Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado global de productos de nutrición clínica: panorama general del sector y pronóstico hasta 2033

 Tamaño del mercado global de productos de nutrición clínica

• El tamaño del mercado global de productos de nutrición clínica se valoró en USD 25,44 mil millones en 2025 y se proyecta que alcance los USD 43,03 mil millones para 2033 , creciendo a una CAGR del 6,79% durante el período de pronóstico.
• El crecimiento del mercado está impulsado principalmente por la creciente prevalencia de enfermedades crónicas, la creciente conciencia sobre la terapia nutricional y la creciente demanda de soluciones nutricionales personalizadas entre las poblaciones que envejecen y los pacientes con enfermedades graves.
• Además, los avances en las tecnologías de formulación, la expansión de los servicios de atención médica domiciliaria y el aumento de los programas de apoyo nutricional en los hospitales están acelerando la adopción de productos de nutrición clínica, lo que impulsa significativamente el crecimiento de la industria.

Análisis del mercado global de productos de nutrición clínica

• Los productos de nutrición clínica, que abarcan suplementos nutricionales enterales, parenterales y orales, son componentes cada vez más vitales de los regímenes terapéuticos y de atención médica modernos tanto en entornos hospitalarios como domiciliarios debido a su función en la mejora de la recuperación del paciente, el apoyo a la salud metabólica y la prevención de la desnutrición.
• La creciente demanda de productos de nutrición clínica está impulsada principalmente por la creciente prevalencia de enfermedades crónicas, el aumento de casos de desnutrición y nacimientos prematuros y una preferencia cada vez mayor por soluciones nutricionales personalizadas y específicas para cada condición.
• Norteamérica dominó el mercado global de productos de nutrición clínica con la mayor participación en ingresos, un 32,2 % en 2025, gracias a una infraestructura sanitaria avanzada, un alto gasto sanitario y la sólida presencia de actores clave del mercado. El mercado estadounidense está experimentando un crecimiento sustancial impulsado por la creciente adopción de terapias nutricionales médicas y la innovación en formulaciones nutricionales especializadas.
• Se espera que Asia-Pacífico sea la región de más rápido crecimiento en el mercado mundial de productos de nutrición clínica durante el período de pronóstico, atribuido a la rápida urbanización, el aumento de los ingresos disponibles y la creciente conciencia sobre la nutrición clínica en economías emergentes como China e India.
• El segmento de nutrición enteral dominó el mercado con la mayor participación en ingresos del mercado, un 43,2 % en 2025, impulsado por su amplio uso en hospitales y entornos de atención médica domiciliaria para pacientes con sistemas gastrointestinales funcionales.

Alcance del informe y segmentación del mercado global de productos de nutrición clínica  

Tendencias del mercado global de productos de nutrición clínica

Resultados nutricionales mejorados mediante la integración de inteligencia artificial y salud personalizada

• Una tendencia significativa y en auge en el mercado global de productos de nutrición clínica es la creciente integración de la inteligencia artificial (IA) y las plataformas de salud digital para ofrecer soluciones nutricionales altamente personalizadas. Esta convergencia de la tecnología y la atención médica está revolucionando la atención al paciente al permitir un apoyo nutricional preciso y basado en datos.
  • Por ejemplo, empresas como Abbott y Nestlé Health Science aprovechan la analítica basada en IA y los dispositivos de salud conectados para diseñar planes de nutrición individualizados basados ​​en datos del paciente en tiempo real, como la tasa metabólica, el perfil de la enfermedad y el progreso de la recuperación. De igual manera, las herramientas digitales integradas con monitores de salud portátiles permiten la evaluación continua de las necesidades y los resultados nutricionales.
• La integración de la IA en la nutrición clínica permite el modelado predictivo de deficiencias nutricionales, la optimización de fórmulas de alimentación y una mejor monitorización de la respuesta del paciente a las terapias nutricionales. Por ejemplo, los algoritmos de IA pueden analizar biomarcadores del paciente y recomendar fórmulas enterales o parenterales personalizadas para mejorar los resultados clínicos y reducir el tiempo de recuperación.
• La integración perfecta de las plataformas de nutrición clínica con los registros médicos electrónicos (EHR) y los sistemas de telesalud facilita la gestión centralizada de los datos nutricionales del paciente, lo que permite a los médicos y dietistas monitorear y ajustar las intervenciones nutricionales de forma remota a través de una interfaz unificada.
• Esta tendencia hacia una gestión nutricional inteligente, conectada y personalizada está transformando la atención sanitaria y redefiniendo los estándares de tratamiento en hospitales y centros de atención domiciliaria. Por ello, fabricantes líderes como Fresenius Kabi y Danone SA están desarrollando plataformas de nutrición clínica basadas en IA que incorporan la monitorización digital de pacientes y algoritmos de nutrición adaptativa.
• La demanda de soluciones de nutrición clínica monitoreadas digitalmente e integradas con IA se está expandiendo rápidamente en los mercados desarrollados y emergentes, a medida que los proveedores de atención médica priorizan cada vez más la nutrición de precisión, la mejora de los resultados de los pacientes y la prestación de atención rentable.

