Mercado mundial de equipos de procesamiento de chocolate y confitería: tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Mercado global de equipos de procesamiento de chocolate y confitería, mercado de equipos de procesamiento de chocolate y confitería por tipo (depositantes, formadores, sistemas de recubrimiento y pulverización, mezcladores y enfriadores), por aplicación (confitería blanda, caramelos duros, chicles y gomitas y jaleas) – Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029.

Análisis y tamaño del mercado de equipos de procesamiento de chocolate y confitería

El consumo mundial de chocolate y productos de confitería procesados ​​ha aumentado espectacularmente en las últimas décadas. Uno de los principales contribuyentes a este aumento es la creciente población mundial. Como resultado, los consumidores urbanos tienen acceso a una gama mucho más amplia de opciones de chocolate y confitería, así como a una mejor disponibilidad de chocolate y confitería que los consumidores rurales. Esta tendencia a la urbanización contribuye significativamente a un mayor nivel de vida y a un aumento de los ingresos, lo que tiene un mayor impacto en la asequibilidad del chocolate procesado y los productos de confitería.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de equipos de procesamiento de chocolate y confitería, que estaba creciendo a un valor de 3.400 millones en 2021 y se espera que alcance el valor de 7.080 millones de dólares en 2029, con una tasa compuesta anual del 9,6% durante el período previsto de 2022. hasta 2029. El informe de mercado elaborado por el equipo de investigación de mercado de Data Bridge incluye análisis de expertos en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.

Definición de mercado

Los equipos de procesamiento de chocolate y confitería son un conjunto de máquinas y equipos utilizados para fabricar productos de chocolate. En estos se utilizan formadores, sistemas de recubrimiento/pulverización, mezcladores, enfriadores, etc. La función principal de este equipo es procesar o preparar eficientemente los ingredientes para convertirlos en algo comestible manteniendo niveles de higiene para su seguridad y calidad.

Alcance y segmentación del mercado Equipos de procesamiento de chocolate y confitería

Dinámica del mercado de equipos de procesamiento de chocolate y confitería

Conductores

Aumento de la población y aumento del ingreso per cápita

Se espera que el crecimiento demográfico, combinado con el aumento del ingreso disponible per cápita, aumente la demanda de carne y aves de corral, así como el consumo de chocolate y productos de confitería procesados, impulsando el crecimiento del mercado durante el período previsto.

 Demanda creciente en diversas aplicaciones

Se espera que la industria minorista en rápida expansión impulse el crecimiento de los ingresos del mercado objetivo durante los años previstos. Otros factores que se espera que impulsen el crecimiento de los ingresos en el mercado mundial de equipos de procesamiento de chocolate y confitería incluyen la disponibilidad de productos, mayores niveles de ingreso per cápita, creciente urbanización, lanzamientos de nuevos productos, creciente demanda de artículos de confitería saludables y funcionales, y nuevas tendencias en la industria de la confitería. Además, las industrias del chocolate y la confitería están adoptando rápidamente nuevas tecnologías, maquinaria y métodos.

Oportunidad

Para mejorar la seguridad mundial del chocolate y los dulces, es necesario aumentar las medidas de control de la contaminación y reducir las pérdidas de chocolate y dulces. Los equipos de procesamiento estándar y avanzados pueden lograr fácilmente estas soluciones. Durante el período previsto, se espera que esto cree oportunidades para los fabricantes de equipos.

Restricciones

El nuevo equipo de procesamiento de chocolate y confitería está equipado con un sistema eléctrico complejo y sensible, controles y una rápida automatización. Como resultado, los equipos de vieja generación han sido reemplazados por máquinas modernas, lo que aumenta los costos de mantenimiento, soporte técnico y energía. Los fabricantes de equipos industriales de procesamiento de chocolate y confitería enfrentan numerosos desafíos a la hora de suministrar maquinaria de alta calidad y exigen altos costos durante todo el proceso de fabricación. A medida que aumentan los costos de producción, también aumenta el precio final de los equipos, lo que dificulta que los procesadores de chocolate y productos de confitería, en particular los pequeños y medianos fabricantes, puedan adquirir el equipo, lo que limita la demanda de equipos de procesamiento de chocolate y productos de confitería.

