Mercado global de esterilización de ingredientes alimentarios: tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Mercado mundial de esterilización de ingredientes alimentarios, por ingredientes (especias, hierbas y condimentos, cereales y legumbres, frutos secos, mariscos, mezclas de té, carnes y aves, frutas y verduras secas, ingredientes lácteos, otros), método (calor, vapor, radiación, Productos químicos, filtración, otros), procesos (esterilización por lotes, esterilización continua), usuario final (alimentos y bebidas, industrias agrícolas, otros): tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Análisis y tamaño del mercado de esterilización de ingredientes alimentarios

La altamente competitiva industria de alimentos y bebidas ha creado una demanda de productos más seguros y deliciosos. Como resultado, la esterilización de ingredientes alimentarios juega un papel importante al ayudar a los fabricantes a conservar los alimentos durante un período más largo y matar microorganismos para eliminar la humedad de los ingredientes.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de esterilización de ingredientes alimentarios se valoró en 440 millones de dólares en 2021 y se espera que alcance el valor de 620 millones de dólares en 2029, con una tasa compuesta anual del 4,3% durante el período de pronóstico. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos de mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado elaborado por el equipo de investigación de mercado de Data Bridge incluye análisis de expertos en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.

Alcance y segmentación del mercado de esterilización de ingredientes alimentarios

Definición de mercado

La esterilización es un proceso de tratamiento térmico utilizado en las industrias de alimentos y bebidas para eliminar bacterias y actividad enzimática. La esterilización se aplica a una amplia gama de productos alimenticios y bebidas. Leche, cerveza, jugo y una variedad de otras bebidas son ejemplos. Durante el proceso de esterilización, el producto debe calentarse entre 110 y 120 grados centígrados durante un promedio de 15 a 20 minutos, dependiendo del tamaño del recipiente.

Dinámica del mercado de esterilización de ingredientes alimentarios

Conductores

• La creciente necesidad de una larga vida útil debido al creciente consumo de alimentos envasados

La esterilización adecuada de los alimentos mantiene los productos alimenticios seguros y aumenta la capacidad de los fabricantes de alimentos para ofrecer alimentos de calidad con una larga vida útil. Por otro lado, la creciente popularidad de los alimentos envasados ​​y preparados en los países en desarrollo ha aumentado la demanda de esterilización de los alimentos por parte de los fabricantes de alimentos, ya que extiende la vida útil de los ingredientes alimentarios y mantiene los alimentos envasados ​​seguros por más tiempo.

• Las estrictas políticas implementadas por las autoridades están aumentando el crecimiento del mercado

El desarrollo económico es fundamental para aumentar el número de distribuidores de ingredientes alimentarios especiales en las regiones en desarrollo. Se espera que el crecimiento del PIB en los mercados emergentes impulse la demanda de productos con valor agregado y, por ende, la distribución. Los consumidores de todo el mundo exigen cada vez más productos alimenticios más seguros y limpios, lo que lleva a los gobiernos y autoridades a imponer estrictas normas de seguridad alimentaria a los productores, procesadores, importadores y exportadores de alimentos. Varios actores del mercado están esterilizando y analizando sus productos e ingredientes alimentarios para evitar sanciones por parte de las autoridades y cumplir con regulaciones estrictas.

Oportunidad

Se espera que la demanda de esterilización de ingredientes alimentarios aumente en el futuro cercano, a medida que los avances en la tecnología de esterilización y el desarrollo de nuevos productos de esterilización creen oportunidades para que los fabricantes de alimentos desarrollen nuevos productos alimenticios para satisfacer la creciente demanda de los consumidores. Los fabricantes de alimentos y bebidas están poniendo mucho esfuerzo en investigación y desarrollo para mejorar el perfil nutricional y multifuncional de los alimentos con muchos beneficios para la salud, impulsando el crecimiento del mercado mundial de esterilización de ingredientes alimentarios.

