Mercado mundial de proteínas de pescado: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado de proteínas de pescado

Factores como el bajo costo de este ingrediente proteico básico, la creciente demanda de suplementos dietéticos y una mayor conciencia sobre los beneficios para la salud están impulsando el mercado a nuevas alturas. Se espera que esto abra una serie de nuevas oportunidades para los participantes del mercado. Además, el crecimiento previsto del mercado se traduciría en un mayor valor de mercado durante el período previsto.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de proteínas de pescado creció a un valor de USD 3.60 mil millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 5.44 mil millones para 2029, a una CAGR del 5,30% durante el período de pronóstico. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de proteínas de pescado

Definición de mercado

La proteína de pescado , un polvo incoloro e insípido obtenido del pescado entero, es una fuente rica en proteínas. El jurel, el atún, la anchoa, el salmón coho, la trucha, el pargo, la tilapia, el pez azul, el abadejo, el mero, las sardinas, la caballa, el bacalao, el eglefino, la platija, la perca y el fletán son las fuentes de proteína de pescado más comunes. Existen tres tipos de proteína de pescado en el mercado: concentrado, hidrolizado y aislado. La proteína de pescado se deriva de varios tipos de pescado y se utiliza principalmente en alimentos para animales, productos farmacéuticos y cosméticos.

Dinámica del mercado mundial de proteínas de pescado

Conductores

• Amplia disponibilidad de especies de peces.

Como los peces están ampliamente disponibles, los fabricantes han comenzado a comercializar la piscicultura y a extraer proteínas de ellos. El importante crecimiento de la industria farmacéutica en todo el mundo es uno de los factores clave que impulsan las perspectivas positivas del mercado.

• Alta demanda de diversas industrias de usuarios finales.

La proteína de pescado tiene propiedades de rápida absorción que ayudan al desarrollo de masa muscular magra y, al mismo tiempo, reducen los riesgos de hipertensión y presión arterial alta en los consumidores, por lo que se utiliza ampliamente en nutrición deportiva y suplementos proteicos. También se utiliza para tratar el síndrome del intestino irritable (SII) y la enfermedad de Crohn, así como un alimento proteico hipoalergénico para bebés con enfermedad celíaca, intolerancia a la lactosa y al gluten.

 Además, el uso generalizado del producto como protector contra el llanto en la acuicultura y la alimentación animal está impulsando el crecimiento del mercado. El FPH ayuda a prevenir la propagación de enfermedades infecciosas y refuerza la inmunidad animal contra bacterias, hongos, virus y parásitos.

Oportunidades

Uno de los principales factores que contribuyen al crecimiento de este segmento es la creciente utilización del producto en la industria de piensos para acuicultura. Esto se debe a que actualmente la piscicultura proporciona más de la mitad del suministro mundial de alimentos para peces, una cifra que se espera que siga aumentando en los próximos años. Como resultado, se espera que la proteína de pescado desempeñe un papel importante en el suministro de aminoácidos de alta calidad y valor nutritivo general al sector de la acuicultura.

Restricciones

However, a scarcity of raw materials, such as tuna from the Pacific Ocean and Japan Sea, or Atlantic salmon from Scandinavian countries such as Denmark, Norway, and Sweden, is expected to limit market growth. Furthermore, aquatic products are highly perishable and must be stored, processed, and sold quickly. In this case, unforeseeable roadblocks prevent the smooth movement of fresh food supply chains, resulting in food waste and a decrease in market demand.

This fish protein market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the fish protein market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Fish Protein Market

Over the last 18 months, almost every industry in the world has suffered a setback. This is due to significant disruptions in their respective manufacturing and supply-chain operations as a result of various precautionary lockdowns and other restrictions imposed by governing authorities around the world. The same is true for the global market for fish protein. Furthermore, consumer demand has subsequently decreased as people are now more focused on eliminating non-essential expenses from their respective budgets as the general economic status of most people has been severely impacted by this outbreak. These factors are expected to weigh on the revenue trajectory of the global fish protein market over the forecast period.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Desarrollo reciente

Bio-marine Ingredients Ireland Ltd., en colaboración con la Asociación Empresarial del Consejo de Investigación Irlandés, llevó a cabo un ensayo de alimentación de 12 semanas en marzo de 2020 para investigar los efectos de las dietas bajas en harina de pescado y altas en proteínas vegetales, con y sin suplementación de FPH, sobre la salud intestinal y el rendimiento del crecimiento del salmón del Atlántico de agua dulce. La empresa espera que los resultados de este reciente estudio abran nuevas vías para el mercado de alimentos para la acuicultura sostenible.

Alcance del mercado mundial de proteína de pescado

El mercado de proteínas de pescado está segmentado en función de la forma, el uso final y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Forma

• Concentrado
• Aislado
• Hidrolizado

Uso final

• Procesamiento de carne
• Panadería
• Suplementos dietéticos
• Nutrición clínica
• Fórmula infantil
• Nutrición deportiva
• Listo para comer
• Venta al por menor/hogar

Canal de distribución

• De empresa a empresa
• De empresa a consumidor
• Tiendas de conveniencia
• Supermercados/Hipermercados
• Tiendas en línea
• Tiendas especializadas
• Otros

Análisis y perspectivas regionales del mercado de proteínas de pescado

Se analiza el mercado de proteínas de pescado y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, forma, uso final y canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de proteína de pescado son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).

El mercado regional más importante es América del Norte. Esto se debe a la estructura minorista altamente evolucionada y a la mayor adopción de proteína de pescado debido al aumento de la prevalencia de la obesidad. Además, un aumento en el gasto de los consumidores en alimentos dietéticos y nutricosméticos se suma a la popularidad de la proteína de pescado en esta región. Sin embargo, debido a un aumento en la piscicultura y un aumento en la adopción de harina de pescado en la industria de alimentos para animales, se espera que China crezca a la CAGR más rápida durante el período de pronóstico.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de la proteína de pescado

El panorama competitivo del mercado de proteínas de pescado proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y la variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de proteínas de pescado.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de proteína de pescado son:

• Sopropeche (Francia)
• Grupo Diana (Francia)
• Copalis Sea Solutions (Francia)
• Scanbio (Noruega)
• Bio-marine Ingredients Ireland Ltd. (Irlanda)
• United Fisheries (Nueva Zelanda)
• Nueva Alliance Dye Chem Pvt. Ltd. (India)
• La cosecha de Neptuno (EE.UU.)
• Alaska Protein Recovery, LLC (Estados Unidos)
• Great Pacific BioProducts Ltd. (Canadá)
• Génesis de BrownsFish (Estados Unidos)
• Dramm Corp. (Estados Unidos)
• Marutham Bio Ages Innovations (p) Ltd. (India)
• Hofseth BioCare (Noruega)
• Productos de harina y aceite de pescado Janatha (India)

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