Este informe de mercado de Equipos de procesamiento de chocolate y confitería proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes. cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de equipos de procesamiento de chocolate y confitería, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de equipos de procesamiento de chocolate y confitería

El virus ha tenido un impacto significativo en la fabricación de equipos de procesamiento de chocolate y confitería, provocando la paralización de la producción y las operaciones de la fábrica. Todo comenzó en China, el centro mundial de suministro de materias primas a las empresas, y luego se extendió a toda la cadena de suministro de fabricación. Además, la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD) predice que la IED global caerá entre un 5% y un 15% como resultado de una caída en las operaciones de las empresas manufactureras como resultado del cierre de fábricas. Como resultado del brote de COVID-19, se espera que se desacelere la inversión mundial en la fabricación de equipos de procesamiento de chocolate y confitería. Este escenario ha resultado en una disminución en la demanda de equipos de procesamiento de chocolate y confitería, particularmente en 2020.

Desarrollo reciente

• Gea presentará su nueva extrusora Xtru Twin 140 en octubre de 2021, completando su línea de equipos de producción de alta capacidad. Las extrusoras gemelas Gea Xtru permitieron producir una amplia gama de productos, incluyendo snacks en pellets a base de cereales troquelados, 2D, 3D, multicapas, cuadrados, troquelados y expandidos directamente; cereales de desayuno; chocolate seco para mascotas y Confitería; y cualquier otro producto extrusionado de chocolate y Confitería. La Xtru Twin 140 más reciente tenía una capacidad de más de 3 toneladas de pellets y 10 toneladas de chocolate para mascotas y croquetas de confitería por hora.
• SPX FLOW lanzó el nuevo equipo homogeneizador APV Pilot 4T en junio de 2021, que permite a los clientes probar una amplia gama de recetas en una sola unidad compacta. Este producto beneficiaría a los fabricantes de chocolate, confitería y bebidas. APV ayudó en la homogeneización de un líquido inmiscible en una emulsión.

Alcance del mercado global de equipos de procesamiento de chocolate y confitería

El mercado de equipos de procesamiento de chocolate y confitería está segmentado según el tipo y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Tipo

• Depositantes
• Formadores
• Sistemas de recubrimiento y pulverización
• Mezclador
• Enfriador

Solicitud

• Confitería Suave
• caramelos duros
• Chicles
• Gomitas
• jaleas

Análisis/perspectivas regionales del mercado de equipos de procesamiento de chocolate y confitería

Se analiza el mercado de equipos de procesamiento de chocolate y confitería y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, tipo y aplicación, como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de equipos de procesamiento de chocolate y confitería son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, el resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.

El mercado de equipos de procesamiento de chocolate y confitería de Asia y el Pacífico se está desarrollando y expandiendo rápidamente. Asia Pacífico, entre otros mercados regionales, está mostrando signos de rápido crecimiento en el futuro cercano. El rápido crecimiento de este mercado se atribuye principalmente a un cambio global en la fabricación de América del Norte y Europa a la región de Asia y el Pacífico, así como a un aumento en el uso de equipos en la fabricación de chocolate y productos de confitería; creciente industrialización; y aumentar las inversiones gubernamentales en el sector de procesamiento de alimentos. Se espera que China domine el mercado de Asia Pacífico hasta 2024, debido principalmente a una base poblacional más amplia, el aumento del gasto en alimentos preparados y listos para el consumo, operaciones de fabricación rentables y la disponibilidad de mano de obra calificada barata.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Equipos de procesamiento de chocolate y confitería

El panorama competitivo del mercado de equipos de procesamiento de chocolate y confitería proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de equipos de procesamiento de chocolate y confitería.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de equipos de procesamiento de chocolate y confitería son:

• Bühler AG (Suiza)
• Grupo GEA Aktiengesellschaft (Alemania)
• John Bean Technologies Corporation (EE. UU.)
• Heat and Control Inc. (EE. UU.)
• Alfa Laval AB (Suecia)
• Robert Bosch Packaging Technology GmbH (Alemania)
• Aasted APS (Dinamarca)
• Baker Perkins Limited (Reino Unido)
• Tomric Systems, Inc (EE. UU.)
• Caotech BV (Países Bajos)
• Sollich KG (Alemania)
• Apex Maquinaria y Equipo Co., Ltd. (China)
• Royal Duyvis Wiener BV (Países Bajos)
• Tecno 3 SRL (Italia)
• BCH Limited (Reino Unido)
• Corporación Dover (EE. UU.)