Dinámica del mercado global de productos de nutrición clínica

Conductor

Necesidad creciente debido a la creciente prevalencia de enfermedades crónicas y el envejecimiento de la población

• La creciente prevalencia de enfermedades crónicas como el cáncer, la diabetes y los trastornos cardiovasculares, combinada con el rápido crecimiento de la población geriátrica, es un impulsor importante de la mayor demanda de productos de nutrición clínica.
  • Por ejemplo, en marzo de 2025, Nestlé Health Science anunció la expansión de su portafolio de nutrición médica, enfocado en oncología y trastornos metabólicos, con el objetivo de abordar la creciente demanda de terapias nutricionales específicas para cada enfermedad. Se espera que estas iniciativas estratégicas de actores clave impulsen el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.
• A medida que los profesionales sanitarios y los pacientes son más conscientes del papel fundamental del apoyo nutricional en la recuperación y el manejo de enfermedades, los productos de nutrición clínica se adoptan cada vez más en hospitales, centros de atención a largo plazo y centros de atención domiciliaria. Estos productos ofrecen soluciones nutricionales específicas que mejoran los resultados de los pacientes y reducen el tiempo de hospitalización.
• Además, el creciente énfasis en la atención médica preventiva y la nutrición personalizada está haciendo que los productos de nutrición clínica sean una parte esencial de los protocolos de tratamiento modernos, integrándose perfectamente en los planes de terapia de nutrición médica para una amplia gama de condiciones de salud.
• La comodidad de las fórmulas listas para usar, la disponibilidad de soluciones especializadas de nutrición enteral y parenteral, y la creciente accesibilidad a los sistemas de nutrición domiciliaria son factores clave que impulsan la adopción de productos de nutrición clínica tanto en mercados desarrollados como emergentes. El auge de los canales de distribución de comercio electrónico y el aumento del gasto sanitario contribuyen aún más a la expansión del mercado.

Restricción/Desafío

Altos costos de los productos y poca concienciación en las regiones en desarrollo

• El costo relativamente alto de los productos de nutrición clínica especializados, especialmente las formulaciones específicas para cada enfermedad, plantea un desafío importante para su adopción generalizada, en particular en países de ingresos bajos y medios donde los presupuestos de atención médica y la cobertura de seguros son limitados.
  • Por ejemplo, si bien las soluciones nutricionales avanzadas, como las fórmulas basadas en péptidos o que mejoran el sistema inmunológico, son eficaces para pacientes con enfermedades graves, su alto precio a menudo limita el acceso en entornos de atención médica con recursos limitados.
• Además, la escasa concienciación entre pacientes y cuidadores sobre los beneficios y las aplicaciones de los productos de nutrición clínica dificulta su penetración en el mercado. En muchas regiones, la nutrición clínica aún se percibe como un complemento, en lugar de como parte integral de la terapia médica.
• Para abordar estos desafíos se requiere una mayor inversión en educación sanitaria, apoyo político para el reembolso y optimización de costos mediante alianzas locales de fabricación y distribución. Empresas como Fresenius Kabi y Danone SA trabajan activamente para ampliar sus líneas de productos asequibles y fortalecer su presencia en los mercados emergentes.
• Si bien la asequibilidad y el conocimiento de los productos están mejorando gradualmente, superar estas barreras a través de iniciativas de salud pública, capacitación de médicos y una mayor cobertura de seguros será esencial para lograr un crecimiento sostenido del mercado global.

Alcance del mercado global de productos de nutrición clínica

El mercado está segmentado según el tipo, la aplicación y el usuario final.

