Mercado mundial de refrescos artesanales: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Análisis y tamaño del mercado de refrescos artesanales

Los refrescos artesanales se observan cada vez más como una alternativa preferida a los refrescos convencionales o tradicionales. Aquellos consumidores que buscan opciones de bebidas limpias y saludables, en su mayoría optan por los refrescos artesanales. Se espera que el segmento de sabores de “cola” sea el que crezca más rápidamente porque tiene un sabor original, distintivo y no tradicional que satisface exactamente el deseo de los consumidores de refrescos innovadores, originales y no tradicionales.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de refrescos artesanales se valoró en USD 687,12 millones en 2022 y se espera que alcance los USD 1054,51 millones para 2030, registrando una CAGR del 5,50% durante el período de pronóstico de 2022 a 2030. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.    

Alcance y segmentación del mercado de refrescos artesanales

Definición de mercado

Los refrescos artesanales se clasifican dentro de los refrescos. Esto significa que los refrescos artesanales son bebidas carbonatadas y saborizadas. Sin embargo, los refrescos artesanales son una opción más saludable que  las bebidas carbonatadas porque contienen pocos conservantes o ninguno. Los refrescos artesanales están disponibles en una amplia gama de sabores en el mercado. Estos refrescos son bajos en calorías en comparación con otros refrescos estándar.

Dinámica del mercado de refrescos artesanales

Conductores

• Aumento de los lanzamientos de productos

El aumento de los lanzamientos de productos y otras innovaciones de los actores del mercado impulsarán la tasa de crecimiento del mercado. Por ejemplo, SkinTe, una marca con sede en EE. UU., lanzó un refresco de bienestar con gas y colágeno que mejora el estado de ánimo en 1289 tiendas Walmart en junio de 2022 en todo el país. En este lanzamiento, la empresa ofrecerá tres variantes a los consumidores: té blanco con jengibre, té verde con pomelo y hibisco con vainilla.

• Creciente demanda de productos de hidratación saludable

La creciente demanda de productos de hidratación saludable afecta positivamente el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. Los consumidores se inclinan más por las bebidas saludables, como los refrescos artesanales y otras bebidas funcionales. La creciente conciencia entre los consumidores sobre los beneficios para la salud de las bebidas bajas en calorías, que se preparan con ingredientes naturales, es el principal factor que se espera que impulse la demanda de bebidas de hidratación saludable e impulse el crecimiento general del mercado en el período de pronóstico.

Oportunidades

• Aumenta la concienciación entre los consumidores sobre los ingredientes nocivos para la salud que se utilizan en los refrescos.

La creciente conciencia entre los consumidores sobre los ingredientes nocivos para la salud que se utilizan en los refrescos está impulsando el crecimiento del mercado. Los refrescos tienen un alto contenido de azúcar, lo que aumenta el nivel de insulina en el cuerpo. Los productos químicos que se utilizan para dar color a los refrescos también pueden aumentar las posibilidades de desarrollar cáncer de próstata, cáncer de mama y cáncer de páncreas. El aumento de los niveles de consumo de azúcar puede ser un factor importante para aumentar las posibilidades de ser diabético. La caries dental es uno de los principales efectos secundarios de las bebidas carbonatadas en el cuerpo. Los refrescos contienen ingredientes añadidos que son cancerígenos y acidogénicos y, por tanto, provocan aumento de peso y también provocan corrosión del esmalte de los dientes. Por tanto, la creciente demanda de refrescos artesanales en el mercado creará inmensas oportunidades para el crecimiento del mercado durante el período de previsión 2023-2030.  

Restricciones/ Desafíos

• Alto costo de la soda artesanal

El alto precio de los refrescos artesanales y la velocidad limitada de producción obstaculizan el crecimiento del mercado. El costo de los refrescos artesanales puede ser tres veces mayor que el de un refresco convencional. Ahora, están disponibles en paquetes de 4, en lugar de 6 o 12. Por ejemplo, un paquete de 4 botellas de vidrio de 12 onzas de refresco seco cuesta USD 5,99, pero contiene menos refresco que una bebida carbonatada normal.

