Mercado mundial de ácido fumárico: tendencias de la industria y pronóstico para 2031

Mercado global de ácido fumárico, por aplicación (aditivo alimentario, tamaños de papel de colofonia, UPR, resinas alquídicas, piensos y otros), usuario final (industria de alimentos y bebidas, industria cosmética, industria farmacéutica e industria química), tipo de extracción ( Fumaria Officinalis, anhídrido maleico y fermentación): tendencias de la industria y pronóstico para 2031

Análisis y tamaño del mercado de ácido fumárico

El mercado del ácido fumárico sirve como un aditivo valioso en las formulaciones de alimentos para animales debido a sus efectos beneficiosos sobre la salud y el rendimiento de los animales. Cuando se incluye en la alimentación animal, el ácido fumárico actúa como un acidulante de piensos, ayudando a regular el equilibrio del pH en el tracto digestivo del ganado como aves, cerdos y rumiantes. El ácido fumárico crea un ambiente que promueve el crecimiento de la microflora intestinal beneficiosa al tiempo que inhibe la proliferación de patógenos dañinos al optimizar los niveles de acidez en el sistema gastrointestinal. Esto conduce a una mejor digestión y absorción de nutrientes, una mayor eficiencia alimenticia y, en última instancia, mejores tasas de crecimiento animal y salud general.

Por ejemplo,

Según MDPI, el estudio que evalúa la inclusión de ácido fumárico en las dietas de juveniles de tilapia del Nilo se alinea con los efectos beneficiosos observados en las formulaciones de alimentos para animales. En los animales terrestres, el ácido fumárico actúa como acidificante en las dietas de los peces, regulando los niveles de pH en sus tractos digestivos. El estudio demuestra que el ácido fumárico no sólo mejora el crecimiento, la eficiencia alimenticia y el uso de proteínas en la tilapia del Nilo, sino que también influye positivamente en la salud de la microbiota intestinal al reducir o eliminar las bacterias indeseables. Esto respalda la idea de que la suplementación con ácido fumárico puede mejorar tanto el crecimiento animal como la salud intestinal, lo que lo convierte en un aditivo valioso en las formulaciones de alimentos para animales de diferentes especies.

El tamaño del mercado mundial de ácido fumárico se valoró en 634,35 millones de dólares en 2023 y se prevé que alcance los 937,22 millones de dólares en 2031, con una tasa compuesta anual del 5,00% durante el período previsto de 2024 a 2031. Además de la información sobre escenarios de mercado como el mercado valor, tasa de crecimiento, segmentación, cobertura geográfica y actores principales, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción y capacidad de la empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, información detallada y análisis actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Definición de mercado

El ácido fumárico es un ácido orgánico natural que pertenece al grupo de los ácidos dicarboxílicos. Se encuentra ampliamente en la naturaleza, particularmente en frutas como manzanas, uvas y bayas. Químicamente, el ácido fumárico es un sólido cristalino blanco con sabor amargo, comúnmente utilizado como acidulante y aromatizante en la industria de alimentos y bebidas. También se utiliza en diversas aplicaciones industriales, incluida la producción de resinas, polímeros y productos farmacéuticos. El ácido fumárico juega un papel crucial en los procesos biológicos y tiene diversas aplicaciones debido a su capacidad para ajustar los niveles de pH y mejorar la estabilidad de las formulaciones.

Dinámica del mercado de ácido fumárico

Conductores

• El aumento de las preferencias cambiantes de los consumidores promueve la Demanda de ácido fumárico

El papel del ácido fumárico como acidulante y potenciador del sabor lo hace indispensable en diversos alimentos, como bebidas carbonatadas, bebidas con sabor a frutas, dulces, productos horneados y comidas preparadas. A medida que las preferencias de los consumidores evolucionan hacia productos con perfiles de sabor mejorados y vidas útiles más largas, los fabricantes dependen cada vez más del ácido fumárico para lograr los perfiles de sabor deseados, mejorar la textura y extender la estabilidad del producto. Esta demanda sostenida de ácido fumárico en aplicaciones alimentarias, impulsada por las cambiantes preferencias de los consumidores y la necesidad de diferenciación de productos, continúa impulsando el crecimiento del mercado del ácido fumárico.

