Mercado mundial de arándanos deshidratados: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2031

Análisis y tamaño del mercado de arándanos secos

El mercado de arándanos deshidratados está experimentando un sólido crecimiento impulsado por la creciente demanda de los consumidores de opciones de refrigerio convenientes y nutritivas, junto con la creciente popularidad de los arándanos por sus beneficios para la salud. A medida que los consumidores priorizan cada vez más la salud y el bienestar, los arándanos deshidratados son los favoritos por sus nutrientes concentrados, incluidas las vitaminas , los antioxidantes y la fibra dietética. Esto ha ampliado su uso más allá de las aplicaciones tradicionales en panadería y repostería para incluir cereales, coberturas de yogur y mezclas para bocadillos. Las innovaciones en tecnologías de secado y formatos de envasado están mejorando aún más las perspectivas del mercado, lo que permite a los fabricantes satisfacer las diversas preferencias de los consumidores en cuanto a sabor, textura y contenido nutricional.

El tamaño del mercado mundial de arándanos secos se valoró en USD 5.79 mil millones en 2023 y se proyecta que alcance los USD 9.59 mil millones para 2031, con una CAGR del 6,50% durante el período de pronóstico de 2024 a 2031. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis de tendencias de precios detallado y actualizado y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance del informe y segmentación del mercado       

Market Definition

Dried blueberries are blueberries that have been dehydrated to remove most of their moisture content, resulting in a shriveled, chewy texture. This preservation process enhances their shelf life while concentrating their natural sugars and flavors. Dried blueberries are commonly used as a convenient snack or as ingredients in various food products such as baked goods, cereals, trail mixes, and salads.

Dried Blueberries Market Dynamics

Drivers

• Growing Health Consciousness      

As consumers prioritize nutritious food choices that contribute to overall well-being, dried blueberries stand out for their concentrated nutrients and long shelf life, preserving the fruit's inherent health-promoting properties. This trend reflects a shift towards incorporating nutrient-dense snacks into daily diets, with dried blueberries offering a convenient option that fits seamlessly into modern, health-conscious lifestyles. The growing awareness of blueberries' health benefits, highlighted by their robust antioxidant content and potential to support cardiovascular health, is driving the surge in demand for dried blueberries.          

• Rising Demand for Convenient Snacks      

Dried blueberries are becoming increasingly popular as a convenient and portable snack option, catering to modern lifestyles characterized by busy schedules and on-the-go consumption habits. Their ready-to-eat format and versatility make them an ideal addition to various snack options such as trail mixes, energy bars, and yogurt toppings. This trend is driven by the need for convenient yet wholesome snacks that not only satisfy cravings but also deliver essential nutrients and antioxidants. Dry blueberries cater perfectly to this demand, providing a delicious and nutritious solution for on-the-go consumption habits. 

Opportunities

• Health Benefits and Nutritional Content  

Los arándanos deshidratados son muy valorados por su perfil nutricional concentrado, rico en vitaminas esenciales como las vitaminas C y K, minerales esenciales como el manganeso y el potasio, y fibra dietética . Estos nutrientes contribuyen colectivamente a mejorar la digestión, reforzar la función inmunológica y promover la vitalidad general, posicionando a los arándanos deshidratados como un componente preferido en las dietas conscientes de la salud. Además, su papel como fuente natural de antioxidantes amplifica aún más su atractivo como refrigerio e ingrediente culinario que respalda los objetivos de salud y bienestar, creando nuevas oportunidades de mercado.     

• Aumento de las capacidades de producción y procesamiento   

La evolución de las capacidades de producción y procesamiento de arándanos deshidratados es crucial para satisfacer la creciente demanda mundial de manera sustentable. Las innovaciones en técnicas de secado y prácticas agrícolas, como la agricultura de precisión y las tecnologías de secado mejoradas, están mejorando significativamente la productividad, la calidad del producto y la eficiencia operativa. Estos avances no solo garantizan un suministro constante, sino que también preservan la integridad nutricional y los atributos sensoriales de los arándanos deshidratados, lo que refuerza su competitividad en el mercado. A medida que la demanda de los consumidores continúa creciendo, estos avances desempeñan un papel fundamental en la ampliación de la producción al tiempo que se cumplen estrictos estándares de calidad y objetivos de sostenibilidad en toda la cadena de suministro.

