Mercado mundial de conservantes de alimentos congelados: tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Mercado global de conservantes de alimentos congelados, por tipo (naturales, sintéticos, sorbatos, benzoatos, propionatos, nitratos) Función (antimicrobianos, antioxidantes) Aplicación (panadería y confitería, lácteos, bebidas y otros): tendencias de la industria y pronóstico para 2029.

Análisis y tamaño del mercado de conservantes de alimentos congelados

Hoy en día, la mayoría de la gente prefiere comprar comidas preparadas en lugar de prepararlas en casa. Estos alimentos contienen varios aditivos y conservantes para mantener la calidad y reducir el deterioro causado por diversos bacterias, que se espera que aumente la demanda de conservantes de alimentos en un futuro próximo.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de conservantes de alimentos congelados estaba creciendo a un valor de 2,67 mil millones de dólares en 2021 y se espera que alcance un valor de 4,35 mil millones de dólares y crecerá a una tasa compuesta anual del 6,30% de 2022 a 2029. Con información sobre escenarios de mercado como valor de mercado, tasa de crecimiento, segmentación, cobertura geográfica y actores principales, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción y capacidad de la empresa representada geográficamente, red. diseños de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado Conservantes de alimentos congelados

Definición de mercado

La conservación de alimentos se refiere al tratamiento de los alimentos con conservantes para prevenir o reducir la descomposición causada por microbios como bacterias, hongos y otros, lo que resulta en un aumento de la cantidad de alimentos. estante vida. Limitar la oxidación de los lípidos, que provoca el enranciamiento, es una de ellas.

Dinámica del mercado mundial de conservantes de alimentos congelados

Conductores

• Prevalencia creciente de enfermedades transmitidas por alimentos en todo el mundo

Los consumidores exigen productos alimenticios que se conserven eficazmente debido a los crecientes casos de enfermedades transmitidas por los alimentos y a la conciencia de los consumidores sobre un estilo de vida saludable. Muchos conservantes químicos son eficaces para mantener los alimentos frescos. Las empresas están utilizando ingredientes conservantes naturales para dirigirse a los consumidores que prefieren productos alimenticios orgánicos y naturales a medida que avanzan la tecnología, la investigación y el desarrollo.

• Preferencia del consumidor por productos que puedan almacenarse durante un largo período de tiempo.

Los estilos de vida agitados y dinámicos de los consumidores los han hecho gravitar hacia los alimentos procesados ​​o alimentos convenientes, como los productos listos para comer y listos para cocinar. Se espera que dichos productos alimenticios tengan una larga vida útil y se prefieren porque pueden almacenarse durante un período de tiempo prolongado y consumirse cuando el consumidor lo desee. Los conservantes de alimentos se utilizan comúnmente para prolongar la vida útil de dichos alimentos. Como resultado, los conservantes de alimentos son extremadamente importantes en la industria de alimentos y bebidas. El uso de conservantes ha aumentado la vida útil, lo que ha mejorado los precios, el valor y la metodología de entrega de alimentos.

Oportunidades

La inesperada crisis de COVID-19 en todo el mundo ha aumentado significativamente la demanda de alimentos congelados debido a su propiedad de retener los nutrientes durante un período de tiempo más largo y tener una vida útil más larga que otras frutas, verduras y alimentos frescos. carne, que también se espera que impulsen el crecimiento del mercado. Además, la creciente digitalización en la industria minorista y el rápido aumento del comercio de alimentos procesados ​​crearán nuevas oportunidades para el mercado de conservantes de alimentos congelados durante el período de pronóstico.

Restricciones

Sin embargo, se espera que la creciente preferencia por productos alimenticios frescos y naturales, así como la creciente necesidad de un control constante de la temperatura, impidan la tasa de crecimiento del mercado de alimentos congelados, mientras que la falta de infraestructura de cadena de frío en las economías en desarrollo planteará un desafío para el mercado. alimentos congelados durante el período de pronóstico.

Este informe de mercado de Conservantes de alimentos congelados proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de conservantes de alimentos congelados, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y escenario actual del mercado de escasez de materia prima y retrasos en el envío

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado de la escasez de materia prima y los retrasos en el envío. Esto se traduce en evaluar posibilidades estratégicas, crear planes de acción eficaces y ayudar a las empresas a tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, mapeo de tendencias de precios, abastecimiento, análisis de desempeño de categorías, soluciones avanzadas de gestión de riesgos de la cadena de suministro. evaluación comparativa y otros servicios de adquisiciones y apoyo estratégico.