Este informe sobre el mercado de refrescos artesanales proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de refrescos artesanales, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto de la COVID-19 en el mercado mundial de refrescos artesanales

La tendencia emergente de hábitos alimentarios conscientes y un estilo de vida más saludable durante la pandemia de COVID-19 ha aumentado la demanda y las ventas de refrescos artesanales. Los consumidores están cambiando sus dietas al cambiar sus opciones a productos más saludables, como las bebidas. Los lanzamientos de productos innovadores por parte de empresas con envases innovadores se volvieron más populares durante la pandemia. Por ejemplo, Jones Soda Co., un fabricante de bebidas artesanales premium, amplió su cartera de productos con envases descriptivos avanzados en sus botellas en junio de 2020.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Desarrollo reciente

• En 2021, Virgil's, una marca de refrescos de Reed's Inc., lanzó tres nuevos refrescos artesanales con certificación cetogénica y sin azúcar, como Dr. Better, Grapefruit y Ginger Ale. Las empresas se están centrando más en adquisiciones estratégicas para reforzar sus posiciones y aumentar su presencia en la industria.
• En 2021, Jones Soda Co. presentó su primera variedad para el mercado masivo de paquetes de 12 unidades y una serie rotativa de sabores especiales que cambiarán cada 6 meses. Ambas incorporaciones de línea están disponibles en canales de distribución minorista en todo Estados Unidos.

Alcance del mercado mundial de refrescos artesanales

El mercado de refrescos artesanales está segmentado en función del tipo de producto, consumidor objetivo, canal de distribución, tipo de envase y sabor. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo de producto

• Natural
• Orgánico

Consumidor objetivo

• Adolescentes
• Adultos jóvenes
• De edad mediana
• Adultos

Canal de distribución

• Supermercados e Hipermercados
• Servicios de comida y lugares para beber
• Tiendas de conveniencia y especializadas
• Tiendas en línea
• Otro

Tipo de embalaje

• Botellas
• Latas
• Otros

Sabor

• Reajuste salarial
• Frutas tropicales
• Bayas
• Otros

Análisis y perspectivas regionales del mercado de refrescos artesanales

Se analiza el mercado de refrescos artesanales y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo de producto, consumidor objetivo, canal de distribución, tipo de empaque y sabor como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de refrescos artesanales son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).

América del Norte domina el mercado de refrescos artesanales en términos de ingresos y participación de mercado. Esto se debe principalmente a la creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores. Además, la alta tasa de obesidad también es un factor importante que está impulsando el crecimiento del mercado en esta región.

Se espera que Asia-Pacífico sea la región de más rápido desarrollo durante el período de pronóstico de 2023 a 2030 debido a la creciente occidentalización, la urbanización, el cambio de estilo de vida y el aumento de los ingresos personales disponibles. Además, el aumento del cambio hacia bebidas bajas en azúcar o con pocas calorías en lugar de bebidas cargadas de azúcar hacia bebidas con bajo contenido de azúcar también creará oportunidades lucrativas de crecimiento del mercado.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como análisis de la cadena de valor aguas arriba y aguas abajo, tendencias técnicas y análisis de las cinco fuerzas de Porter, estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de los refrescos artesanales

El panorama competitivo del mercado de refrescos artesanales proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de refrescos artesanales.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de refrescos artesanales son:

• Compañía cervecera Appalachian (Estados Unidos)
• SIPP ECO BEVERAGE CO, INC (EE. UU.)
• Embotelladora Boylan (Estados Unidos)
• PepsiCo, Inc. (Estados Unidos)
• Jones Soda Co. (Estados Unidos)
• Reed's Inc. (Estados Unidos)
• Cervecería Tuxen (Dinamarca)
• Refrescos orgánicos (EE. UU.)
• Soda artesanal en lotes (EE. UU.)
• La Compañía Coca-Cola (Estados Unidos)
• Soda seca (EE. UU.)
• Craft Soda Co. (Estados Unidos)
• Keurig Dr Pepper Inc. (Estados Unidos)

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