Mercado mundial de concentrados de masa: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Análisis y tamaño del mercado de concentrados de masa

En los últimos años, los concentrados de masa han ganado una inmensa popularidad entre los pasteleros y panaderos para elaborar pasteles de mejor calidad con facilidad. Los concentrados de masa se pueden personalizar fácilmente según los requisitos del consumidor. El mercado de la panadería comercial y de los servicios de alimentación se está expandiendo tanto en los países en desarrollo como en los desarrollados, lo que probablemente anime a los fabricantes de concentrados de masa a entrar en este mercado. Como resultado, se estima que la industria de los servicios de alimentación es un generador de ingresos clave para el mercado de concentrados de masa.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de concentrados de masa se valoró en USD 670,99 millones en 2022 y se espera que alcance los USD 1053,43 millones para 2030, registrando una CAGR del 5,80% durante el período de pronóstico de 2022 a 2030. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.     

Alcance y segmentación del mercado de concentrados de masa

Definición de mercado

Los concentrados de masa están diseñados a la perfección para todo tipo de masas de trigo dulce. Proporcionan un buen volumen final al producto de panadería y también lo hacen muy suave. La masa o el producto terminado se pueden almacenar fácilmente en el refrigerador y aún se mantienen suaves y frescos. Este producto versátil es ideal para hornear de todo, desde pasteles y bollos hasta pan tostado y hamburguesas . 

Dinámica del mercado mundial de concentrados de masa

Conductores

• Creciente gasto en productos de panadería

El aumento del gasto en productos de panadería por parte de los consumidores se está convirtiendo en un factor impulsor importante para estimular el crecimiento del mercado de concentrados de masa. A medida que la demanda de productos de panadería, como tortas, pasteles y muffins, sigue aumentando, los panaderos están utilizando progresivamente soluciones listas para usar, como los concentrados de masa. Esto seguirá impulsando las ventas de concentrados de masa durante el período de pronóstico.

• Creciente demanda de pan

Se estima que el mercado de concentrados de masa experimentará un alto crecimiento en el pan. La demanda de pan ha aumentado en los países en desarrollo de todo el mundo. En el mercado desarrollado, los fabricantes de pan se centran en producir productos con valor añadido, como productos orgánicos, bajos en grasas, sin gluten y con alto contenido de fibra, lo que impulsa las ventas de concentrados de masa. El pan sigue siendo una importante fuente de ingresos para los fabricantes de concentrados de masa tanto en los mercados desarrollados como en los mercados en desarrollo.

Oportunidades

• Aumento del uso de concentrados de masa para la preparación rápida de productos

El aumento del uso de concentrados de masa para la preparación rápida de rollos suizos, tortas, muffins, pasteles y otros productos de panadería seguirá impulsando la demanda de concentrados de masa y creará inmensas oportunidades para el crecimiento del mercado durante el período de evaluación. Además, la expansión de los sectores de panadería y servicio de alimentos, junto con la creciente tendencia a hacer tortas en los hogares, aumentará aún más el tamaño de los concentrados de masa en el futuro.

Además, la creciente demanda de productos listos para usar en las industrias de panadería y procesamiento de alimentos, el cambio de estilo de vida y los hábitos alimentarios, el rápido crecimiento de la población y la sólida expansión de los sectores verticales de uso final son algunos de los principales factores que aumentarán aún más varias oportunidades que conducen al crecimiento del mercado de concentrados de masa durante el período de pronóstico.

Restricciones/ Desafíos

• Problema asociado a los concentrados de masa

La necesidad de grandes inversiones junto con el creciente número de consumidores preocupados por la salud obstaculizarán el crecimiento del mercado de concentrados de masa durante el período de pronóstico. La disponibilidad de productos de panadería a costos económicos se convertirá en el principal desafío y obstruirá el crecimiento del mercado de concentrados de masa durante el período de pronóstico.

Este informe sobre el mercado de concentrados de masa proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de concentrados de masa, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Alcance del mercado mundial de concentrados de masa

El mercado de concentrados de masa está segmentado en función de la aplicación y los ingredientes. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducidos en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Solicitud

• Productos de pan
• Producto de panadería

 Ingredientes

• Acortamiento
• Acondicionadores de masa
• Huevos deshidratados
• Sabores

Análisis y perspectivas regionales del mercado de concentrados de masa

Se analiza el mercado de concentrados de masa y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, aplicación e ingredientes como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de concentrados de masa son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).

América del Norte domina el mercado de concentrados de masa en términos de ingresos y participación de mercado. Esto se debe a la creciente conciencia sobre las ventajas asociadas con el consumo de premezclas de panadería personalizadas. El suministro de ingredientes importantes como vitaminas y minerales probablemente impulsará el crecimiento del mercado.

Se espera que Asia-Pacífico sea la región de más rápido desarrollo durante el período de pronóstico de 2023 a 2030 debido al alto consumo de pasteles durante fiestas y ocasiones especiales. Además, las personas que viven en estos países también compran concentrados de masa para elaborar una variedad de productos de panadería en los hogares de esta región.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de los concentrados de masa

El panorama competitivo del mercado de concentrados de masa proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de concentrados de masa.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de concentrados de masa son:

• Oy Karl Fazer Ab (Finlandia)
• ADM (Canadá)
• PURATOS MALASIA (Malasia)
• Corbion NV (Países Bajos)
• Bakels Worldwide (Suiza)
• Nestlé (Suiza)
• Cargill, Incorporated. (Estados Unidos)
• Nisshin Seifun Group Inc. (Japón)
• Ingredientes de Swiss Bake Pvt. Ltd. (India)
• Aditivos alimentarios Premia (I) Pvt. Ltd. (India)
• MIDAS (India), Limagrain (Francia)
• Trans Standard International Sdn Bhd (Malasia)
• Pondan (Indonesia)

 Metodología de investigación: Mercado global de concentrados de masa

La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del avance anterior. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para saber más, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.

La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (por parte de expertos de la industria). Además de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, un análisis de la línea de tiempo del mercado, una descripción general y una guía del mercado, una cuadrícula de posicionamiento de la empresa, un análisis de patentes, un análisis de precios, un análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de la participación de los proveedores. Para saber más sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.

Personalización disponible

Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar a nuestros clientes existentes y nuevos datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados ​​en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (Factbook) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.

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