Impacto de COVID-19 en el mercado de conservantes de alimentos congelados

El brote de COVID-19 ha impulsado la demanda de artículos de conveniencia. Durante la pandemia, los consumidores compraban constantemente comidas listas para comer o listas para cocinar porque estaban disponibles a precios bajos. Todos los restaurantes, hoteles y centros comerciales han implementado severas medidas de bloqueo, lo que ha impactado los hábitos alimentarios a nivel mundial debido al bloqueo y las medidas de seguridad pública. Este factor también ha influido en que muchas personas opten por comidas caseras y alimentos preparados envasados ​​que pueden entregarse en sus hogares a través de varios supermercados o hipermercados y opciones de entrega a domicilio en tiendas de comestibles de comercio electrónico, ya que las opciones para salir a cenar eran limitadas. El miedo a propagar el virus en lugares públicos ha llevado a comprar alimentos envasados ​​y de larga duración en lugar de alimentos frescos.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia proporcionados por DBMR. Con esto, nuestros clientes normalmente pueden ir un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de pérdidas y ganancias.

Desarrollo reciente

• En 2021, Nomad Foods anunció un acuerdo con Fortenova Grupa dd para adquirir en efectivo el Grupo Empresarial de Alimentos Congelados (FFBG) de Fortenova por USD 724 millones con el fin de ampliar su portafolio de productos, ya que FFBG ofrece una amplia gama de comidas congeladas y cuenta con una gran distribución. canal en Europa del Este.
• En 2021, Conagra Brands Inc. lanzó su amplia línea de productos de verano para ofrecer a los fabricantes alimentos congelados monodosis y colecciones de marcas con nuevos platos Banquet, Marie Callender's, Wholesome Alternative y Hungry Man. La misión de Conagra es complacer a los clientes brindándoles alimentos congelados nutritivos.
• En 2020, la nueva empresa holandesa Lazy Vegan lanzó su último plato preparado congelado, el "Thai Green Curry", que no contiene gluten ni soja. También lanzó comidas veganas congeladas con pollo y alimentos de origen vegetal con el fin de establecer una fuerte presencia en el mercado europeo.

Alcance del mercado global de conservantes de alimentos congelados

El mercado de conservantes de alimentos congelados está segmentado según el tipo, la función y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Tipo

• Natural
• Sintético
• Sorbatos
• Benzoatos
• Propionates
• nitratos

Función

• Antimicrobianos
• Antioxidantes

Solicitud

• Panadería y Confitería
• Lácteos
• Bebidas
• Otros

Análisis/perspectivas regionales del mercado de conservantes de alimentos congelados

Se analiza el mercado de conservantes de alimentos congelados y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por tipo de país, función y aplicación, como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de conservantes de alimentos congelados son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía y el resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.

Europa domina el mercado de conservantes de alimentos congelados como resultado de un aumento en la demanda de alimentos congelados provocado por la pandemia de COVID-19, que ha afectado a varios países. Además, el crecimiento demográfico de la región, la rápida urbanización y la mayor conciencia de los clientes sobre los beneficios de los alimentos congelados impulsarán el crecimiento del mercado de conservantes de alimentos congelados durante el período de pronóstico.

Se espera que Asia-Pacífico experimente un crecimiento significativo en el mercado de conservantes de alimentos congelados debido al aumento de la tendencia de los alimentos listos para el consumo entre la población de clase trabajadora. Además, se espera que el aumento sustancial de la demanda de alimentos congelados debido a la disminución del tiempo de preparación y cocción impulse aún más el crecimiento del mercado en la región.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Conservantes de alimentos congelados

El panorama competitivo del mercado de conservantes de alimentos congelados proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de conservantes de alimentos congelados.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de conservantes de alimentos congelados son:

• Cargill, Incorporada (EE. UU.)
• Kemin Industries, Inc. (EE. UU.)
• ADM (Estados Unidos)
• Tate y Lyle (Reino Unido)
• DSM (Países Bajos)
• BASF SE (Alemania)
• Corporación Celanese (EE. UU.)
• Corbion NV (Países Bajos)
• SA Galáctica (Bélgica)
• Kerry Group Plc (Irlanda)
• International Flavors & Fragrances Inc. (EE. UU.)
• Corporación Internacional Foodchem (China)