Mercado mundial de frutas y verduras liofilizadas: tendencias de la industria y pronóstico para 2030

Mercado global de frutas y verduras liofilizadas, por tipo (frutas y verduras), forma (polvos y gránulos, trozos y trozos y hojuelas), canal de distribución (supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros canales de distribución), aplicación (desayuno cereales​, sopas y snacks​, helados y postres​, panadería y confitería​, salsas y aderezos​ y otros): tendencias de la industria y pronóstico de 2023 a 2030.

Análisis y tamaño del mercado de frutas y verduras liofilizadas

El mercado de frutas y verduras liofilizadas se ha expandido drásticamente en los últimos años, especialmente desde la pandemia mundial. A medida que los clientes se preocupan más por su salud, ha aumentado la demanda de productos nutritivos pero deliciosos. Además, el creciente desarrollo de la cadena de suministro de productos está impulsando el crecimiento del mercado. Para ampliar sus operaciones e incluir canales de comercio electrónico, las principales cadenas de supermercados ahora están colaborando con empresas de entrega en línea de terceros que eventualmente terminarán convirtiéndose en el factor de crecimiento del mercado mundial de frutas y verduras liofilizadas.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado mundial de frutas y verduras liofilizadas, que fue de 84,32 mil millones de dólares en 2022, alcance los 157,336 mil millones de dólares en 2030, creciendo a una tasa compuesta anual del 6,2% durante el período previsto de 2023 a 2030. Además Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción y capacidad de las empresas representadas geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Ámbito y segmentación del mercado de Frutas y verduras liofilizadas

Definición de mercado

Las frutas y verduras liofilizadas tienen una vida útil más larga cuando se almacenan a una temperatura específica. La liofilización es un método para prolongar la vida útil mediante la conservación de nutrientes y compuestos aromáticos. Estas frutas y verduras deshidratadas se pueden rehidratar y utilizar en una amplia gama de recetas. Además, con los avances tecnológicos, los productos liofilizados ofrecen una textura superior y un sabor excepcional.

Dinámica del mercado mundial de frutas y verduras liofilizadas

Conductores

• Los consumidores pasan de la comida chatarra a una alternativa más saludable

El aumento en el consumo de snacks para llevar está impulsando el crecimiento positivo del mercado mundial de frutas y verduras liofilizadas. Se espera que la creciente conciencia de los consumidores sobre los riesgos para la salud asociados con el consumo de comida chatarra, como enfermedades cardíacas, diabetes y otras enfermedades crónicas, impulse la demanda global del mercado mundial de frutas y verduras liofilizadas. El aumento de la preferencia de los clientes por hábitos alimentarios saludables y un estilo de vida ajetreado es una de las tendencias clave en el mercado mundial de frutas y verduras liofilizadas. Las frutas y verduras liofilizadas se están convirtiendo en una parte cada vez más importante de la dieta de las personas en todo el mundo, impulsando el mercado mundial de frutas y verduras liofilizadas.

• Esfuerzos constantes de los fabricantes para ofrecer una oferta de productos según la dinámica cambiante de los clientes

El aumento de los ingresos per cápita de los clientes como resultado de la modernización y de una base más amplia de personas empleadas es uno de los estímulos más importantes para el desarrollo del mercado. Las personas entre 30 y 40 años han aumentado su gasto en frutas y verduras liofilizadas. Se espera que el aumento de los fondos para desarrollar ofertas de clase inventivas, así como la inventiva iniciada por las empresas más importantes para la marca de productos, impulsen el mercado. Se espera que la concienciación sobre la aptitud física de los consumidores como resultado de los movimientos de alerta promovidos por empresas, gobiernos y organizaciones no gubernamentales inspire la demanda del mercado mundial de frutas y verduras liofilizadas.

Oportunidad

• Cambio en los estándares de conducta personal del cliente

Con un cambio en los estándares de conducta personal de los consumidores, las frutas y verduras liofilizadas pueden surgir como una alternativa a las cenas innegables. La esencia de los snacks está cambiando a medida que los clientes empoderados buscan cada vez más alternativas alimenticias deliciosas, nutritivas y rentables para alimentar sus agitados estilos de vida. Un número creciente de iniciativas gubernamentales están aumentando la conciencia de los consumidores y sus preferencias por las frutas y verduras liofilizadas en todo el mundo. Muchas organizaciones gubernamentales han comenzado a promover hábitos de vida saludables e instar a las personas a reconsiderar sus estrategias dietéticas en respuesta a la creciente prevalencia de las epidemias de obesidad. La comodidad también está impulsando las ventas online de snacks listos para comer, siendo las variedades de frutas y verduras liofilizadas una de las clases de alimentos más populares compradas a través del canal online.

