Mercado mundial de pruebas de vida útil de los alimentos, por parámetro (contaminación microbiana, rancidez, estabilidad de los nutrientes, propiedades organolépticas, otros), alimentos analizados (alimentos envasados, bebidas, productos de panadería y confitería, carne y productos cárnicos, productos lácteos y postres, frutas procesadas y hortalizas, otros), método (pruebas de vida útil en tiempo real, pruebas de vida útil aceleradas), tecnología (pruebas manuales basadas en equipos y kits): tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029.
Análisis y tamaño del mercado de pruebas de vida útil de los alimentos
Las pruebas de alimentos precisas y confiables reducen el riesgo de retiradas de productos, y las empresas están identificando las causas de la reducción de la vida útil, lo que les ayuda a mejorar sus productos y procesos, contribuyendo en última instancia a su rentabilidad, haciendo que la técnica sea popular en el mercado.
Data Bridge Market Research analiza que el mercado de pruebas de vida útil de los alimentos estaba valorado en 4,49 mil millones en 2021 y se espera que alcance el valor de 8,90 mil millones de dólares para 2029, con una tasa compuesta anual del 8,93% durante el período de pronóstico. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
Alcance y segmentación del mercado Pruebas de vida útil de los alimentos
Métrica de informe |
Detalles |
Período de pronóstico |
2022 a 2029 |
Año base |
2021 |
Años históricos |
2020 (Personalizable para 2014 - 2019) |
Unidades Cuantitativas |
Ingresos en miles de millones de dólares, volúmenes en unidades, precios en dólares |
Segmentos cubiertos |
Parámetro (Contaminación Microbiana, Rancidez, Estabilidad de Nutrientes, Propiedades Organolépticas, Otros), Alimentos Analizados (Alimentos Envasados, Bebidas, Productos de Panadería y Confitería, Carnes y Productos Cárnicos, Productos Lácteos y Postres, Frutas y Verduras Procesadas, Otros), Método ( Pruebas de vida útil en tiempo real, pruebas de vida útil aceleradas), tecnología (pruebas manuales basadas en equipos y kits) |
Países cubiertos |
Estados Unidos, Canadá y México en Norteamérica, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto del Mundo (APAC) en el Mundo (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur |
Actores del mercado cubiertos |
SGS SA (Suiza), Bureau Veritas (Francia), Eurofins Global (Luxemburgo), Intertek Group plc (Reino Unido), Mérieux NutriSciences Corporation (EE.UU.), ALS (Australia), Neogen Corporation. (EE.UU.), AsureQuality (Nueva Zelanda), Charm Sciences (EE.UU.), Premier Analytical Services (Reino Unido), Dairyland Laboratories Inc. (EE.UU.), Bio-Check (UK) Ltd. (Reino Unido), AES Laboratories Pvt. Limitado. Ltd., (India), Institute for Environmental Health, Inc. (EE.UU.), ENVIROLOGIX INC. (EE.UU.), EMSL Analytical, Inc. (EE.UU.), Krishgen Biosystems. (A NOSOTROS) |
Oportunidades |
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Definición de mercado
La vida útil de un producto es el período durante el cual permanece eficaz y libre de deterioro y, por tanto, vendible, sin volverse impropio para su uso, consumo o venta. Las pruebas de vida útil se realizan en un laboratorio para determinar la vida útil esperada de un producto alimenticio y cuándo debe consumirse. Esta prueba garantiza que el producto es microbiológicamente seguro. Las pruebas de vida útil reducen la probabilidad de retiradas de productos. También identifica las causas de la disminución de la vida útil y contribuye a la mejora de los productos, los procesos y, en definitiva, la rentabilidad.
Dinámica del mercado mundial de pruebas de vida útil de los alimentos
Conductores
- Alta demanda de alimentos envasados y creciente investigación y desarrollo
El mercado mundial de pruebas de vida útil de los alimentos se está expandiendo debido a las crecientes preocupaciones sobre la salud de los consumidores y la alta demanda de alimentos envasados. Para cumplir con los requisitos reglamentarios, los fabricantes de productos están invirtiendo en investigación y desarrollo. El mercado mundial de pruebas de vida útil de los alimentos está siendo impulsado por la implementación de estrictas normas de seguridad alimentaria, avances en las tecnologías de prueba y el comercio internacional de materiales alimentarios.
- Avances tecnológicos y conveniencia ofrecida a los consumidores.
La creciente conveniencia digital en el mercado global se ha alineado perfectamente con la tendencia de personalización. Además de brindar una experiencia de compra más conveniente, la tecnología ha hecho que la información del producto sea mucho más accesible para los consumidores, aumentando las ventas de alimentos envasados y fortaleciendo el mercado de pruebas de vida útil.
Oportunidad
El aumento del comercio de alimentos a través de las fronteras de los mercados emergentes amplía las oportunidades de crecimiento del mercado. El creciente número de enfermedades transmitidas por los alimentos, así como las malas condiciones sanitarias y de procesamiento en las fábricas de algunos países, hacen necesario realizar pruebas de vida útil de los alimentos. Se espera que la implementación de regulaciones en las economías emergentes que han ingresado al comercio de alimentos, así como la autorización de las autoridades para prohibir la importación y el suministro de alimentos contaminados y hacer cumplir la retirada de alimentos, aumenten la demanda de servicios de pruebas en estas regiones.
