Mercado global de fibras dietéticas en la industria alimentaria: tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Mercado global de fibras dietéticas en la industria alimentaria, por tipo (soluble e insoluble), aplicación (piensos, alimentos y bebidas funcionales, otros), fuente (frutas y verduras, legumbres, cereales y granos, nueces, semillas), tratamiento de procesamiento (cocción por extrusión) , enlatado, triturado y frito), – Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029.

Fibras dietéticas en la industria alimentaria Análisis y tamaño del mercado

El mercado mundial de fibras dietéticas está creciendo a la par de los avances en los sectores de alimentación y nutrición. La creciente inclinación del público en general a llevar estilos de vida más saludables ha jugado un papel importante en el crecimiento del mercado. Los esfuerzos de nutricionistas y médicos para crear conciencia sobre la importancia de llevar una dieta bien equilibrada han dado lugar a un aumento de la demanda de alimentos saludables.

Data Bridge Market Research analiza que las fibras dietéticas en el mercado de la industria alimentaria estaban creciendo a un valor de 6,62 mil millones en 2021 y se espera que alcance el valor de 16,16 mil millones de dólares para 2029, a una tasa compuesta anual del 11,80% durante el período previsto de 2022. -2029. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos de mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado elaborado por el equipo de investigación de mercado de Data Bridge incluye análisis de expertos en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.

Alcance y segmentación del mercado Fibras dietéticas en la industria alimentaria

Definición de mercado

Las fibras dietéticas, también conocidas como fibra, son carbohidratos complejos no digeribles que se encuentran en una variedad de alimentos como frutas, verduras, nueces, lentejas y cereales. Las fibras dietéticas se clasifican en dos tipos: solubles y no solubles. Ambos tipos ayudan al buen funcionamiento del sistema digestivo. Las fibras solubles promueven la saciedad, ayudan a perder peso y regulan los niveles de colesterol y azúcar en sangre del cuerpo. Las fibras insolubles, por otro lado, absorben agua para normalizar las deposiciones y garantizar el correcto funcionamiento del estómago y los intestinos.

Fibras dietéticas en la dinámica del mercado de la industria alimentaria

Conductores

• Rápida innovación y desarrollo de productos según la dinámica de los clientes.

Los fabricantes de cereales integrales y alimentos ricos en fibra desarrollan e introducen constantemente productos para llevar para abordar este problema. Además, varios productores de cereales integrales y alimentos ricos en fibra han fijado objetivos de producción para los próximos años con el fin de aumentar su participación de mercado en la categoría de productos más fuertes en respuesta a la demanda de los clientes de alimentos con altos atributos nutricionales. Además, se están llevando a cabo amplias investigaciones y desarrollo (I+D) para utilizar productos de desecho, como pieles y cáscaras de maní, como materias primas para mejorar la eficiencia general de las fibras dietéticas. Se espera que otros factores, como la disponibilidad de una amplia gama de productos alimenticios enriquecidos y el creciente gasto de los consumidores en alimentos y nutrición, impulsen aún más el mercado.

• Cambio en los patrones de consumo de alimentos y tendencia creciente a una alimentación saludable

Se espera que el mercado mundial de fibra dietética crezca debido a cambios significativos en los hábitos de consumo de alimentos de las personas. Durante la última década, ha habido un cambio de paradigma de los patrones tradicionales de consumo de alimentos a elecciones impulsadas por la salud tomadas por el público en general. Esta tendencia se ha reflejado en el mercado mundial de fibras dietéticas en la industria alimentaria, que está experimentando una gran demanda por parte de una variedad de grupos demográficos de la población. El alto valor nutricional de las fibras dietéticas en la industria alimentaria ha desempeñado un papel importante para ganarse la confianza de los consumidores y el sabor sabroso de estos alimentos ha aumentado su popularidad.

Oportunidad

La creciente intensidad de las actividades promocionales, así como la disponibilidad de productos con sabores y sabores mejorados, tienen un impacto en las fibras dietéticas en el mercado de la industria alimentaria. Además, la rápida urbanización, el crecimiento de la población, la disponibilidad de una amplia gama de productos con múltiples opciones como la autenticidad, la conciencia sobre las enfermedades crónicas, un aumento de la conciencia sobre la salud y un aumento de los ingresos disponibles benefician a las fibras dietéticas en el mercado de la industria alimentaria.