• Los crecientes avances tecnológicos mejoran la eficiencia de la producción

Las técnicas de fermentación mejoradas, como la ingeniería metabólica y la optimización de cepas, permiten mayores rendimientos y niveles de pureza en la producción de ácido fumárico, lo que conduce a una mayor oferta y precios competitivos. Los avances en las técnicas de procesamiento posteriores contribuyen a la escalabilidad y sostenibilidad de la producción de ácido fumárico. El progreso tecnológico fomenta la innovación y la diversificación dentro de la industria del ácido fumárico, impulsando el crecimiento del mercado y permitiendo su adopción en varios sectores.

Oportunidades

• Crecientes tendencias de etiquetas limpias debido a la creciente preferencia de los consumidores por los ingredientes procesados ​​naturales

A medida que los consumidores buscan cada vez más transparencia y opciones conscientes de la salud en sus elecciones de alimentos y bebidas, ha aumentado la demanda de acidulantes naturales como el ácido fumárico procedente de frutas. El ácido fumárico, derivado de materias primas naturales, se alinea bien con los requisitos de etiqueta limpia, lo que lo convierte en una opción atractiva para los fabricantes que buscan satisfacer las preferencias de los consumidores. Su origen natural y su estado de etiqueta limpia posicionan al ácido fumárico como un ingrediente deseable en una amplia gama de productos, incluidas formulaciones de alimentos orgánicos y naturales, impulsando su adopción en diversas industrias y contribuyendo al crecimiento del mercado.

• La creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores conduce a la adopción del ácido fumárico

A medida que más personas priorizan estilos de vida más saludables, existe una demanda creciente de alimentos y bebidas con ingredientes naturales o más saludables. El ácido fumárico, al ser un ácido orgánico natural que se encuentra en varias frutas y verduras, se alinea bien con esta tendencia. Su uso como aditivo alimentario para la regulación y conservación de la acidez ofrece a los fabricantes la oportunidad de satisfacer las preferencias de los consumidores por opciones más saludables y de etiqueta limpia. En consecuencia, esta tendencia presenta un entorno favorable para la expansión y adopción del ácido fumárico en diversas industrias, incluidas la alimentaria y la farmacéutica.

 Restricciones/Desafíos

• La creciente sustitución potencial del ácido fumárico limita su crecimiento 

A medida que las alternativas se vuelvan más accesibles, la demanda de ácido fumárico puede disminuir debido a su posible reemplazo en diversas aplicaciones. Esto plantea un desafío para la expansión del mercado, ya que los consumidores pueden optar por productos alternativos que ofrezcan funcionalidades similares. En consecuencia, el mercado del ácido fumárico enfrenta limitaciones en su trayectoria de crecimiento, ya que se enfrenta a una creciente gama de opciones sustitutivas.

• Los altos costos de producción impiden que las industrias adopten el ácido fumárico

El complejo proceso de producción, que normalmente implica la fermentación de carbohidratos o la síntesis química, requiere equipos y recursos especializados, lo que genera elevados gastos de producción. Estos altos costos pueden hacer que el ácido fumárico sea menos viable económicamente en comparación con acidulantes o aditivos alternativos. Como resultado, las industrias pueden explorar opciones o formulaciones alternativas para mitigar estas limitaciones de costos, lo que afectará el crecimiento del mercado del ácido fumárico.

Este informe de mercado proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado. análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y escenario actual del mercado de escasez de materia prima y retrasos en el envío

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado de la escasez de materia prima y los retrasos en el envío. Esto se traduce en evaluar posibilidades estratégicas, crear planes de acción eficaces y ayudar a las empresas a tomar decisiones importantes. Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, mapeo de tendencias de precios, abastecimiento, análisis de desempeño de categorías, soluciones avanzadas de gestión de riesgos de la cadena de suministro. evaluación comparativa y otros servicios de adquisiciones y apoyo estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia proporcionados por DBMR. Con esto, nuestros clientes normalmente pueden ir un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de pérdidas y ganancias.