Restricciones
La falta de modernización de la tecnología, así como la falta de organización y sofisticación en los sistemas alimentarios de las regiones en desarrollo, serán las limitaciones para el mercado de pruebas de vida útil de los alimentos durante el período de pronóstico.
Este informe de mercado de Pruebas de vida útil de los alimentos proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios. en regulaciones de mercado, análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de pruebas de vida útil de los alimentos, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Impacto y escenario actual del mercado de escasez de materia prima y retrasos en el envío
Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado de la escasez de materia prima y los retrasos en el envío. Esto se traduce en evaluar posibilidades estratégicas, crear planes de acción eficaces y ayudar a las empresas a tomar decisiones importantes.
Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, mapeo de tendencias de precios, abastecimiento, análisis de desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, soluciones avanzadas. evaluación comparativa y otros servicios de adquisiciones y apoyo estratégico.
Impacto de COVID-19 en el mercado de pruebas de vida útil de los alimentos
El COVID-19 ha causado estragos en la industria procesadora de alimentos. Las empresas alimentarias de esta industria se han visto afectadas por las normas de distanciamiento social, la escasez de mano de obra debido a las restricciones de movimiento y las medidas de bloqueo para contener la propagación del virus. Además, las acciones de los gobiernos regionales han limitado el número de personas que trabajan en áreas pequeñas, lo que ha obstaculizado el crecimiento de la industria alimentaria.
Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de productos
Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia proporcionados por DBMR. Con esto, nuestros clientes normalmente pueden ir un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de pérdidas y ganancias.
Desarrollo reciente
- En octubre de 2019, SGS anunció la ampliación de su nuevo laboratorio de pruebas microbiológicas de alimentos en Fairfield, Nueva Jersey, EE. UU. La instalación de pruebas microbiológicas de 2000 pies cuadrados emplea una plataforma de tecnología de la información para brindar una amplia gama de servicios de pruebas a productores, fabricantes y proveedores de alimentos en todas las categorías de alimentos.
- En marzo de 2019, SGS anunció la ampliación de su nuevo laboratorio de pruebas microbiológicas de alimentos en Carson, California. La instalación de pruebas microbiológicas tiene un tamaño de 2400 pies cuadrados. Esta expansión tiene como objetivo ampliar la cobertura geográfica de la empresa, así como su red global de laboratorios de agricultura y alimentos.
Alcance del mercado global de pruebas de vida útil de los alimentos
El mercado de pruebas de vida útil de los alimentos está segmentado según el parámetro, el alimento probado, el método y la tecnología. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.
Parámetro
- Contaminación microbiana
- Rancidez
- Estabilidad de nutrientes
- Propiedades organolépticas
- Otros
Alimentos probados
- Comida empaquetada
- Bebidas
- Panadería
- Productos de confitería
- Carne y productos cárnicos
- Productos lácteos
- Postres
- Frutas y verduras procesadas
- Otros
Método
- Pruebas de vida útil en tiempo real
- Pruebas aceleradas de vida útil
Tecnología
- Basado en equipos y kits
- Pruebas manuales
Análisis/perspectivas regionales del mercado de pruebas de vida útil de los alimentos
Se analiza el mercado de pruebas de vida útil de los alimentos y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, parámetro, alimento probado, método y tecnología como se menciona anteriormente.
Los países cubiertos en el informe del mercado de pruebas de vida útil de los alimentos son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía y el resto de Europa. en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto del Mundo (APAC) en el Mundo (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.
Se espera que la región europea domine el mercado de pruebas de vida útil de los alimentos. Europa dominó el mercado global debido a numerosos incidentes de adulteración de carne en los países europeos.
Se espera que la región de Asia y el Pacífico sea la de más rápido crecimiento en el mercado. China domina el mercado de vida útil de los alimentos en la región de Asia y el Pacífico. El cumplimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria es más estricto en Europa (un importante importador), y los productores de alimentos chinos deben cumplir con las normas alimentarias y las regulaciones comerciales.
La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.
Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Pruebas de vida útil de los alimentos
El panorama competitivo del mercado de pruebas de vida útil de los alimentos proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de pruebas de vida útil de los alimentos.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado de pruebas de vida útil de los alimentos son:
- SGS SA (Suiza)
- Bureau Veritas (Francia)
- Eurofins Global (Luxemburgo)
- Intertek Group plc (Reino Unido)
- Mérieux NutriSciences Corporation (EE. UU.)
- ELA (Australia)
- Corporación Neogen. (A NOSOTROS)
- AsureQuality (Nueva Zelanda)
- Ciencias del encanto (EE. UU.)
- Servicios analíticos premier (Reino Unido)
- Dairyland Laboratories Inc. (EE. UU.)
- Bio-Check (Reino Unido) Ltd. (Reino Unido)
- Laboratorios AES Pvt. Limitado. Ltd., (India)
- Instituto de Salud Ambiental, Inc. (EE. UU.)
- ENVIROLOGIX INC. (Estados Unidos)
- EMSL Analytical, Inc. (EE. UU.)
- Biosistemas Krishgen. (A NOSOTROS)
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