>Mercado global de agentes de glaseado de alimentos, por tipo de ingrediente (ácido esteárico, cera de abejas, cera de candelilla, goma laca, cera de parafina, otros), función del ingrediente (agentes de recubrimiento, agentes de acabado de superficies, agentes reafirmantes, formadores de películas, otros), aplicación (panadería, confitería, carne procesada, aves y pescado, frutas y verduras, alimentos funcionales, otros), país (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028
Análisis y perspectivas del mercado: mercado mundial de agentes de glaseado de alimentos
Se espera que el mercado de agentes de glaseado de alimentos gane crecimiento en el período de pronóstico de 2021 a 2028. Data Bridge Market Research analiza que el mercado crecerá a una CAGR del 8,25 % en el período de pronóstico mencionado anteriormente. La creciente prevalencia de los agentes de glaseado en panadería y confitería actúa como un factor esencial que impulsa el mercado de agentes de glaseado de alimentos.
Los agentes de glaseado de alimentos se añaden a los alimentos para darles un aspecto brillante que los haga presentables y también para estabilizarlos. Se añaden para realizar diversas funciones, como estabilizadores, espesantes , agentes gelificantes y antiaglomerantes. El agente de glaseado permite la capacidad de recubrimiento, formación de películas y capacidad de unión y se utiliza principalmente en la industria de la confitería para recubrir caramelos duros y productos horneados como donas.
El aumento de la conciencia entre los consumidores sobre la apariencia y la textura de los productos alimenticios es un factor vital que aumenta el crecimiento del mercado, también aumenta la adopción de agentes de glaseado enriquecidos con nutrientes, aumenta el cambio continuo en el estilo de vida de las personas, aumenta la urbanización y el alto poder adquisitivo de los consumidores en varias regiones y aumenta la tendencia con respecto al consumo de alimentos listos para comer son los principales factores, entre otros, que impulsan el mercado de agentes de glaseado de alimentos. Además, el aumento en las aplicaciones de agentes de glaseado de alimentos y el aumento de la demanda en las economías emergentes crearán nuevas oportunidades para el mercado de agentes de glaseado de alimentos en el período de pronóstico de 2021 a 2028.
Sin embargo, la falta de fuentes o materias primas para la producción, el aumento de la fluctuación de los precios de los agentes de glaseado de alimentos y las estrictas normas relacionadas con el uso de agentes de glaseado de alimentos son los principales factores, entre otros, que actúan como restricciones y desafiarán aún más el mercado de agentes de glaseado de alimentos en el período de pronóstico.
El informe de mercado de agentes de glaseado de alimentos proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de agentes de glaseado de alimentos, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Alcance y tamaño del mercado de los agentes de glaseado de alimentos
El mercado de los agentes de glaseado de alimentos está segmentado en función del tipo de ingrediente, la función del ingrediente y la aplicación. El crecimiento entre los distintos segmentos ayuda a analizar mejor el crecimiento y las estrategias para tener una mejor visión del mercado.
- Sobre la base del tipo de ingrediente , el mercado de agentes de glaseado de alimentos se segmenta en ácido esteárico, cera de abejas, cera de candelilla, goma laca, cera de parafina y otros.
- Según la función de los ingredientes, el mercado de agentes de glaseado de alimentos se segmenta en agentes de recubrimiento , agentes de acabado de superficies, agentes reafirmantes, formadores de película y otros.
- El mercado de agentes de glaseado de alimentos también está segmentado en función de su aplicación en panadería, confitería, carne procesada, aves y pescado, frutas y verduras, alimentos funcionales y otros.
Análisis a nivel de país del mercado de agentes de glaseado de alimentos
Se analiza el mercado de agentes de glaseado de alimentos y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo de ingrediente, función del ingrediente y aplicación como se menciona anteriormente.
Los países cubiertos en el mercado de agentes de glaseado de alimentos son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
Europa domina el mercado de los agentes de glaseado de alimentos debido a los altos precios y la alta demanda de los sectores de aplicación de confitería y panadería, junto con el estricto marco regulatorio y el creciente número de unidades de procesamiento de alimentos y el desarrollo de las unidades existentes en esta región. Asia-Pacífico es la región en la que se espera un crecimiento en el mercado de agentes de glaseado de alimentos debido al aumento de las aplicaciones de agentes de glaseado de alimentos en esta región.
La sección de países del informe de mercado de agentes de glaseado de alimentos también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como volúmenes de consumo, sitios y volúmenes de producción, análisis de importación y exportación, análisis de tendencias de precios, costo de las materias primas, análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.
Análisis de la cuota de mercado de los agentes de glaseado de alimentos
El panorama competitivo del mercado de los agentes de glaseado de alimentos proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de agentes de glaseado de alimentos.
Los principales actores cubiertos en el informe de mercado de agentes de glaseado de alimentos son ADM, BJ International, Koster Keunen, Carnaúba do Brasil, Poth Hille., STEARINERIE DUBOIS, Masterol Foods Pty. Ltd, British Wax Ltd, Strahl & Pitsch, Inc., Mantrose-Haeuser Co., Inc., Capol GmbH, Arla Foods amba, DuPont, AVATAR CORPORATION, Stroever GmbH & Co. KG y ADM, entre otros actores nacionales y globales. Los datos de participación de mercado están disponibles para Global, América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur por separado. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