• Por tipo

Según el tipo, el mercado global de productos de nutrición clínica se segmenta en nutrición infantil, nutrición enteral y nutrición parenteral. El segmento de nutrición enteral dominó el mercado con la mayor participación en ingresos, con un 43,2 % en 2025, gracias a su amplio uso en hospitales y centros de atención médica domiciliaria para pacientes con sistemas gastrointestinales funcionales. La nutrición enteral se prefiere por ser rentable, segura y estar asociada a menos complicaciones en comparación con la alimentación parenteral. El aumento de la incidencia de enfermedades crónicas, partos prematuros y deficiencias nutricionales posquirúrgicas contribuye al crecimiento del segmento. La disponibilidad de formulaciones específicas para cada enfermedad y basadas en péptidos ha impulsado aún más su adopción.

Se prevé que el segmento de nutrición parenteral experimente la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida entre 2026 y 2033, impulsada por la creciente prevalencia de trastornos gastrointestinales, cáncer y enfermedades graves que dificultan la absorción de nutrientes. Los avances tecnológicos en emulsiones lipídicas y formulaciones de aminoácidos también impulsan la expansión del mercado.

• Por aplicación

Según su aplicación, el mercado global de productos de nutrición clínica se segmenta en desnutrición, cáncer y otros. El segmento de desnutrición representó la mayor cuota de mercado, con un 41,6 % en 2025, debido a la creciente carga mundial de desnutrición, especialmente entre bebés, ancianos y pacientes con enfermedades crónicas. El aumento de las iniciativas gubernamentales y los programas de salud pública que promueven la suplementación nutricional son factores clave de crecimiento. El creciente uso de suplementos nutricionales enterales y orales en hospitales para reducir el tiempo de recuperación y prevenir complicaciones ha consolidado aún más su dominio en el mercado.

Se prevé que el segmento oncológico presente la tasa de crecimiento más rápida entre 2026 y 2033, impulsado por la creciente incidencia mundial del cáncer y el papel crucial de la terapia nutricional para mejorar los resultados del tratamiento. El desarrollo de fórmulas nutricionales específicas para oncología que mantienen el peso corporal y la masa muscular durante la quimioterapia y la radioterapia está impulsando aún más la demanda.

• Por el usuario final

Según el usuario final, el mercado global de productos de nutrición clínica se segmenta en pediátrico, adulto y geriátrico. El segmento adulto dominó el mercado con la mayor participación en ingresos, con un 46,4 % en 2025, impulsado por la creciente prevalencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como la diabetes, la obesidad y los trastornos cardiovasculares, que requieren un manejo nutricional a largo plazo. La creciente adopción del apoyo nutricional domiciliario y la concienciación sobre el papel de la nutrición clínica en la prevención y recuperación de enfermedades contribuyen aún más a este crecimiento.

Se proyecta que el segmento geriátrico experimentará la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida entre 2026 y 2033, debido al rápido envejecimiento de la población y a la alta incidencia de desnutrición relacionada con la edad, sarcopenia y enfermedades crónicas. La creciente demanda de fórmulas fáciles de digerir y ricas en nutrientes, adaptadas al cuidado de personas mayores, impulsa la innovación, convirtiendo a este segmento en un área clave para los fabricantes.

Análisis regional del mercado global de productos de nutrición clínica

• América del Norte dominó el mercado mundial de productos de nutrición clínica con la mayor participación en los ingresos del 32,2 % en 2025, impulsada por la creciente prevalencia de enfermedades crónicas, la creciente conciencia sobre la importancia de la terapia nutricional médica y la creciente demanda de soluciones nutricionales personalizadas.
• Los consumidores y proveedores de atención médica de la región valoran enormemente la eficacia, la seguridad y la innovación que ofrecen los productos de nutrición clínica avanzados, incluidas las formulaciones enterales y parenterales especializadas diseñadas para pacientes con afecciones de salud complejas.
• Esta sólida presencia en el mercado se ve respaldada por un alto gasto sanitario, una infraestructura hospitalaria consolidada y la sólida presencia de actores clave del sector como Abbott Laboratories, Baxter International y Nestlé Health Science. El creciente énfasis en la atención médica preventiva, la atención nutricional domiciliaria y la integración de sistemas digitales de monitorización de la salud ha consolidado a Norteamérica como un centro líder para la adopción e innovación de productos de nutrición clínica.

Perspectiva del mercado de productos de nutrición clínica en EE. UU.

