Mercado mundial de sustitutos de huevo: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

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Mercado mundial de sustitutos de huevo: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Feb 2022
  • Global
  • 350 Páginas
  • Número de tablas: 220
  • Número de figuras: 60

>Mercado global de sustitutos de huevo, aplicación (panadería y confitería, salados, salsas, aderezos y cremas para untar, otros), ingredientes (proteína láctea, almidón, harina de algas, productos a base de soja, otros), fuente (planta, animal), forma (seca, líquida), país (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, resto de Medio Oriente y África) - Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029.

Mercado de sustitutos de huevo

Análisis y perspectivas del mercado mundial de sustitutos de huevo

Data Bridge Market Research analiza que el mercado mundial de sustitutos de huevo crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,90 % en el período de pronóstico de 2022 a 2029. La creciente conciencia sobre el veganismo impulsará la tasa de crecimiento del mercado de sustitutos de huevo.

Para minimizar o eliminar el nivel de colesterol de los huevos enteros, se utilizan sustitutos de huevo como sustitutos de los huevos frescos. Se pueden utilizar productos a base de soja, almidón, proteínas lácteas y otros componentes como ingredientes complementarios o de reemplazo en los sustitutos de huevo líquidos. Muchos sustitutos de huevo en polvo no contienen huevo y están elaborados con componentes que incluyen extracto de levadura, almidón, gluten de trigo, harina de soja y otros ingredientes que imitan la consistencia y el sabor de los huevos.

El aumento de la conciencia de los consumidores sobre los hábitos alimentarios saludables impulsará el mercado de sustitutos de huevo. Además, el aumento del uso de ingredientes de origen vegetal en los sustitutos de huevo y la creciente adopción de la dieta vegana son algunos de los factores macroeconómicos que afectan positivamente al mercado mundial de sustitutos de huevo. Otro factor importante es la creciente demanda de productos más limpios y naturales que acelerará la tasa de crecimiento del mercado de sustitutos de huevo. El aumento de la renta disponible y la creciente urbanización harán florecer la tasa de crecimiento del mercado de sustitutos de huevo. El aumento del coste de los huevos impulsará aún más la tasa de crecimiento del mercado de sustitutos de huevo.

Además, el aumento de la adopción por parte de los consumidores de sustitutos de huevo bajos en grasas o colesterol, como el plátano, el tofu, el yogur y otros, aumentará las oportunidades beneficiosas para el crecimiento del mercado de sustitutos de huevo. Además, la fuerte demanda de diversas industrias de uso final y las cambiantes preferencias alimentarias de las personas actuarán como impulsores importantes que crearán nuevas oportunidades para el crecimiento del mercado en el período de pronóstico mencionado anteriormente. 

Sin embargo, la creciente demanda de alimentos a base de huevo y las limitaciones funcionales para reemplazar el huevo por completo obstaculizarán la tasa de crecimiento del mercado. Además, el impacto negativo de COVID-19 en la cadena de producción y suministro obstaculizará el crecimiento general del mercado de sustitutos de huevo. Además, la falta de propiedades organolépticas desafiará aún más el mercado de sustitutos de huevo durante el período de pronóstico.

Este informe de mercado de sustitutos de huevo proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis de crecimiento estratégico del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de sustitutos de huevo, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Alcance y tamaño del mercado mundial de sustitutos de huevo

El mercado de sustitutos de huevo está segmentado en función de la aplicación, los ingredientes, la fuente y la forma. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus principales áreas de aplicación y la diferencia en sus mercados objetivo.

  • Sobre la base de la aplicación, el mercado de sustitutos de huevo se segmenta en panadería y confitería, salados, salsas , aderezos y cremas para untar y otros.
  • El segmento de ingredientes del mercado de sustitutos de huevo está segmentado en proteínas lácteas , almidón, harina de algas, productos a base de soja y otros.
  • Según la fuente, el mercado de sustitutos de huevo está segmentado en vegetal y animal.
  • El segmento de forma del mercado de sustitutos de huevo se segmenta en seco y líquido.

Análisis a nivel de país del mercado de sustitutos de huevo

Se analiza el mercado de sustitutos de huevo y se proporciona información sobre el tamaño del mercado y el volumen por país, aplicación, ingredientes, fuente y forma como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de sustitutos de huevo son EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África.

La región de Asia-Pacífico domina el mercado de sustitutos de huevo y seguirá manteniendo su tendencia dominante durante el período de pronóstico debido a la creciente demanda de sustitutos de huevo por parte de las industrias de panadería y salados en esta región. Además, la creciente preocupación relacionada con los efectos adversos del huevo impulsará aún más la tasa de crecimiento del mercado en esta región. Se estima que Europa crecerá más rápido durante el período de pronóstico de 2022 a 2029 debido a la fácil disponibilidad de materias primas y al menor costo de producción en esta región.

La sección de países del informe de mercado de sustitutos de huevo también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como volúmenes de consumo, sitios y volúmenes de producción, análisis de importación y exportación, análisis de tendencias de precios, costo de las materias primas, análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado global de sustitutos de huevo

El panorama competitivo del mercado de sustitutos de huevo proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de sustitutos de huevo.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de sustitutos de huevo son Arla Foods Ingredients Group P/S, Cargill, Incorporated., Ingredion, Glanbia PLC, Tate & Lyle, PURATOS, Corbion NV, MGP, Fiberstar, Danone SA, All American Foods, ORGRAN, Orkla, Ener-G Foods, Inc., Dupont, ADM, Kerry Group plc y Florida Food Products, entre otros.


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Metodología de investigación

La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.

La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.

Personalización disponible

Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados ​​en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.

Preguntas frecuentes

The Asia-Pacific is the dominating region of the Egg Replacers Market.
The Egg Replacers Market growth rate is 6.90% by 2029 during the forecast period.
The increasing demand for egg based foods and functional limitations and the rise in consumer awareness about healthy eating habits are the growth drivers of the Egg Replacers Market.
The application, ingredients, source and form are the factors on which the Egg Replacers Market research is based.
The major companies in the Egg Replacers Market are Arla Foods Ingredients Group P/S, Cargill, Incorporated., Ingredion, Glanbia PLC, Tate & Lyle, PURATOS, Corbion NV, MGP, Fiberstar, Danone S.A., All American Foods, ORGRAN, Orkla, Ener-G Foods, Inc., Dupont, ADM, Kerry Group plc, and Florida Food Products.