Desarrollos recientes

• En abril de 2022, Bartek Ingredients inició la construcción de una instalación de última generación destinada a convertirse en el mayor productor mundial de ácido málico y fumárico de calidad alimentaria. Con una inversión de 160 millones de dólares, este proyecto de expansión, que concluirá en 2023, demuestra la postura proactiva de Bartek para satisfacer la creciente demanda del mercado y explorar nuevas vías de productos. La participación de WSP Global subraya la importancia estratégica del proyecto y subraya la dedicación de Bartek para mejorar su posición de liderazgo global.
• En marzo de 2020, Bartek Ingredients anunció planes para una expansión significativa, con el objetivo de aumentar la capacidad de ácido málico en 10.000 Mt para el primer trimestre de 2021. Como productor líder mundial de ácido málico y ácido fumárico de calidad alimentaria, esta iniciativa de expansión subraya el compromiso de Bartek con Satisfacer las crecientes demandas del mercado y consolidar su posición como actor clave en la trayectoria de crecimiento de la industria.

Alcance del mercado de ácido fumárico

El mercado está segmentado según la aplicación, el usuario final y el tipo de extracción. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Solicitud

• Aditivo alimentario
• Tamaños de papel de resina
• UPR, Resinas Alquídicas
• Alimentación animal
• Otros

Usuario final

• Industria de Alimentos y Bebidas
• Industria Cosmética
• Industria farmacéutica
• Industria química

Tipo de extracción

• Officinalis fumaria
• Anhídrido maleico
• Fermentación

Análisis/Información del mercado de ácido fumárico

Se analiza el mercado y se proporcionan información sobre el tamaño del mercado y las tendencias por aplicación, usuario final y tipo de extracción, a los que se hace referencia anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de mercado son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Brasil, Argentina y el resto de América del Sur en América del Sur, Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, Bélgica, España, Rusia, Turquía, Países Bajos. Suiza y el resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas y el resto de Asia-Pacífico en Asia-Pacífico y Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Egipto. , Sudáfrica, Israel y el resto de Oriente Medio y África en Oriente Medio y África.

América del Norte domina el mercado y se puede atribuir a su amplia aplicación en diversas industrias de usuarios finales en la región. El ácido fumárico encuentra un uso generalizado en la producción de alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y productos de cuidado personal, todos sectores prósperos en América del Norte. Además, las estrictas regulaciones y la demanda de ingredientes naturales por parte de los consumidores impulsan la adopción del ácido fumárico, lo que refuerza aún más su presencia en el mercado. La sólida infraestructura, los avances tecnológicos y las sólidas capacidades de I+D de la región también contribuyen a su liderazgo en la utilización del ácido fumárico.

Se espera que Asia-Pacífico experimente un rápido crecimiento durante el período previsto, principalmente debido a que sus actores clave de la industria están invirtiendo activamente y expandiendo sus operaciones, impulsando el desarrollo del mercado. La floreciente industria de alimentos y bebidas en Asia y el Pacífico, impulsada por la creciente demanda de los consumidores y las cambiantes preferencias dietéticas, crea un entorno propicio para el crecimiento.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para cada país. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Ácido fumárico

El panorama competitivo del mercado proporciona detalles por parte de los competidores. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto. dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados únicamente están relacionados con el enfoque de la empresa en el mercado.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado son:

• InfobelFilipinasOtros Comercios & ServiciosFusoChemical CO., LTD. (Japón)
• Polynt (Italia)
• Bartek Ingredients Inc. (Canadá)
• Tate y Lyle (Reino Unido)
• TCI Chemicals (India) Pvt. Limitado. Ltd. (India)
• Huntsman International LLC (EE. UU.)
• Merck KGaA (Alemania)
• The Chemical Company (EE. UU.)
• BASF SE (Alemania)
• Akzo Nobel NV (Países Bajos)
• DuPont (Estados Unidos)
• Thermo Fischer Scientific, Inc. (EE. UU.)
• Productos químicos Thirumalai (India)
• Khusheim Holding (Arabia Saudita)
• Industrias químicas Sip (India)