El mercado estadounidense de productos de nutrición clínica captó la mayor participación en los ingresos, con un 38% en 2025, en Norteamérica, impulsado por la creciente prevalencia de enfermedades crónicas, el aumento de los ingresos hospitalarios y la creciente concienciación sobre la importancia de la terapia nutricional médica. Los profesionales de la salud y los cuidadores priorizan cada vez más las soluciones de nutrición personalizadas, como la nutrición enteral y parenteral, para el tratamiento de afecciones como el cáncer, la desnutrición y los trastornos gastrointestinales. Además, la integración de sistemas digitales de monitorización de la salud y soluciones de atención domiciliaria está acelerando la demanda. Una sólida infraestructura sanitaria, los altos ingresos disponibles y la presencia de importantes actores del sector, como Abbott Laboratories y Nestlé Health Science, impulsan aún más la expansión del mercado.

Perspectiva del mercado europeo de productos de nutrición clínica

Se proyecta que el mercado europeo de productos de nutrición clínica se expandirá a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) significativa durante el período de pronóstico, impulsado por la creciente incidencia de la desnutrición en las poblaciones hospitalizadas y de edad avanzada. La creciente concienciación sobre la nutrición específica para cada enfermedad, sumada a las iniciativas gubernamentales de apoyo a la salud y las políticas de reembolso, está impulsando su adopción. El crecimiento del mercado también se ve respaldado por la integración de la nutrición clínica en los protocolos hospitalarios, la creciente demanda de soluciones nutricionales personalizadas y especializadas, y la expansión del sector de la atención a personas mayores en países como Alemania, Francia e Italia.

Análisis del mercado de productos de nutrición clínica en el Reino Unido

Se prevé que el mercado británico de productos de nutrición clínica crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) notable debido a la creciente demanda de nutrición terapéutica en hospitales y centros de atención domiciliaria. La creciente prevalencia de enfermedades crónicas como el cáncer, la diabetes y los trastornos gastrointestinales impulsa el uso de formulaciones enterales y parenterales especializadas. Además, la concienciación entre los profesionales sanitarios sobre la nutrición como un componente fundamental de la atención al paciente está fomentando su adopción. Se espera que el consolidado sistema sanitario del país, junto con las sólidas actividades de investigación y desarrollo y el crecimiento de los servicios de atención domiciliaria, impulse el crecimiento del mercado durante el período previsto.

Análisis del mercado de productos de nutrición clínica en Alemania

El mercado alemán de productos de nutrición clínica se perfila para una expansión constante, impulsado por el creciente envejecimiento de la población, la alta incidencia de desnutrición en los hospitales y la creciente demanda de intervenciones nutricionales clínicas personalizadas. Una infraestructura sanitaria avanzada, un fuerte enfoque en la atención preventiva y la integración del soporte nutricional en los protocolos de tratamiento de los pacientes son factores clave que impulsan su adopción en el mercado. El énfasis de Alemania en la innovación tecnológica y los altos estándares de calidad en la atención sanitaria también respalda el crecimiento de los productos de nutrición enteral y parenteral tanto en entornos hospitalarios como domiciliarios.

Análisis del mercado de productos de nutrición clínica en Asia-Pacífico

Se proyecta que el mercado de productos de nutrición clínica en Asia-Pacífico experimentará la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida, del 22 %, durante el período 2026-2033, impulsada por la creciente concienciación sobre la nutrición específica para cada enfermedad, el aumento del gasto sanitario y la creciente prevalencia de enfermedades crónicas en países como China, India y Japón. La urbanización, el crecimiento de la población geriátrica y las mejoras en la infraestructura hospitalaria están impulsando su adopción. Las iniciativas gubernamentales que promueven la prevención de la desnutrición y las intervenciones nutricionales en hospitales y centros de atención comunitaria impulsan aún más el mercado. Además, la asequibilidad de los productos de nutrición clínica y la mayor disponibilidad de formulaciones importadas y nacionales están ampliando el acceso en toda la región.

Análisis del mercado de productos de nutrición clínica en Japón

El mercado japonés de productos de nutrición clínica está en crecimiento debido al envejecimiento de la población, la creciente incidencia de enfermedades crónicas y el aumento de los servicios de atención domiciliaria. La demanda de productos de nutrición enteral y parenteral prácticos y fáciles de administrar impulsa el crecimiento, especialmente entre pacientes mayores y geriátricos. La adopción de protocolos avanzados de nutrición hospitalaria y la integración con sistemas digitales de monitorización de la salud aceleran aún más la expansión del mercado. El enfoque de Japón en mejorar los resultados de los pacientes mediante la nutrición personalizada está fomentando una amplia aceptación de las soluciones de nutrición clínica en hospitales y centros de atención domiciliaria.

