>Mercado mundial de pruebas de alérgenos alimentarios, por fuente (cacahuetes y soja, trigo, leche, huevo, frutos secos, mariscos, sulfitos y otros cereales), tecnología ( reacción en cadena de la polimerasa (PCR) , biosensores, kits de prueba basados en inmunoensayo/ELISA (ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas)), alimentos probados (alimentos probados en panadería y confitería, alimentos infantiles, alimentos procesados, productos lácteos y alternativas, mariscos y productos cárnicos y otros): tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029.
Análisis y tamaño del mercado de pruebas de alérgenos alimentarios
Las pruebas de alimentos precisas y confiables reducen el riesgo de retiros de productos, y las empresas están identificando las causas de la reducción de alérgenos alimentarios, lo que les ayuda a mejorar sus productos y procesos, contribuyendo en última instancia a su rentabilidad y haciendo que la técnica sea popular en el mercado.
Data Bridge Market Research analiza que el mercado de pruebas de alérgenos alimentarios se valoró en 756,24 millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 1338,73 millones para 2029, con una CAGR aw del 7,40% durante el período de pronóstico. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
Alcance y segmentación del mercado de pruebas de alérgenos alimentarios
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Métrica del informe |
Detalles |
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Período de pronóstico |
2022 a 2029 |
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Año base |
2021 |
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Años históricos |
2020 (Personalizable para 2014 - 2019) |
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Unidades cuantitativas |
Ingresos en millones de USD, volúmenes en unidades, precios en USD |
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Segmentos cubiertos |
Fuente (maní y soja, trigo, leche, huevo, frutos secos, mariscos, sulfitos y otros cereales), tecnología (reacción en cadena de la polimerasa (PCR), biosensores, kits de prueba basados en inmunoensayo/ELISA (ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas)), alimentos analizados (alimentos analizados en panadería y confitería, alimentos infantiles, alimentos procesados, productos lácteos y alternativas, mariscos y productos cárnicos y otros) |
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Países cubiertos |
Estados Unidos, Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto del mundo (APAC) en el mundo (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica |
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Actores del mercado cubiertos |
SGS SA (Suiza), Bureau Veritas (Francia), Eurofins Scientific (Luxemburgo), Intertek Group plc (Reino Unido), Mérieux NutriSciences Corporation (Francia), ALS (Australia), Neogen Corporation (EE. UU.), AsureQuality (Nueva Zelanda), Charm Sciences (EE. UU.), Premier Analytical Services (Reino Unido), Dairyland Laboratories Inc (EE. UU.), Bio-Check Ltd. (Reino Unido), AES Laboratories Pvt Ltd (India), IEH Laboratories and Consulting Group (EE. UU.), Envirologix (EE. UU.), EMSL Analytical, Inc. (EE. UU.), Krishgen Biosystems (EE. UU.) |
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Oportunidades |
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Definición de mercado
Un determinado alimento puede provocar una reacción del sistema inmunitario conocida como alergia alimentaria. Las alergias alimentarias pueden provocar síntomas como problemas digestivos, erupciones o agrandamiento de las vías respiratorias incluso en cantidades mínimas. Para algunas personas, una alergia alimentaria puede provocar síntomas graves o incluso una reacción potencialmente mortal conocida como anafilaxia. La prueba de alérgenos alimentarios es el examen científico de los alimentos y sus componentes para detectar alérgenos. Se realiza para proporcionar información sobre los diversos componentes alergénicos de los alimentos, como la estructura, la composición y las propiedades fisicoquímicas del alimento.
Dinámica del mercado de pruebas de alérgenos alimentarios
Conductores
- Creciente necesidad de pruebas debido al aumento de la intolerancia alimentaria
Desde alimentos para bebés hasta productos de panadería y confitería, lácteos, bebidas, productos de conveniencia y productos cárnicos pueden causar alergias, lo que da lugar a un gran mercado de pruebas de alérgenos alimentarios. Además, debido a la mala calidad de los alimentos para animales, siempre existe la posibilidad de que la carne provoque alergias en los seres humanos. A pesar de que la industria de alimentos y bebidas está viendo un aumento en la demanda de aditivos para alimentos para animales capaces de mejorar la calidad de los alimentos, el mercado de pruebas de intolerancia alimentaria sigue siendo importante para aliviar las alergias causadas por la carne.
