Mercado mundial de equipos de procesamiento y manipulación de materiales alimentarios: tendencias de la industria y pronóstico para 2031

Mercado mundial de equipos de procesamiento y manipulación de materiales alimentarios, por tipo de equipo (equipos de procesamiento de alimentos, equipos de envasado de alimentos), aplicación (productos de panadería y confitería, productos cárnicos y avícolas, productos lácteos, bebidas alcohólicas, bebidas no alcohólicas, pescado y productos del mar , Otros), Forma (sólida, líquida, semisólida): tendencias de la industria y pronóstico hasta 2031.

Análisis y tamaño del mercado de equipos de procesamiento y manipulación de materiales alimentarios

Los factores esenciales que contribuyen al crecimiento del mercado de equipos de procesamiento y manipulación de materiales alimentarios en el período previsto de 2024 a 2031 incluyen el aumento de la preferencia de los consumidores por alimentos saludables y funcionales. Además, las crecientes preocupaciones sobre la gestión de la seguridad alimentaria en toda la industria alimentaria están contribuyendo significativamente al crecimiento del mercado. El acero es un material crucial en diversas industrias, incluidas la automoción, la construcción y la infraestructura. Las crecientes inversiones en I+D en tecnologías de procesamiento de alimentos aumentan la demanda de equipos de procesamiento y manipulación de materiales alimentarios.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado mundial de equipos de procesamiento y manipulación de materiales alimentarios, que fue de 147,38 mil millones de dólares en 2023, alcance los 239,01 mil millones de dólares en 2031, creciendo a una tasa compuesta anual del 6,23% durante el período previsto de 2024 a 2031. En 2023, el segmento de productos de panadería y confitería dominará el mercado debido a la creciente preferencia de los consumidores por alimentos saludables y alimentos funcionales. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado Equipos de procesamiento y manipulación de materiales alimentarios

Definición de mercado

Los equipos de procesamiento y manipulación de alimentos se utilizan principalmente para procesar carnes, mariscos, productos de panadería, productos lácteos y confitería desde su forma cruda hasta productos terminados. Varias empresas se centran en integrar tecnologías avanzadas para mejorar la experiencia del usuario. Las empresas están integrando los equipos con Internet de la tecnología (TOC) para lograr el más alto nivel de seguridad alimentaria, reducir el desperdicio, mejorar la trazabilidad y reducir los costos y riesgos de diversos procesos de procesamiento y envasado de alimentos.

Dinámica del mercado global de equipos de procesamiento y manipulación de materiales alimentarios

Conductores

• Aumento de la preferencia del consumidor por alimentos saludables y funcionales

La creciente preferencia de los consumidores por alimentos saludables y funcionales es un impulsor importante del mercado. A medida que los consumidores priorizan los productos alimenticios nutritivos y con valor agregado, los fabricantes se ven obligados a invertir en equipos de procesamiento avanzados. Esto incluye maquinaria para el manejo cuidadoso de ingredientes sensibles, técnicas de procesamiento innovadoras y equipos que facilitan la producción de alimentos funcionales. La demanda de equipos eficientes, higiénicos y tecnológicamente avanzados ha aumentado, lo que ha impulsado a la industria de procesamiento de alimentos a mejorar sus capacidades para satisfacer el creciente mercado de productos alimenticios más saludables y funcionales, contribuyendo así a la expansión del mercado de equipos de procesamiento de alimentos.

• Crecientes preocupaciones sobre la gestión de la seguridad alimentaria en la industria alimentaria

Las crecientes preocupaciones sobre la gestión de la seguridad alimentaria dentro de la industria alimentaria actúan como impulsor del mercado. La mayor conciencia sobre las enfermedades transmitidas por los alimentos y las estrictas regulaciones impulsan a los fabricantes de alimentos a invertir en equipos avanzados diseñados para garantizar la higiene, prevenir la contaminación y cumplir con los estándares de seguridad. Esto impulsa la adopción de tecnologías de procesamiento y manipulación de vanguardia, como transportadores sanitarios, equipos de llenado higiénicos y sistemas de detección de contaminantes. A medida que la industria alimentaria prioriza las medidas de seguridad, la demanda de equipos de última generación para mitigar los riesgos y mantener los estándares de calidad impulsa el crecimiento del mercado de equipos de procesamiento de alimentos y manipulación de materiales.

Oportunidad

• Crecientes inversiones en I+D en tecnologías de procesamiento de alimentos

Las crecientes inversiones en investigación y desarrollo (I+D) dentro de las tecnologías de procesamiento de alimentos crean una oportunidad importante para el mercado de equipos de procesamiento de alimentos y manipulación de materiales. Los mayores esfuerzos de I+D conducen al desarrollo de soluciones de procesamiento innovadoras y eficientes, lo que impulsa la demanda de equipos avanzados. Es probable que los fabricantes que se centran en tecnologías de vanguardia, como la automatización, la integración de IoT y el procesamiento energéticamente eficiente, aprovechen esta oportunidad. A medida que la industria alimentaria busca mejorar la productividad, reducir el desperdicio y satisfacer las demandas cambiantes de los consumidores, la demanda de equipos de procesamiento y manipulación de materiales de última generación está lista para aumentar, presentando un panorama favorable para la expansión del mercado.