Restricciones

Considerando que el crecimiento se ve limitado por las estrictas regulaciones de la FDA, por el anuncio de un futuro cambio en el uso de fibras dietéticas, que resultará en la retirada de productos que ya están en el mercado para su posterior examen y reevaluación.

Este informe de mercado de fibras dietéticas en la industria alimentaria proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes. cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre las fibras dietéticas en el mercado de la industria alimentaria, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de fibras dietéticas en la industria alimentaria

El estallido de la pandemia de COVID 19 en 2020 y la posterior imposición de bloqueos para contener la propagación de la enfermedad afectaron temporalmente el escenario comercial de las frutas y hortalizas de las que se deriva la fibra. Además, debido a una mayor conciencia sobre el vínculo entre un microbioma intestinal saludable y la función inmune, el bienestar metabólico, la salud digestiva y el bienestar mental, los consumidores preocupados por su salud tomaron medidas proactivas y preventivas para proteger su salud durante la pandemia.

Desarrollo reciente

• Tate & Lyle pagó 237 millones de dólares por Quantum Hi-Tech (Guangdong) Biological, un fabricante de prebióticos con sede en China, en abril de 2022. El objetivo de Tate & Lyle de convertirse en una empresa de soluciones de alimentos y bebidas centrada en el crecimiento y al mismo tiempo fortalecer su posición como actor en el mercado mundial de fibra dietética en rápida expansión estuvo alineado con la adquisición.
• Cargill, Incorporated invertirá 45 millones de dólares en julio de 2021 para agregar fibras solubles a su cartera europea de almidones, edulcorantes y texturizantes. Con esta inversión, la empresa ha estado desarrollando fibra soluble, lo que permite a los fabricantes de alimentos mejorar los perfiles nutricionales de sus productos utilizando menos calorías y azúcares.
• Ingredion lanzará la fibra dietética Novelose 3490 con certificación baja en FODMAP en junio de 2020. El nuevo producto permite a los fabricantes de alimentos crear productos de panadería y refrigerios ricos en fibra y a los procesadores de alimentos crear dietas bajas en FODMAP.

Alcance del mercado global de fibras dietéticas en la industria alimentaria

El mercado de fibras dietéticas en la industria alimentaria está segmentado según el tipo, la aplicación, la fuente y el tratamiento de procesamiento. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Tipo

• Soluble
• Insoluble

Solicitud

• Alimentar
• Comida funcional
• Bebidas
• Otro

Fuente

• Frutas vegetales
• legumbres
• Cereales y Granos
• Nueces
• Semillas

Tratamiento de procesamiento

• Cocción por extrusión
• Envase
• Molienda
• Hirviendo
• Fritura

Fibras dietéticas en la industria alimentaria Análisis/Perspectivas regionales del mercado

Se analiza el mercado de fibras dietéticas en la industria alimentaria y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, tipo, aplicación, fuente y tratamiento de procesamiento como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de fibras dietéticas en la industria alimentaria son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.

América del Norte domina el mercado mundial de fibras dietéticas en la industria alimentaria debido a los avances tecnológicos en esta región que hacen que las fibras dietéticas estén disponibles para una amplia gama de aplicaciones. Se espera que esta región sea el mayor mercado de fibras dietéticas, al igual que lo es para productos novedosos y de rendimiento superior y para la industrialización global.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Fibras dietéticas en la industria alimentaria

El panorama competitivo del mercado de fibras dietéticas en la industria alimentaria proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con las fibras dietéticas en el mercado de la industria alimentaria.

Algunos de los principales actores que operan en la industria de las fibras dietéticas en el mercado de alimentos son:

• Hain Celestial (Estados Unidos)
• Dole Food Company, Inc. (EE. UU.)
• Dairy Farmers of America, Inc. (EE. UU.)
• General Mills Inc. (Estados Unidos)
• Danone SA (Francia)
• United Natural Foods, Inc. (EE. UU.)
• GCMMF (India)
• LA COMPAÑÍA HERSHEY (EE. UU.)
• Amy's Kitchen, Inc. (Estados Unidos)
• Valle Orgánico (EE.UU.)
• Conagra Brands, Inc. (EE. UU.)
• Nestlé SA (Suiza)
• Eden Foods (EE. UU.)
• SunOpta (Canadá)