Restricciones/Desafíos

• Volatilidad de los precios de las materias primas

El mercado de arándanos deshidratados enfrenta desafíos importantes debido a los precios fluctuantes de las materias primas, influenciados por factores como patrones climáticos impredecibles, fluctuaciones estacionales y dinámica de la oferta global. Estas variables pueden afectar directamente los costos de producción y la estabilidad de los precios, lo que presenta obstáculos para que los fabricantes mantengan precios y rentabilidad consistentes. Además, la volatilidad de los precios también puede afectar la asequibilidad y las decisiones de compra de los consumidores, lo que podría influir en la competitividad del mercado y las relaciones con los proveedores.           

• Intensa competencia de arándanos frescos

Los arándanos deshidratados se enfrentan a una competencia formidable por parte de sus contrapartes frescas, que son ampliamente percibidas como una opción más natural y refrescante debido a su mayor contenido de agua y textura crujiente. Este panorama competitivo plantea un desafío al potencial de crecimiento de los arándanos deshidratados, lo que requiere iniciativas estratégicas para destacar sus ventajas distintivas.

Este informe de mercado proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Panorama del mercado de arándanos secos

El mercado está segmentado en función de la naturaleza, la forma, el producto, el usuario final y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Naturaleza

• Orgánico
• Convencional

 Forma

• Rebanadas y granulados
• Polvo
• Frutos secos enteros

Producto

• Liofilizado
• Secado al sol
• Infusión-Secado
• Otros

Usuario final

• Productos de panadería
• Confitería
• Productos lácteos
• Bebidas
• Barras de cereales y snacks
• Cosméticos y productos de cuidado personal
• Suplementos dietéticos
• Proveedores de servicios de alimentación
• Minorista
• Otros

 Canal de distribución

• Tiendas de conveniencia
• Minoristas de estaciones de servicio
• Hipermercados
• Supermercados
• Tiendas especializadas
• Pequeñas tiendas de alimentación independientes
• Otros minoristas de comestibles
• Venta al por menor en línea

Análisis y perspectivas regionales del mercado de arándanos deshidratados

Se analiza el mercado y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, naturaleza, forma, producto, usuario final y canal de distribución como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el mercado son EE. UU., Canadá, México, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, resto de Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, resto de Medio Oriente y África, Brasil, Argentina y resto de Sudamérica.

Se espera que América del Norte domine el mercado debido a la creciente conciencia de la salud y el bienestar entre su población. Además, se espera que los cambios en los hábitos alimentarios de los consumidores en esta región impulsen aún más el crecimiento del mercado.     

Se espera que la región Asia-Pacífico muestre un crecimiento significativo debido al creciente uso de arándanos deshidratados en la preparación de alimentos en países en desarrollo como China e India. Además, se prevé que el creciente consumo de snacks impulse aún más el crecimiento de la industria en esta región.

La sección de países del informe también proporciona factores individuales que impactan en el mercado y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como análisis de la cadena de valor aguas arriba y aguas abajo, tendencias técnicas, análisis de las cinco fuerzas de Porter y estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas regionales y sus desafíos afrontados debido a la gran o escasa competencia de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de los arándanos deshidratados

El panorama competitivo del mercado proporciona detalles de los competidores. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en I+D, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia regional, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos proporcionados anteriormente solo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado son:

• KAREN'S NATURALS (EE. UU.)
• Granjas True Blue (Estados Unidos)
• GRACELAND FRUIT, INC. (EE. UU.)
• Kiantama Ltd (Finlandia)
• Fruta de la costa (EE. UU.)
• Helsu International BV (Países Bajos)
• Granjas Meduri (Estados Unidos)
• Naturipe Farms, LLC. (Estados Unidos)
• Traina de cosecha propia (EE. UU.)
• Angas Park Fruit Co. (Australia)
• Compañía de frutos y frutos secos Bergin (Estados Unidos)
• Oregon Berry Packing Inc. (Estados Unidos)

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