Restricciones/Desafíos

• Varios problemas asociados con la alta instalación y mantenimiento

Los desafíos relacionados con los altos costos de instalación y mantenimiento plantean obstáculos importantes en el mercado de equipos de procesamiento y manipulación de materiales alimentarios. Las inversiones de capital iniciales para instalar equipos avanzados pueden ser sustanciales, lo que limita la adopción, especialmente para las pequeñas y medianas empresas. Además, los costos de mantenimiento, incluidas las reparaciones periódicas y el tiempo de inactividad de los equipos, contribuyen a los gastos operativos. Estos desafíos pueden disuadir a las empresas de actualizarse a tecnologías más nuevas y eficientes. A medida que las soluciones rentables se vuelven imprescindibles para los actores de la industria, abordar la carga financiera asociada con la instalación y el mantenimiento es crucial para fomentar la adopción generalizada de equipos avanzados de procesamiento y manipulación en la industria alimentaria.

• Peligros para la salud por el consumo excesivo de alimentos procesados

Los peligros para la salud asociados con el consumo excesivo de alimentos procesados ​​actúan como una restricción en el mercado de equipos de procesamiento de alimentos y manipulación de materiales. Una mayor conciencia sobre los impactos negativos para la salud de los alimentos procesados, como la obesidad y las enfermedades crónicas, puede llevar a cambiar las preferencias de los consumidores hacia alternativas frescas y mínimamente procesadas. Este cambio puede afectar la demanda de ciertos equipos de procesamiento diseñados para alimentos muy procesados. Los fabricantes pueden enfrentar desafíos a medida que la demanda de los consumidores evoluciona hacia opciones más saludables, lo que afecta el mercado de equipos específicamente diseñados para el procesamiento extensivo de alimentos y potencialmente requiere adaptaciones para cumplir con los nuevos requisitos de la industria.

Impacto y escenario actual del mercado de escasez de materia prima y retrasos en el envío

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado de la escasez de materia prima y los retrasos en el envío. Esto se traduce en evaluar posibilidades estratégicas, crear planes de acción eficaces y ayudar a las empresas a tomar decisiones importantes. Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, mapeo de tendencias de precios, abastecimiento, análisis de desempeño de categorías, soluciones avanzadas de gestión de riesgos de la cadena de suministro. evaluación comparativa y otros servicios de adquisiciones y apoyo estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia proporcionados por DBMR. Con esto, nuestros clientes normalmente pueden ir un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de pérdidas y ganancias.

Desarrollos recientes

• En julio de 2022, QSR, que opera como una cadena de restaurantes veganos de servicio rápido en todo el mercado de Canadá, tomó la decisión de establecer una instalación de fabricación que permita a la empresa aumentar su alcance en el mercado minorista y gestionar sus necesidades de suministro existentes. . Se espera que esta medida aumente las ventas de procesamiento, servicio y envasado de alimentos en todo el mercado global.
• En julio de 2022, Diageo anunció su decisión de adquirir Vivanda, operador de la tecnología de inteligencia artificial FlavorPrint. Esta decisión conducirá a la introducción de tecnologías modernas en la industria procesadora de alimentos.

Alcance del mercado global de equipos de procesamiento y manipulación de materiales alimentarios

El mercado de equipos de procesamiento y manipulación de materiales alimentarios está segmentado según el tipo de equipo, la aplicación y la forma. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

tipo de equipo

• Equipos de procesamiento de alimentos
• Equipo de envasado de alimentos

Forma

• Sólido
• Líquido
• Semisólido

Solicitud

• Productos de panadería y confitería
• Productos cárnicos y avícolas
• Productos lácteos
• Bebidas alcohólicas
• Bebidas no alcohólicas
• Productos de pescado y marisco
• Otros

Análisis/perspectivas regionales del mercado global de equipos de procesamiento y manipulación de materiales alimentarios

Se analiza el mercado de equipos de procesamiento y manipulación de materiales alimentarios, y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, tipo de equipo, aplicación y forma, como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, México, Alemania, Reino Unido, Francia, Italia, España, Rusia, Polonia, Suiza, Países Bajos, Hungría, Austria, Noruega, Irlanda, Turquía, Lituania, resto de Europa y China. , Japón, India, Australia, Corea del Sur, Singapur, Tailandia, Malasia, Indonesia, Filipinas, Vietnam, resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Perú, resto de América del Sur, Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Israel, Kuwait. , Egipto y el resto de Oriente Medio y África.

Se espera que Asia-Pacífico domine el mercado debido al aumento de la producción, la importación y el consumo de equipos de procesamiento y manipulación de materiales alimentarios en la región.

Se espera que Europa crezca con la tasa de crecimiento más alta en el período previsto de 2024 a 2031 debido al alto potencial de la industria procesadora de alimentos en los países europeos.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en las regulaciones en el mercado nacional que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado análisis global de Equipos de procesamiento y manipulación de materiales alimentarios

El panorama competitivo del mercado de equipos de procesamiento y manipulación de materiales alimentarios proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de equipos de procesamiento y manipulación de materiales alimentarios.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de equipos de procesamiento y manipulación de materiales alimentarios son:

• ALFA LAVAL (Suecia)
• FENCO Food Machinery srl (Italia)
• JBT (Estados Unidos)
• FLUJO SPX (EE. UU.)
• TNA Australia Pty Limited (Australia)
• Krones AG (Alemania)
• Schaaf Technologie GmbH (Alemania)
• Baader (Alemania)
• Marel (Islandia)
• Grupo Bühler (Suiza)
• La Corporación Middleby (EE.UU.)
• Lehui (China)
• Grupo GEA Aktiengesellschaft (Alemania)
• Tetra Pak (Suecia)