Mercado mundial de alimentos libres de gluten: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado de alimentos libres de impuestos

En la última década, la evolución de las redes sociales ha desempeñado un papel importante en la concienciación sobre los efectos negativos de la alimentación tradicional o convencional y los beneficios de los alimentos sin gluten. El mercado de los alimentos sin gluten también está prosperando como resultado de los avances médicos que han analizado y proporcionado una comprensión sólida de las diversas respuestas del sistema inmunitario, lo que permite a los consumidores tomar decisiones informadas al comprar productos alimenticios.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de alimentos libres de gluten se valoró en 121.570 millones de dólares en 2021 y se espera que alcance el valor de 270.220 millones de dólares en 2029, con una CAGR del 10,50% durante el período de pronóstico de 2022 a 2029. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de alimentos libres de gluten

Market Definition

Free-from food is a subset of clean-label edible products that are beneficial to overall health and well-being. Gluten-free, allergen-free, vegan, GMO-free, and lactose-free foods are among the most popular. Free-from foods include a wide range of fruits, vegetables, meat, cereals, pulses, spices, dairy products, and so on. These products are grown according to strict guidelines and are free of pesticides, synthetic fertilizers, hormones, antibiotics, and other chemicals.

Global Free From Food Market Dynamics

Drivers

• Growing chronic diseases due to unhealthy consumption of food

The high prevalence of various lifestyle diseases, such as diabetes, obesity, cardiovascular disease, and so on, is increasing demand for healthy food items. Furthermore, rising concerns about the presence of synthetic additives, preservatives, and GMOs in conventionally processed food products are fuelling the free-from food market. Aside from that, rising consumer living standards, fuelled by rising disposable income levels, have increased per capita spending on high-quality and premium food products.

• Growing demand for clean label products

Clean label products are in high demand because consumers look for plant-based proteins, and vegetarian foods are considered healthier. Clean label products are completely natural, non-GMO, and made with real ingredients, with no additives or preservatives. The main benefit of a clean label product is that consumers can easily read the ingredients and that it is organic and free of chemicals. Companies should have good packaging design, food product transparency, and simple ingredients with functional benefits.

Opportunity

The growing influence of social media trends and numerous celebrity endorsements promoting the consumption of gluten-free, vegan, and low-calorie food products is catalysing market growth even further. Furthermore, the global expansion of the superfood sector has boosted the market for clean-label products with long shelf lives and high nutritional value.

Restraints

However, the shelf life of free-from food is limited, which will pose a significant challenge to the market's growth. The high costs of the items will further limit the scope of growth for the free-form food market.

This free from food market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the free from food market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Free-From Food Market

COVID-19 increased consumer interest in healthy eating significantly. This significant shift can be seen in industries such as gluten-free and dairy-free products. As a result of the pandemic, the global population prioritised health over other concerns, shifting toward healthier food products such as free-from items. Furthermore, during the COVID-19 outbreak, people began experimenting with new dairy alternatives as they sought healthier snacking options.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• Danone Food Company launched a new product in its "dairy-like" segment called "Silk Nextmilk and So Delicious Wondermilk" in 2022.
• Mondelez International will introduce the "Philadelphia vegan cream cheese alternative" in 2022. According to the company, this new product is entirely plant-based.
• En 2021, The Why Meat Co., una empresa australiana, desarrolló un rollo de salchicha vegetal y sin gluten elaborado con proteína de guisante derivada de guisantes partidos amarillos y verdes.

Alcance del mercado mundial de alimentos libres de

El mercado de alimentos sin gluten está segmentado en función del tipo, el canal de distribución y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo

• Sin lácteos
• Sin azúcar
• Sin carbohidratos
• Sin lactosa
• Alimentos libres de ingredientes artificiales
• Otros

Solicitud

• Productos de panadería y cereales
• Bebida
• Lácteos
• Aceite
• Bocadillos

Canal de distribución

• Supermercado/hipermercado
• Tiendas de conveniencia
• Tiendas especializadas
• Venta minorista por Internet
• Otros.

Análisis y perspectivas regionales del mercado de alimentos libres de gluten

Se analiza el mercado de alimentos libres de gluten y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo, canal de distribución y aplicación como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de alimentos libres son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

América del Norte está dominando el mercado de alimentos libres de gluten , lactosa e ingredientes naturales gracias a la creciente demanda de las industrias de alimentos y bebidas.

Se espera que en el futuro Asia-Pacífico presente importantes oportunidades de mercado de alimentos sin gluten. Además, la región ha experimentado un aumento significativo en el número de millennials, que son los principales consumidores de alimentos. Como resultado, se espera que el aumento de la población millennial proporcione una oportunidad lucrativa para el crecimiento del mercado de alimentos sin gluten.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de alimentos libres de gluten

El panorama competitivo del mercado de alimentos libres de gluten ofrece detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de alimentos libres de gluten.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de alimentos libres de gluten son:

• DSM (Países Bajos)
• BASF SE (Alemania)
• Grupo Lonza (Suiza)
• Glanbia Plc (Irlanda)
• ADM (Estados Unidos)
• Marcas Farbest (Estados Unidos)
• SternVitamin GmbH & Co. KG (Alemania)
• Adisseo (Francia)
• BTSA Biotecnologías Aplicadas SL (España)
• Rabar Pty Ltd (Australia)
• Omega dorado (Chile)
• Kinomega Biopharm Inc. (China)
• Sinomega Biotech Engineering Co. Ltd. (China)
• Polaris (Estados Unidos)
• Pharma Marine AS (Noruega)
• Biofarma Huatai (China)
• ALGISYS LLC (Estados Unidos)
• Biosearch Life (España)

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