Mercado mundial de ingredientes de fermentación: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028

Análisis y perspectivas del mercado: mercado mundial de ingredientes de fermentación

Se espera que el mercado de ingredientes de fermentación crezca a una tasa de crecimiento del 9,08% en el período de pronóstico de 2021 a 2028. La creciente popularidad de los productos alimenticios y bebidas actuará como un factor impulsor del crecimiento del mercado de ingredientes de fermentación.

Un proceso de fermentación es un proceso biológico y tiene requisitos de esterilidad y utilización de reacciones enzimáticas celulares en lugar de reacciones químicas asistidas por un catalizador inanimado a una temperatura y presión específicas. Los ingredientes de la fermentación se agregan a los alimentos, de modo que se conservan durante un período de tiempo más largo. El proceso de fermentación puede alterar la calidad y la satisfacción del producto. Esto concluye en la mejora de la calidad de los alimentos, haciéndolos más fáciles de digerir, más nutritivos y de mejor sabor. Los ingredientes de la fermentación se utilizan en industrias como la de alimentos y bebidas, la farmacéutica y otras. Las mejores producciones, los precios bajos y la estructura de los ingredientes se están utilizando de manera constante a gran escala en numerosas industrias en todo el mundo.

Factores como el crecimiento de la industria mundial del bioetanol, la creciente alerta sobre la conservación de los alimentos, la alta necesidad de antibióticos, la creciente alerta sobre las funciones de los ingredientes de fermentación en los productos farmacéuticos y de cuidado personal, la creciente popularidad de los productos alimenticios y bebidas elaborados utilizando los ingredientes de fermentación y la creciente fabricación de caña de azúcar, remolacha, tapioca y maíz son los principales factores que se espera que impulsen aún más el crecimiento del mercado de ingredientes de fermentación en el período de pronóstico. Sin embargo, la accesibilidad inconsistente de la calidad de la materia prima, el alto gasto y las
posibilidades de riesgos para la salud debido a la fermentación son los factores que se prevé que obstaculicen aún más el crecimiento del mercado de ingredientes de fermentación en los próximos años. Además, los mercados en desarrollo con alto potencial de crecimiento, la invención técnica, el aumento en el número de funciones y la expansión de nuevos productos y las adquisiciones por parte de los actores clave ampliarán aún más las oportunidades rentables para el crecimiento del mercado de ingredientes de fermentación durante el período de pronóstico. A pesar de ello, las estrictas directrices y el rango limitado de temperatura y pH operativo suponen un desafío adicional para el crecimiento del mercado de ingredientes de fermentación en el futuro cercano.

Este informe de mercado de ingredientes de fermentación proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis de crecimiento estratégico del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de ingredientes de fermentación, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Alcance y tamaño del mercado de ingredientes de fermentación

El mercado de ingredientes de fermentación está segmentado en función del tipo, la aplicación, la forma y el proceso. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus principales áreas de aplicación y la diferencia en sus mercados objetivo.

• Según el tipo, el mercado de ingredientes de fermentación se segmenta en aminoácidos, ácidos orgánicos, biogás, polímeros, vitaminas, enzimas industriales, antibióticos, polímeros, vitaminas y biogás.
• Según la aplicación, el mercado de ingredientes de fermentación se segmenta en alimentos y bebidas, piensos, productos farmacéuticos, papel, biocombustibles, textiles y cuero.
• Según la forma, el mercado de ingredientes de fermentación se segmenta en secos y líquidos.
• Based on the process, the fermentation ingredients market is segmented into batch fermentation, continuous fermentation, aerobic fermentation, anaerobic fermentation.

Fermentation Ingredients Market Country Level Analysis

The fermentation ingredients market is analysed and market size, volume information is provided by country, type, application, form and process as referenced above.    

The countries covered in the fermentation ingredients market report are the U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA).

North America dominates the fermentation ingredients market because of the growing need of the fermentation ingredients for food and beverage application. Furthermore, the growing alertness between the buyers for sustaining better diet and health for their livestock and animals which in turn will further boost the growth of the fermentation ingredients market in the forecast period. Europe is projected to observe significant amount of growth in the fermentation ingredients market because of the growing need of fermentation ingredients. Furthermore, the accessibility of the resources, the increasing implementation of fermentation ingredients in the chemical and pharmaceutical companies which in turn is further anticipated to propel the growth of the fermentation ingredients market in the region during the forecast period.

The country section of the fermentation ingredients market report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as consumption volumes, production sites and volumes, import export analysis, price trend analysis, cost of raw materials, down-stream and upstream value chain analysis are some of the major pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Fermentation Ingredients Market Share Analysis

El panorama competitivo del mercado de ingredientes de fermentación proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y la variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de ingredientes de fermentación.

Los principales actores cubiertos en el informe de mercado de ingredientes de fermentación son Hi-Pro Feeds LP, Kent Corporation, Alltech, Prestage Farms., Mercer Milling Company, Inc., Kalmbach Media Co., Tyson Foods, Inc., LMF FEEDS, INCORPORATED, STAR MILLING CO, White Oak Mills, The Wenger Group, Orangeburg Milling Company, Cargill, Incorporated., Purina Animal Nutrition LLC., DuPont, ADM, Evonik Industries AG, BASF SE, DSM, Solvay, AJINOMOTO CO., INC., Novozymes, Chr. Hansen Holding A/S, INVIVO THERAPEUTICS, Nutreco N.V., Kemin Industries, Inc., Adisseo. entre otros actores nacionales y globales. Los datos de participación de mercado están disponibles para todo el mundo, América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur por separado. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.

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