Restricciones

A pesar de estas ventajas, pocas personas son conscientes de las ventajas de la esterilización de ingredientes alimentarios, lo que limita en cierta medida el crecimiento de los ingresos. Además, la falta de personal cualificado para realizar el procedimiento correctamente y los fallos de los equipos están frenando el crecimiento del mercado.

Este informe de mercado de Esterilización de ingredientes alimentarios proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de esterilización de ingredientes alimentarios, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de esterilización de ingredientes alimentarios

El brote mundial de virus corona afectó el crecimiento de las ventas y los ingresos de la industria de alimentos y bebidas. Además, el cierre de plantas de fabricación en las industrias de alimentos y bebidas durante el cierre tuvo un impacto negativo en el mercado de equipos de esterilización. El escenario post-COVID tendrá un impacto positivo en la esterilización de ingredientes alimentarios porque los productores están más preocupados por reducir las infecciones por microorganismos y bacterias en los productos alimenticios.

Desarrollo reciente

• En febrero de 2020, DSM, una empresa líder, decidió invertir en una línea de envasado de alta tecnología y totalmente automatizada para la producción de esterilización de ingredientes alimentarios, que se utilizará para proporcionar a los clientes una trazabilidad, confiabilidad y calidad mejoradas.
• DSM anunció en octubre de 2019 que produciría esterilización de ingredientes alimentarios en dos ubicaciones: Xinghuo, China, y Grenzach, Alemania.
• En junio de 2019, uno de los principales actores clave, ADM, combinó una amplia gama de líneas de productos de nutrición animal y humana en una única unidad de negocio de nutrición utilizada para el negocio de salud y bienestar de la empresa, incluidos productos innovadores como Novatol Vitamin E 1490PH.

Alcance del mercado global de esterilización de ingredientes alimentarios

El mercado de esterilización de ingredientes alimentarios está segmentado según el ingrediente, el método, el proceso y el usuario final. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Ingredientes

• Especias
• Hierbas y condimentos
• Cereales y Legumbres
• Nueces
• Mariscos
• Mezclas de té
• Carne y aves de corral
• Frutas y verduras secas
• Ingredientes lácteos
• Otros

Método

• Calor
• Vapor
• Radiación
• Químico
• Filtración
• Otros

Proceso

• Esterilización por lotes
• Esterilización Continua

Solicitud

• Comida y bebidas
• Industrias agrícolas
• Otros

Análisis/perspectivas regionales del mercado de esterilización de ingredientes alimentarios

Se analiza el mercado de esterilización de ingredientes alimentarios y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, ingrediente, método, proceso y usuario final, como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de esterilización de ingredientes alimentarios son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía y el resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto del Mundo (APAC) en el Mundo (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.

La región de Asia y el Pacífico experimentará un crecimiento rentable durante el período previsto, debido al creciente consumo de alimentos envasados ​​y procesados ​​y a la demanda de productos de alta calidad con una vida útil más larga, particularmente en India, China y Japón. Además, la región alberga algunas de las plantas de fabricación de la industria de alimentos y bebidas más grandes, que seguirán expandiéndose a medida que aumente la demanda de comestibles.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Esterilización de ingredientes alimentarios

El panorama competitivo del mercado de esterilización de ingredientes alimentarios proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de esterilización de ingredientes alimentarios.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de esterilización de ingredientes alimentarios son:

• JBT (Estados Unidos)
• Systec GmbH (Alemania)
• Ingredientes Wenda (EE. UU.)
• Esterilización por vapor Namah (India)
• Napasol AG (Suiza)
• Grupo Cosmed (EE. UU.)
• Especia segura (EE. UU.)
• Tecnología alimentaria ATTEC (Reino Unido)
• Croll Reynolds (Estados Unidos)
• Sterigenics International LLC (EE. UU.)
• Balchem ​​Corporation (EE. UU.)
• Silva Internacional (Estados Unidos)
• Punjab Agri Ventures Ltd (India)
• Grupo Kutas (Alemania)
• KREYENBORG GmbH & Co. KG (Alemania)
• Recursos bioactivos (EE. UU.)
• Ingredientes molidos puros (A NOSOTROS)