran la eficiencia de la producción

Improved fermentation techniques, such as metabolic engineering and strain optimization, enable higher yields and purity levels in fumaric acid production, leading to increased supply and competitive pricing. Advancements in downstream processing techniques contribute to the scalability and sustainability of fumaric acid production. Technological progress fosters innovation and diversification within the fumaric acid industry, driving market growth and enabling its adoption across various sectors.

Opportunities

• Rising Clean Label Trends due to Growing Consumer Preference for Natural Processed Ingredients

As consumers increasingly seek transparency and health-conscious options in their food and beverage choices, demand for natural acidulants such as fumaric acid sourced from fruits has surged. Fumaric acid, derived from natural raw materials, aligns well with clean label requirements, making it an attractive option for manufacturers aiming to meet consumer preferences. Its natural origin and clean-label status position fumaric acid as a desirable ingredient in a wide range of products, including organic and natural food formulations, driving its adoption across various industries and contributing to market growth.

• Rising Health Consciousness among Consumers Leads to the Adoption of Fumaric Acid

As more individuals prioritize healthier lifestyles, there is a growing demand for food and beverage products with natural or healthier ingredients. Fumaric acid, being a naturally occurring organic acid found in various fruits and vegetables, aligns well with this trend. Its usage as a food additive for acidity regulation and preservation offers manufacturers a chance to meet consumer preferences for clean-label and healthier options. Consequently, this trend presents a favorable environment for the expansion and adoption of fumaric acid across various industries, including food and pharmaceuticals.

 Restraints/Challenges

• Increasing Potential Substitution for Fumaric Acid Limits its Growth 

As alternatives become more accessible, demand for fumaric acid may decline due to its potential replacement in various applications. This poses a challenge for the market's expansion, as consumers may opt for alternative products that offer similar functionalities. Consequently, the market for fumaric acid faces limitations in its growth trajectory, as it contends with the growing array of substitute options.

• High Production Costs Prevent Industries from Adopting Fumaric Acid

The complex production process, which typically involves fermentation of carbohydrates or chemical synthesis, requires specialized equipment and resources, leading to elevated production expenses. These high costs can make fumaric acid less economically viable compared to alternative acidulants or additives. As a result, industries may explore alternative options or formulations to mitigate these cost constraints, impacting the market growth of fumaric acid.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions. Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Developments

• In April 2022, Bartek Ingredients initiated the construction of a state-of-the-art facility aimed at becoming the world's largest producer of malic and food-grade fumaric acid. With an investment of USD 160 million, this expansion project, set to conclude by 2023, demonstrates Bartek's proactive stance in meeting rising market demand and exploring new product avenues. WSP Global's involvement underscores the project's strategic significance and underscores Bartek's dedication to enhancing its global leadership position
• In March 2020, Bartek Ingredients announced plans for a significant expansion, aiming to increase malic acid capacity by 10,000 Mt by the first quarter of 2021. As the world's leading malic acid and food-grade fumaric acid producer, this expansion initiative underscores Bartek's commitment to meeting escalating market demands and consolidating its position as a key player in the industry's growth trajectory

 Fumaric Acid Market Scope

El mercado está segmentado en función de la aplicación, el usuario final y el tipo de extracción. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Solicitud

• Aditivo alimentario
• Tamaños de papel de colofonia
• UPR, Resinas Alquídicas
• Alimento para animales
• Otros

Usuario final

• Industria de alimentos y bebidas
• Industria cosmética
• Industria farmacéutica
• Industria química

Tipo de extracción

• Fumaria Officinalis
• Anhídrido maleico
• Fermentación

Análisis y perspectivas del mercado del ácido fumárico

Se analiza el mercado y se proporcionan información sobre el tamaño del mercado y las tendencias por aplicación, usuario final y tipo de extracción mencionados anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de mercado son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Brasil, Argentina y el resto de América del Sur en América del Sur, Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, Bélgica, España, Rusia, Turquía, Países Bajos, Suiza y el resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas y el resto de Asia-Pacífico en Asia-Pacífico, y Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Egipto, Sudáfrica, Israel y el resto de Medio Oriente y África en Medio Oriente y África.

El dominio de América del Norte en el mercado se debe a su amplia aplicación en diversas industrias de usuarios finales de la región. El ácido fumárico se utiliza ampliamente en la producción de alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y productos de cuidado personal, todos sectores en auge en América del Norte. Además, las estrictas regulaciones y la demanda de ingredientes naturales por parte de los consumidores impulsan la adopción del ácido fumárico, lo que refuerza aún más su presencia en el mercado. La sólida infraestructura de la región, los avances tecnológicos y las sólidas capacidades de I+D también contribuyen a su liderazgo en la utilización del ácido fumárico.

Se espera que la región de Asia-Pacífico experimente un rápido crecimiento durante el período de pronóstico, debido principalmente a sus actores clave de la industria, que están invirtiendo activamente en sus operaciones y expandiéndolas, impulsando el desarrollo del mercado. La floreciente industria de alimentos y bebidas en Asia-Pacífico, impulsada por la creciente demanda de los consumidores y las cambiantes preferencias dietéticas, crea un entorno propicio para el crecimiento.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado del ácido fumárico

El panorama competitivo del mercado proporciona detalles por competidores. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y la variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de la empresa en relación con el mercado.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado son:

• FUSO CHEMICAL CO., LTD. (Japón)
• Polynt (Italia)
• Bartek Ingredients Inc. (Canadá)
• Tate & Lyle (Reino Unido)
• TCI Chemicals (India) Pvt. Ltd. (India)
• Huntsman International LLC (Estados Unidos)
• Merck KGaA (Alemania)
• La Compañía Química (Estados Unidos)
• BASF SE (Alemania)
• Akzo Nobel NV (Países Bajos)
• DuPont (Estados Unidos)
• Thermo Fischer Scientific, Inc. (Estados Unidos)
• Productos químicos Thirumalai (India)
• Khusheim Holding (Arabia Saudita)
• Industrias químicas Sip (India)

SKU-50090