Mercado mundial de proteína en polvo de críquet: tendencias de la industria y pronóstico para 2031

Mercado global de Proteína de grillo en polvo, por tipo (grado alimenticio, grado alimenticio, otros), aplicación (suplemento dietético, aditivo alimentario, alimentos para mascotas, otros): tendencias de la industria y pronóstico para 2031.

Análisis y tamaño del mercado de proteína en polvo de cricket

El mercado de proteína en polvo de grillo se ha expandido rápidamente. Este crecimiento se atribuye a factores porque la proteína en polvo de grillo es rica en nutrientes esenciales como proteínas, vitaminas, minerales y aminoácidos. A menudo se promociona como una fuente de proteína completa, lo que significa que contiene los nueve aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo humano. Además, la proteína de grillo en polvo no contiene gluten por naturaleza y es hipoalergénica, lo que la hace adecuada para una amplia gama de preferencias y restricciones dietéticas.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado mundial de proteína en polvo de cricket, que fue de 48,90 millones de dólares en 2023, alcance los 705,33 millones de dólares en 2031, creciendo a una tasa compuesta anual del 39,6% durante el período previsto de 2024 a 2031. Además de Con información sobre escenarios de mercado como valor de mercado, tasa de crecimiento, segmentación, cobertura geográfica y actores principales, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción y capacidad de la empresa representada geográficamente, red. diseños de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Definición de mercado

La proteína de grillo en polvo es un tipo de suplemento proteico derivado de los grillos, específicamente de la especie Acheta domesticus. Se elabora secando y moliendo grillos enteros hasta obtener un polvo fino, que conserva los beneficios nutricionales de los insectos en forma concentrada. Los grillos se crían específicamente para el consumo humano en ambientes controlados. Estos grillos reciben una dieta que garantiza que estén sanos y libres de contaminantes, y se recolectan en una etapa específica de su ciclo de vida cuando son ricos en proteínas.

Dinámica del mercado global de proteína en polvo de cricket

Conductores

• Mayor aceptación de los alimentos a base de insectos

El cambio en las actitudes de los consumidores hacia los alimentos a base de insectos representa una evolución significativa en los hábitos alimentarios y las normas culturales. Los principales impulsores de la mayor aceptación de los alimentos a base de insectos es la creciente conciencia de los beneficios ambientales del cultivo de insectos. En comparación con la ganadería tradicional, la cría de insectos requiere muchos menos recursos, como agua, tierra y piensos, y produce menos emisiones de gases de efecto invernadero y menos residuos. A medida que las preocupaciones sobre la sostenibilidad y la conservación del medio ambiente se han vuelto más pronunciadas, los consumidores están reconociendo el potencial de los insectos como fuente de proteínas más ecológica. La cobertura de los medios, las iniciativas educativas y las campañas de marketing han desempeñado un papel crucial a la hora de exponer a los consumidores al concepto de alimentos a base de insectos y disipar mitos y conceptos erróneos que los rodean. Los documentales, artículos de noticias y plataformas de redes sociales han proporcionado plataformas para debates sobre el valor nutricional, la sostenibilidad y la importancia cultural del consumo de insectos. Esta mayor exposición ha ayudado a normalizar la idea de incorporar insectos a las dietas y ha fomentado una actitud más abierta hacia los alimentos a base de insectos.

• Tendencias en expansión de salud y bienestar

La proteína en polvo de grillo es una fuente de proteínas altamente nutritiva, rica en nutrientes esenciales como proteínas, vitaminas, minerales y aminoácidos. Se considera una proteína completa que contiene los nueve aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo humano. La proteína en polvo de grillo tampoco contiene gluten de forma natural y es hipoalergénica, lo que la hace adecuada para personas con sensibilidades o restricciones dietéticas. A diferencia de algunos productos ganaderos convencionales, es menos probable que la proteína en polvo de grillo contenga contaminantes ambientales como antibióticos, hormonas o metales pesados. Los grillos se pueden criar en ambientes controlados, lo que reduce el riesgo de contaminación por pesticidas o contaminantes. Muchas granjas de grillos dan prioridad a prácticas agrícolas sostenibles y éticas, como piensos orgánicos, tratamiento humano de los insectos y uso mínimo de pesticidas o productos químicos. Los consumidores buscan cada vez más productos que se alineen con sus valores y respalden prácticas de producción sostenibles.

Oportunidad

• Demanda creciente de fuentes de proteínas sostenibles

La ganadería tradicional, en particular la producción de carne vacuna y porcina, está asociada a importantes impactos ambientales, como la deforestación, las emisiones de gases de efecto invernadero y la contaminación del agua. Por el contrario, el cultivo de insectos, como el de grillos, es mucho más sostenible. Los grillos requieren significativamente menos tierra, agua y alimento en comparación con el ganado convencional. Los grillos son muy eficientes a la hora de convertir el alimento en proteínas. Requieren mucho menos alimento en comparación con el ganado tradicional, como el ganado vacuno o porcino, para producir la misma cantidad de proteínas. Los grillos también tienen una alta eficiencia de conversión alimenticia, lo que significa que pueden convertir el alimento en proteínas de manera más eficiente que otros animales.