- Avances tecnológicos y conveniencia ofrecida a los consumidores.
La creciente comodidad digital en el mercado global se ha alineado perfectamente con la tendencia de personalización. Además de brindar una experiencia de compra más conveniente, la tecnología ha hecho que la información sobre los productos sea mucho más accesible para los consumidores, lo que ha aumentado las ventas de alimentos envasados y fortalecido el mercado de las pruebas de alérgenos alimentarios.
Oportunidad
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha hecho de la seguridad alimentaria un aspecto obligatorio de la industria alimentaria, lo que está impulsando el mercado. Además, el número de personas que sufren alergias alimentarias ha aumentado notablemente desde la década de 1990, lo que convierte al mercado de pruebas de alérgenos alimentarios en un segmento importante en países como Europa, Estados Unidos y otros.
Restricciones
La falta de modernización en la tecnología, así como la falta de organización y sofisticación en los sistemas alimentarios de las regiones en desarrollo, serán las limitaciones para el mercado de pruebas de alérgenos alimentarios durante el período de pronóstico.
This food allergen testing market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the food allergen testing market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.
Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays
Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.
Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.
COVID-19 Impact on Food Allergen Testing Market
COVID-19 has caused havoc in the food processing industry. Food companies in this industry have been impacted by social distancing rules, labour shortages due to movement restrictions, and lockdown measures to contain the virus's spread. Furthermore, regional governments' actions have limited the number of people working in small areas, which has hampered growth of the food industry.
Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products
When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.
Recent Development
- Eurofins Scientific will launch the SENSI Strip Allergen product line in December 2020 to detect food allergens in packaged food products. This new product launch aided the company's product portfolio expansion.
- NEOGEN Corporation will launch a new food extraction method in October 2020 to expand the capabilities of Reveal 3-D food allergen tests for direct testing of food products. The new Reveal 3-D product enables quick screening of food and ingredient samples. For egg, coconut, hazelnut, soy, peanut, and almond tests, the buffer is available. This new product launch aided the company's efforts to broaden its food safety product portfolio.
Global Food Allergen Testing Market Scope
The food allergen testing market is segmented on the basis of source, food tested and technology. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.
Source
- Peanuts and Soy
- Wheat
- Milk
- Egg
- Tree Nuts
- Seafood
- Sulfites and Other Cereals
Food tested
- Food-Tested Into Bakery & Confectionery
- Infant Food
- Processed Foods
- Dairy Products & Alternatives
- Seafood and Meat Products
- Others
Technology
- Polymerase Chain Reaction (PCR)
- Biosensors
Food Allergen Testing Market Regional Analysis/Insights
The food allergen testing market is analysed and market size insights and trends are provided by country, source, food tested and technology as referenced above.
The countries covered in the food allergen testing market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Global (APAC) in the Global (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.
European region is expected to dominate the food allergen testing market. Europe dominated the global market because of numerous incidents of meat adulteration in European countries. Asia Pacific region is expected to be the fastest growing in the market. China dominates the food allergen market in the Asia-Pacific region. Food safety procedure compliance is more stringent in Europe (a major importer), and Chinese food producers must adhere to food standards and trade regulations.
La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.
Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de las pruebas de alérgenos alimentarios
El panorama competitivo del mercado de pruebas de alérgenos alimentarios proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y la variedad de productos, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de pruebas de alérgenos alimentarios.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado de pruebas de alérgenos alimentarios son:
- SGS SA (Suiza)
- Bureau Veritas (Francia)
- Eurofins Scientific (Luxemburgo)
- Intertek Group plc (Reino Unido)
- Corporación Mérieux NutriSciences (Francia)
- ELA (Australia)
- Corporación Neogen (Estados Unidos)
- AsureQuality (Nueva Zelanda)
- Ciencias del encanto (Estados Unidos)
- Servicios analíticos Premier (Reino Unido)
- Dairyland Laboratories Inc (Estados Unidos)
- Bio-Check Ltd. (Reino Unido)
- Laboratorios AES Pvt Ltd (India)
- Laboratorios y grupo de consultoría IEH (EE. UU.)
- Envirologix (Estados Unidos)
- EMSL Analytical, Inc. (EE. UU.),
- Krishgen Biosystems (Estados Unidos)
SKU-
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