Análisis del mercado de productos de nutrición clínica en China

El mercado chino de productos de nutrición clínica representó la mayor participación en los ingresos de la región Asia-Pacífico en 2025, impulsado por la rápida urbanización, el crecimiento de la clase media y la creciente concienciación sobre la salud. La creciente prevalencia de la desnutrición, el cáncer y las enfermedades crónicas impulsa la demanda de formulaciones enterales y parenterales especializadas. Las iniciativas gubernamentales para programas de nutrición hospitalaria, junto con el crecimiento de la atención médica privada y los servicios de atención domiciliaria, impulsan aún más su adopción. La presencia de fabricantes nacionales que producen formulaciones rentables está aumentando la accesibilidad, lo que facilita la amplia disponibilidad de los productos de nutrición clínica en entornos residenciales, hospitalarios e institucionales.

Cuota de mercado global de productos de nutrición clínica

La industria de productos de nutrición clínica está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• Laboratorios Abbott (EE. UU.)
• Nestlé Health Science (Suiza)
• Fresenius Kabi (Alemania)
• Nutrición especializada Danone (Francia)
• Baxter International Inc. (EE. UU.)
• Mead Johnson Nutrition (EE. UU.)
• Nutricia (Países Bajos)
• GlaxoSmithKline (Reino Unido)
• B. Braun Melsungen AG (Alemania)
• Kate Farms (EE. UU.)
• Primus Pharmaceuticals (EE. UU.)
• Vitaflo (Reino Unido)
• Peptamen (Nestlé) (Suiza)
• Ceres Health (EE. UU.)
• Medtrition Inc. (EE. UU.)
• Abbott Nutrition (EE. UU.)
• Sandoz (Novartis) (Suiza)
• Royal DSM (Países Bajos)
• Bioibérica (España)
• Ordesa (España)

¿Cuáles son los desarrollos recientes en el mercado global de productos de nutrición clínica?

• En abril de 2024, Abbott Laboratories, líder mundial en nutrición médica, lanzó una iniciativa estratégica en Sudáfrica destinada a ampliar el acceso a productos especializados de nutrición clínica para pacientes hospitalizados y domiciliarios. El programa se centra en proporcionar soluciones de nutrición enteral y parenteral adaptadas a las necesidades sanitarias locales, mejorando así los resultados de los pacientes en entornos de atención aguda y crónica. Esta iniciativa pone de manifiesto el compromiso de Abbott con la implementación de terapias nutricionales innovadoras y el fortalecimiento de su presencia en el creciente mercado global de productos de nutrición clínica.
• En marzo de 2024, Nestlé Health Science, pionera en nutrición terapéutica, presentó una nueva línea de fórmulas de nutrición enteral específicas para oncología para hospitales y centros de atención ambulatoria en EE. UU. Estas fórmulas avanzadas están diseñadas para satisfacer las necesidades nutricionales de los pacientes con cáncer durante el tratamiento, lo que ayuda a mejorar la recuperación y la calidad de vida. Este lanzamiento subraya la dedicación de Nestlé Health Science al desarrollo de productos especializados de nutrición clínica que abordan las necesidades críticas de la atención al paciente.
• En marzo de 2024, Fresenius Kabi implementó con éxito un programa nacional de nutrición hospitalaria en India, cuyo objetivo era estandarizar el uso de la nutrición parenteral en centros de atención terciaria. La iniciativa aprovecha las formulaciones avanzadas y los sistemas de administración de Fresenius Kabi para mejorar la seguridad del paciente y la eficacia del tratamiento, lo que refleja el enfoque de la compañía en mejorar los resultados de la atención médica mediante soluciones de nutrición clínica basadas en la evidencia.
• En febrero de 2024, Baxter International Inc. anunció una alianza estratégica con importantes proveedores de atención médica en Europa para ampliar el acceso a productos de nutrición enteral personalizados para pacientes pediátricos y geriátricos. La colaboración busca mejorar la atención al paciente proporcionando un apoyo nutricional preciso a poblaciones vulnerables, lo que enfatiza el compromiso de Baxter con la innovación y la excelencia operativa en el sector de la nutrición clínica.
• En enero de 2024, Danone Specialized Nutrition lanzó su nueva línea de suplementos nutricionales pediátricos y para adultos en la Cumbre Mundial de Salud y Nutrición. Los productos, diseñados para su uso en hospitales y centros de atención domiciliaria, cuentan con fórmulas avanzadas para abordar la desnutrición, las enfermedades crónicas y las necesidades nutricionales de recuperación. Este lanzamiento destaca el enfoque de Danone en la integración de la investigación científica y la tecnología para ofrecer soluciones nutricionales eficaces y centradas en el paciente a nivel mundial.

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