Mercado mundial de pimiento congelado: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2031

Mercado mundial de pimiento congelado, por tipo (pimiento dulce congelado y pimiento picante congelado), color (pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo y pimiento naranja y morado), forma (pimiento fresco y pimiento procesado), aplicación (uso culinario, alimentos). Industria de procesamiento y servicios de alimentos): tendencias y pronóstico de la industria hasta 2031.

Análisis y tamaño del mercado de pimiento congelado

El mercado mundial de pimientos congelados ofrece comodidad y disponibilidad durante todo el año de pimientos con frescura y sabor conservados. Los pimientos congelados se utilizan ampliamente en diversas aplicaciones culinarias, incluidas sopas, guisos, salsas y salteados, para satisfacer la demanda de ingredientes de cocina convenientes. Este segmento de mercado se beneficia de la creciente preferencia de los consumidores por los alimentos congelados y de la facilidad de almacenamiento y preparación que ofrecen los productos de pimiento congelado.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado mundial de pimientos congelados, que fue de 1,71 mil millones de dólares en 2023, alcance los 2,49 mil millones de dólares en 2031 y experimente una tasa compuesta anual del 4,8% durante el período previsto de 2024 a 2031. “Rojo Pepper” domina el segmento de sabores del mercado de pimientos congelados porque se utilizan ampliamente en diversas aplicaciones culinarias. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Definición de mercado

El pimiento congelado se refiere a los pimientos morrones (capsicum annuum) que han sido cosechados, lavados, rebanados o cortados en cubitos y luego congelados rápidamente para preservar su frescura y sabor. Este proceso implica cortar los pimientos en las formas deseadas, quitarles las semillas y las membranas y congelarlos rápidamente para mantener su textura y propiedades nutricionales. Los pimientos congelados son ingredientes de cocina convenientes que se pueden almacenar durante períodos prolongados en el congelador, lo que ofrece una opción conveniente para agregar color y sabor a diversos platos como salteados, sopas, guisos y ensaladas.

Dinámica del mercado de pimiento congelado

Conductores

• Creciente preferencia de los consumidores por productos alimenticios convenientes y listos para usar

Los consumidores buscan cada vez más opciones convenientes y que ahorren tiempo para la preparación de comidas, y los pimientos congelados ofrecen una solución conveniente al eliminar la necesidad de lavar, picar y preparar pimientos frescos. Esta tendencia está impulsada particularmente por estilos de vida ajetreados, hogares con doble ingreso y el deseo de soluciones alimentarias rápidas y fáciles sin comprometer la nutrición o el sabor. Los estilos de vida urbanos y los cambios en los hábitos alimentarios impulsan la preferencia por alimentos preparados como los pimientos congelados, lo que permite hábitos alimentarios más saludables e impulsa el crecimiento y la expansión del mercado debido a su versatilidad.

• Disponibilidad durante todo el año de pimiento congelado en todo el mundo

Los pimientos congelados proporcionan un suministro constante de pimientos independientemente de las fluctuaciones estacionales, lo que garantiza una fuente constante de este ingrediente esencial para los consumidores y fabricantes de alimentos durante todo el año. Esta disponibilidad aborda los desafíos relacionados con la cosecha estacional y las limitaciones geográficas, permitiendo a los consumidores disfrutar de los pimientos en cualquier momento. La demanda de acceso a pimientos congelados durante todo el año está impulsada por la diversidad culinaria y las tendencias culinarias globales, lo que respalda los mercados de alimentos étnicos y las tendencias culinarias internacionales. La conveniencia de la disponibilidad durante todo el año impulsa la expansión del mercado.

Oportunidades

• Innovaciones en embalaje, técnicas de procesamiento y formulaciones de productos

Las empresas pueden capitalizar la demanda de los consumidores de productos de pimiento congelado únicos y de valor agregado introduciendo ofertas innovadoras como mezclas de pimientos precondimentados, mezclas de pimientos listas para cocinar o formatos de empaque especiales que mejoran la conveniencia y el atractivo. Los fabricantes pueden desarrollar nuevos productos de pimiento congelado que satisfagan las cambiantes preferencias de los consumidores y las tendencias culinarias, aprovechando la tecnología y la experiencia culinaria. La innovación de productos en pimientos congelados puede atraer a consumidores preocupados por su salud con opciones orgánicas, sin OGM o sin gluten. Las nuevas técnicas de congelación y métodos de procesamiento pueden mejorar la textura, el sabor y el perfil nutricional, impulsando el crecimiento del mercado.

• Ampliación de canales de distribución de pimientos congelados

Los fabricantes pueden aumentar el alcance del mercado y la accesibilidad para los consumidores a nivel mundial, diversificando las redes de distribución y aprovechando nuevos canales, como plataformas minoristas en línea, tiendas de comestibles especializadas y mercados internacionales. Aprovechar las asociaciones estratégicas con minoristas y mayoristas puede mejorar la penetración en el mercado y facilitar una distribución más amplia de productos de pimiento congelado para satisfacer la demanda cambiante de los consumidores. El comercio electrónico permite a los fabricantes de pimientos congelados vender directamente a los consumidores, sin pasar por los canales minoristas tradicionales. La gestión eficiente de la cadena de frío garantiza la calidad y frescura del producto, impulsando el crecimiento del mercado y la visibilidad de la marca.

