Mercado mundial de proteína de huevo: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado de proteína de huevo

La creciente conciencia de los consumidores sobre los alimentos nutritivos, el aumento de las actividades deportivas y la mayor demanda de bebidas y nutrición para el rendimiento son los factores clave que impulsan el mercado. El aumento de las actividades de marketing estratégico llevadas a cabo por los principales fabricantes para crear una base de consumidores más grande, así como la creciente demanda de las regiones en desarrollo, brindan oportunidades para el crecimiento del mercado.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de proteína de huevo se valoró en USD 31,95 mil millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 52,09 mil millones para 2029, a una CAGR del 6,30% durante el período de pronóstico de 2022-2029. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de proteína de huevo

Definición de mercado

El huevo es un alimento importante que aporta al cuerpo humano micronutrientes, grasas y proteínas. Un huevo contiene 6 g de proteínas, así como otros nutrientes como vitamina B12, vitamina A, E, K y ácido fólico. La clara de huevo contiene una gran cantidad de proteínas, entre ellas ovotransferrina, ovoalbúmina, ovomucoide, ovomucina y lisozima. Las personas intolerantes a la lactosa pueden consumir proteína de huevo porque no contiene lactosa. La proteína de huevo se consume para desarrollar y reparar los músculos, así como para perder peso.

Dinámica del mercado de la proteína de huevo

Conductores

• Cada vez más consumidores de todo el mundo están optando por una dieta rica en proteínas.

El aumento de la demanda de proteínas animales, combinado con la creciente preferencia de los consumidores por dietas bajas en grasas y altas en proteínas, ha dado como resultado un notable aumento en el consumo mundial de proteínas animales, como el huevo. Los productos para el desayuno que contienen proteínas e ingredientes ricos en fibra tienen una gran demanda en el mercado, ya que un número cada vez mayor de consumidores en todo el mundo están optando por una dieta alta en proteínas para comenzar el día, lo que se espera que proporcione un valioso espacio en las estanterías de las tiendas y una cuota de mercado a nivel mundial en el mercado de la proteína de huevo.

• Creciente demanda de productos de etiqueta limpia

Los productos de etiqueta limpia son completamente naturales, no modificados genéticamente y elaborados con ingredientes reales, sin aditivos ni conservantes. El principal beneficio de un producto de etiqueta limpia es que los consumidores pueden leer fácilmente los ingredientes y que es orgánico y libre de químicos. Las empresas deben tener un buen diseño de empaque, transparencia en los productos alimenticios e ingredientes simples con beneficios funcionales.

Además, el aumento de los niveles de ingresos disponibles, el aumento del gasto en alimentos y bebidas y la creciente conciencia de los consumidores sobre estilos de vida saludables son algunos de los otros factores que se espera que impulsen el crecimiento del mercado de proteína de huevo.

Oportunidades

La creciente popularidad de la proteína de huevo saborizada recomienda el consumo de proteína de huevo por parte de médicos, entrenadores físicos y médicos para satisfacer la necesidad de contenido proteico del cuerpo, lo que creará amplias oportunidades para que el mercado crezca.

Restricciones

La presencia de hormonas, anticuerpos y productos farmacéuticos en el huevo en polvo puede afectar la salud del consumidor, lo que actuará como una restricción y desafiará aún más el crecimiento del mercado de proteína de huevo durante el período de pronóstico.

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Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Egg Protein Market

During the pandemic, demand for egg protein increased due to the COVID-19 outbreak. During the pandemic, eggs and egg protein products provided nutritious food to maintain immune health. To comply with the restrictions, many farms delivered eggs via e-commerce websites. Individual egg consumption in the United States is expected to exceed 250 eggs in the year 2020. This is primarily due to increased awareness of the health benefits of eating eggs during the pandemic. This resulted in numerous launches in the egg protein market over the previous years to meet consumer demand and serve nutritious food in a variety of desirable forms.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• St Ewe introduced a line of bottled egg whites into Morrisons stores in the United Kingdom in 2021. The Super Egg Whites are pasteurised free-range egg whites with 11g protein per 100ml, no fat, no cholesterol, and no gluten.
• Z Natural Foods lanzó su primer huevo entero en polvo en los Estados Unidos en 2020. El producto tiene un sabor delicioso y es fácil de almacenar y preparar. Un huevo contiene 14 vitaminas y minerales, entre ellos colina, luteína, vitaminas A, D, K2, fósforo, selenio y potasio.
• XXL Nutrition lanzó su primer producto de claras de huevo líquidas en Europa en 2021. Estos suplementos se venden en tiendas de suplementos en todo el Reino Unido y otras partes de Europa. El artículo está hecho de

Alcance del mercado mundial de proteína de huevo

El mercado de proteínas de huevo está segmentado en función del tipo de producto, la función, los sabores, la forma y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo de producto

• Clara de huevo en polvo
• Polvo de huevo entero
• Yema de huevo en polvo

Función

• Espesamiento
• Levadura
• Vinculante
• Conservantes/antimicrobianos
• Emulsionante
• Cristalización
• Otros

Sabores

• Sabor a chocolate
• Sabor a fresa
• Sabor vainilla
• Sin sabor

Forma

• Sólido
• Líquido

Canal de distribución

• Supermercados e Hipermercados
• Tiendas de conveniencia
• Tiendas de medicamentos y farmacias
• Tiendas en línea

Análisis y perspectivas regionales del mercado de proteína de huevo

Se analiza el mercado de proteína de huevo y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo de producto, función, sabores, forma y canal de distribución como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de proteína de huevo son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

América del Norte domina el mercado de proteína de huevo debido a la mayor participación en términos de ingresos, con un alto consumo de contenido proteico adicional entre los individuos, así como la rápida aceptación de la proteína de huevo en los suplementos dietéticos.  

Se espera que Asia-Pacífico crezca durante el período de pronóstico de 2022 a 2029, ya que India es uno de los productores de huevos de más rápido crecimiento del mundo.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de la proteína de huevo

El panorama competitivo del mercado de proteína de huevo proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y la variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de proteína de huevo.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de proteína de huevo son:

• Cargill, Incorporated (Estados Unidos)
• Corporación Kewpie (Japón)
• Interovo Egg Group BV (Países Bajos)
• Michael Foods, Inc. (Estados Unidos)
• NOW Foods (Estados Unidos)
• Merck KGaA (Alemania)
• TAJ AGRO INTERNACIONAL (India)
• Atención sanitaria Nutra (India)

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