>Mercado mundial de proteínas lácteas, por tipo (concentrado de proteína de leche [MPC], aislado de proteína de leche [MPI], hidrolizados de proteína de leche [MPH], caseína y caseinatos, concentrado de proteína de suero [WPC], aislado de proteína de suero [WPI] y otros), forma (seca y líquida), aplicación (productos lácteos y postres congelados, fórmula infantil, suplementos dietéticos, panadería y confitería, bebidas, bocadillos dulces y salados y otros), país (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028
Análisis y perspectivas del mercado: mercado mundial de proteínas lácteas
Se espera que el mercado de proteínas lácteas crezca a una tasa de crecimiento del 13,86% en el período de pronóstico de 2021 a 2028. La creciente demanda de productos ricos en nutrición en las áreas urbanas actuará como un factor impulsor del crecimiento del mercado de proteínas lácteas.
Las proteínas son esenciales para el crecimiento del organismo, en particular para el mantenimiento, la reparación y el reemplazo de las células desgastadas o dañadas. Las proteínas extraídas de la leche, en forma de aislados, concentrados o hidrolizados, se denominan proteínas de la leche. La cantidad segura de proteínas que debe ingerir un adulto de ambos sexos y de cualquier edad o peso corporal es de 0,75 gramos por kilogramo al día.
Debido al aumento de la ingesta de productos ricos en proteínas por parte de los usuarios preocupados por la salud, ha aumentado la demanda de proteínas lácteas. A partir de ahora, los fabricantes de proteínas lácteas pueden publicitar sus productos utilizando diversas afirmaciones sobre la salud, lo que, en consecuencia, ha sido un factor capaz de impulsar el crecimiento del mercado de proteínas lácteas. Además, el aumento de la cantidad de población con mala salud metabólica en varias naciones avanzadas y en desarrollo, por ejemplo, los EE. UU. y China, es uno de los principales factores que aumentan la demanda de proteínas lácteas en varios suplementos dietéticos. Además, la creciente demanda de productos ricos en nutrientes está haciendo escalar el mercado de la proteína láctea como ingrediente esencial en varias industrias de aplicación. Además, el aumento de la adopción del veganismo y las altas incidencias de intolerancia a la lactosa son uno de los principales factores que pueden obstaculizar el crecimiento del mercado de proteínas lácteas.
Además, la variación en el costo de las materias primas es un gran desafío al que se enfrentan los actores del mercado. Se estima que la expansión del ámbito de aplicación y la extensión de las economías emergentes ofrecerán a los proveedores oportunidades de crecimiento rentables. La aprobación de estilos de vida saludables se está volviendo rápidamente popular entre los usuarios. Además, la conciencia de los usuarios con respecto al contenido nutricional de la proteína láctea está creciendo con el aumento de la disponibilidad de productos a base de proteína láctea. Se estima que factores como los estilos de vida agitados, las crecientes tasas de ajuste entre la clase media, los cambios socioeconómicos y demográficos impulsarán la demanda del mercado de proteína láctea durante el período de pronóstico. Dado que las proteínas lácteas son productos de origen animal a partir de ahora, los veganos se abstendrán de consumirlas. Por lo tanto, es más probable que la demanda de proteína de origen vegetal o vegetal crezca a un ritmo creciente en comparación con la proteína láctea durante el período de pronóstico, convirtiéndose así en uno de los factores que podrían restringir el crecimiento del mercado de proteína láctea.
Este informe sobre el mercado de proteínas lácteas proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de proteínas lácteas, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista ; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Alcance y tamaño del mercado de agentes estabilizadores para productos cárnicos
El mercado de proteínas lácteas está segmentado en función del tipo, la forma y la aplicación. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus principales áreas de aplicación y la diferencia en sus mercados objetivo.
- Según el tipo, la proteína láctea se segmenta en concentrado de proteína de leche [MPC], aislado de proteína de leche [MPI], hidrolizados de proteína de leche [MPH], caseína y caseinatos, concentrado de proteína de suero [WPC], aislado de proteína de suero [WPI] y otros.
- Según su forma, la proteína láctea se segmenta en seca y líquida.
- Según la aplicación, la proteína láctea se segmenta en productos lácteos y postres helados, fórmulas infantiles, suplementos dietéticos, panadería y confitería, bebidas, snacks dulces y salados y otros. Los postres helados se segmentan además en queso, yogur, helado y otros.
Análisis a nivel de país del mercado de agentes estabilizadores para productos cárnicos
Se analiza el mercado de proteínas lácteas y se proporciona información sobre el tamaño y el volumen del mercado por país, tipo, forma y aplicación como se menciona anteriormente.
Los países cubiertos en el informe del mercado de proteínas lácteas son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, China , Japón , India , Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
Asia-Pacífico domina el mercado de proteínas lácteas debido al aumento de la conciencia de la salud entre los usuarios de la región.
La sección de países del informe de mercado de agentes estabilizadores para productos cárnicos también proporciona factores de impacto individuales en el mercado y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como volúmenes de consumo, sitios y volúmenes de producción, análisis de importación y exportación, análisis de tendencias de precios, costo de las materias primas, análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.
Análisis de la cuota de mercado de los agentes estabilizadores y del panorama competitivo de los productos cárnicos
El panorama competitivo del mercado de proteínas lácteas proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de proteínas lácteas.
Los principales actores incluidos en el informe del mercado de proteínas lácteas son Westland Milk Products; Idaho Milk Products; Fonterra Co-operative Group; CytoSport, Inc.; Anchor; United Dairymen of Arizona; Grassland Dairy Products, Inc.; PepsiCo; Eriefoods.com; Glanbia plc; Unternehmensgruppe Theo Müller; Tatura Milk Industries Ltd; Milk Specialties; LAÏTA PGC; Darigold; AMCO Proteins; ACE International y Avani Food Products. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