Restricciones/Desafíos

• Abordar las percepciones de los consumidores sobre la frescura asociada con los productos congelados

A pesar de los avances en las tecnologías de congelación que preservan la calidad y el valor nutricional de los pimientos, algunos consumidores aún pueden percibir los pimientos congelados como inferiores a sus homólogos frescos. Además, garantizar una calidad y un sabor constantes en los pimientos congelados plantea un desafío debido a las variaciones en las materias primas y las técnicas de procesamiento. Así, estas percepciones de frescura entre los consumidores obstaculizan el crecimiento del mercado.

• Panorama competitivo de marcas establecidas y participantes en mercados emergentes

En el mercado de los pimientos congelados, la competencia de marcas establecidas plantea un desafío importante. Las marcas establecidas suelen tener un fuerte reconocimiento de marca, redes de distribución y lealtad de los clientes, lo que dificulta que los nuevos participantes ganen participación de mercado. También pueden tener los recursos para invertir en campañas de marketing e innovación de productos, solidificando aún más su posición.

Este informe de mercado proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, el impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado. , análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista. Nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y escenario actual del mercado de escasez de materia prima y retrasos en el envío

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado de la escasez de materia prima y los retrasos en el envío. Esto se traduce en evaluar posibilidades estratégicas, crear planes de acción eficaces y ayudar a las empresas a tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, mapeo de tendencias de precios, abastecimiento, análisis de desempeño de categorías, soluciones avanzadas de gestión de riesgos de la cadena de suministro. evaluación comparativa y otros servicios de adquisiciones y apoyo estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia proporcionados por DBMR. Con esto, nuestros clientes normalmente pueden ir un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de pérdidas y ganancias.

Desarrollos recientes

• En agosto de 2022, Seara lanzó su cartera halal completa que comprende 120 productos alimenticios congelados, incluidos pollos enteros congelados, partes de pollo, pollo empanizado, hamburguesas de pollo y ternera, carnes picadas, salchichas, albóndigas, verduras congeladas, mariscos congelados y frutas congeladas. entre otros. Además de ser frescos, rápidos y deliciosos, los alimentos congelados no contienen conservantes, tienen una vida útil más larga y causan menos desperdicio, lo que a su vez genera ahorros de costos.
• En enero de 2022, Gelpaas Group introdujo el pimiento congelado en el mercado, ofreciendo a los consumidores una solución conveniente y que ahorra tiempo para incorporar pimientos a sus comidas. Al congelar los pimientos en su máxima frescura, Gelpaas garantiza que las verduras conserven su sabor y valor nutricional. Este producto innovador se adapta a estilos de vida ajetreados y al mismo tiempo mantiene la calidad y el sabor de los pimientos frescos, mejorando las experiencias culinarias de los consumidores.

Alcance del mercado de pimiento congelado

El mercado está segmentado según el tipo, color, forma y aplicación. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Tipo

• Pimiento dulce congelado
• Pimiento picante congelado

Color

• Pimiento rojo
• Pimiento verde
• Pimiento amarillo
• Pimienta naranja y morada

Forma

• Pimiento fresco
• Pimienta Procesada

Solicitud

• Uso culinario
• Procesamiento de alimentos
• Industria de servicios alimentarios

Análisis/perspectivas regionales del mercado de pimiento congelado

Se analiza el mercado y se proporcionan información sobre el tamaño del mercado y las tendencias por tipo, color, forma y aplicación, como se hace referencia anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, México, Brasil, Argentina, Resto de América del Sur, Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, Bélgica, España, Rusia, Turquía, Países Bajos, Suiza, Resto de Europa, Japón, China. , India, Corea del Sur, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Egipto, Sudáfrica, Israel y Resto de Medio Oriente y África.

América del Norte domina el mercado de pimientos congelados y su dominio seguirá floreciendo debido a las diversas preferencias culinarias de la región y la popularidad de los alimentos congelados que contribuyen al liderazgo de la región en el mercado.

Europa seguirá proyectando la tasa de crecimiento más alta en el período previsto de 2024 a 2031 debido a la creciente urbanización, el cambio de hábitos alimentarios y la creciente demanda de opciones de alimentos convenientes.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado a nivel nacional que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Pimiento congelado

El panorama competitivo del mercado proporciona detalles por parte de los competidores. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto. dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado son:

• Grupo Gelpass (Francia)
• Eckert (Estados Unidos)
• Kiril Mischeff (Reino Unido)
• XIAMEN JOOEVER CO., LTD (China)
• Grasso Foods INC. (Estados Unidos)
• ALIMENTOS HANOVER (EE. UU.)
• General Mills Inc. (Estados Unidos)
• Conagra Brands, Inc. (EE. UU.)