Restricción/Desafío

• Presencia de regulaciones gubernamentales estrictas

Se espera que el alto costo de los frutos secos y la presencia de estrictas regulaciones gubernamentales impidan el crecimiento del mercado. Se espera que el mercado mundial de frutas y verduras liofilizadas enfrente desafíos debido a la falta de cadenas de suministro estandarizadas en los países en desarrollo en el período previsto de 2023 a 2030.

Este informe del mercado global de frutas y verduras liofilizadas proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes. , cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado global de frutas y verduras liofilizadas, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y escenario actual del mercado de escasez de materia prima y retrasos en el envío

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado de la escasez de materia prima y los retrasos en el envío. Esto se traduce en evaluar posibilidades estratégicas, crear planes de acción eficaces y ayudar a las empresas a tomar decisiones importantes. Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, mapeo de tendencias de precios, abastecimiento, análisis de desempeño de categorías, soluciones avanzadas de gestión de riesgos de la cadena de suministro. evaluación comparativa y otros servicios de adquisiciones y apoyo estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia proporcionados por DBMR. Con esto, nuestros clientes normalmente pueden ir un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de pérdidas y ganancias.

Desarrollos recientes

• En noviembre de 2019, Ocean Spray se asoció con HelloFresh, la empresa de kits de comida líder en el mundo, a partir de la colaboración destinada a suministrar arándanos secos a HelloFresh en 2020.
• En noviembre de 2019, Dole Packaged Foods Worldwide anunció una asociación con Future Group, que opera varias cadenas minoristas en India bajo las marcas Big Bazaar, Foodhall, Nilgiris y Heritage Fresh, entre otras. Tras la colaboración, esta última empresa planeaba distribuir los productos de la primera en India.
• En septiembre de 2019, Ocean Spray amplió su planta en Wisconsin Rapids, Wisconsin, a 440.000 pies cuadrados. Tras la ampliación, se convirtió en la planta procesadora de arándanos más grande del mundo.

Alcance del mercado global de frutas y verduras liofilizadas

El mercado mundial de frutas y verduras liofilizadas está segmentado según el tipo, la forma, el canal de distribución y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

tipo de fruta

• Fruta
• Verduras

Forma

• Polvos y Gránulos
• trozos
• Piezas
• copos

Canal de distribución

• Supermercados e Hipermercados
• Tiendas de conveniencia
• Ventas en línea
• Otro canal de distribución

Solicitud

• Cereales para el desayuno
• Sopas y snacks
• Helados y Postres
• Panadería y Confitería
• Salsas y aderezos
• Otros

Análisis/perspectivas regionales del mercado global de frutas y verduras liofilizadas

Se analiza el mercado mundial de frutas y verduras liofilizadas y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, tipo, forma, canal de distribución y aplicación, como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado mundial de frutas y verduras liofilizadas son EE. UU., Canadá y México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía y el resto de Europa. Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica

América del Norte domina el mercado mundial de frutas y verduras liofilizadas debido a que se espera que los cambios en los hábitos de los clientes, como picar entre horas fijas o picar en lugar de las comidas, así como una mayor inclinación por alternativas saludables, aumenten la demanda del producto. en el área.

Se espera que Asia-Pacífico sea la región de más rápido crecimiento en el mercado mundial de frutas y verduras liofilizadas durante el período previsto de 2023 a 2030 debido a que la creciente demanda del producto por parte de la provincia se puede atribuir a la modernización y la creciente necesidad de opciones de refrigerios en países en desarrollo como India y China.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado análisis global de Frutas y verduras liofilizadas

El panorama competitivo del mercado mundial de frutas y verduras liofilizadas proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado mundial de frutas y verduras liofilizadas.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado mundial de frutas y verduras liofilizadas son:

• ITC limitada (India)
• Kambly SA (Suiza)
• Mondelez Internacional (Estados Unidos)
• PepsiCo (Estados Unidos)
• The Kraft Heinz Company (EE. UU.)
• Annie's Homegrown, Inc. (EE. UU.)
• Productos Parle Pvt. Limitado. Ltd. (India)
• Patanjali Ayurvédica (India)
• Bretaña (India)
• Kellogg Co (Estados Unidos)
• pladis global (Reino Unido)
• Walkers Shortbread Ltd (Reino Unido)
• Lotus Bakeries NV (Bélgica)
• Nestlé SA (Suiza)
• Burton's Foods Ltd. (Reino Unido)