Restricciones

• Desafíos regulatorios

Los desafíos regulatorios en el mercado de proteína en polvo de grillo surgen del hecho de que el marco legal que rodea a los alimentos a base de insectos aún está evolucionando y varía significativamente de una jurisdicción a otra. En muchos países, no existen regulaciones específicas que aborden los alimentos a base de insectos, incluida la proteína de grillo en polvo. Esta brecha regulatoria plantea desafíos para los fabricantes mientras navegan por requisitos legales y estándares de cumplimiento inciertos. Sin directrices claras, las empresas pueden enfrentar dificultades para garantizar la seguridad, la calidad y la precisión del etiquetado de los productos, que son esenciales para la confianza del consumidor y el cumplimiento normativo.

Este informe de mercado global de Polvo de proteína de grillo proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios. en regulaciones de mercado, análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado global de proteína en polvo de grillo, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y escenario actual del mercado de escasez de materia prima y retrasos en el envío

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado de la escasez de materia prima y los retrasos en el envío. Esto se traduce en evaluar posibilidades estratégicas, crear planes de acción eficaces y ayudar a las empresas a tomar decisiones importantes. Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, mapeo de tendencias de precios, abastecimiento, análisis de desempeño de categorías, soluciones avanzadas de gestión de riesgos de la cadena de suministro. evaluación comparativa y otros servicios de adquisiciones y apoyo estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia proporcionados por DBMR. Con esto, nuestros clientes normalmente pueden ir un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de pérdidas y ganancias.

Desarrollos recientes

• En octubre de 2023, Tyson Foods declaró que había invertido estratégicamente en la startup de proteínas de insectos Protix para aumentar la presencia de ingredientes de insectos en el sistema alimentario. Tyson anunció planes para comprar una participación minoritaria en la empresa, pero no proporcionó detalles financieros.
• En septiembre de 2023, Cricket One, una startup vietnamita de insectos comestibles, recaudó una inversión de serie A por una suma no revelada de "siete cifras" y abrió la principal planta de procesamiento de grillos de Asia. La nueva fábrica de Binh Phuoc, al norte de Saigón, procesaría inicialmente 1.000 toneladas métricas al año, aumentando hasta 10.000 toneladas en los próximos cinco años.

Alcance del mercado global de proteína en polvo de cricket

El mercado mundial de proteína en polvo de grillo se divide en dos segmentos notables: fuente y aplicación. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para acercarse al mercado y determinar sus áreas de aplicación principales y la diferencia en sus mercados objetivo.

Tipo

• Grado de comida
• Grado de alimentación
• Otros

Solicitud

• Suplemento dietético
• Aditivo alimentario
• Alimentos para mascotas
• Otros

Análisis/perspectivas regionales del mercado global de proteína en polvo de críquet

Se analiza el mercado mundial de proteína en polvo de grillo y se proporciona información sobre el tamaño del mercado por tipo y aplicación, como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado mundial de proteína en polvo de grillo son EE. UU., Canadá, México, Alemania, Francia, España, Turquía, Reino Unido, Países Bajos, Rusia, Suiza, Bélgica, Hungría, Italia, resto de Europa, China, India, Japón, Australia. , Corea del Sur, Malasia, Singapur, Tailandia, Indonesia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto de Sudamérica, Sudáfrica, Egipto, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Israel y resto de Medio Oriente y África.

América del Norte domina el mercado mundial de proteína en polvo de grillo. Esto se atribuye a la creciente conciencia sobre las fuentes de alimentos sostenibles, el interés en opciones alternativas de proteínas y una creciente demanda de productos de salud y fitness en la región.

Europa es la región de más rápido crecimiento debido a la aparición de productos de proteína de grillo en los principales mercados de la región, y muchas empresas utilizan activamente la proteína de grillo en polvo como una alternativa sostenible y nutritiva a las fuentes de proteínas tradicionales.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como ventas nuevas, ventas de reemplazo, demografía del país, leyes regulatorias y aranceles de importación y exportación son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, y el impacto de los canales de ventas al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado análisis global de Polvo de proteína de críquet

El panorama competitivo del mercado global de Proteína de grillo en polvo proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado mundial de proteína en polvo de grillo.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado mundial de proteína en polvo de grillo son:

• Proti-Farm (Países Bajos)
• Grillo (Brasil)
• Grillos vaqueros (EE. UU.)
• JR Unique Foods (EE. UU.)
• Chapul (Estados Unidos)
• Aspire Food Group (EE. UU.)
• Granjas Entomo (Canadá)
• Pequeñas granjas (EE. UU.)
• Alimentos Tyson (Estados Unidos)
• Cricket One's (Vietnam)
• Todos los errores (EE. UU.)